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1、良种引种指导,一、杨梅生产发展现状及发展趋势,二、环境条件对杨梅生长发育的影响,三、优良品种简介,（一）世界杨梅生产发展的现状,一、杨梅生产发展现状及发展趋势,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,一、杨梅生产发展现状及发展趋势,获得好的经济效益，是杨梅种植者和营销者的主要目标。对种植者而言，选择合适的杨梅品种，生产适销对路的杨梅果品，了解国际和国内的杨梅产销情况和发展趋势，是十分必要的。这也是进行引种的基本前提和依据。,（一）世界杨梅生产发展的现状,杨梅是起源于我国南方的特产水果，在国外分布极少。日本的高知县、德岛县、爱媛县有少量栽培，面积仅有0.25万亩，其果品质量远不及我国。,（一）世界杨梅
2、生产发展的现状,在印度、越南、缅甸、菲律宾等国亦有少量分布，但果形小，多作为庭院观赏植物种植，有时果实也糖渍作食用。,（一）世界杨梅生产发展的现状,欧美等国也有少量引种，多作为观赏或药用，没有作为果树栽培。 因此，在国际市场上，杨梅一直是我国极具竞争力的水果，具有极大的市场优势。,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,在国内，杨梅大致分布在北纬1833之间，东起台湾东岸，西至云南瑞丽，北至陕西汉中，南至海南三亚，地跨北、中热带和北、中、南亚热带。,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,经济栽培主要集中在东南沿海的浙江、江苏、福建、广东和江西、安徽、湖南、贵州等省。,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,其
3、中浙江省的栽培面积、产量、品种、品质均为全国之首，据统计，2004年栽培面积已超过90万亩，约占全国总面积的20.4；产量达27.5万吨，约占全国的8.3；2006年栽培面积近100万亩，产量35万吨左右。,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,我国是杨梅种的原产地和主产区，栽培历史悠久，生态环境多样，产生了性状多异的品种、品系和类型，形成了丰富的种质资源，全国杨梅栽培品种有305个，单系120个。现保存的400多份种质资源中，已通过省级鉴定或审定或认定的杨梅品种共18个。,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,依据成熟期早晚的顺序排列为：长蒂乌梅、早荠蜜梅、大火炭梅、临海早大梅、早色、安海变、丁岙梅
4、、西山乌梅、洞口乌、荸荠种、甜山杨梅、大叶细蒂、小叶细蒂、乌酥核、火炭梅、晚荠蜜梅、晚稻杨梅、东魁。,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,其中浙江省的品种8个，江苏省的品种4个，福建省的品种3个。江苏的甜山杨梅虽经省级认定，但因采前落果十分严重，趋于淘汰；福建的二色杨梅、江苏的光叶杨梅等品种虽未经省级认定(审定)，但其形状较佳，现已作为商品性栽培应用。,（二）我国杨梅产销现状与发展趋势,浙江的荸荠种、东魁、丁岙梅、晚稻杨梅等已成为全国性主栽品种，分别在全国推广45万亩、40.5万亩、40.5万亩和10.5万亩。,二、环境条件对杨梅生长发育的影响,（一）气候条件对杨梅生长发育的影响,（二）土壤条件
5、对杨梅生长发育的影响,（四）地形地貌对杨梅生长发育的影响,（三）海拔高度对杨梅生长发育的影响,（五）坡向、坡度对杨梅生长发育的影响,二、环境条件对杨梅生长发育的影响,杨梅果实成熟期大都在6月至7月，对生态条件有相应的要求，其产量、品质与生态条件密切相关。了解杨梅的生态适应性和杨梅的品种特性，掌握杨梅园地选择、园地规划、建园、苗木栽植、栽后管理和授粉树的配置等基本知识，对克服盲目引种，确保早结果、早丰产具有重要作用。,（一）气候条件对杨梅生长发育的影响,1.温度,2.降雨量与空气湿度,3.光照,4.风雪,1.温度对杨梅生长发育的影响,杨梅为喜温暖、较耐寒的常绿果树。在1O的活动积温4500以上，
6、年平均气温14以上的山地均能正常生长发育，具有经济栽培价值。 在1O的活动积温4500以下，年平均气温14以下的山地栽植，则杨梅果形小，酸度高，品质差。,1.温度对杨梅生长发育的影响,冬季极端低温-9的地区，杨梅树体可以安全越冬。当冬季极端低温9、日最高气温0的天气连续3天以上时，杨梅树体就会严重受冻，并造成大幅度减产。,1.温度对杨梅生长发育的影响,最适宜杨梅生长发育的年平均气温在1520之间，1O的活动积温45005000之间；一般优质丰产的杨梅产地，年平均气温大多在16左右，1O的活动积温大多在5000左右。,1.温度对杨梅生长发育的影响,杨梅的花较耐寒，花期气温在5以上的高海拔山区，杨
7、梅能够正常结果。但花期如遇霜或气温在02低温时,就会造成花器冻害、大量落花而造成大幅度减产。,1.温度对杨梅生长发育的影响,杨梅虽喜温暖，但也怕高温。在56月杨梅果实迅速生长发育至成熟期，特别忌高温；此时若气温达到达3035，会导致果实糖分减少、酸度增加、果形变小、品质下降。,1.温度对杨梅生长发育的影响,若7月份月平均气温超过28，便会影响结果枝预备枝的发生和花芽的发育，使第二年的结果量减少、品质下降。刚定植的杨梅幼树，因根系浅、根量少、砧穗未充分愈合，温度过高易引起枝干枯萎而死树，最终导致成活率低下。,2.降雨量与空气湿度 对杨梅生长发育的影响,杨梅耐荫好湿。雨水充足，气候湿润，则树体生长
8、健壮，寿命长，开始结果早、产量高、果实大而味甜多汁。在没有人工灌溉条件下，年降水量达1000毫米以上，能满足杨梅树正常的生长发育。一般优质丰产的杨梅产地，年降雨量在1289（慈溪）1694（温州）之间。,2.降雨量与空气湿度 对杨梅生长发育的影响,花期的空气湿度对开花、授粉关系密切。花期天气晴朗、有微风，有利授粉，着果率高。花期如遇西北风、扬尘天气，则影响授粉。花期若遇连续5天以上平均相对湿度70和平均日蒸发量6毫米的天气，则雌花柱头粘液极易干燥，影响授粉受精，当年产量明显降低。,2.降雨量与空气湿度 对杨梅生长发育的影响,24月份降水量在260毫米以上，有利于杨梅根系活动、萌芽展叶和开花坐果
9、。 56月降水较多、空气湿度大，对杨梅果实发育是十分有利的；,2.降雨量与空气湿度 对杨梅生长发育的影响,6月份是杨梅果实的“发水期”，水分供应多少对产量高低和品质优劣起重要作用，一般要求6月份降水量160毫米左右；若此时降小量低于100毫米，则杨梅果小质差，产量明显下降。,2.降雨量与空气湿度 对杨梅生长发育的影响,夏末秋初天气睛朗，有利于碳水化合物的积累和花芽分化、发育；但79月份出现伏旱，则对花芽分化极为不利，会降低第二年的产量。,3.光照对杨梅生长发育的影响,杨梅的叶片对弱光利用效率高、对强光适应性强。在夏季，杨梅的光补偿点为2500Lx，饱和点为58300Lx。在冬季，杨梅的光补偿点
10、、光饱和点都较低，分别为800Lx和20000Lx，这反映出杨梅的耐荫特点。,3.光照对杨梅生长发育的影响,根据对光补偿点及光饱和点的分析，杨梅为阳性植物，不宜长期在弱光生境下生长。因此，在建园时，应选择光照比较充足的立地类型。选择混交模式时，应充分考虑混交树种的光合特性，选择相互之间不会产生庇荫的植物。,3.光照对杨梅生长发育的影响,在夏季晴天，杨梅叶片光合作用的日变化类型为双峰曲线类型，存在“光合午休” 现象，光合速率日变化为午间降低型，在其他季节或夏季多云天气可能会呈现其他类型。对杨梅光合日变化直接影响最大的生态因子是气温过高，其次是空气相对湿度和光合有效辐射强度。,3.光照对杨梅生长发
11、育的影响,在冬季，杨梅叶片的光合速率明显低于春、夏、秋季的测定值，其值一般处于1.5mgCO2dm-2h-1 以下的低水平。杨梅叶片在冬季有一定强度的光合作用，而呼吸速率却未测出。说明在冬季杨梅叶片的光合速率尽管较低，但由于叶片的呼吸作用已基本停止，就全树而言，光合产物的积累还是相当可观的，这对于越冬和翌年的生长无疑是有益的。,3.光照对杨梅生长发育的影响,冬季杨梅叶片的光合适温低于20，这是杨梅对冬季低温环境的适应性。因此，冬季进行大棚促成栽培时，应注意避免保暖升温过高而引起热害。,4.风雪,杨梅雌雄异株，为风媒花。花期微风，有利于雄花花粉的散发和传播，提高着果率。,4.风雪,杨梅是非豆科固
12、氮常绿植物，根系较浅，树冠却很高大；枝叶茂密、枝脆易断。夏秋季的台风对杨梅树体和枝叶易造成危害，冬季的大雪易压断树枝。因此，建园时应避风口栽植。,4.风雪,从前人对杨梅受1955年冬季大冻后的调查资料，低温与大雪是我市山区杨梅生产的一大气象灾害，虽出现的几率较小，但个别冻害和雪害严重的年份使杨梅大幅度减产，在发展杨梅新区时应该注意这个问题。,（二）土壤条件对杨梅生长发育的影响,4.地温对杨梅生长发育的影响,2.土壤质地对杨梅生长发育的影响,1.菌根对杨梅生长发育的影响,3.土壤水分对杨梅生长发育的影响,5.土壤改良的必要性,1.菌根对杨梅生长发育的影响,杨梅是非豆科木本固氮植物，树根部有放线菌
13、共生形成的根瘤，在瘠薄的土壤里也生长较好，有“肥料木”之称。,1.菌根对杨梅生长发育的影响,杨梅的根瘤不仅可以固定空气中的游离氮，而且扩大了树体根系同土壤的接触面，从而可提高根系的吸收能力。,1.菌根对杨梅生长发育的影响,菌丝伸入土壤中的范围和距离比根毛大得多，从而相应增加根部吸收营养部分的表面积与体积比，可显著提高根系对磷、钾、锌等营养元素的吸收量。,1.菌根对杨梅生长发育的影响,菌根还能分泌分解酶，可增加有效磷的供应量。 菌根在根上形成菌鞘，使其他微生物难以侵入，可避免病原菌对根系的侵染和危害。 菌根还能改善根系的吸水状况，提高植株的抗旱能力。,2.土壤质地对杨梅生长发育的影响,据吴晓丽等
14、研究，土壤的质地及pH对杨梅结瘤固氮的影响比土壤养分的影响更大。中壤质或略偏砂的土壤最理想，pH5.46.0的弱酸性土壤更有利于杨梅地下部的结瘤固氮和地上部的枝叶生长。,2.土壤质地对杨梅生长发育的影响,改善土壤质地可明显提高杨梅的枝叶生长量、结瘤量和根瘤固氮活性，红壤加砂后(2:1)杨梅的枝叶生长及结瘤固氮量明显高于红壤。但是过砂的土壤，如砂+花坛土(10:1)，由于其保水性差，易受干旱的影响，对提高杨梅的枝叶生长量、结瘤量和根瘤固氮活性并不十分理想。,3.土壤水分对杨梅生长发育的影响,持续充足的水分对杨梅结瘤及根瘤的生长很重要，持续供给充足的水分，可大幅度地提高杨梅的根瘤固氮活性、结瘤量和
15、枝叶生长量。,4.地温对杨梅生长发育的影响,地温对杨梅根瘤固氮活性影响很大，据李志真等研究，秋天白天杨梅根瘤固氮酶活性高于夜间，中午的活性最高。,4.地温对杨梅生长发育的影响,据吴晓丽等研究，夏季杨梅根瘤固氮酶活性变化动态为：在一日内从早晨6时至12时杨梅根瘤固氮活性较高，中午12时达最高峰；随着地温进一步升高杨梅根瘤固氮酶活性随之下降，到下午6时左右地温下降后杨梅根瘤固氮酶活性有一个小的高峰，夜间12时杨梅根瘤固氮酶活性又有一个较大的上升。,4.地温对杨梅生长发育的影响,一年中杨梅根瘤固氮活性有两个高峰，两个低谷，第一个高峰在67月份，第二个高峰在10月中旬；而两个低谷一个在12月份，杨梅根
16、瘤固氮酶活性接近于0，另一个低谷在89月份。 因为，一般是1月份气温最低，78月份常常高温干旱，杨梅根瘤的固氮活性受温度和降雨量两个气象因素的控制，寒冷的冬季和干旱的夏季不利于杨梅的生长及结瘤固氮。,5.土壤改良的必要性,杨梅在自然状态下生长时根瘤固氮活性的总体水平不高。因此很有必要通过人为措施如施肥、改良土壤以来提高杨梅的固氮能力。,（三）海拔高度对杨梅生长发育的影响,1.海拔高度与气温的关系,2.海拔高度对杨梅成熟期的影响,3.海拔高度对杨梅品质的影响,1.海拔高度与气温的关系,随着海拔高度增加，气温和空气相对湿度也随之发生变化，但不同天气条件下日平均气温和日平均相对湿度的变化是有差别的。据陈志银等观察，在阴雨天，海拔每升高100米日平均气温降低0.44、空气相对湿度增加1。在晴到少云天气条件下，海拔每升高100米日平均气温降低0.49、空气相对湿度增加2.5。,2.海拔高度对杨梅成熟期的影响,由于海拔高度增加，温度降
