《33营养要均衡》由会员分享，可在线阅读，更多相关《33营养要均衡（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、3、 上一节课我们知道了：上一节课我们知道了：蛋白质蛋白质、脂肪脂肪、糖类糖类、维维生素生素、矿物质矿物质和和水水都是人都是人体不可缺少的体不可缺少的。 那么，那么，是不是只要我们是不是只要我们吃的食物包含有这些营养成吃的食物包含有这些营养成分就分就很合理很合理 了呢了呢？平时三餐，你吃了些什么平时三餐，你吃了些什么？上，你想吃些什么上，你想吃些什么？ 你有没有想过：你有没有想过：怎样吃才能达到怎样吃才能达到营养均衡吗？营养均衡吗？ 他们他们营养均衡营养均衡吗吗？l这么多食物中这么多食物中, ,哪些食物应该哪些食物应该多吃多吃, ,哪些食物哪些食物应该应该少吃少吃? ?营养均衡的标准 这是均衡
2、膳食的“宝塔”，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。 “宝塔”各层的面积和食物占据的位置各不相同，说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重。 “宝塔宝塔”中哪类食物给我们提供能量？中哪类食物给我们提供能量？哪类食物能支持哪类食物能支持我们生长发育？我们生长发育？哪类食物能使我们保持健康？哪类食物能使我们保持健康？“宝塔宝塔”中不同种类食物食用量的多少中不同种类食物食用量的多少,又告诉我们什么又告诉我们什么？ 这是这是“宝塔宝塔”的最底层，我们的最底层，我们每餐都应多吃，每餐都应多吃，主要提供我们每主要提供我们每天活动所需的能天活动所需的能量。量。 例如：例如：米饭、米饭、馒头、玉米
3、、面馒头、玉米、面包包 这是这是“宝塔宝塔”的第二层，由各的第二层，由各种蔬菜和水果组种蔬菜和水果组成，我们一天应成，我们一天应吃两碗熟菜和吃两碗熟菜和2 2至至3 3个水果。个水果。 例如：例如：番茄、番茄、白菜、香蕉、西白菜、香蕉、西瓜瓜 这是这是“宝塔宝塔”的第三层，塔越的第三层，塔越向上越窄，表示向上越窄，表示我们要减少进食我们要减少进食分量。分量。这层食物富含蛋这层食物富含蛋白质，能帮助身白质，能帮助身体生长新细胞，体生长新细胞，修复受损的组织。修复受损的组织。 例如：例如：瘦肉、瘦肉、牛奶、鸡肉、鱼牛奶、鸡肉、鱼肉肉 这是这是“宝塔宝塔”的顶部，进食分的顶部，进食分量应最少。量应最少。 例如：例如：食用油、食用油、食盐、调味品食盐、调味品 有些零食里面的有些零食里面的调味品很多调味品很多, ,吃多吃多了对身体不好！了对身体不好！搭配膳食营养我的营养午餐我的营养午餐我们来配制一份营养午餐吧！ 讨论一下你的讨论一下你的膳食营养搭配原膳食营养搭配原则则是什么是什么? ?我的膳食营养原则我的膳食营养搭配原则l1、荤素搭配；l2、粗细粮搭配；l3、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；l4、论l5、论 合理搭配合理搭配 营养均衡营养均衡
