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1、再探“燃烧和灭火”港城实验学校 薛锦媛一、教学内容分析1.教材的地位及作用：燃烧和灭火是人教版九年级化学上册教材第七单元课题1的内容。在生活中，同学们对燃烧还是比较熟悉。本课题重在回顾燃烧的条件和灭火的原理，以及对实验装置进行必要的改进，同时介绍除氧气以外二氧化碳和氮气等也能做助燃剂，使学生对燃烧的条件有了新的认识，对装置的改进有了初步的方法。2.教材主要内容：本课题包括复习物质燃烧的条件，灭火的原理和方法、实验装置的改进拓展。二、教学设计思想 1.通过学生和老师合作探究燃烧的条件的改进实验、探究能作为助燃剂的物质，更好地培养了学生科学探究思维能力，根据实验现象去分析问题的能力，在实验中发现问
2、题进行改进的能力等；同时让学生学会了一种非常重要的科学探究方法：控制变量法。2.本课题设计的白磷有毒且易燃，学生对这些是有些畏惧的，通过师生共同的实验，分析实验的注意点，有利于帮助学生克服畏惧心理，增强对此类实验的探究欲望。三、教学对象分析 1.燃烧与灭火是现如今与学生生活联系非常紧密的化学现象。但是现在的中学生因为家庭人口结构和学习压力的双重影响，对这些现象的本质认识比较缺乏。2.在思维方面，初中生的抽象逻辑思维虽占优势，但很大程度上还属于经验型，需要感性认识的直接支持。初三的学生正是处在从经验型水平向理论型水平转化的年龄，所以本次课力求在这种转变过程中将在思维的引领上起到一定的作用。四、教
3、学目标设计1.知识与技能 （1）知道燃烧的条件和灭火的原理；（2）综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题的能力；（3）将对燃烧与灭火的新的认识应用到我们现实的生活中。2.过程与方法 通过回顾燃烧的条件与灭火的方法，让学生学习对获得的事实进行重新分析与获得新的认识的方法。将原有的实验进行新的改进使得实验更加科学化、绿色化等。在实验中学生能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。3.情感态度与价值观 （1）通过回顾燃烧条件、灭火原理，将原有课本实验进行缺陷分析，大家在找缺陷的过程中，体验了科学探究的过程和乐趣，激起对化学的学习欲望。 （2）二氧化碳、氮气有时可以灭火，但不是所有的火
4、都可以用它们来熄灭，在教学中渗透一切事物都是“一分为二”的辩证唯物主义观点，体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害。（3）发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。五、教学重点、难点1.教学重点：围绕课题让学生通过实验探究、讨论交流得出实验装置的缺陷、实验设计的漏洞，使学生感受到原来自己也能设计和改进实验。 2.教学难点： （1）通过问题引导，让学生讨论实验设计存在的缺陷；（2）运用控制变量法，自己设计改进实验并画出图形展示；（3）科学探究过程中提出合理问题及对获得事实进行分析，并得出结论的科学方法。六、教学方法情境创设、引导实验探究、对比分析、归纳总结、充分利
5、用视频素材等。七、教学用品1.学生分组实验用品：（每6人一小组）镁带、一瓶二氧化碳气体、火柴、坩埚钳、石棉网、砂纸、酒精灯2.教师实验用品：（准备一套） 铁架台、锥形瓶（250ml）、分液漏斗、双孔橡皮塞、吸滤瓶（250ml）、洗气瓶、烧杯（250ml）、玻璃导管、胶皮管、铜丝、止水夹、镊子、药匙、滤纸5%的过氧化氢溶液、二氧化锰、热水、蒸馏水（冷）、红磷、白磷、氢氧化钠浓溶液八、教学过程活动一 重温燃烧的条件的探究实验，寻找实验缺陷，改进实验1.引入：“神舟十一号的升空”、课本燃烧条件探究的视频 火是人类文明的象征，火的使用是人类进步的标志。从神舟十一号的升空回顾得出燃烧需要三个条件：可燃物
6、、氧气、温度达到着火点；分析课本关于燃烧条件的探究得出：实验设计的思想：对比；燃烧的撒个条件是缺一不可；2.用问题引导：（1）课本要求该实验老师演示，在通风橱或抽风设备下进行。你觉得提出该要求的原因是什么？（2）给水中的白磷通氧气能见到和铜片上白磷燃烧相同的现象吗？（3）实验中红磷燃烧吗？你如何得知其是可燃物？ （4）结合以上问题分析，你觉得设计实验时应考虑的问题有哪些？如此设计让学生学会寻找实验缺陷，同时学会寻找改进实验的途径，调动学生的积极性自己设计实验。3.组内交流：根据实验缺陷，让学生学会设计并改进实验组内讨论，提醒学生设计时需要有对比思想。请部分组的学生黑板展示设计图，锻炼了学生的语
7、言组织与表达能力；组间交流互相说出设计不到位的地方。老师展示创新设计，演示实验，对照实验的缺陷，阐述克服的方法。活动二 回顾灭火原理，寻找正确的灭火方法 1.PPT展示火演变成灾，火灾现场视频问题：灭火的原理是什么？常用的灭火方法有哪些，举例说明。学生举出很多火的熄灭都是与二氧化碳有关，教师引出所有火都可以用二氧化碳熄灭吗？2.学生通过课桌上所给的药品和仪器进行实验：镁带在二氧化碳的燃烧。通过现象学生能得出镁带等一些金属的燃烧不能用二氧化碳来熄灭；教师播放视频：镁在氮气中燃烧；学生能很容易的总结出燃烧不一定需要氧气，有时二氧化碳、氮气都可以做助燃剂。让学生对燃烧有了新的认识。3.拓展延伸，突破
8、常规（视频）：火上浇油灭火、声波灭火。通过视频，拓展学生的思维，让学生在学习课本知识的时候，能自带辨析能力，可以从不同层面对同一知识有新的认识。课堂反馈 1、炒菜锅的油开始着火时，灭火的最佳办法是（） A使用灭火器 B撒上沙土 C浇水 D盖上锅盖 2、下列火灾情况，可用水作灭火剂的是（） A电线着火 B油锅着火 C森林着火 D化工产品着火 3、镁带可以在二氧化碳中燃烧，其反应为：2Mg+CO22MgO+C，该反应中的还原剂是 ；该反应Mg、CO2、C、MgO的质量比为 。 4、已知镁在氧气中燃烧生成氧化镁，镁在氮气中燃烧生成氮化镁（固体）。 （1）写出生成氮化镁的方程式 ； （2）能否用镁代替红磷测定空气中氧气的含量？简要说明理由 。 （3）推知9g镁在氧气与氮气的混合气体中完全燃烧后，所得产物的质量可能是（ ） A10g B14.7g C15.5g D16.3g5、燃烧的条件是什么？灭火的原理是什么？6、实验哪些方面的缺陷能成为你改进实验的依据？板书设计 课题1 燃烧和灭火 一、燃烧的条件 破坏 二、灭火原理同 1可燃物 只 1. 清除可燃物时 2氧气（或空气） 需 2. 隔绝氧气（或空气）具 3温度达到着火点 其 3. 降低温度至着火点以下备 一 三、CO2、N2有时也可以做助燃剂
