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金锄头农业技术库冬季韭菜扣棚后的管理技术1温度管理。韭菜扣棚后,一般 25 天左右就可以出苗了。出苗后,棚内的温度白天控制在 2025,夜间要尽量保温。2适当培土。等苗长到 67 厘米高时,要进行第一次培土,培土高 34 厘米。苗长到 1015 厘米高时,再进行第二次培土,培土的高度为 67 厘米,这样进行 23 次,韭菜根部就变成了土堆,行间变成了沟。3肥水管理。割头刀韭菜前,不浇水,待二刀韭菜长 6 厘米高时,结合浇水每亩追复合肥 2030 公斤,以后在收割前 45 天再浇水。每割一刀都要扒垄,晾晒鳞茎,待新叶长出后,结合浇水追肥并培土。4及时收割。当韭菜的高度长到 2025 厘米时,一般在元旦前后,就可以收获第一茬韭菜了。收获的时间最好选择在晴天的上午,揭开塑料薄膜,用韭菜刀从韭菜基部收割。以后每刀间隔 2025 天收割一次,在棚内一般收割 34刀,亩产可达 3000 公斤。 专利查询