2017-2018学年高中历史 第1单元 古代中国经济的基本结构与特点 第2课 古代手工业的进步学案 新人教版必修2

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1、第2课古代手工业的进步一、素称发达的官营手工业1历程(1)夏、商、西周时期:以青铜铸造为代表的手工业,由官府垄断。(2)春秋战国时期:官营手工业继续发展。(3)西汉武帝以后:煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业,都收归官办。2特点(1)由政府直接经营,进行集中的大作坊生产。(2)凭借国家权力,征调优秀工匠,使用上等原料,生产不计成本,产品大多精美。(3)许多行业一直在世界上保持领先地位。3成就(1)冶铁业:西周晚期两汉南北朝中国已有铁器发明高炉炼铁和炒钢技术,东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排出现灌钢法出现灌钢法(2)制瓷业:商周 东汉秦汉 北朝魏晋 隋唐隋唐 宋元 明清明清 商朝时已烧制出原始瓷

2、器 烧出成熟的青瓷 烧出成熟的白瓷形成南青北白两大制瓷系统瓷窑遍布各地,出现了五大名窑瓷窑遍布各地,出现了五大名窑 青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳 (3)丝织业:四五千年前商周西汉隋唐隋唐宋元宋元明清我国已养蚕并有了丝织品商朝已有织机,西周能生产斜纹提花织物商朝已有织机,西周能生产斜纹提花织物在长安的东西织室有数千工人吸收波斯织法和图案风格吸收波斯织法和图案风格吸收了花鸟画中写实风格在苏杭等地设织造局;清代的缎成为丝织品的代表二、艰难经营的民间手工业1主要类型(1)家庭手工业:以纺织为代表,产品主要用来交纳赋税和家庭消费,剩余作为商品出卖。(2)民营手工业:由民间私人经营,主要生产供民间消费的产

3、品。2发展历程(1)两宋之前:民间手工业经历春秋战国和秦汉时期的发展后,魏晋南北朝时期曾遭受摧残,到隋唐才得以恢复和发展。(2)元朝时期:黄道婆推广先进的棉纺织技术。(3)明清时期:明中叶以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超过官营手工业。江南一带手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系。3资本主义萌芽(1)时间:明朝中后期。(2)原因:社会生产力和商品经济的发展。(3)地域:江南地区。(4)清朝:继续发展。三、中国古代手工业享誉世界1地位:长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且远销亚、非、欧许多国家,广受欢迎和赞誉。素有“丝国”和“瓷器大国”之称。2表现(1)西汉开始:中国丝绸

4、通过“丝绸之路”远销亚洲、欧洲。(2)唐朝起:中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲。(3)明清:通过海上丝绸之路,瓷器对外的销量更大。明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。清代为欧洲专门烧制西餐用具和鱼缸等。轻巧识记1古代手工业2资本主义萌芽的产生概念阐释1资本主义萌芽明朝中后期,在经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式,工场主雇佣雇工根据市场需要进行生产,这种现象被称为“资本主义萌芽”。它是封建社会内部的一种新的生产关系,具有进步性。2丝绸之路丝绸之路是指起始于古代中国,连接亚洲、非洲和欧洲的古代路上商业贸易路线。从运输方式上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。陆上丝绸之路自中国西部通过

5、中亚和西亚,最终抵达非洲和欧洲。海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点,经东南亚、南亚、非洲,最后到达欧洲。丝绸之路是一条东方与西方之间文明交流的主要道路。名师点拨1古代农业和手工业的关系古代中国农业,世界闻名,古代中国的重大文明成就,都是在农业经济发展的基础上取得的。农业和手工业存在着密切关系:以家庭为单位,农业和手工业相结合是古代中国农业的基本特点。2中国古代手工业未出现技术革命的根本原因中国古代手工业虽然技术发达,领先世界,但却没有像西方一样出现技术革命,其根本原因在于中国古代手工业的自给自足性,缺乏革新的动力与社会基础。1中国古代素以手工业发达著称,处于世界领先地位。中国古代在冶炼、纺织、

6、制瓷等手工业部分中取得突出成就。2民营手工业艰难发展,后来居上;家庭手工业占有相当大的比重,是中国古代社会稳定的重要因素。3家庭手工业的突出特点是产品主要用于自己消费和交纳赋税,是“副业”。家庭手工业的存在是自给自足的小农经济长期存在和发展的重要条件。4明中叶,在民营手工业中产生了资本主义萌芽,其特征是雇佣与被雇佣的关系。5中国古代手工业长期领先世界,享誉世界。中国为世界文明的发展进步作出了突出贡献。中国古代手工业的经营形态材料一五亩之宅,树墙下以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣。孟子尽心上(1)材料一体现的手工业经营形态是什么?有何特点?教你读史“匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣”反映了家庭手工业的

7、生产特点。提示经营形态:家庭手工业。特点:是农户的副业,产品主要用来交纳赋税和家庭消费。材料二凡执技以事上者,祝、史、射、御、医、卜及百官。凡执技以事上者,不贰事,不移官。礼记王制材料三方今其齐三服官作工各数千人,一岁费数钜万。三工官官费五千万,东西织室亦然。汉书贡禹传(2)材料二、三反映了我国古代哪种手工业经营形态?具有怎样的特点?教你读史“不贰事,不移官”指不兼做他事,也不能改变行业,反映了官营手工业的特点。“三服官”指汉官名,主作皇帝冠服,亦体现了官营手工业的特点。提示经营形态:官营手工业。特点:国家支持、规模大、分工细、受政府控制等。材料四明万历年间,仅苏州丝织业中受雇于私营机房的职工

8、就有数千人,是官局的两三倍。“家杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久矣。”许涤新、吴承明中国资本主义发展史(3)材料四中“机户出资,机工出力”的现象出现在哪种手工业经营形态中?能否说明当时经济结构发生了根本变化?为什么?教你读史“机户出资,机工出力”说明资本主义性质的雇佣关系出现。提示民营手工业。不能说明。原因:尽管商业相对发达,但自然经济仍占统治地位。古代手工业各种经营形态的特点经营形态管理方式产品及流通方式劳动力地位官营手工业政府直接经营、“工官”制度、大作坊官府专用和皇帝私用;不在市场流通无偿调用各类匠户至明代前期占据主导地位,代表我国古代手工业最高水平民营手工业民间私人自主经营

9、民间消费的产品;在市场流通私营主雇工明中叶以后占据主导地位家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税;剩余部分出售农民自身一直存在于社会经济生活中,是中国古代社会稳定的重要因素中国古代手工业的特点材料一官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时,为了技术的世代传习,官府还要干涉某些手工业者家属的婚姻,使民间技术的传习成为顽固的传统。从元稹织女词:“东家头白双女儿,为解挑纹嫁不得。”可见一斑。一直到不久以前,各地还有所谓“祖传秘方”的存在。白寿彝主编中国通史第一卷(1)根据材料一,概况中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点?教你读史提炼隐含信息:一是官府的立法保护和干涉;二是民间的自卫举措。提示

10、官府的立法保护及对手工业者的干涉;手工业市场狭小,手工业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。材料二大户张机为生,小户趁织为活。每晨起,小户数百人,嗷嗷相聚玄庙口,听大户呼织,日取分金饔飧计。大户一日之机不织则束手,小户一日不就人织则腹枵,两者相资为生久矣。蒋以化西台漫记卷四(2)概括材料二反映了什么社会现象?这种现象的实质是什么?教你读史由文字信息“大户小户相资为生”来归纳现象,由现象来揭示本质。提示现象:手工工场中的雇佣劳动关系。实质:资本主义萌芽的出现。中国古代手工业的特点(1)历史悠久,源远流长。早在原始社会晚期,手工业就从农业中分离出来,成为独立的生产部门,持续不断地发展。(2)手工业

11、技术先进。中国古代手工业技术长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且很早就远销亚非欧国家。(3)手工业生产部门不断增加,劳动分工越来越细。(4)官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业发达,长期占据统治地位,私营手工业到明中叶以后逐渐超过官营手工业占据主导地位。(5)农业与手工业的发展紧密结合,手工业发展受农业生产的制约。(6)手工业布局随经济重心南移发生相应变化。(7)明中叶后私营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。一、民间手工业发展艰难的原因1市场因素男耕女织的小农经济具有封闭性,对市场商品的需求量不大。2官营压制官营手工业占据最有利可图的行业,加之其规模大、技术精,对民营手工业

12、产生了冲击。3政策限制手工业者社会地位低下,封建政府往往对之征收重税。4社会动荡民间手工业力量弱小,封建社会的动荡往往对其冲击巨大。二、中国古代手工业产品广受海外欢迎的原因与表现1原因(1)日用品与艺术品的结合。中国古代的手工业产品集内质美、造型美、色泽美于一体,传到海外,受到欢迎。(2)丝绸之路和海上丝绸之路的开通为中国古代手工业产品流向海外市场提供了便利的条件。(3)古代封建王朝利用馈赠手工业品的方式,加强与亚、非、欧各国的友好往来,如瓷器赠品成为和平、友好、吉祥的化身。2表现:古代中国被西方各国称为“丝国”与“瓷器大国”,从汉至清的一千多年间,中国丝绸、瓷器远销亚、非、欧各国。题组一素称

13、发达的官营手工业1商代青铜器具有重要的历史研究价值。下图所示青铜器图纹可以反映商代 () A冶铁业的进步B甲骨文的成熟C兴起了棉纺织业D已经有了养蚕业解析:选D材料反映的是商代青铜器纹饰,根据材料中青铜器上的蚕纹,可以推断商代已经有了养蚕业,故D项正确。冶铁业是春秋时期出现的,材料反映信息与甲骨文无关,棉纺织业是宋元时期兴起的,故A、B、C三项均错误。2北齐书记载了一种当时的铸造法:“其法烧生铁精以重柔铤(熟铁),数宿则成刚(钢)。”用此法铸造出来的兵器坚韧锋利。这种技术出现于 ()A西周 B秦朝 C.南北朝 D明朝解析:选C材料“生铁精以重柔铤(熟铁),数宿则成刚(钢)”说明是灌钢法,该技术发明于南北朝,故C项正确。3关于我国古代官营手工业的说法错误的一项是 ()A官府设立工官管理工匠,工匠都集中在官府设立的作坊内B官营手工业在整个封建社会一直占据着古代手工业的主导生产C官营手工业的工匠职业世袭D官营手工业生产范围广泛,规模庞大,分工细致,代表生产技艺的最高水平解析:选B由于官营手工业的封闭性,其地位在明代中后期被民营手工业超越,B项错误。题组二艰难经营的民间手工业4吕氏春秋召类中写道:“吾恃为鞔(指鞋)以食三世矣,今徙之,是宋国之求鞔者不知吾处也,吾将不食。愿相国之忧吾不食也。”这里的“吾”的身份是 ()A官营手工业者 B民营手工业者C家庭手工业者 D雇佣手工业者解析:选

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