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1、2010年延丰大米市场营销战略发展方案 一、 我国营养大米市场的基础开发条件的分析粮食是稳定民生的一个先决因素，手中有粮心不慌，大米又是主要的食用作物，而现在收入提高人们在寻找高质量高营养的食品。营养强化大米精深加工是联合国和国际组织认定和提倡，国家大力提倡发展营养大米生产，不仅增加主食营养不足，改善大米消费结构、满足消费者需求、有益于国民健康，而且可充分有效地促进区域经济发展，带动农业生产地经济发展。因此，开发营养大米不仅可得到当地政府的大力支持，而且受到广田农欢迎和拥护。但是目前只有少数地区及少量用来生产营养大米，而且大米的市场，由于生产厂商较多，价格低廉给农户带来的很大的压力，影响农户的
2、收益。由于我国营养大米生产存在以上问题，我国近两年出现了长粒香，珍珠米等大米销售量逐年提高的趋势，而价格也越来越低的市场竞争，进口量成年数倍地增大的局面，有很大数量是倾销进口。为了提高农户的积极性，使贫困地区人民彻底脱贫，发展我国营养大米生产并使其成为我国食品行业支柱产业，减少国外进口量，堵绝国外大米走私进入我国，形成发展民族自己的营养大米工业，创出自己营养大米产品牌，抵御国外大米和营养大米的。充分利用我国的农业资源，发展以我国种植面广、产量大、营养丰富的大米为原料来生产优质的营养强化大米势在必行。二、 我国大米产销量及需求预测国内每年的大米需求量是2.5亿吨。还在不断的升高有30%是靠国外的
3、进口，高质量，口感好，高营养的产品很少。生产营养大米可以满足国内市场每年10万吨的营养大米可是抢夺国内大米市场。三、 我国大米销售 和结果分析根据国家大米市场研究分析：通过总量和国际市场比较中国的大米市场有有较高的拓展空间，高价值高营养的大米会是未来5年内市场发展的一个趋势。而其他的大米正在市场逐步萎缩。政策是调整大米结构中起着举足轻重的地位，从政策上来看，国家正在转变大米的产业结构逐步向高营养有机绿色化发展，支持营养大米和非传统大米的发展。目前开发营养大米制作成高价值高营养的营养强化大米，为适应农业产业化要求，利用大米开发成新的产品和新风格。为适应广大消费者提供营养丰富和安全健康、卫生的消费
4、趋势与世界上大米发展相吻合。国外的大米进入中国很难适应中国自己人的口味，而进口大米一向是以高质量高价格出现在广大消费者的面前。他的价格远远高于中国大米的价值。使得城市居民大部分还难以享受这种高消费。这为我国营养大米提供价格竞争优势，为营养大米确立自己的品牌产品优势。有资料显示，长粒香和珍珠米远远高于营养大米，但在2009年到2010年营养大米的市场正在不断的扩大，而长粒香和珍珠米正在不断的萎缩通过调查显示，中国大米市场的特点：东北米居高不下，三大米也巨头出现垄断形式，南方传统大米区域营养价值不高。高学历，高收入的中青阶层是消费群体之一。大致来说大城市和小城市，南方和北方大米的渗透率较高。而低收
5、入家庭也要做为消费者之一，毕竟中国还为进入整体的小康水平，所以从最高端到最底端都要存在我们的客户群涵盖所有的消费群体，从几百元一公斤到几元钱一公斤都要存在。消费者购买的也在逐步提高。说明城市消费观念不断变化，居民消费层次更趋向于成熟。 众所周知我国的大米市场一直是一个开发潜力较大的市场。但是做到高营养的大米还是很少，有一部还是进口大米。我们现在是品牌多，名牌少，我所知道的品牌就有500多个，但是品牌不等于名牌，大米市场经历的百家争鸣，最终还是要进行不断的锤炼，高利润的世道和原材料短缺的时代已经告别，消费者盲目跟风的时代也已经结束，新时期的大米已经进入健康，绿色，营养，巩固，稳健的发展趋势。四、
6、 我国大米加工的基本状况我国在原始社会就开始有大米的产出可是直到现在也没有多少改变还是水稻变成在米直接销售没有多少改变，可是说是中国唯一的一个千年不变的产品。随着人民生活水平的不断提高对于消费结构也在不断的调整，开始注重营养，健康，卫生等质量和口感、包装等大米在仅仅是主食，也字啊逐渐演变其他深加工产品，向其他行业的产品转移，变成礼品，饰品，书画等新一类的产品转移。五、 我国大米市场开发资源背景分析大米是国民生活不可缺少的东西。可是大米的营养含量还是没有改变，开发营养大米不仅仅满足大米本身价值的提高，还是提高人体营养的一个获取渠道。所以开发营养大米是可是抢占大米市场另一条渠道。六、 四川延丰大米
7、的现状1、 企业规模德阳市天元镇政府国家公众营养改善项目办公室国家公众营养与发展中心中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等多家单位支持投资6000万元建立的现代化的生产工厂，有员工30多人，其他暂时不清楚2、 自然资源公司位于四川省成都市，做拥西南市场。而当地的大米质量也是鱼米之乡，因工厂设立在天府之国所以占据了优质大米的自然资源3、 研发能力暂时不清楚没有交代4、 发展后劲经济危机，涉及全球，CPI不断的上涨，农产品价格国家调控，农产品价格不断上升。贸易出口加大，税费地政策好。5、 在同行业所处的位置国内大米厂比较多，可是大米厂做营养大米的只有13家，而在西南只有我们自己一家，可是说的上是一
8、家独大，在西南地区做营养强化大米。6、 企业生态建立的依据因为公司是农业生产企业，建立生态循环，树立生态环保，开源节流，减少成本，提高利润。七、 “延丰大米”品牌推广的市场背景 “延丰”大米经过2年的市场运作，由于产品定位一直不够准确，营销策略思路不清晰，产品销售始终停滞不前，区域开发也只停留在原有的基础，省外的一两个市场只是与代理商形成货物“买卖”关系，谈不上任何营销战略规划，基本上处于自然维持状态。2010年公司决策层在历经痛定思痛之后，决定对“延丰”品牌进行从新定位，投入巨资进行全方位改造，旨在35年内拓展成为全国性知名品牌，占据行业内较高的市场份额。 前 言“营养大米”经过几年的市场运
9、作，由于产品定位一直不够准确，营销策略思路不是特别清晰，产品销售始终前行不顺，决定对“延丰大米”品牌进行从新定位，投入资本进行全方位改革，就此对营销中心下达两项任务指标：一、对“延丰”大米进行全新的市场营销战略规划，旨在35年内拓展成为全国性知名品牌，占据行业内较高的市场份额。二、10年度除国内市场在保持继续深耕的基础上，重点以西南、华中、华南、沿海一带为网络拓展目标，以招商形式，直营形式，原材料，的开设为手段，进行市场开发，完成年销售目标8000万元，回笼资金5000万元，市场开拓30个，投入产出控制在1：2：7以上的三项战略目标。 三、改变结构变成福利工厂，以残疾人为主要生产工人较少成本输
10、出，加大资金回笼，提高利润值。为达成上述目标，营销中心对“延丰大米”品牌实施全方位的改造，形成一系列的战略性规划来指导“延丰大米”品牌的市场推广工作。 第一部分：市场营销战略环境分析一、 行业背景分析国家在不断的政策支持，发展营养大米。我国又是一个农业大国，人口大国，农产品生产过剩。大米一直百姓餐桌的主要食品之一，我国每年的大米消费是2.5亿吨，但是营养不足，一直是国民餐桌重症咽喉，所以在发展营养大米即符合国家的政策，又符合国民利益，赢得市场换取利润，二、 企业背景分析1、 企业规模拥有国家政府支持，有自己的研发团队，生产厂，销售团队近百人。2、 自然资源在天府之国，农业资源丰富，市场前景广阔
11、。3、 研发能力暂时不明4、 发展后劲 经济危机，涉及全球，CPI不断的上涨，农产品价格国家调控，农产品价格不断上升。贸易出口加大，税费地政策好。5、 经营理念“以人为本，生态造福”促进残疾人再就业，保证质量，提高标准，以质量求效益，以市场赢发展6、 在同行业所处的位置国内大米厂比较多，可是大米厂做营养大米的只有13家，而在西南只有我们自己一家，可是说的上是一家独大，在西南地区做营养强化大米。三、 市场环境分析1、 竞争品牌分析我国大米都是传统的大米没有改良和改进直接装袋销售，拥有大米厂不下千家，可是品牌不到300家，名牌企业不到100家。从市场调研的情况来看，我国大米的需求在2.5亿吨品牌不
12、到5%，北大荒米业最大，还有金龙鱼，古船、天津小站稻、盘锦利是、占到了大米市场份额的40%.是成熟的品牌产品，知名度高，营销渠道成熟市场根基稳固。但是因为消费市场开阔，做品牌经营道路，走 名牌市场化的大米发展。 “延丰”要走的就是分清区域形成链条，以点成线，以线成面，以面成体，以体成链。（1）中国最好的十大大米品牌北大荒(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)五常(中国名牌,国家免检产品)金健(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)金佳(中国名牌,国家免检产品)梧桐(中国名牌,国家免检产品)ESfragrance(中国名牌,国家免检产品)玉珠(国家免检产品)白湖(国家免检产品)粮丰(国家免检产
13、品)金苗(国家免检产品)（2）中国大米驰名商标名单金健GAEA GEM 湖南金健米业股份有限公司 第30类 米 中粮 中国粮油食品（集团）有限公司 第30类 进出口代理 沁州 山西沁州黄小米（集团）有限公司 第30类 小米 北大荒BEIDAHUANG 黑龙江北大荒农垦集团 第30类 米 注：中国驰名商标的有效使用期为10年（3）黑龙江省九大大米推荐品牌“北大荒”牌大米系列产品（黑龙江省北大荒米业有限公司）“五常”牌大米（五常绿丰优质米开发集团有限公司）“梧桐”牌系列大米（黑龙江泰丰粮油食品有限公司）“响水”牌大米（黑龙江响水米业股份有限公司）“珍宝岛”牌大米（绿都集团股份有限公司）“鹤鸣”牌系
14、列大米（黑龙江鹤鸣米业集团有限责任公司）“同鑫”牌小麦粉（黑龙江同福麦业有限公司）“阳霖”牌大豆油（黑龙江阳霖油脂集团有限公司）“绿宝石”牌大米（哈尔滨方正绿宝石优质米有限责任公司）（4）高档大米品种和产地东北盘锦大米 东北响水大米东北方正大米东北五常大米广西象州米湖北京山桥米东北盘锦大米品牌：锦珠大米-蟹田米 利是米业-免淘真空压缩米 柏氏米业-免淘米 圣牌大米 鼎翔米业-粳冠大米响水大米品牌御禾源方正大米品牌方正绿宝石富硒长粒香米 方正南天门富硒米梅河大米品牌盘锦大米特点：所处地区为温暖湿润的海洋性气候，水稻品种系采用辽宁省盐碱地利用研究所培育的优良品种。盘锦土壤中氯离子含量较大这会使大米淀粉在糊化过程中形成了一种油状的薄膜，使盘锦大米外观更亮，口味更好。盘锦大米在首届中国（沈阳）国际博览会上被评为金奖。响水大米-黑龙江省宁安市渤海镇-渤海镇,响水村地球上唯一长在石头上的米-响水大米 中国绿色食品协会论证，人民大会堂国宴用米，黑龙江省虎林市珍宝岛大米 方正 黑龙江省方正县象州米-广西 珍珠米(宁夏大米)-宁夏五常米 京山国宝桥米湖北2、 消费者状况分析因为不同的地区需求的和口味不一样，广州是以丝苗米为主，深圳以东北和泰国大米为主，同属
