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1、第二节消化和吸收教学目标:描述人体消化系统的组成;概述食物的消化和营养物质的吸收过程;运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。重点和难点:重点:探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。分析小肠的结构和功能相适应的特点。难点:探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。教学准备:教师制作多媒体课件、挂图;相关的实验准备;制作小肠壁结构折叠模型 课时分配:2课时教学过程:学习内容学生活动教师活动创设情境 导入新课 (1)学生回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题 (2
2、)小品表演,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。 (1)设问引起学生疑惑,激发学习欲望。 (2)教师启发:引入新课 演示消化系统组成的课件、提问。进行新课 一、食物在消化系 统中的变化 1、消化系统的组成 2、探究馒头在中腔中的变化 3.消化的全过程 观看画面、回答问题 (1)思考,结合自己的体验回答 口腔内与消化有关的结构和主要作用。 (2)细嚼馒头,说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味? (3)根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划,实施探究计划 (4)小组交流探究过程、结果和结论并分析。 (5)提出改进意见 (6)全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。 (7)概括消化的概
3、念 仔细观看,为完成“西瓜子历险记”作准备。思考、回答问题。观察实验现象并回答问题思考、回答,加深理解小肠是消化的主要器官。设计表格,归纳总结,消化系统的结构和功能。展示自己设计的表格,并相互评价。播放画面,引导思考:(1)引出口腔中的消化,让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。 (2)请学生嚼咀馒头,设问,引出馒头在口腔中发生的变化,引起学生进行探究。 (3)媒体演示P30探究提示及参考方案。 (4)教师巡回指导、答疑。 (5)指导学生进一步完善探究计划。 (6)鼓励、肯定学生的回答并补充。 (7)引导归纳消化的概念 媒体演示消化的全过程 设问:胃病和肝炎对消化的影响及其保健。 演示P33的
4、演示实验,提问:胆汁对脂肪的消化有什么作用? 插入练习P35第2题和P35技能训练。布置P35第1题 评价、肯定学生的设计 二、营养物质的吸收 (1)资料分析 小肠的特点 (2)进一步探究 家畜小肠的内部结构阅读资料,比较:大肠、小肠的特点,理解小肠的特点与其功能的适应。 用放大镜观察,加深理解小肠与功能相适应的特点。 观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。 课后完成 引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。 指导学生观察猪小肠的特点。 展示制作的小肠内表面的折叠模型。小结:小肠是消化和吸收的主要场所。 布置P35练习第3题 三、小结、课后练习 板书设计:食物的消化和吸收消化道消化腺消化液可消化的营养成分消化后的营养成分口腔咽食道胃小肠大肠消化道外的消化腺_,所分泌消化液_,作用是_。吸收营养的主要器官是_。