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1、检测性评价,物质 作用 蛋白质 人体对它需求量小，却必须从食物中获得 水 人体主要的功能物质 无机盐 如缺少，可患佝偻病 缺铁性贫血 糖类 建造和修复身体的重要原料，也可供能量 维生素 人体内含量最多的物质 脂肪 人体内的备用能源物质,缺铁会（ )，哪些食物含铁多（ ) 缺钙会（ ），含钙多的食物（ ） 缺磷会（ ），含磷多的食物（ ） 缺碘会（ ），含碘多的食物（ ） 缺锌会（ ），含锌多的食物（ ）,缺VA会（ )，哪些食物含VA多（ ) 缺VB1会（ ），含VB1多的食物（ ） 缺VC会（ ），含VC多的食物（ ） 缺VD会（ ），含VD多的食物（ ）,第二节消化和吸收,目标导引,1消化
2、。 2消化系统组成。 3.消化道包括及作用。 4.消化腺包括及作用,消化系统组成,小步子反馈检测,1消化。 2消化系统组成。消化道包括，消化腺包括。 3消化过程： 4吸收的过程：,位置 物理消化 化学消化 口腔 牙齿咀嚼舌的搅拌 唾液淀粉酶 咽 淀粉麦芽糖 食道 蠕动 食物胃 胃 蠕动搅磨 盐酸和胃蛋白酶 初步消化蛋白质,小肠 蠕动 有消化糖类 脂肪蛋白质的酶 蛋白质氨基酸；淀粉葡萄糖；脂肪甘油和脂肪酸 大肠 蠕动 推食物残渣到肛门 肛门 排除食物残渣,吸收,1.口腔（ ） 2.咽（ ） 3.食道（ ） 4.胃（ ） 5.小肠（ ） 6.大肠（ ） 7.肛门（ ）,巩固性评价,A部分（吸收物质）,消化物质及消化酶 1.口腔（ ） 2.咽（ ） 3.食道（ ） 4.胃（ ） 5.小肠（ ） 6.大肠（ ） 7.肛门（ ）,B部分,1.口腔（ ） 2.咽（ ） 3.食道（ ） 4.胃（ ） 5.小肠（ ） 6.大肠（ ） 7.肛门（ ）,抢答,1.人体消化系统的组成是（ ） A消化腺和消化酶B消化道和消化腺C消化腺和消化液D消化道和消化酶 2.消化吸收的主要器官（ ） A胃 B小肠 C 大肠 D口腔 3.胆子流入（ ） A胃 B十二指肠C 大肠 D口腔,质疑,可以大胆的提问！,
