2017年秋九年级科学上册 4.4 能量的获得教案 (新版)浙教版

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1、第4节 能量的获得教学目标:1、探究不同食物的热价。2、理解人体内能量的释放过程。3、举例说明影响能量消耗的因素。教学重点:食物的热价。教学难点:有氧呼吸与无氧呼吸的区别。教学过程:引入:大家都有过这样的经历,当我们剧烈运动时,常有心慌、气短的感觉,饥饿时,我们会感到全身乏力。这些现象都预热体的能量的供给有关。那么,人体是如何获得能量的呢?糖类氧二氧化碳水能量1、有氧呼吸讲解:食物通过消化吸收,并且通过循环系统将营养物质传送到每一个细胞。然后营养物质在细胞中在酶的作用下发生氧化作用,释放出能量。其中糖类物资为人体最主要的能量来源。2、无氧呼吸设疑:在长久没有运动的情况下,短时间进行剧烈的运动,

2、你的两腿会有什么感觉?为什么?分析:剧烈运动时,肌肉急需大量的能量,但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求,所以细胞就进行无氧呼吸。葡萄糖乳酸能量(少量)动物细胞。分析:一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸。葡萄糖酒精二氧化碳能量(少量)植物细胞。意义:是对能量需求的一种暂时补充。思考:能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径?为什么?不能,无氧呼吸作用下,有机物分解并不彻底,且放出的能量很少。3、多样的呼吸器官分析:动物要需要依靠氧气和食物维持生命,在不同的环境中生活的动物,获取氧气的方式也不同。观察:视频和图片资料,了解蝗虫的呼吸器官。提问:你还知道其它的动物是通过什么进行呼吸的吗

3、?如鸟类、鱼类等。情景导学一教师活动:人体需要的能量来源于食物,具体地说,来源于食物中的有机营养物质。食物说含营养物质的多少可以用热价来表示。食物的热价是指1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量。那么,不同食物的热价有没有差异呢?出示情景导学一并播放实验视频,引导学生思考相关问题,并完成导学案。学生活动:阅读课本观看视频,完成导学案。合作探究:教师活动:指导学生以小组为单位讨论下列问题:1.食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么?2.不同食物的热价为什么有较大的差异?3.所测出的食物的热价符合其实际热价吗?为什么?学生活动:讨论相关题目,并交流结果。情景导学二教师活动:我们知道,木柴燃

4、烧时,依靠空气中的氧,木柴中的有机物可以被氧化分解,释放出其中的能量,那么,我们身体里的有机物中储存的能量是怎样被释放出来的呢?消耗的能量与哪些因素有关?引导学生阅读课本讨论相关问题,在学生自学过程中及时指导。1.剧烈运动时,人的呼吸加快加深,心跳加快加强,这些变化有何意义?2.有机物在体内分解与体外燃烧有哪些共同的地方?3.我们每天摄取的食物越多越好吗?在校园的时候曾经梦想去桂林,到那山水甲天下的阳朔仙境,漓江的水呀常在我心里流,去那美丽的地方是我一生的期望,有位老爷爷他退休有钱有时间,他给我描绘了那幅美妙画卷,刘三姐的歌声和动人的传说,亲临其境是老爷爷一生的心愿,我想去桂林呀,我想去桂林,可是有时间的时候我却没有钱,我想去桂林呀,我想去桂林,可是有了钱的时候我却没时间1

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