提高核桃质量的五项措施

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1、金锄头农业技术库提高核桃质量的五项措施 目前核桃生产普遍存在着经济效益低的问题,其原因,一是树体衰弱,产量低;二是品种混乱退化,产品质量下降。为提高植株产量、质量,增加效益,提出以下五条综合技术措施。一、大树改劣换优核桃由于多年的实生繁殖,出现很多低产劣种树,表现结果晚、产量低、品质差,应进行高接换优。 月上中旬砧木展叶期 10 天左右为宜,要避开伤流期嫁接。25 年生生长健壮的低产劣种大树,于嫁接前 7 天按原树冠从属关系锯好接头,在接口下部干基刻伤树皮放水,或以扒土晒根、断根放水的办法使减少伤流,提高嫁接成活率。接穗应先用粗度 1 厘米以上健壮的发育枝中段和基段,每个接穗保留 3 个饱满芽

2、,剪取接穗后贮存于 58条件下备用。接、插皮接等。每个接头可接两个接穗,用塑料布将接口严密绑缚,保持接口湿度。0 天开始萌芽,当新枝长到 30 厘米以上时应绑设支柱,防止被风折断,并及时去掉接头上的砧芽,以保证接穗生长。一株高接树应一次嫁接换优完毕。二、疏除雄花芽核桃树去掉部分雄花能减少养分、水分的消耗,有利于新梢生长和雄花的发育,提高坐果率和核桃产量。疏雄的时间是雄花芽萌动期即发芽前 1520 天。摘除雄花芽或用高枝剪剪除雄花芽。去雄量为全树雄花总量的 90%95%,只保留顶部及外围枝条上 5%10%的雄花,即可满足授粉之需。三、适时采收核桃果实必须达到完全成熟后才能采收,如采收过早种仁不饱满,出仁率和出油率低。核桃完全成熟的特征是外皮由浅绿色变黄绿,约有 1/41/3 的青皮果在树上自然开裂,此时已到最佳采收时期。一般品种应在白露节后采收,采收后要及时脱皮、漂白、晾晒。四、干制方法核桃内果皮(硬壳)坚硬,如果水分不彻底散发掉,极易发霉变质,影响商品价值。漂白时要注意时间不宜很长,否则果实内渗入大量药液,使核桃仁变色。对漂白后的核桃要充分干燥,以自然晒干法为主,最好用水泥晒场,在晒制过程中要薄摊勤翻,加快水分散发和干燥速度。五、分级包装将充分干燥后的核桃按果大小及质量好坏分级包装,果实直径 3 厘米以上为一级果,直径 厘米为二级果,直径 米为三级果。专利查询

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