《2020年全国各地的端午节习俗》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020年全国各地的端午节习俗（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、全国各地的端午节习俗 河北省北平忌端午节打井水往往于节前预汲据说是为了避井毒市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹据说端午节吃了樱桃桑椹可全年不误食苍蝇各炉食铺出售“五毒饼”即以五种毒虫花纹为饰的饼滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品赵县端午地方官府会至城南举行聚会邀请城中士大夫宴饮赋诗称为“踏柳”山东省邹平县端午每人早起均需饮酒一杯传说可以避邪日照端午给儿童缠七色线一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里临清县端午七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链）女孩带石榴花还要穿上母亲亲手做的黄在鞋鞋面上用毛笔画上五种毒虫意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫即墨在端午节早晨用露水洗脸山西省解州端午男女戴艾叶
2、称为“去疾”幼童则系百索于脖子上据说这是“为屈原缚蛟龙”隰州端午各村祭龙王并在田间挂纸怀仁县端午又名“朱门”定襄县端午学生需致赠节礼给教师潞安府以麦面蒸团称为“白团”与粽子一起拿来互相馈赠陕西省兴安州端午地方官率领僚属观赏竞渡称之“踏石”兴平县端午以绫帛缝小角黍下面再缝上一个小人偶称为“耍娃娃”同官县端午以蒲艾、纸牛贴门称为“镇病”甘肃省静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎子弟并邀集父兄宴请师长称为“享节”漳县端午牧童祀山神积薪丘在鸡鸣前焚烧俗称“烧高山”江苏省嘉定县端午不论贫富必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚南京端午各家皆以清水一
3、盒加入少许雄黄鹅眼钱两枚合家大小均用此水洗眼称为“破火眼”据说可保一年没有眼疾武进有夜龙舟之戏晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡且有箫鼓歌声相和四川省石柱有“出端午佬”的习俗由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌毯上用竹篾编一个骑虎的道士敲锣打鼓街游行旧时川西还有端午“打字子”的习俗是日成都人皆买李子于城东南角城楼下上下对掷聚观者数万光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突此俗因而停止乐山、新津等地端午赛龙舟时还举行盛大商品交易会淅江省桐卢县乡塾之学童端午节具礼于师长称之“衣丝”医家则于午时采药相传此日天医星临空江西省建昌府午节用百草水洗浴以防止疥疮新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之称之“开眼”湖
4、北省黄岗县端午节巴河镇迎傩人花冠文身鸣金逐疫宜昌县端午竞渡但以五月十三、十四、十五三日特盛五月十五又称“大端阳”食粽、饮蒲酒例同端午湖南省攸县端午孕妇家富者用花币酒食贫者备鸡酒以竹夹楮钱供于龙舟之龙首前祈求安产岳州府竞渡以为禳灾、去疾又作草船泛水称为“送瘟”福建省福州端午旧俗媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆建阳县以五日为药王晒药囊日人家皆于此日作酱上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨称为竞渡仙游县端午竞渡后献纸于虎啸潭以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵邵武府端午节前妇女以绛纱为囊盛符又以五色绒作方胜联以彩线系于钗上幼女则悬之于背称为“窦娘”广东省从化县端午节正午以烧符水洗手眼后泼洒于道称为
5、“送灾难”新兴县端午人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅石城县端午儿童放风筝称为“放殃”（台湾省）台湾地处亚热带早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候死于瘴疠时疫者时有所闻因此端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日便显得格外重要前清时期的端午习俗可以王瑛曾的重修凤山县志（十七六四年）卷三附录中的记述为代表：五月五日清晨燃稻梗一束向室隅熏之用楮钱送于路旁名日送蚊门楣悬蒲艾兼插禾稗谓可避蚊蚋；榕一枝谓老而弥健彼此以西瓜、角黍相馈遗好事者于海口浅处用钱或布为标三皮渔般争相夺取胜者鸣锣喝采号日斗龙舟午为小儿女结五采缕男系左腕女系右腕名日神炼民间另有一种说法认为插艾、榕能使身体强健
6、俗话说“插榕较勇龙插艾较勇健”私塾里的学生照例要在端什节送红包给先生作谢礼先生则以一把扇子作为回礼铃木清一郎的台湾旧惯冠婚葬祭年中行事（一九三四年）记载丧期中的家庭端午节不包粽子而是由亲友赠送称之为“送节”丧家则以糖做为回礼而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上插在间据说可以防害而获丰收有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶据说可以当药茶清除一切毒气日治时代的屏东县佳冬乡还有在端午节这天打石战的习俗石战在佳冬地区已流传了数百年每年到了端午节前几天众人纷纷拳擦掌准备打场硬仗石战以村落为单位组织一如军队并设有参谋长等职位组织一如军队并设有参谋长等职位男人在“前线”掷石作战妇女
7、则在后方负责运送石头单况泪烈时动辄造成伤亡战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番战败的村民则落荒而逃若不幸被对方俘虏了会被强迫脱裤处罚当众羞辱一番这项奇特的习俗据说可保一整年好运所以佳冬人乐此不疲但是因为石战常造成严重的伤亡再加上地方政府一再的禁止遂在日治末期逐渐式微端午节家家户户还有打“午时水”的风俗午时水指的就是端午节中午打上的井水据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇生饮甚至具有治病的奇效有谚语道：“午时洗目睭（眼睛）明到若乌鹙”又说“午时水饮一嘴较好补药吃三年”最富传奇色彩的午时水则来自大甲镇砧山上的剑井传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草于是剑井午时水的功效便被传说
8、得神奇无比每年端午节剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风据说端午节正午对着井中仔细观看还可以看见郑成功的那把影而看见剑影的人这一年一定无灾厄划龙舟台湾称为“扒龙船”据民俗台湾一卷六号上记载日据时代士林的端午龙舟的习俗如下：自五月初一起就先到水边“迎水神”初五正午即敲响锣鼓扛起龙舟到河岸途都有居民烧香礼拜俗语说：“五月五龙船鼓满街路”表示欢迎称为“接龙船”赛过龙还要于初十“送水神”并举行“谢江”的仪式台中南屯的头店自清朝中叶就有在开春后穿木醒穿山甲的习俗光复后这个习俗固定在每年的端什节举行犁头店在清朝是台中最繁荣的地区据说这是因为当地位居穿七甲穴的缘故所以当地居民每年端午都会穿上木屐来回重踏地
9、面以期用巨大的声响震醒穿山甲目前这项习俗已改采趣味竞赛的型式由四个人自组一队穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走卡卡的木屐声确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪在节日食俗方面台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆可以健康、长俗话说：“食茄吃到会摇吃豆吃到老老”台式的粽子制法分为南北两种北部作法是米漏泡于水中沥干后用油炒香并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅再一次使人味也有人宜接用油将米粒炒至半熟包裹真馅后蒸食南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅以绿竹叶包裹水煮至熟透因为制作方式有别所以南北两地的粽子也风味各异北部的粽子有浓郁的五香胡椒味南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春各特色料的内容则有猪肉、香
10、菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等随个人喜好增添苗栗地区的客家人过端午也吃茄子及长豆、桃李等但这些食物所代表的意义则和南人有别吃子固然是取其长之意吃李子则象征子孙繁衍有人还认为可以预防中暑吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形状像蛇）吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客语叫做“吊菜”而“咬”土音为“一”取其谐音）客家人包粽子还分碱粽及咸粽碱粽特别是用来祭祀的客家人过端午须准备四份牲醴一付拜土地公一付拜万善爷一付拜附近的大庙而碱粽便是其中不可或缺的祭品咸粽则分米粽及粄（粿）粽两种纯粹用来解馋 河北省北平忌端午节打井水往往于节前预汲据说是为了避井毒市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹据说端午节吃了樱桃桑椹可全年
11、不误食苍蝇各炉食铺出售“五毒饼”即以五种毒虫花纹为饰的饼滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品赵县端午地方官府会至城南举行聚会邀请城中士大夫宴饮赋诗称为“踏柳”山东省邹平县端午每人早起均需饮酒一杯传说可以避邪日照端午给儿童缠七色线一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里临清县端午七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链）女孩带石榴花还要穿上母亲亲手做的黄在鞋鞋面上用毛笔画上五种毒虫意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫即墨在端午节早晨用露水洗脸山西省解州端午男女戴艾叶称为“去疾”幼童则系百索于脖子上据说这是“为屈原缚蛟龙”隰州端午各村祭龙王并在田间挂纸怀仁县端午又名“朱门”定襄县端午学生需致赠节礼给
12、教师潞安府以麦面蒸团称为“白团”与粽子一起拿来互相馈赠陕西省兴安州端午地方官率领僚属观赏竞渡称之“踏石”兴平县端午以绫帛缝小角黍下面再缝上一个小人偶称为“耍娃娃”同官县端午以蒲艾、纸牛贴门称为“镇病”甘肃省静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎子弟并邀集父兄宴请师长称为“享节”漳县端午牧童祀山神积薪丘在鸡鸣前焚烧俗称“烧高山”江苏省嘉定县端午不论贫富必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚南京端午各家皆以清水一盒加入少许雄黄鹅眼钱两枚合家大小均用此水洗眼称为“破火眼”据说可保一年没有眼疾武进有夜龙舟之戏晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡且有箫鼓歌声相
13、和四川省石柱有“出端午佬”的习俗由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌毯上用竹篾编一个骑虎的道士敲锣打鼓街游行旧时川西还有端午“打字子”的习俗是日成都人皆买李子于城东南角城楼下上下对掷聚观者数万光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突此俗因而停止乐山、新津等地端午赛龙舟时还举行盛大商品交易会淅江省桐卢县乡塾之学童端午节具礼于师长称之“衣丝”医家则于午时采药相传此日天医星临空江西省建昌府午节用百草水洗浴以防止疥疮新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之称之“开眼”湖北省黄岗县端午节巴河镇迎傩人花冠文身鸣金逐疫宜昌县端午竞渡但以五月十三、十四、十五三日特盛五月十五又称“大端阳”食粽、饮蒲酒例同端午湖
14、南省攸县端午孕妇家富者用花币酒食贫者备鸡酒以竹夹楮钱供于龙舟之龙首前祈求安产岳州府竞渡以为禳灾、去疾又作草船泛水称为“送瘟”福建省福州端午旧俗媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆建阳县以五日为药王晒药囊日人家皆于此日作酱上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨称为竞渡仙游县端午竞渡后献纸于虎啸潭以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵邵武府端午节前妇女以绛纱为囊盛符又以五色绒作方胜联以彩线系于钗上幼女则悬之于背称为“窦娘”广东省从化县端午节正午以烧符水洗手眼后泼洒于道称为“送灾难”新兴县端午人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅石城县端午儿童放风筝称为“放殃”（台湾省）台湾地处亚
15、热带早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候死于瘴疠时疫者时有所闻因此端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日便显得格外重要前清时期的端午习俗可以王瑛曾的重修凤山县志（十七六四年）卷三附录中的记述为代表：五月五日清晨燃稻梗一束向室隅熏之用楮钱送于路旁名日送蚊门楣悬蒲艾兼插禾稗谓可避蚊蚋；榕一枝谓老而弥健彼此以西瓜、角黍相馈遗好事者于海口浅处用钱或布为标三皮渔般争相夺取胜者鸣锣喝采号日斗龙舟午为小儿女结五采缕男系左腕女系右腕名日神炼民间另有一种说法认为插艾、榕能使身体强健俗话说“插榕较勇龙插艾较勇健”私塾里的学生照例要在端什节送红包给先生作谢礼先生则以一把扇子作为回礼铃木清一郎的台湾旧惯冠婚葬祭年中行事（一九三四年）记载丧期中的家庭端午节不包粽子而是由亲友赠送称之为“送节”丧家则以糖做为回礼而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上插在间据说可以防害而获丰收有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶据说可以当药茶清除一切毒气日治时代的屏东县佳冬乡还有在端午节这天打石战的习俗石战在佳冬地区已流传了数百年每年到了端午节前几天众人纷纷拳擦掌准备打场硬仗石战以村落为单位组织一如军队并设有参谋长等职位组织一如军队并设有参谋长等职位男人在“前线”掷石作战妇女则在后方负责运送石头单况泪烈时动辄造成伤亡战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番战败的村民则落荒而逃若不幸被
