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1、商务用茶的礼仪之道 如今饮茶已成为商务洽谈、会客过程中不可缺少的一个环节养成在正式商务社交场合饮茶的习惯不仅能表达对合作伙伴的重视同时也体现了自身高雅的素质也许就在这一来一往的品茶过程中彼此思想在茶文化的熏陶中融合促成双方在商务领域的合作因此作为一名商务人士不得不重视饮茶礼仪的重要性 态度谦恭 “以茶会客”是一种礼仪主人在接洽客户时应处处以礼待人作为接受款待一方在饮茶之时也应对主人投桃报李勿失谦恭与敬意 主人在上茶之前应向客户征求意见询问客户“想喝什么”如果没有什么特别的禁忌可以在对方提供的几种选择之中任选一种在一般情况下向主人提出过高的要求是很不礼貌的如果自己不习惯饮茶应及时向主人说明若自己
2、尚未说明而茶已上来了不喝就是了千万不要面露不快直接因此而责怪主人 若主人特别是女主人或者长辈为自己上茶时在可能的情况下应当即身站立双手捧接并道以：“多谢”不要视若不见不理不睬当其为自己续水时变应以礼相还其他人员为自己上茶、续水时也应及时在适当的方式向其答谢如果对方为自己上茶、续水时自己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”时到少应向其面含微笑点头致意或者欠身施礼同不喝的凉茶、剩茶千万不要随手泼洒在地上 在商务洽谈过程中若正与交往对象在交谈时最好不要饮茶不论是自己或交谈对象正在讲话时自己要是突然转而饮茶不但会打断谈话而且也会显得自己用心不专只有在自己不是主要的交谈对象时或是与他人的交谈告一段落之后
3、才可以见机行事喝上一口茶润润嗓子 细心品味 在饮茶时要懂得细心品味这样做不仅体现着自身的教养而且也是待人的一种礼貌的做法在饮茶之时应当小口地细心品尝每饮一口茶汤后应使其在口中稍作停留再慢慢地咽下去这样品茶才香饮茶时都不要大口吞咽一饮而尽喝得口中“咕咚咕咚”直响茶水顺着腮帮子直流以这种方法喝茶只能解渴却丝毫谈不上对茶的美妙之处的品味 在端起茶杯时应以右手手持杯耳端无杯耳的茶杯则应以右手手握茶杯的中部不要双手捧杯以手端起杯底或是用手握住茶杯杯口那样做或是动作粗鲁或是不够卫生饮茶的时候忌连茶汤带茶叶一并吞入口中更不能下手自茶中取出茶叶甚至放入口中食之万一有茶叶进入口中切勿将其吐出而要嚼而食之 饮盖碗茶时可用杯盖轻轻将飘浮于茶水这上的茶叶拂去不要用口去吹茶太烫的话也不要去吹或是用另一只茶杯去折凉茶水最好待茶自然冷却饮用红茶或奶茶时不要用茶匙舀茶也不要将其播放在茶杯中不用时将其放在杯即可若主人告之所饮的是名茶则饮用前应仔细观赏一下茶汤并在饮用后加以赞赏不要不予理睬或是随口加以贬低说什么“没听过这种茶的名字”“喝起来不样”“这茶有些走味”或是“没把好茶泡好”之类让主人不快的话 以茶待客不仅体现着自身的教养同时也是礼貌待客的一种体现当然要到达较高的品茶境界需要平时的日积月累养成对茶的深厚情感用心去体验茶所特有的甘醇
