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1、1,商品补货流程,2,目 的 适用范围 补货内容及规定,培训目的,培训对象,培训时间,培训形式,培训师,课程纲要,了解补货操作流程,全体员工,2小时,理论培训,专业讲师,3,目 的,1、确保卖场商品供应能够满足顾客 的需求; 2、通过准确补货,提高 商品的周转率。,4,适用范围,适用于商店除生鲜、日配、冷冻、冷藏、称重、 服装、鞋类商品的补货操作: 生鲜、日配、冷冻、冷藏类商品,由商品部自行完 成商品的补货及入库(高/低温库)工作; 如有特殊销售需要,收货部可在滞货区安排称重、 服装、鞋类商品的临时货位。,精品类商品由收货部安排专人管理,负责完成商 品入库及补货时的备货(精品库)工作,且精品
2、库商品需进入货位系统管理。,5,补货内容及规定,商品补货流程图 库存补货 临时补货 新到货补货,6,检查卖场缺货情况确定补货商品,按时段将补货商品明细录入RF枪,按时段打印补货清单,依补货清单备货并维护RF货 位信息,商品部在规定时段到中转区核对 商品并提货,将补货商品拉入卖场进行补货,商品部理货员,10:00-11:00 17:00-18:00 或商店自定时段,商品部理货员,10:00-11:00 17:00-18:00 或商店自定时段,收货部文员,11:15 18:15 或商店自定时段,收货部库管员 叉车司机,11:30-14:00 18:30-20:00 或商店自定时段,收货部库管员 商
3、品部理货员,13:00-16:00 19:00-闭店 或商店自定时段,商品部理货员,及时完成,商品补货流程图1,7,完成补货后打印补货率报告,填写补货单,由部门经理签字,库管员按补货单备货并维护RF 货位信息,在中转区核对商品并将补货商品拉 入卖场进行补货或团购出货,收货部经/助理,完成所有补货 工作后,商品补货流程图2,商品部理货员,依销售需要,接到补货单后 30分钟,收货部库管员 商品部理货员 防损员,收货部库管员 叉车司机,商品部经理 商品部理货员,依销售需要,及时完成,8,库存补货,操作内容1,商品部理货员检查所辖卖场区域,根据实际销售需要 确定需要补货的商品及补货数量。 商品部理货员
4、使用RF枪查询需补商品的库存,并使用 RF枪完成补货申请录入。 收货部文员根据商品部的补货申请打印补货清单 (一式两联) ,分发至相应库管员。 收货部库管员根据补货清单信息,进行商品备货, 并使用RF枪维护货位信息,将所备商品放入中转区并 通知商品部补货,商品部理货员至滞货区中转区提货。,9,库存补货,收货部库管员将第二联补货清单交于商品部理货 员,商品部理货员依补货清单核对商品,双方签 字确认后经滞货区防损员验单放行。 商品部理货员将商品由滞货区拉到卖场,及时完成商 品的补货工作。 每日补货结束后收货部需生成部门级补货率日报告 及商店级补货率日报告 (以上报告建议只 生成电子版文本,无需打印
5、)。 由库管员填写部门级补货率日报告上的差异原因。,操作内容2,10,库存补货,收货部经/助理需检查库管员填写的部门级补货率日报 告上的差异原因,对未补及未完全补货的SKU进行跟 踪,同时确定相关解决方案,避免问题的再次发生。 收货部经/助理将已填写差异原因的部门级补货率日报 告及商店级补货率日报告上报店长、店助,同时转 发商品部。 每周一还需要生成商店级补货率周报告 上报店 长、店助,同时转发商品部。,操作内容3,11,补货要求(时段要求),第一补货时段: 每日10:0011:00 商品部理货员完成需补商 品的RF枪申请录入。 每日11:15 收货部文员根据商品部申请补货情 况打印补货清单(
6、一式两联),并分发至 相应库管员。 每日13:0015:00 商品部补货。,库存补货,12,补货要求(时段要求),第二补货时段: 每日17:0018:00 商品部理货员完成需补商 品的RF枪申请录入。 每日18:15 收货部文员根据商品部申请补货情 况打印补货清单(一式两联),并分发至 相应库管员。 每日19:0021:00 商品部补货。,库存补货,13,补货要求(时段要求),第三补货时段: 每日21:0021:30 商品部理货员完成需补商 品的RF枪申请录入。 每日21:40 收货部文员根据商品部申请补货情 况打印补货清单(一式两联),并分发至 相应库管员。 每日22:00补货完毕 商品部补
7、货。,库存补货,根据商店的实际经营需要,商店可自行调整补货时段。,14,所有的商品补货申请及补货工作必须当日 内处理完毕。 商品补货必须遵循先进先出原则。 每日营业结束后,收货部负责清空中转区, 不得滞留任何商品。,补货要求,库存补货,15,临时补货,对于家电类及团购商品的补货工作,商品部理货 员需填写补货通知单(一式两联) ,由部 门经理签字后,方可交收货部库管员执行备货。 库管员按照补货通知单备货,同时使用RF枪 维护货位信息,在中转区与商品部理货员交接商 品,经双方签字后各持一联,防损员验单放行, 库管员将留存联交收货部文员存档。,16,当天新到的商品收货后,由收货员 将商品放入新到货区
8、。 库管员根据收货授权书或E DI送货单查点商品,并按部门分 类,通知商品部补货。 商品部理货员接到通知后30分种内到达新到货区, 确认需补SKU、数量,库管员根据商品部提供的 需要补货SKU、数量,在收货授权书或EDI 送货单上注明。,新到货补货,17,库管员按补货数量备货。 商品部理货员与库管员在新到货区核对需补 商品并在收货授权书或EDI送货单 上签字,理货员持收货授权书或EDI送 货单第二联将商品取走,防损员验单放行。 库管员负责将无需补货及补货剩余的新到货商 品维护到相应的货位。 每日营业结束后,收货部负责清空新到货区, 不得滞留任何商品。,新到货补货,18,65,培训结束 谢谢!,19,20,21,22,23,