新人教版初中生物七年级(下)第二章人体的营养检测题(含答案)

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1、初中生物学七年级下册单元测试题(二)一、选择题:1.食物中所含的下列营养物质中,不能为人提供能量的一组是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素2.人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些,这是因为蛋白质A.是人体直接的能量来源 B.能修复受损的细胞C.是人体的备用能源 D.是最容易得到的食物3.长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患A.夜盲症 B.脚气病 C.骨质疏松症 D.坏血病4.某人一到夜晚就看不清东西,是因为其体内可能缺乏下列哪种维生素A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D5.某地患“大脖子病”的人特别多,说明该地方的人饮食中可能缺少哪种无机盐A钙 B磷 C碘 D铁6.“

2、学生饮用奶”富含维生素D,这有助于人体吸收A.铁 B.钙 C.碘 D.锌7.吃饭时细嚼慢咽的好处主要是A.可品味食物 B.使唾液与食物充分混合 C.可将淀粉彻底分解 D.减轻胃肠的负担8消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的? 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 A B C D9.下列各组器官中,能够消化蛋白质的是A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和胃10.食物在消化道内经过消化,最终分解成A.二氧化碳和水 B.无机盐和水 C.二氧化碳、水和无机盐 D.葡萄糖、氨基酸等11.以下成分不能被直接吸收进血液的是A.氨基酸 B.水 C.麦芽糖 D.维生素12.有些药物常被封装在用

3、淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽13.肝炎患者厌食油腻的食物,这是因为肝炎影响了A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.小肠绒毛对脂肪的吸收 C.肝脏分泌胆汁对脂肪的消化 D.体内代谢废物不能排出14.下列消化液中,含有多种消化酶的是A.唾液和肠液 B.胃液和肠液 C.胆汁和胃液 D.胰液和肠液15. 在消化道中,既有消化功能又有吸收功能的是A.口腔和胃 B.小肠和大肠 C.口腔和大肠 D.胃和小肠16小肠是人体营养物质消化

4、和吸收的主要场所。在小肠的下列结构特点中,与营养物质的吸收功能无直接关系的是 A小肠很长,有56米 B小肠内表面有许多皱襞C小肠内表面有许多小肠绒毛 D小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺17在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中,唾液淀粉酶的作用是 A与碘反应 B将馒头中的淀粉分解成葡萄糖C将馒头块分解成馒头碎屑 D将淀粉分解成麦芽糖18下列有关人体消化系统的叙述,不正确的是 A所有的消化液都含有消化酶 B所有的消化腺都能分泌消化液C消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D小肠是消化和吸收的主要场所19.下列关于人体合理营养的说法,错误的是A.合理膳食,按时用餐 B.不挑食,食物要多样化 C.少吃

5、肥肉和荤油 D.儿童饮食应以蔬菜、水果和薯类为主20.下列做法中未注意食品安全的是A.用清水浸泡,冲洗水果、蔬菜 B.关注包装食品袋上的文字C.发芽的马铃薯也可以吃 D.买肉时看肉是否检疫合格二、非选择题:21.右图为人体消化系统示意图,请据图回答:写出下列字母所示结构的名称:A. L. K. G. 不含消化酶的消化液是 ,它由图中 分泌。消化道的起始部分是N 组成,小肠的起始部分是 。消化和吸收的主要场所是I ,这与该结构内表面有许多 和 ,可以大大增加内表面积有关。(5)图中A、C、K所示器官属于消化系统的 。(6)人在吃饭时要细嚼慢咽,若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加 (填序号)所示器官的消化

6、负担,容易使人患胃肠炎。(7)淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在【 】 内被吸收到血液中去。该结构的内表面具有 和 ,同时分布着丰富的 ,有利于营养物质的吸收。 22.一合作学习小组做“馒头在口腔中的变化”实验时,设计的部分实验,请分析回答:试管食物加入物质温度()恒温时间(分钟)加碘液后现象1号馒头碎屑毫升清水3710A2号馒头碎屑毫升唾液3710B3号馒头碎屑毫升唾液1010C4号馒头碎屑毫升唾液9010D14号试管中分别加入实验材料后,为使实验现象更加明显,应采取的操作方法是: 。该对照实验的对照组是 。(填编号)表中B: ,原因是 。表中C和D都可能: ,原因分别是 。若要进一步探究“

7、舌的作用”,可设计5号试管,请简要写出实验方法。23.我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各级食物具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表,回答问题:在宝塔中位置食物分类每日摄取量级油脂类小于25g级豆类和奶类100150g级鱼、禽、肉、蛋类125200g级果蔬类400750g级谷类450500g我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的 是人体的主要供能物质。小明每天刷牙时,牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中的 类食物。级食物的消化主要在消化道的 中进行,参与消化该类食物的消化液有 。处在生长发育期的青少

8、年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物,请你从图中选出合适的食物 (填标号)。24探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下。食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量(克)202020水(毫升)50505050温度上升()2.21.431.3(1)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁3种食物中,含能量最多的是 。(2)食物中能够燃烧的物质是 ,燃烧后留下的灰烬是 。(3)实验中,应该为 克,因为 。(4)实验中出现误差的原因可能有哪些? 七年级生物(下)单元检测题(二) 一、 选择题:题号12345678910111213141516答案DBDACCDBDCBCDDDD二、非选择题:17.唾液腺;胃;胰腺;阑尾 胆汁;C肝脏 口腔;十二指肠 I小肠;皱襞;小肠绒毛18.进行搅拌 2号 不变蓝;淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解 变蓝;3号温度过低,4号温度过高,都影响了唾液淀粉酶的活性 设计5号试管,除不进行搅拌外,其他条件与2号完全相同19.糖类(淀粉、麦芽糖和葡萄糖)级小肠;胆汁、肠液、胰液 II、III、IV20.不对。适当加强锻炼,要注意均衡膳食,不吃太多甜食,一日三餐的比例适当。

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