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1、关于菜市场环境整治的调查研究班级：高一（5）班导师：宋婷组长：叶子薇 组员：黎明欣 陈韵如 任晓露 林锦涛 魏士杰 王嘉茜 周杰时间：2010年6月目 录前言3结题报告4开题报告表 11活动记录12 调查问卷17心得体会 19成员评价26 导师评价32 前言俗话说：民以食为天。生活中，人们常常需要到菜市场去买菜，然而菜市场的环境往往不尽如人意。近期海南的发展十分迅速，国际旅游岛的建设也在如火如荼的进行中。菜市场的环境也是国际旅游岛建设的一个局部体现。可是我们却常常看到报纸新闻在报道着许多环境卫生恶劣的菜市场。作为海南的中学生，我们也希望为建设国际旅游岛尽一份微薄之力，于是在宋婷老师的指导下，我
2、们成立了本次的研究性学习小组并确定了我们的研究课题关于菜市场环境整治的调查研究。我们的研究课题大致分为以下几个阶段：我们先讨论出要研究的问题，确定调查方向以及调查范围，再根据一些调查问卷和采访得出我们的结论，从而写出我们的研究报告。 结题报告一、引言市场。这个词语想必大家都不陌生，也许有的人还会每天都光顾。现在的海南正值国际旅游岛的建设时期，然而我们却发现海口的许多菜市场存在着脏、乱、差的现象。这对于海南的形象确实是有很大的影响。为了让更多的人关注身边的事情，关注市场的卫生环境，我们确定了这次的研究课题。下面就是我们研究成果的展示。二、研究过程（一）资料搜集 首先着手于资料的搜集，通过电视、网
3、络、报刊、图书馆等不同的途径，了解与本次研究课题有关的最新信息，对课题涉及内容有更深的了解，以便确定以后的研究方向。（二）走访 在确定了研究的方向之后，我们决定进行多次的走访活动，通过去不同的研究地点进行考察，以及采访，了解不同年龄层次的人的想法和意见。探讨存在的问题以及要如何解决。（三）调查 为了使我们的调查结果更加具有说服力，我们进行了调查问卷的发放。针对顾客和摊主设计不同的问卷，以便更全面的了解信息。走入社会，体验生活。（四）撰写结题目报告 向大家展示我们的研究成果。三、研究成果（一）、目前海口一些市场存在的环境问题（1）道路卫生差。许多垃圾并没有集中起来统一处理，而是随意的丢弃在路中，
4、脏水脏菜叶塑料带全部混在一起。影响人们的行走。（2）空气质量差。有些市场一进入就有异味扑鼻，对消费者和摊贩来说都是很不舒服的。（3）治安管理差。时常有顾客抱怨遭遇小偷。让顾客们无法安心消费。（4）贩卖摊点卫生差。摊主们连自己的摊位卫生也不重视，只顾着卖东西，尤其是卖鸡、鸭等禽类动物的摊位更是令人恶心。（5）摊位设置不合理。卖菜的和卖肉的混在一起，既不卫生也不方便顾客选购。（6）周遍街道管理不合理。常常出现“马路市场”（指不合法的占道经营）这些都是经过我们多次的实地体验所发现的问题。我们决定就这些方面进行我们的研究以及讨论。我们决定通过调查问卷，走访市场，采访以及新闻资料的查询等方法来研究。希望
5、能够找出导致环境卫生状况差的原因，并通过对海口市菜市场环境卫生整治大行动这一活动的追踪，了解整治的菜市环境是否得到改进以及民众的反映如何。（二）、影响市场环境的原因通过对报刊、新闻的关注以及小组成员们的体会和感受，我们得出了以下几点影响菜市场环境的原因。1.一些行政管理人员责任心不强。从行政管理分工来说，市场内外分别有工商、城管、交通、卫生等多家部门在管理，但每当上下班高峰期，却很难见到执法人员在执勤。2.一些市民的守法意识不强。为了贪图方便或获取更多商业机会，小商小贩们全然不顾公共秩序，纷纷将摊位从市场内挪到马路边。不仅堵塞了交通，还将垃圾随地丢弃，污染环境。3.一些市场内摊位不能满足需求或
6、租金太高。有的市场摊位有限，不能满足商品经营者的需求，只好将商品摆在路边，挤占公共通道;有些摊主则是因为摊位租金过高，其经营收益不足以承租摊位;有些市场经营者，为了获利一味吸纳商贩们入场经营，允许他们占道经营，妨碍道路通行。 （三）、问卷调查的统计 为了多方面多层次的了解市民们对菜市场卫生环境的看法。我们选择了海甸三西路的菜市场发放调查问卷。针对顾客和摊主，我们设计了两份不同的调查问卷。各发放100份，许多人还是支持我们的活动，所以我们得到的有效问卷为170份，回收率为85%。针对顾客方面，经过分析我们得出：约80%的顾客平均每周2到3次光顾市场。说明市场在人们所去的地方中占不小的的比例。 约
7、83.1%的顾客认为该市场的环境卫生较差，给他们的活动带来不便。 约75.6%的顾客认为来市场时最注重的是市场的环境卫生。 约48.5%的顾客曾经跟“走鬼”买过东西，并大部分只是为了图方便。从这些数据可以看出，顾客们对市场的环境卫生还是十分在意的，一个市场环境的优良与否会影响他们决定是否在该市场选购。 针对摊主方面，经过分析我们得出： 约60%的摊主对该市场的环境卫生表示不满意。 约30%的摊主认为该市场管理中存在的主要问题是市场设施简陋，功能不完善，而有40%的摊主认为主要问题是脏、乱、查、的现象突出。 约20%摊主认为“马路市场”有其存在的必要性、合理性，可以任其存在与发展。只有15%的摊
8、主认为应加强城市管理，坚决取缔城区内的“马路市场”。60%的摊主认为加强管理，采取划时段、划区允许其经营。 从这些数据我们可以看出，摊主们也对该市场的卫生不满意，对于“马路市场”，也许是同行的原因，并没有大多数的人支持坚决取缔，而是支持规范管理，允许经营。这也侧面反映出了报告中提到的第三点原因。 （四）、我们的建议经过分析与讨论，小组的成员们都提出了自己的建议。建议如下：（1） 市场管理者要严格履行管理职责，教育商贩要合法经营，自觉遵守并维护市场秩序，对于违法经营破坏市场秩序者，要依法给予处罚;对市场经营者贪图利润不顾市场秩序的行为，进行教育、警告、罚款，直至取消其经营资格。（2） 分时段加强
9、疏通管理。上下班高峰期，要加强市场周边地区的管理，各部门各司其职，各尽其责，严禁各类商贩占道经营，维持市场周边的道路畅通和秩序井然。（3） 对使用已久的市场进行装修，建设合理、便民的设施。为百姓提供一个良好的购物环境。（4） 对“马路市场”进行划时间段、划区的管理。完善各种相关制度。（五）、回访追踪我们向该市场的管理人员提出了我们的建议，他们接受了我们的建议。并了解到海口菜市场环境卫生整治大行动的进行也有了一定的进展，所以我们的小组时隔二个月后又来到了各个市场回访，看一看整治之后是否有什么效果。（1）龙华市场 从报刊中了解到，龙华市场也有被客人们纷纷投诉的那段日子。当我们来到龙华路时，还是可以
10、看到“马路市场”的影子，要知道这可是十分影响海口城市形象的。但是当我们走到市场里面时，却发现地面干净整洁，没有脏水堆积的现象。有分蔬菜区和肉类区，这样不仅方便购买，也容易进行垃圾分类。随机采访摊主，大多数表示对目前的卫生状况表示满意。龙华市场，从市场大门口的熟食杂货区，一直到尾端的家禽区，摊位的里面也基本上也没有残留垃圾，市场里面通风透气，没有难闻的异味。 该市场几乎所有摊贩在摊位上都放有一个专门用来装垃圾的筒或筐，烂菜叶、水果皮、家禽内脏等都被装进这些桶筐内，再由市场清洁工集中运走，很少有乱丢乱扔现象。结论：龙华市场整治比较成功。（2）海甸三西路市场 曾经的三路市场在市民眼中是脏、乱、臭而且
11、无人管理的市场。在曾经的走访中，我们发现这菜市场污水横流，鸡矢马粪，简直没有下脚的地方，在这样的地方买进肚食品，真赞叹市民的大无畏精神！整个菜市场门里门外有如乱蝇闹矛坑，小贩、叫卖、三轮、讨价还价、争吵、骂架、喇叭。三路菜市场见不到管理人员，有一个所谓公平称也是摆设，卖菜小贩一致说公平称是坏的，根本不承认公平称，既没人监督，也没人管。这样的市场，怎么能让人满意，让人放心购物呢。 现在我们又重新回到了三路市场，这里焕然一新。地板上铺起了瓷砖，每个摊贩的位置前面都有一个收集的垃圾筐，地上比较干燥没有污水。细心观察后，我们发现每个摊主都会隔一时间就清理自己摊位前面的地板，正是每个人都管理好自己的那一
12、部分，才让整个菜市场看起来整洁。我们发现地面瓷砖的设计很特别，是中间高两边低的，所以积水不会堆在路中间。就是这样有特点的设计，才给市场带来了便利。进来市场也不会闻到恶心的气味了。随机采访顾客和摊主都表示对这里的改造十分的满意。结论：海甸三西路市场整治很成功。（六）总结经过这次的研究性学习，我们深入的认识到了市场环境对人们的生活，对城市形象的重大影响。所以作为海南人民我们都要行动起来，让我们身边的环境变得更加美好。在这次的活动中，我们也有遇到问题的时候，比如采访时他人的不理睬，提出建议时没有立刻被他人接受，理解。但我们都没有放弃，通过与他人的不断沟通，改变自己的交流方式等等，继续着我们的学习和研
13、究，因为这样才能让我们成长起来，才能很好的完成了这次的研究性学习。这一次的学习真的让我们体会到很多社会生存的艰难，也学会了坚持和努力。所以，算是有了十分大的收获。附件一：开题报告表附件二：活动记录 第一次活动时间：2010年4月8日 星期四活动地点：龙华路龙华市场参加成员：全组形式：暗访目的：发现问题 找出问题记录： 今天下午利用活动课的时间，我们来到了龙华市场，正值下班和放学的高峰时期，所以公车那一个叫挤啊。可是我们并没有抱怨什么，一想到要去活动大家都很开心，都很兴奋。 我们在龙华路一下了车，一股刺鼻的臭味就向我们袭来。闻得人一阵晕眩，我们都不的不掏出有香味的纸巾来捂住鼻子（可见是有多臭）。
14、不过别误会，这可不是市场里传出来的，而是臭水沟的味道。曾经欣赏过一个回清浊水的课题研究报告，就是研究这个水沟问题的。看来这里的水质还有待进一步的改善呀。 我们下天桥时看到在市场门口有许多挑着担子的摊贩在路边卖东西，有卖水果的卖玉米的很多很多，顾客也是不少，可是很多垃圾就丢在路边，看起来十分不美观。这就是人们常说的“马路市场”。经过这里的车都不得不放慢速度，因为这条小路被占到经营后实在是太拥挤了。 后来我们进到了市场里面，因为是下午所以没有太多购物的客人，不过这里的卫生算是比较干净的，没有积水也没有异味。这让我们感到很欣慰，因为龙华市场以前也常常因为卫生环境问题被市民们投诉，我们就是因为这样才想来这里看看的。不过这个结果挺出乎意料的呢。在市场里走了一圈，感觉还是不错的。我们采访了一个卖鹌鹑蛋的阿姨，但是她似乎显得比较羞涩。一听说我们是来进行研究性学习的说话就有些支支吾吾的，她告诉我们她在这工作9年了，这里一直是这么干净。显然我们对她的回答表示怀疑。今天本来是想来找找看龙华市场还存在什么问题的，不过现在看来是不用了。但是今天我们还是观察到了“马路市场”的真实情况，还算是有收获的。时间过得很快
