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1、生物化学第一章蛋白质化学测试题一、单项选择题1测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25)A200gB250gC640gD300g E625g2下列含有两个羧基的氨基酸是：EA精氨酸B赖氨酸C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸3维持蛋白质二级结构的主要化学键是：DA盐键 B疏水键 C肽键D氢键 E二硫键(三级结构)4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5具有四级结构的蛋白质特征是：EA分子中
2、必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：CA溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7蛋白质变性是由于：DA氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏E蛋白质的水解8变性蛋白质的主要特点是：DA粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀9若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应
3、为：BA8B8 C8 D8E810蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？EA半胱氨酸 B蛋氨酸 C胱氨酸 D丝氨酸 E瓜氨酸二、多项选择题1含硫氨基酸包括：ADA蛋氨酸 B苏氨酸 C组氨酸D半胖氨酸2下列哪些是碱性氨基酸：ACDA组氨酸B蛋氨酸C精氨酸D赖氨酸3芳香族氨基酸是：ABDA苯丙氨酸 B酪氨酸 C色氨酸 D脯氨酸4关于-螺旋正确的是：ABDA螺旋中每36个氨基酸残基为一周B为右手螺旋结构C两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键）D氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5蛋白质的二级结构包括：ABCDA-螺旋 B-片层C-转角 D无规卷曲6下列关于-片层结构的论述哪些是正确的：ABCA是一种伸展的
4、肽链结构B肽键平面折叠成锯齿状C也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D两链间形成离子键以使结构稳定(氢键)7维持蛋白质三级结构的主要键是：BCDA肽键B疏水键C离子键D范德华引力8下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(5)ApI为45的蛋白质BpI为74的蛋白质CpI为7的蛋白质DpI为65的蛋白质9使蛋白质沉淀但不变性的方法有：ACA中性盐沉淀蛋白 B鞣酸沉淀蛋白C低温乙醇沉淀蛋白D重金属盐沉淀蛋白10变性蛋白质的特性有：ABCA溶解度显著下降 B生物学活性丧失C易被蛋白酶水解 D凝固或沉淀三、填空题1组成蛋白质的主要元素有_碳_，_氢_，_氧_，_氮_。2不同蛋白质的含_氮
5、_量颇为相均含量为16%。3蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带正电荷，在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 两性离子，该溶液的pH值称为蛋白质的等电点。4蛋白质的一级结构是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序5在蛋白质分子中，一个氨基酸的碳原子上的_氨基_与另一个氨基酸碳原子上的_羧基_脱去一分子水形成的键叫_肽键_，它是蛋白质分子中的基本结构键。6蛋白质颗粒表面的_电荷层_和_水化膜_是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_次级键_键，使天然蛋白质原有的_物理化学_与_生物学_性
6、质改变。8按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_球状蛋白质_，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_纤维状蛋白质_。按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_单纯蛋白质_，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_结合蛋白质_，其中非蛋白质部分称_辅基_。生物化学第二章核酸化学测试题1自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：AA戊糖的C-5上B戊糖的C-2上C戊糖的C-3上D戊糖的C-2和C-5上E戊糖的C-2和C-3上2可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：DA碳B氢C氧D磷E氮3下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：AA尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺
7、嘧啶4核酸中核苷酸之间的连接方式是：EA2，3磷酸二酯键B糖苷键C2，5磷酸二酯键D肽键E3，5磷酸二酯键5核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？BA280nmB260nmC200nmD340nmE220nm6有关RNA的描写哪项是错误的：CAmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的一种RNAC胞浆中只有mRNADRNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE组成核糖体的主要是rRNA7大部分真核细胞mRNA的3-末端都具有：AA多聚AB多聚UC多聚TD多聚CE多聚G8DNA变性是指：DA分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA分子由超螺旋双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA分
8、子中碱基丢失9DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？BAG+ABC+GCA+TDC+TEA+C10某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：DA15%B30%C40%D35%E7%二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1DNA分子中的碱基组成是：ABCAA+C=G+TBC=GCA=TDC+G=A+T2含有腺苷酸的辅酶有：ABCANAD+BNADP+CFADDFMN3DNA水解后可得到下列哪些最终产物：ACA磷酸B核糖C腺嘌呤、鸟嘌呤D胞嘧啶、尿嘧啶4关于DNA的碱基组成，正确的说法是：BDA腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸
9、嘧啶分子数相等B不同种属DNA碱基组成比例不同C同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D年龄增长但DNA碱基组成不变5DNA二级结构特点有：ABCDA两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B以A-T，G-C方式形成碱基配对C双链均为右手螺旋D链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成6tRNA分子二级结构的特征是：DEA3端有多聚AB5端有C-C-A(3)C有密码环(反)D有氨基酸臂7DNA变性时发生的变化是：ABA链间氢链断裂，双螺旋结构破坏B高色效应C粘度增加D共价键断裂8mRNA的特点有：ABCA分子大小不均一B有3-多聚腺苷酸尾C有编码区D有5C-C-A结构9影响Tm值的因素有：ABCA一定条
10、件下核酸分子越长，Tm值越大BDNA中G，C对含量高，则Tm值高C溶液离子强度高，则Tm值高DDNA中A，T含量高，则Tm值高10真核生物DNA的高级结构包括有：ACA核小体B环状DNAC染色质纤维D-螺旋三、填空题1核酸完全的水解产物是_磷酸 含氮碱_和_戊糖_。其中_含氮碱_又可分为_嘌呤_碱和_嘧啶_碱。2体内的嘌呤主要有_腺嘌呤 鸟嘌呤_；嘧啶碱主要有_胞嘧啶 尿嘧啶_胸腺嘧啶_某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_稀有碱基_。3嘌呤环上的第_9_位氮原子与戊糖的第_1_位碳原子相连形成_糖苷键_键，通过这种键相连而成的化合物叫_嘌呤核苷_。4体内两种主要的环核苷酸是_ cAMP
11、 cGMP _5写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP_三磷酸腺苷_bCDP_脱氧二磷酸胞苷6RNA的二级结构大多数是以单股_多核苷酸链_的形式存在，但也可局部盘曲形成_双螺旋_结构，典型的tRNA结构是_三叶草_结构。7tRNA的三叶草型结构中有_二氢尿嘧啶_环，_反密码_环，_ TC _环及_额外_环，还有_氨基酸臂。8tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是_与氨基酸结合_，反密码环的功能是_辨认密码子_。生物化学第三章酶测试题一、单项选择题1关于酶的叙述哪项是正确的？CA所有的酶都含有辅基或辅酶B只能在体内起催化作用C大多数酶的化学本质是蛋白质D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行
12、E都具有立体异构专一性（特异性）2酶原所以没有活性是因为：BA酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基E是已经变性的蛋白质3磺胺类药物的类似物是：CA四氢叶酸B二氢叶酸C对氨基苯甲酸D叶酸E嘧啶4关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？CA酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？DA磷酸吡哆醛B核黄素C叶酸D尼克酰胺E硫胺素6下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？CA酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E辅助因子直接参加反应7如果有一酶促反应其8=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？BA025B033C050D067E0758有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：EA可逆性抑制作用B竞争性抑制作用C非竞争性抑制作用D反竞争性抑制作用E不可逆性抑制
