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1、第二节 猪饲养管理的一般原则,猪具有性成熟早、多胎高产、繁殖力强；生长发育快、育肥期短；杂食、对粗纤维消化力差；群居性好、位次明显；对环境温度敏感，小猪怕冷、大猪怕热；嗅觉、听觉、味觉灵敏等生物学特性。根据这些特性，结合猪只不同生长、生产阶段的营养生理特点，针对性地采取有效的饲养管理措施，才能获得预期的效果。这里简单介绍一下生猪的饲养管理原则，供养猪朋友们参考。,一、合理调制饲料，科学配制日粮,通过饲料的合理加工、调制,采取适宜的加工工艺,能够增加猪对饲料的适口性,便于猪咀、吞咽、消化利用，提高营养价值。从而加大猪的食欲,增加猪的采食量,达到让猪多吃快长的目的。 一般是颗粒料优于干粉料，稠料优
2、于稀料；粗料细喂(打浆、切碎等)，先粗后精。 要根据猪只不同生长发育和生产阶段需要配合和供给日粮，在饲料配合时，能量、蛋白质、维生素、矿物质等饲料要合理搭配，营养全面充足，特别要控制日粮粗纤维的含量（仔猪3-4%、生长育肥猪6-8%、种猪10-12%），日粮适口性好、容易消化，使猪吃得下、吃得饱、不浪费。,猪是单胃动物，不能有效利用粗纤维。猪能有效地利用精料和较好地利用青料，而对粗纤维的利用能力很差，这是因为猪的胃既不能分泌消化粗纤维的酶，也没有能够产生粗纤维分解酶的共生微生物；猪的盲肠虽然存在有能分解粗纤维的共生微生物，但只有20多厘米长，很不发达，对利用粗纤维的能力也很有限，这是猪与草食动
3、物的重大差别。牛羊具有发达的瘤胃，马、驴、兔有发达的盲肠，都能通过共生微生物有效利用粗纤维。其次，猪对蛋白质品质要求高，由于猪是单胃动物，不能通过共生微生物合成菌体蛋白，所需的10种必需氨基酸，必须从饲料中供给才能满足需要，因而对饲料蛋白质的品质要求高，而牛、羊等草食家畜可以利用粗饲料（甚至尿素）合成高品质的菌体蛋白，因而对饲料蛋白质的品质要求不苛求。其三，猪不能自身满足维生素B族的需要。草食家畜可利用瘤胃微生物合成维生素B族，满足自身需要，但猪是单胃动物，自身满足能力有限，必须从饲料中摄取。,利用青料喂猪节省饲料，潜力最大的在母猪，母猪妊娠期可多喂优质的青料，临产前1个月增加精料补喂量。但是
4、，生长育肥猪要按一定比例投喂，如果添加比例过大，会延长育肥期，也不省料。除青料外，补充不足精料，可利用豆制品、淀粉糟渣等农副加工产品，这些都是猪的好饲料。,猪体需要的各种营养物质均由饲料来供给，而各种饲料中所含的营养物质种类与数量不一样，因此，应根据猪体对各种营养物质的需要量及各类饲料中各营养物质的种类和数量来科学配合日粮，多种饲料合理搭配，千万不可长期饲喂单一的饲料。 应根据饲料的性质，采取适宜的调制方法。青饲料除切碎、打浆鲜喂外，还可调制成青贮饲料或干草饲喂；粗饲料常以粉碎、浸泡、发酵等调制方法； 精饲料中各种籽实类通过粉碎后生喂。但生豆类需经蒸煮或焙炒消除抗胰蛋白酶因子和豆腥味后才可喂猪
5、；另外，籽饼、菜籽饼饲喂前应经过脱毒处理后方可饲喂。,二、正确饲养,“四定”饲喂：饲喂应采取“定时、定量、定温、定质”技术。,定时：每天固定饲喂时间和次数，不要轻易变动，一般早、中、晚喂三顿较适宜。这样不仅使猪的生活有规律，而且有利于消化液的分泌，因而可提高猪的食欲和饲料的利用率。 定量：猪只采食受饲料适口性、气温高低、饲喂技术等因素影响而有差异，饲养人员应灵活掌握每头猪的采食量，定量供给，不可忽多忽少。以免影响食欲，造成消化不良。定量不是绝对的，应根据气候、饲料种类、食欲、粪便等情况灵活掌握。 。一般以喂后槽内不剩食也不舔食槽、猪只安静地休息为猪吃饱的最佳采食量。 定质：饲料的品质和配合比例
6、，不宜变化太大，饲料品种需要变换时，新旧饲料必须逐步增减，使猪只有一个消化适应过程，避免暴食或食量下降，影响猪只健康和增重。一般变更期为1周，即在1周内，饲料是逐渐减少或 逐渐增加的。 定温：特别是寒冷天气，食料温度太低，往往会造成猪只拉稀，母猪还有可能流产，对饲料利用也不经济。因此，冬季在猪食内应加入适量的温水，或加热后再喂。,合理饲喂方法 饲料生喂。饲料生喂可大大降低饲料因蒸煮而造成的营养物质损失（如维生素），提高增重，避免亚硝酸盐和氰化物中毒；节省大量燃料和人工费用,保持圈舍清洁卫生。除豆类（黄豆、豌豆等）、块根类（马铃薯、红苕）和可能有污染或有毒的饲料外，一般饲料都宜生喂。归纳起来生喂
7、有四种方法。 把配合饲料与青饲料按1：1-2的比例搭配，渗入3-4倍的水，拌均，每天喂3-4顿。这种方法适用于喂母猪。 生湿拌料。把配合饲料加入适量的青饲料拌匀，再按1：0.8-1.5的比例加入水中。每天喂3-4次，另给充足饮水。这种方法适用于喂仔猪（最好不加糟渣饲料）、育肥猪和种猪。 生干料。把配合饲料放入食槽，另设水槽（最好用自动饮水器），让猪自由采食和饮水。如果饲料中未加多种维生素，每天应补充青料1-2次。这种方法主要用于饲喂仔猪。 颗粒饲料。把配合饲料压成颗粒，直接放入食槽投喂，不加水，另设水槽。这种方法主要用于饲喂仔猪。 生喂饲料易感染寄生虫（主要是蛔虫），应定期驱虫，。一般仔猪断奶
8、上圈前驱虫一次，上圈后两个月再驱一次虫，种猪每年驱虫两次。,不同的饲喂方法，对饲料利用率和胴体品质均有一定影响。育肥猪自由 采食增重快，但胴体短而肥；限量饲喂虽会降低日增重，但可提高饲料利用 率及瘦肉率。应普及生饲料喂猪，一般以湿拌料、稠粥料或生干粉料喂猪， 并应积极发展利用颗粒饲料饲喂。,三、科学管理,1 供给充足饮水 水对饲料的消化、吸收、运输、体温调节、泌乳等生理机能起着重要作 用。为此，每天必须供应充足而清洁的饮水，猪在夏季需水多，冬季需水少； 喂干粉料需水多，喂稠料需水少。猪每采食1千克干饲料需水1902.50 千克，夏季天气炎热时，每采食1千克干饲料需水44.50千克。,2精心管理
9、猪群,合理分群 为有效地利用饲料和圈舍，提高劳动生产率，降低生产成本，应按品种、性别、年龄、体重、强弱、吃食快慢等进行分群喂养，以保证各类猪的正常生长发育。把较弱的留在原圈，把较强的并入另外的一群，夜间合圈好于白天。但成年公猪和妊娠后期的母猪应单圈饲养。分群后，经过一个阶段的饲养，同一群内可能还会出现体重大小和体况不一样的情况，应及时加以调整。,搞好猪只调教 猪只上圈或调到新圈头几天，饲养人员要认真作好调教工作，让猪只养成在固定地点采食、睡觉、饮水和排便的习惯。方法是把圈舍打扫干净，在猪床铺上少量垫草，食槽放些饲料，水槽放些水（有自来水的地方，最好用自动饮水器），排泄地点堆放少量粪便，然后把猪
10、放进去。在开始训练阶段，若有的猪只不在固定地点排粪，应把散拉粪便及时铲到粪堆上。这样经过2-3天调教，猪只很快就能养成“四定位”的良好习惯。,适当运动：适当强度的运动可加强猪的新陈代谢，结实肌肉，促进食欲，增强体质，提高神经系统和分泌系统的生理机能。种公猪每天必须定时运动2小时，以提高配种能力。母猪适当运动可提高繁殖力，防止难产，减少死胎、弱胎。,3 认真调控猪的生活环境,猪只在圈舍里最适宜的温度是：仔猪体重1-5千克30、6-20千克28-25 ，成年猪1815；相对湿度6575。 低温会造成猪能量消耗，高温会影响猪的食欲。所以各种猪舍，冬季应搞好防寒保温，夏季应注意防暑降温。,注意通风换气
11、，防止密度过大造成CO2、NH3、H2O等有毒气体聚集，以免影响猪的食欲、增重与饲料利用率，造成猪的眼病、呼吸系统与消化系统疾病。排通粪污，保持舍内外的清洁卫生，通风良好，定期消毒，加强舍外绿化。 光照：研究表明，有无光照影响不十分明显，但强光会降低日增重，胴体较瘦，弱光则促进脂肪沉积，胴体较肥。,饲养密度：猪圈建在冬暖夏凉、地势高燥的地方。种公猪一般67平方米头，运动场710平方米。空怀母猪和怀孕前期母猪可34头关在一起，平均每头23平方米（当前许多规模养猪场业主均采用定位栏饲养法来增加养殖密度，这种做法是违背了动物福利的）。肥育猪11.5平方米头，种公猪应建运动场。,建立可靠的防疫治病程序,按季节制定工作制度：除定期消毒圈舍和用具外，每天工作很多，必须按季节不同安排工作日程。如打扫圈舍，清除粪便，清洗水槽、食槽(先清去余食)，给料、喂水、运动、配种，怀孕后期母猪转圈等日常工作。内容多必须给每项工作定出具体时间，可有条不紊，每天按时进行工作，又能让猪熟悉而不受惊搅。 日常饲养管理制度和工作人员岗位责任制。一经建立，就要严格执行。只有建立了良好的生活管理制度，才能使人、猪、环境三者良好结合，发挥整体养猪效益。,
