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1、冬至吃什么好范文 冬至应节食品各地不一北方吃馄饨西北一带多吃饺江浙一带则吃汤圆和麻糍苏州人过冬至节所吃的汤圆又称“冬至团”分为粉团和粉圆两种清嘉录曰：“有馅而大者为粉团冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆冬至朝供神品也”泉州人所吃的“冬节丸”实际上就是清嘉录所介绍的苏州人应节食品粉圆节日前夕家家户户要“搓丸”有红、白两色“搓丸”手艺细巧晋江深沪、石狮祥芝、惠安崇武的渔村妇女搓丸速度快质量好粒粒小如鱼目珠子令人赞叹不已在搓冬节丸的同时还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝以象征兴旺吉样有财气俗称“做鸡母狗仔” 中医学认为“天人相应”冬至到小寒、大寒的这段时间是一年中寒冷的季节在此期间应注意养
2、生“冬藏”所谓“冬藏”,就是指人到了冬季寒冷的时候,应该养精蓄锐、休养生息 冬令进补是我国民间传统的养生方法,民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补明年可打虎”之说冬季吃萝卜赛过小人参萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸以及元素钙、磷、铁等萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益还有黑芝麻、山药、果仁等也是进补的不错选择切忌每周多进补一两次否则容易引起营养过剩和上火 冬至节气还应该合理调节饮食起居不酗酒、不吸烟、不过度劳累情绪稳定保持良好的心境切忌急躁和精神抑郁 北方地区有冬至节气有吃饺子的民俗而地区冬至这一天则有吃鸡的习俗南方的大部分地区都有冬至扫墓的习俗 在
3、南方广西有冬至要用九层糕祭祖的传统用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物然后用蒸笼分层蒸成用以祭祖以示不忘老祖宗同姓同宗者于冬至或前后约定之早日集到祖祠中照长幼之序一一祭拜祖先俗称“祭祖”祭典之后还会大摆宴席招待前来祭祖的宗亲们大家开怀畅饮相互联络久别生疏的感情 冬至也是秋收的季节食物那就很丰富了在南方能上得了台面的柚子算是一种广西的沙田柚个大水份多蜜甜还有我们独有的糖柿子龙眼干真是太好吃不过了 现在因为时代的感染有了许多时尚冬至也会有南北渗透的一些菜系比如一些家庭也包饺子吃冬至这天能称得上主角菜还是南方的白切鸡扣肉喜好香吃的还会来一埚狗肉香味漂满屋子隔壁人都能吸引过来K酒海喝畅谈也算是进入年的一个小聚会了 更多相关文章推荐阅读： 1.冬至放假 2.冬至节应该要吃什么 3.冬至习俗,冬至吃什么 4.年冬至北方人吃什么 5.年福州冬至吃什么 6.广东冬至节吃什么 7.南京人冬至吃什么 8.冬至放假 9.宁波人冬至吃什么 10.年苏州冬至吃俗
