《中图版高中生物选修一3.8.加酶洗衣粉的洗涤条件优质ppt课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中图版高中生物选修一3.8.加酶洗衣粉的洗涤条件优质ppt课件（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、“酶酶好人生好人生根据以下两种洗衣粉的成分资料，比较其成分有什根据以下两种洗衣粉的成分资料，比较其成分有什么不同？其洗涤原理是什么？么不同？其洗涤原理是什么？加酶洗衣粉加酶洗衣粉普通洗衣粉普通洗衣粉l外表活性剂l水软化剂l漂白剂l碱剂l荧光增白剂l外表活性剂l水软化剂l漂白剂l碱剂l荧光增白剂l酶制剂l0.2%0.5%自主探求一(2)加加酶酶洗衣粉是指含有洗衣粉是指含有_的洗衣粉的洗衣粉,目前常用目前常用的的酶酶制制剂剂有四有四类类： _ 、 _ 、 _ 、 _ 。其中运用最广泛、效果最明。其中运用最广泛、效果最明显显的是的是_和和_ 。(1)普通洗衣粉中外表活性普通洗衣粉中外表活性剂剂可以可
2、以产产生泡沫，将生泡沫，将油脂分子分散开而溶于水；水油脂分子分散开而溶于水；水软软化化剂剂可分开可分开污污垢等。垢等。视频酶制制剂蛋白蛋白酶 脂肪脂肪酶 淀粉淀粉酶 纤维素素酶 碱性蛋白碱性蛋白酶 碱性脂肪碱性脂肪酶pp碱性蛋白碱性蛋白酶pp 淀粉淀粉酶pp 纤维素素酶pp碱性脂肪碱性脂肪酶蛋白蛋白质质可溶性多可溶性多肽肽蛋白蛋白酶酶脂肪脂肪脂肪脂肪酶酶甘油甘油+ +脂肪酸脂肪酸淀粉淀粉淀粉淀粉酶酶麦芽糖、糊精麦芽糖、糊精不能直接去除衣物上的不能直接去除衣物上的污污垢，但可以垢，但可以使衣物使衣物纤维纤维构造蓬松，使渗入的构造蓬松，使渗入的污污垢垢与洗与洗涤剂涤剂充分接触，加充分接触，加强强去
3、去污污效果。效果。蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶加强洗涤效果的原理是怎样蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶加强洗涤效果的原理是怎样的？请写出作用结果的？请写出作用结果 。自主探求二 A组组B组组C组组操作过程操作过程现象现象结果比较结果比较取取3只大只大烧杯杯编号号为A、B、C，并向，并向这些些烧杯中参杯中参与不同温度、不等量的水假与不同温度、不等量的水假设干。干。向向3只只烧杯中随意分杯中随意分别参与不同品牌的洗衣粉假参与不同品牌的洗衣粉假设干并干并搅拌。拌。向向A烧杯中参与沾有油杯中参与沾有油渍的白色棉布条，向的白色棉布条，向B烧杯杯中参与沾有血中参与沾有血渍的白色的白色丝绸布布块，向，向C烧杯中参与沾杯中参
4、与沾有糯米有糯米渍的的红色化色化纤大布大布块。请3位学生分位学生分别搅拌拌烧杯内的溶液，杯内的溶液，进展洗展洗涤。协作探求实验探求不同品牌加探求不同品牌加酶洗衣粉的洗洗衣粉的洗涤效果效果 协作探求三 1影响加酶洗衣粉洗涤效果的要素有哪些？影响加酶洗衣粉洗涤效果的要素有哪些？2实验中自变量、因变量、无关变量是什么实验中自变量、因变量、无关变量是什么？3对洗衣粉洗涤效果的判别目的有哪些？对洗衣粉洗涤效果的判别目的有哪些？4实验过程中如何控制无关变量？实验过程中如何控制无关变量？水：水：水温、水水温、水质、水量、水量洗衣粉：洗衣粉：洗衣粉的量、洗衣粉的种洗衣粉的量、洗衣粉的种类、洗衣粉、洗衣粉中中酶
5、的种的种类衣物：衣物： 衣物的衣物的质料、大小、料、大小、污物种物种类及程度及程度洗洗涤：浸泡浸泡时间、洗、洗涤时间、洗、洗涤方式方式1 1影响加酶洗衣粉洗涤效果的要素有哪些影响加酶洗衣粉洗涤效果的要素有哪些？2 2实验中自变量、因变量、无关变量是什么实验中自变量、因变量、无关变量是什么？自自变量量因因变量量无关无关变量量 洗衣粉的洗衣粉的类型型洗洗涤效果效果水温、洗水温、洗涤的方式、洗的方式、洗涤资料的料的选择布料的大小、布料的大小、颜色以及色以及污物的物的量、水量、水质、水量和洗衣粉的用量、水量和洗衣粉的用量、污物的控制物的控制3 3对洗衣粉洗涤效果的判别目的有哪些？对洗衣粉洗涤效果的判别
6、目的有哪些？污染物残留情况染物残留情况如：已消逝、如：已消逝、颜色色变浅、面浅、面积减少等减少等污染物去除所需求的染物去除所需求的时间4 4实验过程中如何控制无关程中如何控制无关变量？量？污物量的控制最好用滴管枯燥后物量的控制最好用滴管枯燥后实验模模拟搅拌的拌的时间、次数和力量、次数和力量应根本一根本一样布料的布料的选择，要留意大小和，要留意大小和颜色色水量以水量以让布料充分浸泡布料充分浸泡为适中适中水水质：自来水：自来水探求温度探求温度对加加酶洗衣粉洗洗衣粉洗涤效果的影响效果的影响 实验过程设计实验过程设计实验设备及用品实验设备及用品加酶洗衣粉、污渍布、蒸馏水、加酶洗衣粉、污渍布、蒸馏水、烧
7、杯、滴管、温度计、玻璃棒、烧杯、滴管、温度计、玻璃棒、量筒、天平等量筒、天平等设置对照设置对照参与洗衣粉参与洗衣粉参与污渍物参与污渍物 搅搅 拌拌 察看洗涤效果察看洗涤效果制备污渍物制备污渍物协作探求四课题课题变量变量自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量实验实验步骤步骤（1 1）（2 2）.结果结果分析分析 交流展现 普通洗衣粉和加普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗洗衣粉的洗涤效果效果 的不同的不同探求一：探求一： 探求二：探求二：不同不同类型的加型的加酶洗衣粉洗衣粉对同一同一污物的物的洗洗涤效果效果 拓展探求各小组选定子课题，进展实验设计，并开展实验握住握住妈妈的手，一同走，最的手，一同走，最好
8、的孝敬是陪伴好的孝敬是陪伴握住握住妈妈的手，一双的手，一双历经沧桑的手，去感恩桑的手，去感恩妈妈的的爱1 1以下不能影响加酶洗衣粉活性的是以下不能影响加酶洗衣粉活性的是 A A温度温度 B B酸碱度酸碱度 C C外表活性剂外表活性剂 D D水的数量水的数量 D2.2.以下不属于酶制剂的是以下不属于酶制剂的是A A蛋白酶蛋白酶 B B麦芽糖酶麦芽糖酶C C淀粉酶淀粉酶 D D脂肪酶脂肪酶B3.3.以下有关酶的表达，不正确的选项是以下有关酶的表达，不正确的选项是A A酶是活细胞产生的酶是活细胞产生的 B B酶主要是一类特殊的蛋白质酶主要是一类特殊的蛋白质C C酶只在细胞内起作用酶只在细胞内起作用D
9、 D酶能使生物体内的化学反响在常温、常压酶能使生物体内的化学反响在常温、常压 条件下迅速而顺利地进展条件下迅速而顺利地进展4.4.从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有哪种元素含量少甚至没有 A AN BN BP CP CCa DCa DMgMgBC5.5.下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果能否一样的探求实验，请据表回答：能否一样的探求实验，请据表回答：脸盆脸盆编号编号洗涤物洗涤物( (等量等量) )洗涤洗涤温度温度洗衣粉洗衣粉( (等量等量) ) 水水 量量洗净褪色洗净褪色所需时间所需时间l l油污布油污布3737加酶加酶2 L2 L4 min4 min2 2油污布油污布3737普通普通2 L2 L7 min7 min3 3油污布油污布55加酶加酶2 L2 L9 min9 min4 4油污布油污布55普通普通2 L2 L8 min8 min 该实验可证明：该实验可证明： (1) (1)能阐明加酶洗衣粉效果好的组合方式是能阐明加酶洗衣粉效果好的组合方式是 。 (2) (2)能阐明酶活性受温度影响的实验是能阐明酶活性受温度影响的实验是 。1与与21与与3
