《九年级化学下册第十单元 酸和碱 实验活动7 溶液酸碱性的检验教案 （新版）新人教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《九年级化学下册第十单元 酸和碱 实验活动7 溶液酸碱性的检验教案 （新版）新人教版（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、实验活动7溶液酸碱性的检验1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性.2.初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度.3.初步学会自制酸碱指示剂,并用制得的指示剂检验溶液的酸碱性.通过测试,让学生感受到pH试纸比指示剂能更好地测定物质的酸碱性;通过对各种操作的比较及对测试数据的分析,建立正确的测试和读数方法;通过学生间的合作与交流,培养学生的合作意识与能力.1.通过探究活动的分工、配合,增强学生的协作意识、合作能力.2.通过对检测溶液酸碱性的意义分析,提高学生的环保意识.导入一:【材料】生活中有酸味的物质多数为酸性物质,在实验室中有盐酸、硫酸、硝酸等,这三种酸被称为工业三大强酸,在实验室中我们可以通过尝
2、味道的方法来检验某物质是否属于酸吗?导入二:【展示】播放波义耳与指示剂的发明视频(http:/ mL酒精过滤;(2)切碎加水10 mL加热过滤;(3)花瓣放入塑料袋中加35 mL酒精轻轻揉捏挤出;(4)设计意图培养学生搜集信息的能力,对知识方法的归纳能力.【教师】归纳实验步骤及注意事项.自己选择植物的花瓣或果实,在研钵中捣烂,加入酒精浸泡;用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出.分离固液的方法:过滤、扎孔挤出、注射器抽取.【学生实践】1.自制酸碱指示剂:自己选择植物的花瓣或果实,在研钵中捣烂,加入酒精浸泡;用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出.2.选择实验室或生活中的几种溶液,进行下列实验:(1)分别用酚酞
3、溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性;(2)用pH试纸测定溶液的酸碱度.注:撕一片pH试纸放在干净的玻璃片上,用洁净的玻璃棒蘸取待测液,滴在pH试纸上,半分钟内,将显示的颜色与标准比色卡对比,得出溶液的pH.【实验】自制的指示剂在溶液中颜色的变化.选择的溶液加入石蕊溶液后的颜色变化加入酚酞溶液后的颜色变化溶液的酸碱性pH加入自制指示剂后的颜色变化(以牵牛花汁液制成的自制酸碱指示剂为例)稀盐酸红色无色酸性pH7变蓝柠檬水红色无色酸性pH7变红其他溶液【活动】3.测土壤浸泡液的酸碱度自制土壤浸泡液:将土壤样品与蒸馏水按15的质量比在烧杯中混合,充分搅拌后静置.用pH试纸测澄清液体的酸碱度.【学生】动手操
4、作完成实验,观察实验现象及得出实验结论.设计意图实验过程中培养学生的动手操作能力.【教师】大家自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何?了解各组同学自制的指示剂的检验效果,比较哪种植物制成的指示剂效果好?【学生】交流讨论汇报结果.设计意图培养学生的观察能力.【教师】归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况.【学生】同组同学之间交流.设计意图培养学生实验过程中的动手操作能力及实验后的归纳总结能力.【问题与探究】(1)用pH试纸测定溶液酸碱度的操作应注意哪些问题?(2)自制指示剂检验溶液酸碱性的效果如何?哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验效果好?【讨论与交流】(1)试纸必须是干燥的,不能用水润湿
5、,否则测得数据不准确;不可将试纸伸入到溶液中.(2)通过上面的实验探究可以看出,自制的酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性,其中用牵牛花(或其他某些植物)制成的指示剂的变色范围大一些,既可以检验出酸性溶液又可以检验出碱性溶液的植物花瓣制成的指示剂检验效果最好.思路二【导语】在实验室禁止用口尝药品的味道,不能通过尝味道来检验物质是否属于酸,可以通过酸碱指示剂来检验物质的酸碱性.在家庭和日常生活中,有许多的酸碱性物质,也有许多的植物花瓣和果实可以作为酸碱指示剂,如何利用这些植物花瓣和果实来制作酸碱指示剂呢?1.自制酸碱指示剂:【演示实验】用紫薯制酸碱指示剂的过程:研碎加35 mL酒精过滤;花瓣放入塑料袋
6、中加35 mL酒精轻轻揉捏挤出.2.选择实验室或生活中的几种溶液,进行下列实验:(1)分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性.【小组合作实验】学生用所带植物的花瓣或果实自制酸碱指示剂,选择实验室或生活中的几种溶液,进行下列实验,并填写表格,教师巡视指导.选择的溶液加入石蕊溶液后的颜色变化加入酚酞溶液后的颜色变化溶液的酸碱性pH加入自制指示剂后的颜色变化稀盐酸稀硫酸氢氧化钠溶液氢氧化钙溶液(2)用pH试纸测定溶液的酸碱度.【教师】本节课我们学习用pH试纸来测一些物质的pH.今天的主持人为A(男)同学和B(女)同学.(主持人上台)A:说是主持,我们会和同学们一样,也要做实验,我们一起做,一起讨论
7、.B:各组还要把结果写在黑板上,看哪组做得最好.(两位主持人在讲台上做实验)【学生分组实验】测稀硫酸、稀盐酸、水、氢氧化钠溶液的pH.(老师在黑板上画表)学生自由上台在黑板上板书实验结果.组次123456789101112A、B稀硫酸1111111511.5111稀盐酸2222222522.5222氢氧化钠13131313131313101312.5131313水7777777777777设计意图让每位学生都有机会做主持,本身就是对能力的训练,把讲台让给学生,同学们相互理解与支持,合作有了更大的自主空间,行为和表达更具有学生自身的特点.但主持人和同学们是处于同一知识平台,随时需要老师的指点,老
8、师在课前要帮助主持人理好提纲.【分析讨论】A:有11个组的数据基本相同,请问第八组的数据为什么与其他组差别较大呢?第八组同学:我们是按照要求做的,所得出的就是这个数据.B:你们坚持这个结论吗?第八组同学:坚持,我们同组同学刚才讨论过了,可能是我们所测的液体和大家的不同,是老师在开我们的玩笑.A:是不是这回事,这可要问老师了.师:我们要向第八组同学表示钦佩,这组的液体和大家的确实不同,我向其中多加了水,他们做学问能质疑,能尊重事实.我们要向他们表示祝贺(鼓掌).B:这个不同的现象说明了什么?生:同是某一种液体,浓度不同,pH不同,即同一物质的溶液因浓度变化pH也会发生变化,酸变稀了则pH上升,酸
9、性减弱,碱变稀了,则pH下降,碱性减弱.A:这个解释让我们明确了更多的知识.再请第十组同学说一下,你们得出稀盐酸的pH为1.5是怎么回事呢?第十组代表:在测的时候,我们发现pH试纸的颜色和标准比色卡并不完全一致,我们就取了中间值.B:那就是说是想象出的一种颜色了,颜色是能想象出来的吗?第十组代表:好像不能.生1:既然不能,那么用最接近的颜色反而更准确了.生2:说明用pH试纸只能粗略地测量.生3:书上说,用pH试纸测是最简单的方法,我知道医生给人看病时也常用pH试纸,而给人治病,应该是要求很高的,这是怎么回事呢?(冷场)A:老师,请您回答.师:这就如托盘天平也是粗略地称量,大多数情况下,所得到的
10、值已足够达到要求.现在已经过了一段时间,我们把已用过的pH试纸再与标准比色卡对照,看一下有没有变化.生1:和先前测得的值比较,有变化.生2:说明时间长了pH试纸所测得的颜色会发生变化.生3:要求我们在测pH时,把液体滴在pH试纸上后,要立即与比色卡比较,才能反映出液体的pH.师:请同学们任取一种刚测过pH的液体,放在小烧杯中,把pH试纸放在里面看看.生1:液体变颜色了.生2:取出试纸读数,液体的pH与我们刚才的数据有区别.A:我和B同学也观察到了这个现象,那这说明了什么?生1:这个纸不是普通的纸,是pH试纸(笑声,谁不知道),我是说上面有药.生2:对,就跟我们的衣服上沾上污物,放入水中,污物会
11、扩散到水中一样.生3:如果把pH试纸直接放入药品里,药品可就被污染了,并且也测不准.师:同学们观察和分析得很好,让我们明白了一些道理,你们真棒.设计意图测pH的实验操作并不难,如果用灌输的方法,几分钟就可以解决,可是以上对方法的体验和对问题的探究,学生乐学,印象深刻.对于容易做的实验就更要让学生自己做,要让学生感受到成功的喜悦.A:现在我们归纳一下用pH试纸测pH的方法.B:还有,在测时,需要注意哪些方面.(老师边听边板书)方法与原则注意事项(主要原因)(1)用玻璃棒取液滴在pH试纸上不能把试纸放到试剂瓶里(防止污染药品)(2)立即读数准确读数(时间一长,pH试纸会变色)(3)取整数值更符合实
12、际(4)酸的pH7,中性溶液的pH=7以已有知识为指导设计意图及时归纳与总结.【小组合作探究】测月季花土壤的酸碱性,教师巡视指导.【拓展延伸】石蕊试纸测氨气酸碱性时为什么要用红色的?把石蕊试纸用蒸馏水蘸湿然后放入被测气体中如果试纸变红则是酸性气体,如二氧化碳和二氧化硫气体.如果变蓝,则是碱性气体,如氨气呈碱性.石蕊遇碱变蓝,因而用红色的石蕊试纸更容易察觉颜色的变化.1.石蕊溶液分别滴加在酸、碱溶液中的颜色:石蕊溶液遇酸溶液显示红色,遇碱溶液显示蓝色.2.酚酞溶液分别滴加在酸、碱溶液中的颜色:酚酞溶液遇酸溶液显示无色,遇碱溶液显示红色.3.pH7,溶液呈碱性.4.pH试纸测定溶液酸碱度的操作方法
13、:在玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出该溶液的pH.1.向pH=6的溶液中滴加酚酞试剂,溶液呈()A.红色B.无色C.蓝色D.紫色解析:pH=6的溶液显酸性,不能使无色酚酞变色.故选B.2.人体摄入面条后胃液中会产生一定量的胃碱,欲调节胃液酸碱平衡,可补充下列饮料中的()A.苹果汁B.矿泉水C.苏打水D.豆浆解析:人体摄入面条后胃液中会产生一定量的胃碱,欲调节胃液酸碱平衡,需要食用显酸性的物质.豆浆、矿泉水、苏打水等物质的pH都等于或大于7,显中性或碱性;苹果汁的pH小于7,显酸性,可以用苹果汁中和胃碱.故选A.3.(广州中考)常温下,下列说法错误的是()A.pH=2的溶液显酸性B.pH=7的溶液显中性C.溶液的pH由5变成2,其酸性减弱D.pH10的土壤不适于种植农作物,因为碱性太强解析:常温下,pH=7时,溶液显中性.pH7,溶液显碱性,且pH越大,溶液碱性越强.pH7时,溶液显酸性,pH越小,溶液酸性越强.植物一般适宜生长在pH为6.57.5的土壤中,酸性太强或碱性太强均不适合植物生长.故选C.实验活动7溶液酸碱性的检验一、实验目的二、自制酸碱指示剂三、检验溶液的酸碱性1.利用石蕊、酚酞检验2.利用自制酸碱指示剂检验【基础巩固】1.下表是一些食物的pH,胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是()物
