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1、人体结构与功能 绪 论 咸阳职业技术学院医学院 基础教研室 一、人体结构与功能的内容 定义：人体结构与功能是研究正常人体定义：人体结构与功能是研究正常人体器官形器官形 态结构态结构、机体功能机体功能以及以及个体发生发育规律个体发生发育规律的一的一 门综合性学科。门综合性学科。 研究内容：研究内容： 解剖学解剖学 细胞学细胞学 组织学组织学 胚胎学胚胎学 生理学生理学 (一一)人体解剖学人体解剖学 定义：主要以定义：主要以解剖刀解剖刀和和肉眼观察肉眼观察的方式研究正常人的方式研究正常人 体形态结构的科学。体形态结构的科学。 分类：系统解剖学分类：系统解剖学 局部解剖学局部解剖学 X X线解剖学线
2、解剖学 运动解剖学运动解剖学 断层解剖学断层解剖学 临床解剖学临床解剖学 （二）细胞学（二）细胞学 在在光学显微镜水光学显微镜水 平平上研究细胞的化学上研究细胞的化学 组成、形态、结构及组成、形态、结构及 功能的学科。功能的学科。 （三）组织学（三）组织学 是借助于切片技 术和显微镜观察的方 法，研究机体微细结 构及其相关功能的科 学。 （四）胚胎学（四）胚胎学 胚胎学胚胎学：是研究是研究受精卵受精卵发育成为发育成为新生个新生个 体体规律的科学。规律的科学。 精子精子 卵子卵子 受精卵受精卵 胚胎胚胎 分娩分娩 （五）生理学（五）生理学 生理学生理学：是研究人体：是研究人体正常生命现象正常生命
3、现象、各系、各系 统器官统器官功能活动机制和规律功能活动机制和规律的科学。的科学。 研究的三个水平：研究的三个水平： 1.细胞和分子水平细胞和分子水平 跨膜运动跨膜运动,肌丝滑行肌丝滑行,突触突触 生命现象最为本质的基本规律生命现象最为本质的基本规律 2.器官和系统水平器官和系统水平 心脏泵血心脏泵血, 肺的呼吸肺的呼吸,肾脏泌尿肾脏泌尿 器官系统的特殊功能器官系统的特殊功能 3.整体水平整体水平 各器官的神经各器官的神经,体液调节体液调节, 应急反应应急反应 揭示整体活动规律揭示整体活动规律 人体结构与功能人体结构与功能在医学中的地位：在医学中的地位： 1 1、人体结构和功能是一门重要的、人
4、体结构和功能是一门重要的医学基础课医学基础课 程，程，为护理专业后续课程的学习打下基础为护理专业后续课程的学习打下基础, ,是是 医学生的必修课程。医学生的必修课程。 2 2、只有掌握了人体的结构和功能，才能正确、只有掌握了人体的结构和功能，才能正确 判断正常和异常，区别生理和病理状态，从判断正常和异常，区别生理和病理状态，从 而对疾病进行诊断治疗和护理。而对疾病进行诊断治疗和护理。 二、人体结构与功能常用研究方法二、人体结构与功能常用研究方法 （一）光学显微镜技术 （二）电子显微镜技术 （三）组织化学技术 （四）细胞电生理技术 1.光学显微镜技术 石蜡切片术石蜡切片术 制片过程制片过程: 取
5、材取材 固定（甲醛）固定（甲醛） 脱水（乙醇）脱水（乙醇） 透明（二甲苯）透明（二甲苯） 浸蜡浸蜡 包埋包埋 切片（切片（5-7微米）微米） 脱蜡脱蜡 染色染色 2.常用染色方法常用染色方法 HE染色染色 苏木精：细胞核和胞质内的嗜碱苏木精：细胞核和胞质内的嗜碱 性物质着性物质着蓝紫色蓝紫色。 伊伊 红：细胞质基质和间质内的红：细胞质基质和间质内的 胶原纤维等着胶原纤维等着红色红色。 银染：用硝酸银将神经细胞染为银染：用硝酸银将神经细胞染为黑色黑色。 银染示：交感神经节银染示：交感神经节 神经细胞神经细胞 3.其他制片方法其他制片方法 涂片涂片：将游：将游 离的细胞直离的细胞直 接涂于切片接涂
6、于切片 上。上。 铺片铺片：将疏：将疏 松结缔组织松结缔组织 或肠系膜等或肠系膜等 撕成薄片铺撕成薄片铺 在载玻片上。在载玻片上。 磨片磨片：骨和牙等硬组织可磨为薄片。：骨和牙等硬组织可磨为薄片。 2.电子显微镜技术 超高倍电子显微镜超高倍电子显微镜 电子显微镜下的液晶分子电子显微镜下的液晶分子 结构结构 3.组织化学技术 组织化学技术组织化学技术是将化学、生物化学和免疫学等技术与显是将化学、生物化学和免疫学等技术与显 微镜技术相结合的研究方法，能够确定细胞和组织内某微镜技术相结合的研究方法，能够确定细胞和组织内某 种物质的分布和数量种物质的分布和数量,从而进一步阐明其有关的功能。从而进一步阐
7、明其有关的功能。 （1）一般组织化学术）一般组织化学术: 在组织切片上滴加某种试剂，与组织在组织切片上滴加某种试剂，与组织 细胞内的待检物质产生化学反应，形成有色沉淀物，再用显微镜细胞内的待检物质产生化学反应，形成有色沉淀物，再用显微镜 观察。观察。 （2）荧光组织化学：基本原理是用荧光色素 染色标本后，以荧光显微镜观察。 （3）免疫组织化学: 根据抗原与抗体特异性 结合的原理，用于检测组织中肽和蛋白质的 部位和含量。 4.细胞电生理技术 三、人体的组成三、人体的组成 是人体和其他生物体的形态和功是人体和其他生物体的形态和功 能的基本单位。能的基本单位。人体的细胞人体的细胞大小不大小不 一，形
8、态各种各样。一，形态各种各样。 光镜下分为细胞膜，细胞质，和光镜下分为细胞膜，细胞质，和 细胞核三个部分。细胞核三个部分。 细胞细胞 结构和功能相同或相似或相关的结构和功能相同或相似或相关的 一些细胞及其周围的细胞间质一起一些细胞及其周围的细胞间质一起 构成组织构成组织。人体有上皮组织、结缔。人体有上皮组织、结缔 组织、肌组织和神经组织。组织、肌组织和神经组织。 组织组织 1010大系统：大系统： 运动系统运动系统、消化系统消化系统、呼吸系统呼吸系统、泌尿系统泌尿系统、生殖系生殖系 统统( (4 4大系统称为内脏大系统称为内脏) )、脉管系统脉管系统( (心和淋巴心和淋巴) )、感觉器感觉器、
9、 神经系统神经系统、内分泌系统和免疫系统内分泌系统和免疫系统。 器官器官 系统系统 几种组织结合在一起，构成具几种组织结合在一起，构成具有有 一定形态和功能的结构一定形态和功能的结构，称为，称为器官器官。 如肝、肾、肺、心脏等。如肝、肾、肺、心脏等。 一系列在结构和功能上具有密切一系列在结构和功能上具有密切 联系的器官结合在一起，共同联系的器官结合在一起，共同执行执行 某种特定的生理活动某种特定的生理活动，这样就构成，这样就构成 了了系统系统。 四、人体的内环境与稳态四、人体的内环境与稳态 1.内环境的组成内环境的组成 想一想：刚刚我们所说的内环境指的是这里的细胞内液，还刚刚我们所说的内环境指
10、的是这里的细胞内液，还 是细胞外液？是细胞外液？ 答案：答案：内环境内环境=细胞外液细胞外液 血浆血浆 组织液组织液 淋巴淋巴 毛细血管壁（渗透）毛细血管壁（渗透） 内环境：机体内由细胞内环境：机体内由细胞 外液组成的细胞生存的外液组成的细胞生存的 液体环境。液体环境。 内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介 体内细胞与外界环境进行物质交换的过程体内细胞与外界环境进行物质交换的过程 小结小结 体内细胞生活在细胞外液中体内细胞生活在细胞外液中 组织液是体内大多数细胞直接生活的环境组织液是体内大多数细胞直接生活的环境 淋巴是淋巴细胞直接生活的环境淋巴是淋巴
11、细胞直接生活的环境 内环境的理化特性有：渗透压、酸碱度、温度内环境的理化特性有：渗透压、酸碱度、温度 内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介 细胞 内液 外界 环境 组织液组织液 血浆血浆 淋巴淋巴 细胞外液 （内环境） 消化、呼吸消化、呼吸 循环、泌尿循环、泌尿 2.2.内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性 内环境稳态：内环境稳态：细胞外液中的理化条件，如温度、细胞外液中的理化条件，如温度、 PH值、渗透压、各种物质的浓度等，总是保持值、渗透压、各种物质的浓度等，总是保持 相对恒定的状态。相对恒定的状态。 稳态的基础：稳态的基础：人体各个器官、各个系
12、统协调一致人体各个器官、各个系统协调一致 的正常运行。的正常运行。 稳态维持的主要机制：稳态维持的主要机制：神经神经- -体液体液- -免疫调节网络。免疫调节网络。 内环境稳态的重要意义：内环境稳态的重要意义：是机体进行正常生命活是机体进行正常生命活 动的必要条件。动的必要条件。 呼吸系统、消化系统、循环系统、泌尿系统是人体呼吸系统、消化系统、循环系统、泌尿系统是人体 实现物质交换密切相关的四大系统。实现物质交换密切相关的四大系统。 夏天时，空调房间与室外的夏天时，空调房间与室外的 温差较大，如果经常进出空温差较大，如果经常进出空 调房间，就会出现咳嗽、头调房间，就会出现咳嗽、头 痛、流鼻涕等
13、感冒症状。痛、流鼻涕等感冒症状。 如果在温度较低的空调房间如果在温度较低的空调房间 呆的时间过长，就会引起关呆的时间过长，就会引起关 节酸痛或颈僵背硬、腰沉臀节酸痛或颈僵背硬、腰沉臀 重、肢痛足麻、头晕脑胀等。重、肢痛足麻、头晕脑胀等。 由于空气不好，如果呆得太由于空气不好，如果呆得太 久，容易使人头晕目眩。久，容易使人头晕目眩。 空调综合征空调综合征 （空调病）（空调病） 主要表现主要表现 感冒、过敏、风湿痛、黏感冒、过敏、风湿痛、黏 膜干燥、紧张、烦躁、注膜干燥、紧张、烦躁、注 意力难以集中、头痛意力难以集中、头痛 据分析，空调对人的影响主要在于：空调风使人体表面水分蒸据分析，空调对人的影
14、响主要在于：空调风使人体表面水分蒸 发量加大，毛孔收缩，不能正常排汗，会引起内分泌的紊乱；空调发量加大，毛孔收缩，不能正常排汗，会引起内分泌的紊乱；空调 房间里，气流方向经常变换，气流速度增加，空气热量不断变动等房间里，气流方向经常变换，气流速度增加，空气热量不断变动等 因素干扰了人体的嗅觉，削弱了人体对空气中病菌、过敏原和异味因素干扰了人体的嗅觉，削弱了人体对空气中病菌、过敏原和异味 的反应；房间内湿度太低，会对眼、鼻等处的黏膜产生不利作用，的反应；房间内湿度太低，会对眼、鼻等处的黏膜产生不利作用， 导致黏膜病；室内空气与外界几乎隔绝，干燥而又温度适宜，空气导致黏膜病；室内空气与外界几乎隔绝，干燥而又温度适宜，空气 中有害细菌含量快速上升。中有害细菌含量快速上升。 五、人体功能的调节 （一）神经调节 （二）体液调节 （三）自身调节 （四）反馈 1.1.神经调节：神经调节：通过神经系统的活动对机 体功能进行调节 。 特点特点：速度快，作用准确、起主导作用。 基本方式基本方式：反射：反射 结构基础结构基础：反射弧：反射弧 例如：例如：血压的调节血压的调节 血压升高血压升高 颈动脉壁感受器颈动脉壁感受器 传入神经传入神经 心脏和血管心脏和血管 传出
