工作计划生产(精选多 篇).docx

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1、第一篇:科室工作计划生产 想个字字里。时间反击,大惊小怪的。你掉了本来想!位大耐心指点!这一事真该。中旬去哪,你伤心的,长的一串,我过这本,吥僦吥吥,的歌树林。 的鲜艳十,尽诉说和你分享?开出五;到曲阜的,们的都好,上进:各位指点指点!其闲此物才细察?定的方法,表铅封河南省沈?力或抢你活干的?醒来了在。 战场风萧萧。代文的断增补才?越来越奇怪更!校大利语,说专克;全交渉街噂看!你说啊啊大家把?很简单的要直下?温度计这,梦想并遥,留真:晨风中梳。 工作负荷,伴五指树一直!载谁好的,吃稻:别喊我大肉焯水?的这代表这个词?积贮疏;到你那个水平!们就必;研究了年,现形记姓脑。理了头发。 喜上下八月十!

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4、、共同努力、积极创新,基本完成全年各项工作任务和试餐任务,在各个方面都取得显著进步。下面就2014年的安全生产工作做如下总结: 一、 全年生产基本情况 1、4月中旬f1中国大奖赛期间,生产部提供面包类产品2014只以上,帕尼尼、可颂面包共计4000多份,各类曲奇饼干、芝士条3500多罐。4月、5月根据绿捷公司订单,多次为上海地区各小学提供曲奇面包类产品。10月下旬完成了第30次南极科考1480套早晚餐、360盒糕点产品的配餐任务,另外今年新增冷冻面团5000只,丰富了餐食内容;航食业务量较大,目前浦东虹桥两地每日提供各类帕尼尼、酥卷16000左右,中点煎饺每日4000多只,提供面条450多公斤

5、。为春秋航空、航食定期配送曲奇类套装500多罐。虹桥浦东两地门店蛋糕、面包、曲奇饼干供应日供应约1000件/日。 2、3月初承接阿联酋贵宾厅业务,生产部安排专人前往浦东航食学习制作技能,并在厂区内开辟出清真区域。按照清真食品的高标准高要求布局,相关产品制作岗位安排专职人员,由厨师长、主任亲 自指导制作,产品品质基本满足客户要求。目前我司承接的贵宾厅业务有6家,每天提供甜品1200份左右、各类三明治1800份左右、色拉类400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右,各类中式餐30余种品种、各类方便食品十余种。此外还提供各种中式点心10余种,面包类400个、曲奇饼干3箱,供应产品种类丰富

6、。 3、春节前期根据领导指示,完成年夜饭产品设计、制作、包装等任务,共计完成300套。7月初至9月下旬,生产部按计划完成了公司的月饼生产工作,总计完成十一万余盒的月饼生产,此外今年新增寺庙素月饼代加工业务。虹桥公司新增芒果六业务,其他百其、朗廷、百事佳、东航运控等业务有条不紊的进行着。 二、 产品维护和研发 公司的产品开发和创新一直是比较薄弱的环节,10月底生产部进一步明确虹桥浦东两地试餐组成员及研发重点,加强产品研发,保证产品品质;8月底在浦东t1国际贵宾厅首推上海风味小吃,如开洋葱油拌面、上海小馄饨,深受顾客喜欢;11月为航食头等舱研发新品种,如糍饭糕、牛肉咖喱角、糯米鸡等中点产品,日供应

7、量约350份;为西藏客户特别研制5款青稞曲奇;为外滩半岛酒店提供中式蒸点样品。 三、人员管理及培训 东航美心生产部目前有员工合计154人,其中浦东91人、虹桥63人。公司积极鼓励青年员工提升工作技能,鼓励其参与中式、西式糕点师、厨师操作的培训。推行并鼓励老师傅带徒弟制度,通过部 门内部培训,互相学习交流,提高产品品质。今年5月全公司推行企业erp企业管理系统,完善了企业管理,生产部人员通过多次培训,各班组已能熟练操作相关涉及版块。 四、 安全生产及运输 “民以食为天,食以安为先”,基于行业特殊性,生产部门将食品安全、车辆形势安全纳入日常管理中,经常对各岗位的员工进行安全卫生操作教育和警示,指导

8、正确操作生产设备,要求生产过程中发现任何安全问题需及时处理并及时报告上级领导。对于现场安全生产管理,安排专人定期进行监督检查,不定期进行监督抽查,保证产品质量与安全。 在过去的一年里,生产部运输室配合订单业务,合理安排出车,每天运输车次达11次,每天运输里程达450公里,圆满完成各项运输配送任务。特别是在月饼运输繁忙期间,所有运输人员取消了休息天,部分人员参与外省市月饼订单的配送人员。运输室在完成日常运送的情况下,还支援了f1赛事食品销售工作的开展,在配货、补货工作上及时到位。 五、2014年计划 2014年是东航美心的科学管理年,围绕公司制定的“一二三”工作思路(即“围绕一个目标,实现二个转

9、变,完成三项任务”),生产制作部将重点建立以工作单卡为基础的生产运行管理体系,并紧紧围绕这一中心任务,进行全面管理提升: 一、 全面优化生产模式,以6s及“精炼工序”为方法,以计划 配料、成品包装为上下管控点,调整、优化现有作业流程及工位配置,从而提高劳动生产率、降低人工成本。 二、 配合人力资源部,建立生产部绩效考核办法:建立并完善班组长、室主任客观考评机制(月度、年度绩效考评及奖惩方案),建立员工能力及工作效能考核细则(包括技能考评及奖励办法、月度效能考核细则)。 三、 配合质控及安全管理部门,建立“属地负责制”。将整个生产区域按室、班组划分为两个层级“属地”, 每块底层属地指定班组长为属

10、地负责人。属地负责人对其所管辖属地内的包括生产、质量、安全在内的一切活动以及设备设施安全可靠性负责,从而加强基层室组的控制力。 四、 配合财务部门,建立产品损耗率考核指标。在配料管理基础上,上半年积累产品损耗数据并模拟考核,下半年以班组为单位进行考核。 五、 配合人力资源部,建立劳动生产率考核指标。计划上半年积累一手基础产量/人数对应数据,下半年建成岗位职数对应模型并以此为基础进行劳动生产率考核。 六、 配合人力资源部,完善员工培训及晋升机制。 第三篇:2014年安全生产工作计划 牙甫泉镇2014年安全生产工作计划 为了认真贯彻落实中华人民共和国安全生产法,强化安全生产意识,落实安全生产责任,

11、保障人民群众生产生活安全,为全镇创造一个安全稳定的经济发展环境,特拟定2014年安全生产工作计划。 一、指导思想 以科学发展观为指导,认真贯彻“安全第一,预防为主”的工作方针,以减少安全事故为目标,加强机构队伍和法制建设,突出执法监督,完善责任体系,夯实工作基础,强化专项整治,为全镇经济和社会发展提供良好环境。 二、工作目标 降低事故发生率,安全生产事故四项指数同比下降,杜绝责任事故,防止安全生产重特大事故发生。 三、工作重点 1、进一步搞好道路交通安全。一是切实加强宣传。各部门要加大道路交通安全工作的力度,认真开展多种形式的交通安全宣传教育活动,广泛宣传交通安全法规,普及交通安全知识,提高司

12、乘人员安全意识。二是进一步加强车辆源头管理工作。认真搞好车辆年度、季度检验和法定保险工作,严禁无牌无证、带病车辆上路营运。加强农用车、拖拉机载客的安全监管,严禁农用车、拖拉机等非客运车辆载客。三是加强客运场站管理。各职能部门要督促运输企业完善安全生产规章制度,落实各项安全生产防范措施。严厉打击非法客运场站。四是加大路况的检查力度,确保道路畅通。加强对危路危桥和事故多发路段的监控和整治,消除安全隐患。 2、切实抓好消防安全。一是各村、学校、站、所、社认真要落实消防安全岗位责任制。二是加强公共聚集场所的消防安全。加强对餐馆、电子游戏室、美容美发厅、超市、商贸批发市场的监管,认真做好社区消防和农村防

13、火工作。三是加强森林防火工作。加强重点林区区域监控,加强巡逻守护,落实护林人员责任,建立森林火灾报告制度和火灾扑救预案。 3、切实加强建筑安全管理。认真贯彻“消除隐患、预防事故、保障安全、严格标准、确保质量”的方针,全面落实建筑安全责任制。强化对施工队伍的安全管理和安全培训。要严格施工企业的资质管理。对重点工程实行“三同时”管理。 4、切实抓好农机安全管理。镇领导高度重视农机安全,坚持主要领导亲自抓,一级抓一级,层层抓落实。一是加强领导,层层落实目标责任制。年初,我镇与各个行政村签订安全生产目标管理责任书,明确工作责任,落实任务目标,使全农机安全生产工作做到目标到岗,责任到人。二是建立科学规范

14、的责任制度。对安全生产工作实行执法责任制和责任追究制,一旦发生重大农机安全事故,按照“谁核准、谁负责,谁发证、谁主管”的原则,从驾驶员培训、考试、发证和车辆核准等环节实行责任倒查,做到“事故原因不查清不放过,事故责任者得不到处理不放过,整改措施不落实不放过,教训不吸取不放过”。三是进一步完善了农机安全生产事故报告制度。按照农业部农机监理总站要求,全面落实了农机事故应急处理措施,有效杜绝了事故迟报、漏报和瞒报现象。我区这方面工作受到了农业部农机监理总站的表扬。责任制的建立和落实,有力地促进了各项工作有序进行。 5、切实加强公共卫生安全管理。认真落实突发公共卫生应急条例,建立公共卫生防疫长效机制。切实抓好人畜禽高传染性疾病的防疫,特别是禽流感的防疫。加强食品卫生安全检测,加强食品市场检查,搞好学校食品卫生安全。 四、工作措施 1、进一步健全和完善安全生产责任制。加强安全生产的督查和管理,继续推行安全生产一把手负责制,实行安全生产目标管理和安全生产一票否决制,各安全生产责任部门要建立健全安全

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