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1、 牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！味吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。在狮子桥的尹氏鸡汁汤包比较大众，可以去吃一下，道很不错！南京夫子庙是供奉和祭祀我国古代著名的大思想家、教育家孔子的庙宇，其全称是“大成至圣先师文宣王庙”，简称“文庙”。孔子自古被人们
2、尊称“孔夫子”，故其庙宇俗称“夫子庙”。南京夫子庙始建于宋景祐元年（公元1034年），由东晋学宫扩建而成。这一组规模宏大的古建筑群历经沧桑，几番兴废，清同治八年（公元1869年）重建之后，于1937年遭侵华日军焚烧而严重损毁。1984年，市、区人民政府为保护古都文化遗产，经有关专家科学论证和规划，几度拨专款，历数年的精心维修和复建。如今的夫子庙已焕然一新，再展辉煌。被誉为秦淮名胜而成为古城南京的特色景观区，也是蜚声中外的旅游胜地。1991年被国家评为“中国旅游胜地四十佳”之一。南京夫子庙是供奉和祭祀我国古代著名的大思想家、教育家孔子的庙宇，其全称是“大成至圣先师文宣王庙”，简称“文庙”。孔子自
3、古被人们尊称“孔夫子”，故其庙宇俗称“夫子庙”。 南京夫子庙始建于宋景祐元年（公元1034年），由东晋学宫扩建而成。这一组规模宏大的古建筑群历经沧桑，几番兴废，清同治八年（公元1869年）重建之后，于1937年遭侵华日军焚烧而严重损毁。1984年，市、区人民政府为保护古都文化遗产，经有关专家科学论证和规划，几度拨专款，历数年的精心维修和复建。如今的夫子庙已焕然一新，再展辉煌。被誉为秦淮名胜而成为古城南京的特色景观区，也是蜚声中外的旅游胜地。1991年被国家评为“中国旅游胜地四十佳”之一。历史人物众多。春秋时代的吴王孙寿梦、越王句践、西汉开国大将韩信、三国吴主孙权、南唐后主李煜、南宋名将岳飞、明
4、代开国皇帝朱元璋、太平天国首领洪秀全、民主革命先驱孙中山等都曾在南京印下深深的历史痕迹。李白的诗歌、李煜的词曲、王安石的美文，吴敬梓的小说等为古城留下了灿烂的文化遗产。纤瘦燕舞临风，竞掠翩跹上九重。天频传征鼓乐，云端隐闻丝竹声。花雨阵洒仙凡路，红灯遥映碧霄宫。为貌际娇姿拟人态，须将意匠写神形。金盘舞起羽衣飘，绵绣仙裙束细腰。万缕情思双髻上，一股风流两眉梢。盈盈笑含樱口闭，脉脉情余比目意。眉心夔纹翠点碧，眸外花颜红润玉。鬓云覆颈衬玉颔，细指捧心愈增妍。红巾一幅缀素锦，酥胸双凸柳腰纤。翡翠珊瑚镶宝带，雾重冰绡束金环。环带锦饰三元寿，裙绦彩多蓝紫绣。福禄连绵绕仙桃，回纹万转玲珑透。乐奏归风送远曲，秾歌艳舞凤笙倚。锦瑟凝歇曲似终，绛福缤纷舞又起。仙袂拂云翦翦飞，珠袖临风飘飘举。胭脂霞帔石榴裙，红映九霄睛空里。尘缘未尽一线牵，瑶池罢宴返人间。谁道无方能持后，应许掌上看留仙。（
