90后卖早餐,晚10分钟免单,亿元资本砸过来

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1、90后卖早餐,晚10分钟免单,亿元资本砸过来 24岁时,你在干嘛?在找工作,还是在新单位见习?张岩松已在冰城卖起早餐。在他身后,三个投资人为这个项目投了一个亿。张岩松运作的这个名为good猫的本土早餐创业项目,采用全国罕见的免费送餐到家模式。7月份在哈上市第一个月,最高一个早晨卖出近6万元早餐。眼下,他的哈尔滨市场在飞速铺开,全国市场也即将迈步。 办公室外是土路,屋里略显凌乱,很容易让人联想到创业初期艰辛的俗套剧情不过在张岩松的叙述里这根本不成立:他没有从街头卖早餐起家,也没有因为资金而失眠虽然他天刚亮就起床、操心的事经常有。90后的卖饭逻辑:送餐时间晚了10分钟,免单!通过微信,小娟预订了一

2、份8月21日的good猫早餐。送抵时,这份早餐比既定时间晚了10分钟。她没介意,但配送员却坚决不肯收钱。后来张岩松向记者解释,“其实那天配送员是早到的,因为她家单元号很模糊,走错了楼道但顾客没及时拿到早餐是事实,承诺迟到免单,就得说到做到。”这个去年毕业的90后男生,有自己的市场逻辑。他深谙物以稀为贵的道理,尤其在饱受国人诟病却依旧不见丝毫改善的低劣服务与低信誉面前,“准时”、“守信”这样的稀缺客户体验,总会让人眼前一亮,并能迅速累积市场口碑。good猫早餐主攻懒床或不做饭的年轻人。产品风格和口味接近于肯德基:三明治、拌面、汉堡,以及粥类、豆浆单品2到8元不等,价格亲民。重要的是,预订后第二天

3、早上在指定时间送到家门口,不收取任何配送费。“即使一杯2元钱的豆浆,我们也送货上门”。张岩松莞尔一笑,为了品牌品质,“但很少会有人只订一杯豆浆吧。”这种全国罕见的卖餐模式,其实需要破解一个无法回避的问题:全城“零距离”配送到家,需要人员密集的物流体系,这意味着开拓这个新市场要供养起庞大的配送队伍。但巨大的成本投入,对一个初创企业来说,根本不现实。张岩松和他的90后团队在多次“头脑风暴”中拿出了一个“零投入”的方案:早餐生产早期由加工厂代工,从工厂到站点配送由第三方物流公司完成,而最为关键的社区“最后100米”送餐上门和居民客户拓展与维系“不投一人”吸引小区仓买、超市店主来完成,每卖出一份早餐,

4、加盟店主基本能拿到售价20%的收入。通过销量赚取高额提成,成为店主们开拓社区市场的动力。张岩松的团队总人员只有26人。但有效的外部资源整合,让产品从今年7月1日进入市场后的两个月时间里,迅速将送餐网络布局到120多个小区,基本覆盖到主城区大部分区域。对亿元资本的引力:5个月酝酿出独一无二的销售模式张岩松个头不高,坐在有些凌乱的办公桌前,一眼看去是那种大男孩的清瘦。他的语速极快、条理十分清晰任何问题抛过来,他都能像早已准备好了一样。他依旧保持着学生般的认真,但行为和思想成熟度却像是超过了30岁。13岁那年,临时替爷爷主持村民婚礼,张岩松自此在十里八村出了名,后来主持的价码远超爷爷;高三时因为专业

5、术科高考成绩突出,暑假被哈市艺考补习班请做兼职助教,然后他自立门户创办起艺考补习学校;大三时创业收入越来越稳定,他把尚在大庆市肇州县农村的父母接到了哈尔滨他的经商意识和人生规划远超同龄人,不过卖早餐并不在他的计划中。“因为手头经营传媒艺术学校,还入股了一家礼品公司,我之前没想过做早餐。”把张岩松拉入早餐市场的是张晶。后者是最东北民俗风情饭店股东,因为张岩松加入哈市企业主公益慈善组织(狮子会)而互相熟识。最初张晶找他合作运营早餐创业项目时,只是有一个进入早餐市场的打算。40余岁的张晶在商场从业多年,选择张岩松的理由是“他的聪明能干和执行力”。一次所在团体换届大会,1200人参加,组织、统筹大部分

6、由张岩松完成,而且做得井井有条,“比他大很多的人都不一定能做到”。后来她发现,这个小青年做事用心,且很有方法good猫早餐从项目策划、形象包装、加盟招商等环节都做得有条不紊。她更看好90后的创造力:这是一个新市场,年龄太大创新思维和能力都会有欠缺。对于投资人而言,愿意在一个创业项目上下注,人和团队至关重要,但更重要的是项目“有钱景”。在筹备运作早餐项目前,张岩松曾做过问卷调查:80后、90后,要么不会做饭,要么不愿意做;午餐和晚餐市场被开发得差不多了,早餐送货上门的市场,在全国还几乎是处女地这其实也是三个投资人愿意巨资押宝这个项目的原因。而且,张岩松团队在经历5个月的酝酿后,拿出的上述早餐销售

7、模式是独一无二的,项目前期运营投入也实现了最低。最终,good猫早餐项目除了发起人张晶,还吸引到佳明佳老板和毫客创意公司董事长。三方共计在这个早餐项目上投入1亿元,其中投资约9000万元的餐品工厂将于10月投用(目前上市早餐由外围企业代工)。这个位于阳明滩大桥区域的工厂还计划开发餐馆工业旅游市场,投用后将面向游人开放。一天卖出6万元早餐背后:男生给女生订餐附送玫瑰花周日。早5点,张松岩已上班协调200份团餐配送,上午辅助新网点熟悉订餐系统,下午到江北签约新加盟商合同,晚上进行整月资金结算。他感叹“充实爆了”,然后在微信日志里留言:“没有周末概念,想休息就休息,关键是现在我们不想休息。”在远比同

8、龄人忙碌的背后,是公司遍地开花的加盟销售点和日渐增长的销售额。7月初早餐产品上市首周,一早上只卖出7000多元;然后,这一数字开始不断暴涨,最高时单日销售额曾达到近6万元这一切,都是在几乎没有广告投放情况下完成的。对于刚进入市场的公司来说,已十分可观。张岩松团队里26人基本都是90后。他们更懂得年轻人的习惯和需求:除打电话定餐,可在官网在线下单,更可以拿起手机微信随时订餐;为扩大主打人群的客户粘性,在高校市场里,男生给女生订早餐他们附送玫瑰花,花价都比利润高张岩松团队开会,张晶也会参加,但大部分时间都不说话这个团队的方案和执行,她已不需要提特别的意见。因为一脸稚气,最初那些仓买店主对“小屁孩”

9、热情洋溢的上门洽谈并无兴趣。他们地毯式挨个小区洽谈加盟事宜,但100家仓买只有不到30家加盟。但之后,一些仓买店主惊奇发现,“一个早上竟能新增300元收入”。店主们的态度发生了180度的变化。最初洽谈合作时,他们是“啊!凌晨两点半到4点半接餐啊,我得多折腾”;现在,他们开始主动找张岩松,“能协调物流再早点给我送吗?量太大,早餐加热和配送时间太紧了”。近日,仓买店加盟费则由3000元升至5000元。张岩松计划把这个产品做成全国品牌。“哈尔滨市场全部展开后,周边大庆、绥化等外围市场也会迅速跟上。”而目前,北京分公司事宜已在推进,下个月,那些印有小猫卡通图案外包装的早餐,也将在京城各小区内陆续出现。

10、对话张岩松:“80后相对保守,90后更胆大敢闯”虽然,按出生年代,给不同的人群贴上固定标签无疑有些武断。但不同年龄的人,总体上总能呈现出不同的特质。采访张岩松之前,总不免让人生出另外的疑惑:投这么多钱的项目,由一个初出校门的“愣头青”操盘,他究竟有什么背景?但采访后会发现,他确实也的确只是,一个从农村走出来的大男生。只不过,他有足够的有心、努力和严谨一旦有想法,就立即执行。而大多数人只是想想、说说而已。这似乎也可以回答:为什么有人会成功,有人只能看着别人成功。从撑起小时代的票房奇绩,到弹幕网站异军突起你可以无视90后的姿态,但不能忽视他们创造出来的市场。而且,当试着理解90后创业者的世界会发现

11、:他们有让人跌破眼镜的创造力,也有远超你认为的成熟。不想平庸,选择创业记者:你现在身跨三个公司,是从小就有经商意识?家里能给予帮助吗?张:我家在大庆肇源县二站镇曙光村,很一般的农村家庭。13岁那年,爷爷在村里做婚庆司仪的场次冲突,我临时替补,主持的还是二婚,村里人像看猴子一样围观,房顶都是人,然后一炮而红。中学时期周末一直做这个兼职挣钱,算接触社会比较早吧。高二时,有艺考补习班到我们学校招生。当时我就想,他们肯定给学校有回扣才让进来。担心补习质量,我就另找了别的补习学校。后来创业也是看到艺考补习市场不错,一步步走出来的。我开传媒艺术学校最初的投入资金主要是房租,7000元全是自己兼职攒的,生源

12、是之前兼职学校的学生介绍的。最初补习班只有9个人,学费每人3000元;现在一年能招到120人,学费升到每人1.28万元。在这中间,大三时有熟人在沈阳做礼品公司,我就拿出大约三十万入了股。记者:之前一开始没想做早餐,后来为什么做?张:传媒学校的生源特殊,全是高三的学生,受国家政策的影响很大。像英语,国家高考政策一变,就不那么火了。后来考虑到大学毕业后我的时间和精力会更充足,经营传媒学校之外,应该做点别的事。早餐这个市场还不错,而且张晶很认真想做,找了我三次,我就同意了。记者:对于大学生选择找安稳工作,还是自己创业,你有什么看法?张:我觉得身边的人,一类是家里安排好工作,自己觉得不好,就一直在找工

13、作当中,四处碰壁;还有一种是可能就业压力不大,一直在家里啃老;然后就是我们自己找工作这种,因为2013年是就业最难的一年,很多人只能在一些很普通的岗位上。我不想和他们一样。可能很多同学觉得稳定的生活会更好,而且自由时间多;我这种自己打拼创业的,有风险,还相对累一些。看法不一样,选择就不一样。主动选择好圈子,提升自己记者:张晶认识你是因为狮子会,你为什么加入这个组织?这对你有什么影响?张:我加入这个会,是想做一些公益的活动,而且这也是一个很好的平台。它聚集的都是本地大小企业家,都是有能量的,平时大家有事都会互相帮助,在这个平台里能做实事、长真本事。对个人的影响,其实是大家做公益。不少老板平时都开

14、兰博基尼等豪车,但他们到孤寡养老院真的会待在难闻气味的屋子里,为老人换尿布。而且,每次做关爱儿童活动时,他们都刻意把车停在孩子们视野之外,然后才走进学校。有次和一个老板交流,他说,不想让孩子们过早地受到社会贫富差距的观念影响。这对我,都是提升。记者:你已取得大多同龄人没有的成绩,是因为自己的聪明,还是努力?你上学时成绩怎样?张:主要是自己敢冲敢闯。高中时成绩基本就是中上等。可能我的成功在于性格,失败也会因性格:答应别人的事,不办完睡不着觉;交给别人办的事,我会一遍遍地追。我的团队里,通知你做事要是没回复,我会尽一切办法,那怕是通过别人联系上他,让别人告诉他去看我的短信。现在团队里大家被训练得特

15、别守时,如果8点开会,7点50人会到齐,没人迟到。记者:90后与80后相比,不同在什么地方?张:我个人觉得90后更胆大,80后可能相对保守。90后步入社会前后,社会互联网高科技产品已十分普及,这代人等于是直接融入这种环境中的;而80后等于半路进来,身上还继承了很多传统思维和方式,这是两者最不一样的地方。90后虽然现在刚起步,但思维很多是很具创造性的。不同的学习内容,预习作业也有差异。概念型内容可采用阅读理解的方法进行预习,计算型的内容可采用尝试练习的方法进行预习,空间图形内容可采用实验操作的方法进行预习。of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities

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