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1、蛟河市新区九年制学校蛟河市新区九年制学校马海英马海英目目 录录作品名称作品名称作品内容作品内容作品中最出色的地方作品中最出色的地方作品中需要改进的地方作品中需要改进的地方培训收获培训收获我展示的作品名称我展示的作品名称我的作品内容包括我的作品内容包括我的作品最出色的地方我的作品最出色的地方作品中还需要改进的地方作品中还需要改进的地方探究型教学设计探究型教学设计教学实施计划教学实施计划我的作品内容包括教学实施计划教学实施计划探究型教学设计探究型教学设计作品出色之处作品出色之处作品需改进之处作品需改进之处培训后的收获培训后的收获 食物包装上的信息食物包装上的信息教学实施计划教学实施计划 教学单元实
2、施前的准备教学单元实施前的准备具体内容具体内容单元课程名称食物包装上的信息上课时间2011-4-22上课地点多媒体教室学生人数44人教学环境多媒体教室。展示台大屏幕投影仪软件环境图片及PPTFlash课件等教学软件。PPT2003，IE网页浏览器，Flash播放器，暴风影音学生技能要求让学生通过学习在课堂上利用现代化教学手段，如投影仪、录音机、电子计算机等辅助教学，符合儿童形象思维占优势的学习特点，能使学生在学习过程中集中注意力，较长时间保持兴奋状态，提高教学效果。培养学生通过动眼动口动手动脑，在感知、体验的基础上学会收集信息、分析处理信息，并从中受到美的熏陶。学生能从食物包装上可以获取很多有
3、关食物的信息。教学管理通过教师讲解，提问，让学生亲自体验查询资料，获取关于交通运输的相关信息。教学实施准备提前和多媒体教室的老师进行沟通，检查多媒体设备的运行情况。通知学生上课时间及需要注意的事项。布置学生提前收集材料科学探究性教学设计科学探究性教学设计食物包装上的信息食物包装上的信息适用年级：四年级所属学科：科学作者：马海英学校：蛟河市新区九年制学校情境：情境：1、老师给大家带来一袋好吃的，请你们仔细观察（出示一包食品，背面朝同学），根据你们的生活经验，猜猜这可能是一袋什么食品？2、究竟谁猜对了呢？（教师把包装袋反过来，显眼的名称蜜枣印入学生眼帘）你是怎么知道的？3、看来大家是从食物包装上看
4、出来的，今天我们就来研究“食物包装上的信息”（出示课题）任务：任务：教学目标：1、通过观察，了解食品包装袋上的信息，并能就有关食品包装方面的问题进行研究。2、能正确选择适合的食品有效抵制伪劣食品，用知识改善生活，提高饮食质量。3、知道一般食品包装的材料与包装方法，知道食品的存储条件与食品保质期的关系，了解食品添加剂的作用与危害；能科学选择食品。任务：任务：教学重点：指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力教学难点：如何指导学生对收集到的信息进行分析与处理。基本教学思路：本节课我采用了“自主观察，合作探究”的学习方式，在课堂上，充分调动学生的积极性，把大部分时间交给学生观察、讨论，在此
5、基础上我只作适当的点拨，着重从内容、方法方面作归纳小结，使“以学生为主体，以探究为核心”的教学理念得到真正的体现。过程过程：一、收集信息：课前你们收集几种食物的包装，请大家仔细观察，看看它上能告诉我们哪些请小信息，比一比谁发现的信息多，谁发现的信息是与众不同的，好吗？同时还有一个要求：请把你们的发现用关键字记在记录卡上。通过观察你发现了哪些信息？师板书你们能把这些消息分分类吗？说说常见的食物包装上一般有哪几类消息？二、产生问题1、过渡：同学们真是火眼金睛，发现了包装上这么多的信息。那你们在买食品时，最关心的是什么信息？学生一般会说生产日期和保质期，配料，质量等2、很多同学都认为生产日期和保质期
6、非常重要，下面我们先着重来研究这方面的问题，请同学们迅速找出这些食品包装上的生产日期和保质期，把它记录在记录表上，统计好后，请仔细观察这些数据，从中你能发现哪些信息？三、收集信息比较1、学生分组观察、记录、讨论2、哪个小组愿意把你们的研究成果向大家展示？（选择一个小组的记录表在实物投影仪上出示）看看他们的统计结果，大家有不同的意见吗？（要突出的有：保存条件）3、（课件出示老师统计好的记录表）下面我们再仔细观察一下这些数据，你有什么发现？学生一般能发现这些食品的保质期都不相同，最近生产的食品，最早生产的食品，保质期最短的食品，保质期最长的食品，已过期的食品食品生产日期和保质期研究记录表第（）小组
7、记录员：食品名称八宝粥瓜子饼干光明鲜奶光明酸奶生产日期10.2.1911.12.12102111.3.211.3.1保质期(常温)24个月270天九个月（常温）45天8个月从这些数据中你能发现什么？四、新问题的研究1、通过对统计表的分析，我们发现八宝粥的保质期最长，蒙牛鲜奶的保质期最短，这可能跟什么有关？你觉得怎样的包装可使保质期长一些？2、瓜子和蒙牛鲜奶的包装差不多，为什么瓜子的保质期更长？怎样的食品保质期可以更长？3、为什么同样是牛奶，这瓶（举起酸奶）保质期长一些，这袋（举起鲜奶）保质期短一些？4、小结：看来影响保质期长短的因素很多，有（让学生看大屏幕说：食品的包装、保存条件、食品本身、配
8、料）5、讨论：你认为保质期长的食品好，还是保质期短的食品好？（让学生的观点形成两派或三派，然后分别阐述各自的观点，最后让学生有一种共识：如果是短期内能食用完，一般考虑选择保质期短的食品；如果需要在较长时间内食用的，可以选用保质期长的食品）五、调查了解食品的配料1、我觉得今天我们班的同学个个都很善于观察，善于思考，老师想奖励你们蒙牛鲜奶给你们喝，你们要吗？（强调过期的食品不能吃）这样吧，这包牛奶饼干送给大家吃吧。学生品尝饼干2、好吃吗？我们吃一块饼干，就吃下去了什么？3、让我们一起来看看它的配料吧（出示配料表）这些配料大家都熟悉吗？这么多的配料在食物中各自发挥着什么作用？各种添加剂是否会对我们的
9、身体产生有害的影响？请同学课后去调查一下。的配料调查表的配料调查表调查者：（）配料名称配料作用六、总结今天我们研究了食物的包装，并从中了解了很多科学知识，在我们的生活中还会接触到很多东西，希望大家留心观察，并像小科学家那样开展研究，肯定会有很多收获的。成果：成果：1、学生根据创设的情境提出问题，合作探究，解决问题。2、把小组探究的结果通过展示平台展示出来。3、学生能够在生活中应用学到的知识和经验。4、通过学习食物包装上的信息，为学生建立良好的健康生活习惯提供了帮助。资源资源：1.教材（科学四年级下册）；2.学生搜集的食物包装袋；3.记录表；调查表（每人一份）4.多媒体课件、幻灯。(一)讲述实事
10、,集中话题(二)观察实物学会整理教教学学流流程程图图(三)合作研讨,学会选择(四)了解配料,大胆推测(五)巩固延伸,综合应用评估：评估：问题收集信息解决问题分数学生能够根据情境，自己提出了有价值的问题能独立通过多渠道收集信息并准确标明出处，选择信息，使用信息学生通过自主学习与合作探究解决问题并得出正确结论5学生能够根据情境，自己提出了问题从多渠道收集信息，选择信息，使用信息。学生通过自主学习与合作探究解决问题4只能在教师的帮助下提出问题从教师告知的渠道中收集信息学生在教师指导下通过自主学习与合作探究解决问题3教学理念体现学生是科学学习活动的主人，教学理念体现学生是科学学习活动的主人，利用多媒体
11、教学环境进行引导教学。利用多媒体教学环境进行引导教学。教学设计过程中教学设计过程中尽量追求动手实践，自主尽量追求动手实践，自主探索，合作交流，观察探索，合作交流，观察分析分析结论结论等学习方式的有效性，努力构建务实充实等学习方式的有效性，努力构建务实充实的有较新课堂。的有较新课堂。在积极参与观察、探究、交流等活动在积极参与观察、探究、交流等活动 过程中过程中把学习的主动权交给学生，让学生在充分的把学习的主动权交给学生，让学生在充分的自主活动中完成本节课的学习。自主活动中完成本节课的学习。在最后的实际问题的应用过程中，在最后的实际问题的应用过程中，还需要努力调动学生的参与性，让还需要努力调动学生
12、的参与性，让每一名同学都积极主动的进行讨论每一名同学都积极主动的进行讨论的活动中，从而提高学生的各方面的活动中，从而提高学生的各方面的能力。的能力。培训收获培训收获 这次中小学教师远程培训内容丰富，专家引领，这次中小学教师远程培训内容丰富，专家引领，思想荡漾。各位知名专家、学者从自己切身的经验体思想荡漾。各位知名专家、学者从自己切身的经验体会出发，学术水平高，充溢着对新课程理念的深刻阐会出发，学术水平高，充溢着对新课程理念的深刻阐释，充满了教育智慧，使我们开阔了眼界。虽短时间释，充满了教育智慧，使我们开阔了眼界。虽短时间的培训不能立竿见影，但使我受益匪浅。的培训不能立竿见影，但使我受益匪浅。 通过观看培训中的讲座及案例分析，使我对现代通过观看培训中的讲座及案例分析，使我对现代教育技术有了更进一步的认识，同时，在课件制作方教育技术有了更进一步的认识，同时，在课件制作方面，有了进一步的提高。在教案设计上改变了以往的面，有了进一步的提高。在教案设计上改变了以往的思路，结合教学设计计划，使课堂教育教学效率得到思路，结合教学设计计划，使课堂教育教学效率得到提高，体现了信息技术在课堂教学中的整合与优化作提高，体现了信息技术在课堂教学中的整合与优化作用。为教育改革奠定了基础。用。为教育改革奠定了基础。
