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1、600多个精品课程课件网络资源收录日期: 2007-03-16 （部分内容已严重陈旧或已淘汰） 1 2005食品卫生检验教案讲稿 2 2005最新国家食品卫生标准贯彻实施手册 3 Catalysts for Fine Chemical Synthesis 4 FDA农药分析手册 5 FDA食品法规（2001版） 6 Food Additives Date Book 7 Food Outlook 英文版 8 HACCP原理与实施第二版 9 Instrumental Analysis 10 Molecular Components of Cells 11 WTO法律专题 12 安徽建筑工程学院大学
2、物理实验精品课程 13 安徽建筑工程学院无机与分析化学精品课程 14 安徽科技学院精品课程 15 白兰地工艺学 16 包装技术课件 17 保健食品检验与评价技术规范实施手册 18 保健食品原料手册 19 贝类油脂化学与工艺学 20 病理学实验指导大连医科大学 21 仓储与配送管理天津开发区职业技术学院 22 长春工业大学精品课程 23 长春师范学院教学课件 24 长效酸奶技术 25 常见中毒急救手册 26 常用分子生物学软件中文说明 27 常用天然提取物质量标准参考手册2003 28 常用药物辅料手册 29 成都大学精品课程建设 30 成都中医药大学中药学精品课程 31 成都中医药大学中药药理
3、学精品课程 32 成都中医药大学中医方剂学精品课程 33 成都中医药大学中医药统计学精品课程 34 大连水产学院大学.物理精品课程 35 大连水产学院精品课程 36 大连水产学院水产动物生理学精品课程 37 大连水产学院水生生物学精品课程 38 大连水产学院养殖水环境化学精品课程 39 大学基础化学 40 大学物理 41 大学物理 42 大学物理西安科技大学 43 蛋白质纯化与鉴定实验指南 44 蛋白质电泳实验技术 45 蛋白质电泳实验技术 46 蛋白质技术手册 47 蛋白质与氨基酸 48 蛋白质组学黎明涛 49 蛋制品工艺学 50 当代食品生产技术丛书当代食品生产技术与配方 51 当代食品生
4、产技术丛书调味品 52 当代食品生产技术丛书果蔬保鲜与加工 53 当代食品生产技术丛书酒类制造 54 当代食品生产技术丛书粮食深加工 55 当代食品生产技术丛书乳制品 56 当代食品生产技术丛书食用植物油与植物蛋白 57 当代食品生产技术丛书饮料 58 当代中医药美容妙方 59 电镜精品课件江南大学 60 电泳生物化学实验技术丛书 61 电子显微镜图像分析原理与应用 62 调香术化学工业出版社 63 动物学 64 动物学 65 动物营养学 66 毒理学 67 发酵调味品生产技术 68 发酵工程 69 发酵工程 70 发酵工艺及设备 71 发酵工艺学课件 72 发酵工艺学原理 73 发酵食品工艺
5、学 74 发酵与酿造工艺学 75 发酵原理课外讲座 76 发酵原理演示教案 77 方便食品加工工艺及设备选用手册 78 方便食品原料学与工艺学 79 分析化学 80 分析化学 81 分析化学 82 分析化学 83 分析化学电子教案 84 分析化学讲义 85 分子克隆实验指南第三版 86 分子生物学 87 分子生物学 88 分子生物学郜金荣 89 分子生物学和食源性致病菌的快速检测 90 分子生物学特纳 91 分子医学概论周俊宜 92 分子遗传学课件 93 福州大学生物化学精品课程 94 复旦大学精品课程 95 概率与统计 96 高级分子生物学要义 97 个人空间 98 各类手术病人的营养治疗
6、99 各种香料英语电子书 100 工业生物催化 101 工业微生物学 102 功能基因组学 103 功能性色素在高新技术中的应用 104 罐头工业手册 105 广东工业大学精品课程 106 广西师范大学精品课程 107 广州体育学院运动生物化学精品课程 108 国家基本药物临床手册（西药） 109 果脯蜜饯生产工艺与配方 110 果品蔬菜贮藏运销学 111 果蔬食品加工工艺与配方 112 果蔬贮运与加工北京农业职业学院 113 果树生产技术精品课程新疆农业职业技术学院 114 果树栽培北京农业职业学院 115 海水贝类增养殖学 116 杭州师范学院动物学精品课程 117 杭州师范学院动物学精品
7、课程 118 杭州师范学院精品课程 119 杭州师范学院生理学精品课程 120 合肥工业大学工程原理精品课程 121 合肥工业大学精品课程 122 河北大学动物生物学精品课程 123 河北大学精品课程 124 河北科技大学波谱解析精品课程 125 河北科技大学化工原理精品课程 126 河北科技大学化学反应工程精品课程 127 河北科技大学精品课程 128 河北科技大学生物化学精品课程 129 河北科技大学微生物学精品课程 130 河北科技大学细胞生物学精品课程 131 河北科技大学质量管理学精品课程 132 河北农业大学精品课程 133 河南大学分析化学精品课程 134 河南科技学院植物化学保
8、护精品课程 135 河南农业大学精品课程 136 河南师范大学精品课程 137 湖南大学分析化学在线教案 138 湖南科技学院精品课程 139 湖南农业大学精品课程 140 湖南师范大学消费经济学精品课程 141 护肤养颜中药（2003） 142 护理学基础哈尔滨医科大学 143 护理学教案与课件信阳职业技术学院 144 护理学实验指导信阳职业技术学院 145 华南理工大学精品在线课程 146 华南农业大学教学资源库 147 华中科技大学环境卫生学精品课程 148 华中科技大学外科学精品课程 149 华中农业大学动物生理学精品课程 150 华中农业大学基因操作原理精品课程151 华中农业大学生
9、态学精品课程 152 华中农业大学食品工程原理精品课程 153 华中农业大学微生物生物学精品课程 154 华中农业大学物理化学精品课程 155 华中农业大学植物生理学精品课程 156 华中农业大学植物营养学精品课程 157 华中农业大学作物栽培学精品课程 158 化工书籍 159 化工原理 160 化工原理 161 化学反应工程 162 环境工程微生物学 163 环境生态学西安科技大学 164 环境卫生学 165 黄冈职业技术学院食品营养学 166 基础化学哈尔滨医科大学 167 基础生物化学 168 基础生物化学 169 基因工程 170 基因工程学原理 171 吉林农业大学动物微生物学精品
10、课程 172 吉林农业大学精品课程 173 即食食品中单增李斯特菌的风险评估 174 集美大学精品课程 175 技术检验学课件 176 家传牛肉面配方大公开 177 家禽生产中央广播电视大学 178 家庭保健药膳制作400法 179 家庭养生百科全书 180 检验技术 181 江南大学食品工艺学精品课程 182 江南大学食品化学精品课程 183 江西农业大学精品课程 184 江西农业大学微生物学精品课程 185 结构化学 186 精细化工产品配方合成及应用 187 军队营养与食品卫生学 188 抗癌动、植、矿物彩色图鉴及其应用 189 抗生素工艺学 190 矿泉水与纯净水工业手册 191 莱阳
11、农学院精品课程 192 兰氏化学手册第十三版中文版 193 老年人实用营养知识 194 冷冻食品加工技术与工艺配方 195 历朝龙生物化学与分子生物学实验技术 196 粮油食品加工学 197 辽宁科学技术出版社 198 临床微生物学 199 临沂师范学院精品课程 200 流体力学 201 绿色食品生产工艺学广东农工商职业技术学院 202 酶食品工业的魔术师 203 美国现代食品科技系列 204 美国现代食品科技系列发酵食品微生物学 205 美国现代食品科技系列乳制品生产技术 206 美国现代食品科技系列食品化学 207 美国药典 208 美食营养金钥匙西苑出版社 209 免疫细胞的分离和保存技
12、术 210 面点制作 211 膜技术手册化学工业出版社 212 默克家庭诊疗手册 213 内蒙古大学大学物理精品课程 214 内蒙古大学分析化学精品课程 215 内蒙古大学基因工程原理精品课程 216 内蒙古大学精品课程 217 内蒙古大学普通生态学精品课程 218 内蒙古大学生物化学精品课程 219 内蒙古农业大学精品课程 220 内蒙古农业大学植物学精品课程 221 南方医科大学病原生物学精品课程 222 南方医科大学内科学精品课程 223 南京大学精品课程 224 南京大学普通生物学精品课程 225 南京大学物理化学精品课程 226 南京理工大学精品课程 227 南京农业大学精品课程 2
13、28 酿造酒工艺学 229 农产品加工工艺学 230 农产品营销学 231 农药残留检测技术 232 农药中毒急救手册 233 农业经济学 234 农业推广技术 235 欧盟动物源食品安全管理法规 236 欧洲药典5.4 237 烹饪技能全书 238 品质漫画九千 239 葡萄酒工艺学 240 葡萄酒湖南文艺出版社 241 葡萄酒品尝学 242 普通化学 243 普通生物学 244 普通生物学生命科学通论 245 普通微生物学教程 246 普通微生物学周德庆微生物学教程 247 青岛科技大学精品课程 248 清华大学仪器分析精品课程 249 清华基因Gene课件 250 全国中药炮制规范198
14、8版 251 全套仪器分析讲义 252 染色与镜鉴 253 肉类禽类产品微生物学 254 乳品工艺学 255 乳品和乳品加工技术 256 乳品化学郭本恒主编 257 乳品加工手册 258 乳品科学与技术精品课程 259 乳与乳制品工艺学 260 乳制品加工工艺 261 山东农业大学肉制品工艺学精品课程 262 山东中医药大学中医基础理论精品课程 263 山东中医药大学中医诊断学精品课程 264 山西大学精品课程 265 陕西师范大学精品课程 266 陕西师范大学物理化学网络课堂 267 陕西师范大学有机化学精品课程 268 上海大学精品课程 269 上海水产大学食品加工学精品课程 270 烧烤技术要诀 271 神奇的乳酸菌健康快车系列丛书 272 沈阳农业大学精品课程 273 生产技术 274 生化分离技术 275 生化与分子生物学课件 276 生物化学 277 生物化学 278 生物化学 279 生物化学 280 生物化学 281 生物化学北京大学 282 生物化学电子教案 283 生物化学检验湖北中医学院 284 生物化学讲义 2
