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1、从微观角度认识物质及变化基于微粒观构建“换个角度看世界”的主题复习如皋市外国语学校 郭建虹【学材学情】化学课程标准(2011版)强调，义务教育阶段的化学教育“要引导学生认识物质世界的变化规律，形成化学的基本观念”。微粒观是义务教育阶段要求学生构建的基本观念之一。化学学习主要涉及三个领域:可观察的宏观世界，分子、原子等构成的微观世界，化学式、化学方程式和符号构成的符号世界。微粒观的形成对学生在三个领域的学习都有重要意义:利于学生理解和解释宏观事实和现象，利于学生理解化学符号的意义，利于学生深化对微观知识的理解。人教版九年级化学教材中，涉及物质微粒性的内容主要有:第三单元课题1“分子和原子”、课题
2、2“原子的结构”，第四单元课题3“水的组成”，第五单元课题1“质量守恒定律”，第九单元课题1“溶液的形成”，第十单元课题2“酸和碱的中和反应”。复习课中怎样把这些散落在教材中的“珍珠”串联起来，使之形成一个有机整体是本节课设计的难点。本节课以教材中化学的定义化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构以及变化规律的科学”为明线，以不同表征的变换为暗线，对教材中相关知识进行整合。本节课，从学生认知的角度设计教学内容，通过三个主题活动，应用宏观与微观结合、思维与实验结合的方法，引导学生变换认识化学世界的角度。从熟悉的教材插图出发，可视化的微观示意图将微观世界宏观化，利于微观表征和符号表征的转化
3、；不同反应的机理比较，拟人化的粒子战争，将化学变化的本质展露无遗；学生亲历经典实验的探究，探究“电解水实验中，水在电极端所发生的变化”，在探究过程中发现问题、思考问题、分析问题、解决问题，从宏观探究出发，到微观世界的探秘，再到符号表征的解密，进一步构建微粒观，感悟“宏观微观符号”三者之间的有机结合。【教学目标】1通过对常见物质的微观模型再辨识，建立构成物质的粒子决定物质性质的思想。2通过对化学反应的微观模型再分析，从微观角度辨识不同化学变化的不同本质。3通过实验探究及感悟，建构运用微粒观发现问题、分析及解决问题的基本模型。【教学重点】引导学生变换认识化学世界的角度，从较为熟悉的宏观认识出发，到
4、微观世界的探究，再到符号表征的表述，去认识物质的组成结构、性质以及变化规律，对相关知识进行内化，从而进一步构建微粒观。【教学难点】(1)从微观角度认识化学变化的本质和规律。(2)宏观表征、符号表征和模型表征的转化。【教学过程】 课题引入：还有一个月，就要中考了，这张图片，我们都曾千百度的翻过她，你真的认真读过她吗？读到哪些信息？生：自由发言(开火车)师：（自然界的水有三种不同的状态，无色无味等，）因为水，让我们看到一个资源丰富、奇特美丽的宏观世界。（水由水分子构成，水分子由）你能看到空气中的水分子吗？化学，让我们感知到一个奇妙的微观世界。（可以用H2O这样的化学式表示），化学特有的符号、用最简
5、洁的方式建立起“宏观微观”之间复杂的内在联系。这三个领域，正是化学学习主要涉及的知识。我们的同学最感兴趣的是千变万化的宏观现象，微观世界的不可见，让我们觉得很高冷，也常成为中考真的绊脚石。这节课，就让我们一起用宏微结合的视角，再探一探水世界的奥秘。活动一、回顾教材，看图说话，再探物质世界的微观奥秘师：不仅仅是封面，教材中还有很多微观示意图，你从中读出哪些信息？你可以就其中一幅图说，也可以对比着说。图1 几种分子的模型 图2 金刚石和石墨的结构 图3 HCl和NaOH在水中解离出离子小结：宏观物质都是由不同层次的微观粒子构成的，微观粒子在空间的排列顺序和连结方式决定着宏观物质的性质，如：金刚石石
6、墨虽都由碳原子构成，但石墨有导电性、金刚石没有。宏观物质的性质归因于其微观结构。过渡：我常觉得这些微观粒子就是一个个生动活泼的小精灵，他们的世界和人类一样，充满合作和竞争。而每一个化学反应都是一场肉眼看不见的微粒间的战争，庞大如天文数字的粒子在其中努力奋斗，他们又是如何展开战争的呢？ 活动二、赏析教材，对比辨析，从微观角度再识化学变化的本质图4 氢气与氧气反应生成水的示意图 图5 钠与氯气反应生成氯化钠的示意图 图6 氢氧化钠与盐酸反应的示意图 图7 铁与硫酸铜反应的示意图对比1：初中化学有两个典型的生成水的反应，分析一下微观本质是否相同？对比2：氢气能在氧气中燃烧，金属单质钠还能在氯气中燃烧
7、，他的燃烧和氢气燃烧问：能写出钠与氯气反应生成氯化钠的化学方程式吗？氢遇氧，共用电子，形成水分子，合作共赢氯遇钠，一得一失，形成离子，互惠双赢小结：金属元素的原子，最外层电子数小于4，容易失电子形成阳离子。那么在铁和硫酸铜的反应中，是谁失去了电子？谁得到了电子？师：铜离子妥妥的和硫酸根粒子形成静谧如海洋的蓝色溶液。怎么遇到铁就主动让位了。所谓：狭路相逢勇者胜！中考征程不易，望我们同学也能做这样的勇者。过渡：原子是构成物质的核心，他可以直接构成物质，可以形成分子或离子构成物质，化学反应的发生，有些是因为粒子间形成共用电子对、有些是因为电子得失，人生也是如此，我们不能总是一味索取，成功的路不止一条
8、，学会付出、学会合作，才能成为人生的赢家！当然，我知道，你们现在最希望的是成为中考的赢家，中考的实验题却常常成为我们成功路上的拦路虎。18世纪，电解水实验，让科学家揭开水的组成的神秘面纱，水由氢氧元素组成。新授课时，老师给你们做了电解水实验，让你们领悟水的组成。今天你们亲自做一做这个经典实验！ 活动三、品味经典，亲历实验，感悟“宏观微观符号”三者之间的有机结合学生实验：探究电解水实验中，水在电极端所发生的变化。探究过程：提出问题 猜想与假设 设计与交流 进行实验与收集证据 解释与结论 交流与反思 学生实验：探究电解水实验中，水在电极端所发生的变化。请同学们细心观察，用微观视角认真思考，化学语言
9、科学表达。生：观察电池（电极、石墨）师：三滴管的要求，溶液中有哪些粒子？提醒：电极竖直放置。学生实验：观察现象、描述现象。师：现在，阴极和阳极溶液中有哪些粒子？生：各滴入一滴酚酞到点滴板两个凹槽中。问题1：根据溶液变红的现象，对液体成分怎样的猜想？阳极：氢氧根粒子，阴极：氢离子师：选2组同学实验，将液体混合。现象？结论？进一步验证你的猜想？生：设计实验、实验探究实验小结：水在电解时，会在阳极产生氢氧根离子、阴极产生氢离子。实验反思： 教学设计反思： 复习课也可以做实验，化学理论知识的复习同样可以做实验，“案例式实验复习课”应成为实验复习的主要课型。复习课不应该只关注应试技巧，应增加对真实情境的关注。实验探究不应该只是“空中楼阁”,做大量的实验题，却不做实验，学生在探究过程中的体悟对培养核心素养的重要性是其他活动无法替代的。复习课不应该只关注知识认知，应增加对学科思想的关注。学科观念的构建依赖的不是机械的识记、枯燥的题海。个人简介：沈世红名师工作室成员，南通市学科带头人，南通市优课评比一等奖、南通市基本功大赛一等奖、南通市信息化教学能手竞赛一等奖、全国中小学实验教学说课比赛一等奖。
