全国导游基础知识满族

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1、满族简介满族简介满族简介满族简介:n n 满满族族,主主要要分分布布于于东东北北三三省省,以以辽辽宁宁省省为为最最多多,其其余余散散居居于于河河北北、新新疆疆、甘甘肃肃、宁宁夏夏、山山东东、北北京京等等省省、市市、自自治治区区。据据19901990年年统统计计,全全国国满满族族人人口口为为98211809821180人人。黑黑龙龙江江省省市市满满族族的的发发祥祥地地,现现有有满满族族11844901184490人人。主主要要分分布布在在哈哈尔尔滨滨、齐齐齐齐哈哈尔尔、黑黑河河、双双城城、五五常常、阿阿城城、宁宁安安、爱爱辉辉、绥绥化化等等地地,形形成大分散、小聚居的特点。满族人民大多居住在农村

2、,从事农业生产。成大分散、小聚居的特点。满族人民大多居住在农村,从事农业生产。n n 满满族族有有自自己己的的语语言言,满满语语属属于于阿阿尔尔泰泰语语系系满满通通古古斯斯语语满满语语支支,现现在在我我省省极极少少部部分分满满族族仍仍使使用用满满族族人人的的文文字字和和语语言言,大大部部分分地地区区已已通通用用汉汉语语。满满文文市市在在1616世世纪纪末末在在蒙蒙古古文文的的基基础础上上创创造造的的。努努尔尔哈哈赤赤时时代代的的满满文文称称“无无圈圈点点满满文文”或或“老老满满文文”,皇皇太太极极以以后后的的满满文文称称为为”有有圈圈点点满满文文“或或”新新满满文文“,新满文就是通常说的满文。

3、新满文就是通常说的满文。老满文新满文新满文满族简要历史:满族简要历史:满族简要历史:满族简要历史:n n 满满族族历历史史悠悠久久,其其先先民民最最早早可可以以追追溯溯到到先先秦秦时时期期的的肃肃慎慎,汉汉代代称称之之为为挹挹娄娄,北北魏魏时时称称之之为为勿勿吉吉,隋隋唐唐时时称称之之为为,北北宋宋至至明明时时称称之之为为女女真真。1717世世纪纪初初,建建州州部部首首领领努努尔尔哈哈赤赤同同意意女女真真族族各各部部,于于16161616年年建建立立后后金金政政权权。16351635年年努努尔尔哈哈赤赤之之子子皇皇太太极极,费费女女贞贞、诸诸申申等等旧旧称称,正正式式定定族族名名为为满满洲洲,

4、辛辛亥亥革革命命以以后后通通称称为为满满族族。这这是是的的满满族族市市以以女女真真族族为为主主体体,吸吸收收并并融融合合汗汗、蒙蒙古古及及其其他他民族成分而形成的一个新的民族共同体。民族成分而形成的一个新的民族共同体。n n 在在中中国国历历史史上上满满族族及及其其民民族族具具有有举举足足轻轻重重的的作作用用,唐唐代代建建立立了了地地方方政政权权渤渤海海国国,长长达达290290年年,经经济济文文化化发发达达,领领土土辽辽阔阔,影影响响远远及及朝朝鲜鲜、日日本本,被被誉誉为为“ “海海东东盛盛国国” ”。金金代代,女女真真人人与与两两宋宋分分庭庭抗抗礼礼,统统治治秦秦淮淮河河以以北北的的中中国

5、国半半壁壁江江山山达达百百余余年年之之久久。清清代代,满满族族不不仅仅统统一一了了本本民民族族。而而且且实实现现了了全全国国大大统统一一,立立国国近近300300年年。满满族族及及其其先先民民为为我我国国多多民民族族国国家家的的统统一一和和祖祖国国历历史史的发展做出了卓越的贡献。的发展做出了卓越的贡献。满族主要习俗满族主要习俗满族主要习俗满族主要习俗: : : :n n住俗住俗: 满族居住指群居与户居两个方面,包括村庄与满族居住指群居与户居两个方面,包括村庄与个户院落居舍。它也有个历史的发展过程。个户院落居舍。它也有个历史的发展过程。1717世世纪纪3030年代当满族共同体形成时,所有成员都已

6、被年代当满族共同体形成时,所有成员都已被编入八旗之中。在八旗制下,他们编入八旗之中。在八旗制下,他们“出则为兵,入出则为兵,入则为民则为民”,所以他们的居住地多按旗划分。满族民,所以他们的居住地多按旗划分。满族民居主要是草房。其墙壁有土筑、泥堆等不同的垒居主要是草房。其墙壁有土筑、泥堆等不同的垒筑方法。满族以西屋为重,其南、西、北三面有筑方法。满族以西屋为重,其南、西、北三面有火炕,俗称火炕,俗称“万字炕万字炕”。西炕较窄,不住人也不坐人。西炕较窄,不住人也不坐人因墙上奉有祖宗的板子。南北炕宽六尺,住人。因墙上奉有祖宗的板子。南北炕宽六尺,住人。满族民居一般多一家一户院落房屋周围有不高的满族民

7、居一般多一家一户院落房屋周围有不高的围墙,用泥巴垒成立木栅。院门或用木栅、木条围墙,用泥巴垒成立木栅。院门或用木栅、木条编编织织或或以以木木板板钉钉成成。正正方方之之后后有有一一个个小小菜菜园园。另另外外在在居居家家的的大大院院中中,还还有有两两个个具具有有民民族族特特色色的的建建筑筑设设置置“影影壁壁” ”墙墙,这这些些习习俗俗与与民民俗俗传传说说有有着着很很大大的的关联。关联。 在满族聚居的地方,与口袋房屋相适应的是居室内的“万字炕”,民间也称为“拐弯炕”、“转圈炕”。这种形式的炕由南、西、北相连的三面炕组成(以南向正房为例),南、北炕宽五尺多,长与住室的面宽相等,因“口袋房”是两间或三间

8、通连,搭设在室内的南北“大炕”也分别称为“连二炕”或“连三炕”。由于东北地区严寒期较长,火炕称为世代居住在这里的满族人住宅中必不可少的设施,而且占据了室内的大部分空间。在寒冷的冬季,南北炕都烧热,室内就会因炕面散发的热量更加温暖。炕的用途不只是供人们寝卧,满族人在室内的大部分活动都是在炕上进行。放上炕桌可以吃饭、读书、写字;妇女们在炕上做针线活、哄孩子;儿童们在炕上玩抓嘎拉哈等游戏、听老人讲故事;家中来了客人先请上炕坐,然后再敬烟、倒茶、谈话;不住人的北炕可以烘晾粮食;连老母鸡抱鸡雏都要放在炕上由此可见炕在满族居室内的重要作用。n n满满族族人人住住炕炕的的习习俗俗也也很很有有特特点点。按按民

9、民间间的的说说法法,室室内内“ “以以西西为为尊尊,以以南南为为大大” ”,即即西西炕炕是是祭祭祖祖祭祭神神时时陈陈设设器器具具,摆摆放放供供物物的的地地方方,不不得得随随意意踩踩踏踏坐坐卧卧或或放放置置不不清清洁洁、不不吉吉利利的的物物品品。南南炕炕温温暖暖向向阳阳,是是家家中中的的尊尊长长寝寝居居坐坐卧卧的的地地方方,贵贵客客来来家家,也也要要请请到到南南炕炕上上坐坐,如如留留宿宿亦亦住住此此炕炕。平平日日在在炕炕上上就就寝寝时时,方方向向和和位位置置也也有有一一定定的的规规矩矩。无无论论睡睡南南炕炕还还是是北北炕炕,正正式式就就寝寝时时,头头部部都都在在炕炕沿沿一一侧侧,身身体体垂垂直直

10、于于炕炕沿沿方方向向,不不许许平平行行于于炕炕沿沿方方向向睡睡,因因为为只只有有在在室室内内停停放放死死人人时时才才顺顺着着炕炕沿沿方方向向放放。炕炕头头的的部部位位因因距距锅锅灶灶近近比比较较温温暖暖,都都是是家家中中的的长长者者睡睡,如如来来客客人人也也要要向向炕炕头头让让。如如同同一一居居室室中中住住老老夫夫妻妻和和结结婚婚的的儿儿子子儿儿媳媳,则则有有两两种种住住法法。如如室室内内有有分分隔隔各各间间的的固固定定“ “软软间间壁壁” ”( (用用木木板板糊糊纸纸制制作作) ),老老两两口口带带未未婚婚子子女女住住里里面面,小小两两口口住住外外间间;如如室室内内无无固固定定间间隔隔,则则

11、老老两两口口带带未未婚婚子子女女住住南南炕炕,小小两两口口住住北北炕炕。住住连连二二或或连连三三炕炕的的人人家家,如如室室内内无无固固定定间间壁壁,在在子子女女长长大大后后为为避避免免不不便便,在在炕炕中中间间房房梁梁下下的的位位置置,设设有有与与炕炕面面同同宽宽的的“ “吊吊搭搭” ”,一一般般用用薄薄木木板板或或厚厚毡毡布布做做成成,晚晚上上临临睡睡前前放放下下,白白天天吊吊起起,以以作作同同一一铺铺炕炕上上的的间间隔隔。另另外外在在炕炕沿沿上上方方的的平平行行位位置置,又又设设有有长长度度与与一一间间房房宽宽大大体体相相等等的的“ “幔幔竿竿子子” ”,上上挂挂幔幔帐帐,白白天天叠叠起起

12、,晚晚上上临临睡睡前前放放“ “吊吊搭搭” ”后后,再再放放下下幔幔帐帐,用用以以做做南南北北炕炕之之间间的的间间隔隔,既既可可以以起起遮遮蔽蔽作作用用,又又能能防防风风保保暖暖,直直至至近近些些年年在在辽辽宁宁一一些些地地区区的的农农村村满满足足人人家家的的老老房房子子中中,仍仍可可以以看看到到这这种种幔幔竿竿子子吊吊在在屋屋中中,与与之之有有关关的的习习俗俗,也也可可以以算算是是满满族族“ “万万字字炕炕文文化化” ”的的一一个个组组成成部分。部分。n n清末曾在东北任职的刘兆禔所作清末曾在东北任职的刘兆禔所作吉林纪事诗吉林纪事诗中,有这样一首:中,有这样一首:“ “植立庭前木一根,祭天祀

13、祖百神存植立庭前木一根,祭天祀祖百神存。禳祈祸福凭义勇,切肉同餐俎上豚。禳祈祸福凭义勇,切肉同餐俎上豚。” ”诗中所咏即旧时东北满族宅院中所诗中所咏即旧时东北满族宅院中所立的立的“ “索罗竿索罗竿” ”。n n索索罗罗竿竿民民间间称称“ “神神竿竿” ”,其其形形式式有有几几种种。比比较较“ “标标准准” ”的的如如现现存存沈沈阳阳故故宫宫清清宁宁宫宫门门前前所所立立者者,选选用用碗碗口口粗粗细细、一一丈丈多多长长的的笔笔直直树树干干,去去掉掉枝枝权权和和树树皮皮,并并把把顶顶端端砍砍削削成成渐渐尖尖的的开开状状,套套上上一一只只空空底底的的锡锡碗碗,使使之之卡卡在在距距竿竿顶顶一一尺尺多多的

14、的地地方方,下下面面立立在在高高约约二二尺尺的的石石座座上上。这这根根做做竿竿子子的的“ “神神木木” ”,必必须须由由本本家家主主人人亲亲自自从从山山林林中中砍砍来来,否否则则就就是是心心不不诚诚,竿竿子子也也不不会会有有“ “灵灵气气” ”。比比较较简简单单的的“ “神神竿竿” ”,则则可可用用树树枝枝、秸秸杆杆临临时时捆捆扎扎制制成成。树树竿竿子子的的地地点点,一一般般在在宅宅院院东东南南方方正正对对屋屋门门的的位位置置,比比较较宽宽敞敞的的庭庭院院索索罗罗竿竿位位于于院院心心的的砖砖砌砌或或木木制制影影壁壁之之前前,因因竿竿子子较较高高,人人们们从从院院年年就就可可以以看看到到,也也成

15、成为为满满族族人人家家的标志。的标志。n n满族宅院的满族宅院的“ “索罗竿索罗竿” ”n n索索罗罗竿竿的的来来历历,满满族族民民间间传传说说,它它是是老老罕罕王王努努尔尔哈哈赤赤年年轻轻时时上上山山采采参参用用的的“ “索索拔拔棍棍” ”;而而民民间间在在竿竿座座下下放放的的三三块块“ “神神石石” ”,则则是是老老罕罕王王采采参参打打猎猎时时烧烧饭饭用用的的“ “支支锅锅石石” ”。总总之之,人人们们把把“ “神神竿竿” ”和和他他们们的的英英雄雄努努尔尔哈哈赤赤联联系系在在一一起起。其其实实这这只只是是传传说说而而已已。立立竿祭天是源于满族原始社会的古老风俗,早在努尔哈赤诞生前几百年就

16、已经存在了。竿祭天是源于满族原始社会的古老风俗,早在努尔哈赤诞生前几百年就已经存在了。n n索索罗罗竿竿在在满满族族家家祭祭中中祭祭天天还还愿愿时时使使用用。这这种种祭祭典典民民间间多多在在秋秋季季举举行行,也也有有春春秋秋各各一一次次的的。主主要要用用意意是是祈祈祷祷和和酬酬谢谢天天神神(满满语语称称“ “阿阿布布凯凯恩恩都都哩哩” ”)的的赐赐福福和和保保佑佑。祭祭祀祀时时以以家家族族为为单单位位在在立立有有神神竿竿的的院院子子里里举举行行(妇妇女女在在室室内内),照照例例要要杀杀猪猪献献牲牲,并并由由主主祭祭的的“ “萨萨满满” ”在在竿竿前前念念诵诵祭祭词词,众众人人向向竿竿磕磕头头。

17、通通常常每每次次大大祭祭都都要要更更换换新新的的索索罗罗竿竿或或重重新新立立竿竿,并并用用竿竿尖尖蘸蘸猪猪血血,把把猪猪的的喉喉骨骨套套在在竿竿尖尖上上,还还要要在在竿竿顶顶的的锡锡碗碗里里放放猪猪内内脏脏等等碎碎肉肉,如如用用树树枝枝和和秸秸杆杆作作竿竿,则则把把肉肉捆捆缚缚在在竿竿上上。这这些些肉肉都都是是用用来来饲饲喂喂乌乌鸦鸦的的,因因为为在民间传说中乌鸦是曾经救过老罕王的神鸟。在民间传说中乌鸦是曾经救过老罕王的神鸟。n n每每逢逢这这种种祭祭天天大大典典,操操办办得得都都非非常常隆隆重重,许许多多家家族族还还有有萨萨满满跳跳神神仪仪式式,参参加加的的族族人人要要分分食食祭祭肉肉和和用

18、用小小米米加加肉肉末末做做成成的的“ “小小肉肉饭饭” ”(俗俗称称“ “达达子子粥粥” ”)。村村里里的的异异姓姓人人甚甚至至路路过过的的陌陌生生人人,只只要要在在索索罗罗竿竿前前磕磕个个头头,就就可可以以进进院院吃吃肉肉,吃吃得得越越多多主主人人家家越越高高兴兴,而而且且临临走走时时不不许许向向主主人人道道谢谢,只只向向竿竿子子叩叩头头即即可可。因因为为从从观观念念上上讲讲,这这些些肉肉和和饭饭是是“ “天神天神” ”所赐,应该谢神才对,表达了满族传统的信仰和淳朴的风俗。所赐,应该谢神才对,表达了满族传统的信仰和淳朴的风俗。n n由由于于索索罗罗竿竿是是满满族族宅宅院院中中的的“ “圣圣物

19、物” ”,平平时时人人们们对对它它也也很很崇崇敬敬,不不得得往往竿竿座座前前扔扔倒倒污污水水污污物物,不不得得踩踩、坐坐或或用用脚脚踢踢踹踹竿竿座座,也也不不能能在在神神竿竿下下口口出出污污言言秽秽语语,否否则则便便认认为为会会被被“ “天天神神” ”知知道道,遭遭受受责责罚罚。这这一一具具有有浓浓厚厚宗宗教教色色彩彩的的标标志志物物,也也成成为为东东北北满满族族传传统统民居的一大特色。民居的一大特色。满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:n n满满族族的的婚婚俗俗比比较较有有讲讲究究。有有三三日日婚婚之之说说。皆皆为为媒媒约约之之说说,通通常常是是用用三三天天来来完完成的,比较有特色,和其

20、他民族截然不同。成的,比较有特色,和其他民族截然不同。n n满满族族的的婚婚姻姻制制度度和和婚婚姻姻观观 满满族族婚婚姻姻是是一一夫夫一一妻妻制制。原原来来一一般般实实行行族族内内等等级级婚婚,后后来来限限制制放放松松,可可与与汉汉族族通通婚婚。在在云云南南,满满族族有有的的还还跟跟彝彝、白白族族通通婚婚解解放放前前,十十六六七七岁岁即即可可订订婚婚,由由父父母母包包办办,结结婚婚时时,新新娘娘要要在在南南炕炕上上坐坐帐帐一一日日,称为称为“坐福坐福”。n n满满族族人人的的婚婚姻姻爱爱情情观观相相当当纯纯洁洁。满满组组称称婚婚姻姻为为纳纳雁雁,因因为为大大雁雁是是忠忠贞贞之之鸟鸟。双双雁雁结

21、结合合后后,终终日日。公公雁雁若若死死,母母雁雁绝绝不不再再嫁嫁;母母雁雁若若亡亡,公公雁雁也也绝绝不不再再娶娶。这这种种婚婚姻姻观观念念一一直直保保持持到到现现在在依依然然影影响响着着满满族族人人的的社社会会。根根据据国国家家19901990年年的的人人口口普普查查资资料料显显示示,满满族族家家庭庭的的离离婚婚率率是是5656个个民民族族中中最最低低的的,家家庭庭社社会会最最为为稳定。稳定。n n自自古古以以来来,满满族族不不兴兴早早婚婚,没没有有类类似似“指指腹腹婚婚”、“娃娃娃娃婚婚”等等童童婚婚。男男女女青年一般到十七、十八岁才可结婚。青年一般到十七、十八岁才可结婚。n n清清代代满满

22、族族结结婚婚注注重重门门第第,但但对对男男家家的的贫贫富富不不很很讲讲究究,有有的的家家族族作作为为族族规规规规定定:女女家家为为姑姑娘娘寻寻找找配配偶偶不不许许论论财财。满满族族男男女女青青年年的的婚婚姻姻由由父父母母包包办办。成成婚婚要要经经过过“问问门门户户”、“小小定定”、“放放定定”、“问问话话”、“过过礼礼”、“完完婚婚”等等几几个程序。个程序。满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:n n“问问门门户户”是是女女方方了了解解男男方方家家庭庭状状况况;“小小定定”是是男男方方给给女女方方送送定定情情信信物物;“放放定定”是是正正式式的的婚婚礼礼仪仪式式。这这一一天天,男男方方宗宗族

23、族亲亲友友陪陪同同未未婚婚女女婿婿一一起起到到女女方方家家中中,由由男男方方宗宗族族长长者者致致辞辞,正正式式向向女女方方求求婚婚。女女方方宗宗族族长长者者答答应应亲亲事事后后,未未婚婚女女婿婿拜拜认认岳岳父父岳岳母母,至至此此,男男女女两两家家才才算算正正式式联联姻姻。“问问话话”是是商商定定迎迎娶娶吉吉日日。“过过礼礼”是是男男方方在在迎迎亲亲前前一一个个多多月月,将将为为女女方方准准备备的的礼礼物物送送至至女女方方家中。家中。“过礼过礼”之后,就是之后,就是“完婚完婚”阶段。阶段。n n自自订订婚婚到到结结婚婚,相相隔隔两两、三三年年不不等等。在在此此期期间间,已已经经确确定定婚婚姻姻关

24、关系系的的男男女女在在节日或平时可以来往,培养和增进感情。节日或平时可以来往,培养和增进感情。n n满满族族过过去去实实行行夜夜婚婚制制度度,娶娶亲亲都都在在午午夜夜。新新娘娘进进门门,与与新新郎郎拜拜天天地地后后,新新郎郎要要用用秤秤杆杆挑挑下下新新娘娘的的盖盖头头,放放在在院院中中的的帐帐篷篷顶顶上上,喻喻为为称称心心如如意意。新新婚婚之之夜夜,帐帐篷篷内内点点一一对对蜡蜡烛烛,彻彻夜夜不不熄熄。外外面面由由一一人人或或多多人人唱唱喜喜歌歌,谓谓之之“响响房房”。第第二二天天早早晨晨,新新婚婚夫夫妇妇祭祭祖祖。三三天天之之后后,新新郎郎新新娘娘一一起起回回到到女女家家,住住几几天天,然后返

25、回男家。至此,满族婚姻仪式结束。然后返回男家。至此,满族婚姻仪式结束。n n解解放放后后,满满族族男男女女青青年年婚婚姻姻自自主主的的新新风风正正在在兴兴起起,婚婚礼礼中中的的烦烦琐琐仪仪式式也也趋趋向向简约。简约。n n新新娘娘上上轿轿时时不不许许自自己己走走,而而是是要要由由哥哥哥哥抱抱上上轿轿,没没有有哥哥哥哥的的,要要由由叔叔叔叔抱抱上上轿轿。在在新新娘娘离离开开娘娘家家之之前前,新新郎郎要要给给岳岳父父岳岳母母留留下下“离离娘娘肉肉”,然然后后才才能能动动身。身。满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:n n满满族族婚婚礼礼 满满族族迎迎娶娶新新娘娘时时多多用用轿轿,但但花花轿轿不不

26、是是用用人人抬抬的的,而而是是用用马马拉拉的的。花花轿轿是是在在马马车车上上扎扎成成的的,先先固固定定好好四四框框,然然后后用用红红绫绫子子围围上上,上上面面也也用用红红绫绫拉拉成成翼翼状状轿轿顶顶,轿轿门门有有红红绫绫档档帘帘。在在轿轿顶顶上上是是有有木木刻刻的的“麒麒麟麟送送子子”。有有的的还还在在轿轿的的两两侧侧装装上上透透明明镜镜。迎迎娶娶时时,轿轿内内要要有有压压轿轿的的孩孩子子和和娶娶亲亲婆婆。压压轿轿的的孩子一般是孩子一般是8 8至至9 9岁的男孩子,娶亲婆是夫妻双全,儿女双全的土命人。岁的男孩子,娶亲婆是夫妻双全,儿女双全的土命人。n n在在这这一一切切都都准准备备好好了了以以

27、后后,迎迎亲亲人人们们便便在在原原订订日日子子的的前前一一天天就就动动身身了了。打打旗旗的的,打打灯灯笼笼的的以以及及吹吹鼓鼓手手走走在在前前面面,后后面面跟跟着着是是1212匹匹对对子子马马,马马上上坐坐着着年年轻轻的的伴伴郎郎。在在伴伴郎郎的的后后面面是是披披红红戴戴花花的的新新郎郎,再再后后面面就就是是接接新新娘娘所所用用的的花花轿轿了了。这娶亲的队伍沿途每到一个亲友家,亲友都要给新郎送礼披红。这娶亲的队伍沿途每到一个亲友家,亲友都要给新郎送礼披红。n n到到了了新新娘娘家家之之后后,新新郎郎不不能能立立刻刻下下马马,要要等等小小舅舅子子来来给给新新郎郎牵牵马马,岳岳父父上上前前给给新新

28、郎郎揣揣压压腰腰钱钱之之后后,新新郎郎才才能能下下马马。新新娘娘上上轿轿时时不不许许自自己己走走,而而是是要要由由哥哥哥哥抱抱上上轿轿,没没有有哥哥哥哥的的,要要由由叔叔叔叔抱抱上上轿轿。在在新新娘娘离离开开娘娘家家之之前前,新新郎郎要要给给岳父岳母留下岳父岳母留下“离娘肉离娘肉”,然后才能动身。,然后才能动身。n n当当娶娶亲亲的的队队伍伍回回来来后后,新新娘娘蒙蒙红红盖盖头头,由由两两个个伴伴娘娘从从轿轿中中搀搀出出,新新娘娘的的脚脚不不能能踏踏在在泥泥土土上上,要要在在地地上上铺铺上上红红毡毡。拜拜完完天天地地,再再搀搀入入洞洞房房。在在洞洞房房门门口口,放放一一马马鞍鞍,马马鞍鞍上上放

29、放两两串串铜铜钱钱,新新郎郎先先跨跨过过去去,然然后后新新娘娘再再跨跨过过去去。当当新新娘娘子子跨跨过过去去之之后后,伴伴娘娘便便随随手手拿拿起起两两串串铜铜钱钱,给给新新娘娘子子两两个个肩肩头头各各搭搭一一串串。一一进进门门,一一个个小小女女孩孩手手拿拿宝宝瓶瓶壶壶,壶壶中中装装着着粮粮食食,壶壶口口用用红红布布扎扎着着,这这时时伴伴娘娘接过宝瓶壶,给新娘子一个腋窝夹一个,此时还要撒五谷。接过宝瓶壶,给新娘子一个腋窝夹一个,此时还要撒五谷。n n新新娘娘被被搀搀到到屋屋里里后后,还还要要在在南南炕炕上上坐坐帐帐一一日日,被被称称之之为为“坐坐福福”。“坐坐福福”时时不不能能下下地地,到到了了

30、晚晚上上由由伴伴娘娘和和亲亲友友们们送送新新娘娘子子入入洞洞房房。在在洞洞房房的的炕炕上上插插3 3支支箭箭,然然后后再再点点上上长长明明灯灯。有有些些地地方方,新新郎郎还还要要求求得得新新娘娘的的同同意意才才能能进进入入洞洞房。房。满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:满族婚俗:n n n n n n 新婚的炕被与被格儿新婚的炕被与被格儿 秤杆揭盖头秤杆揭盖头满族的信仰:满族的信仰:满族的信仰:满族的信仰:n n满族信仰的宗教有萨满教、佛教、喇嘛教。其中萨满教最具代表性。满族信仰的宗教有萨满教、佛教、喇嘛教。其中萨满教最具代表性。n n萨萨满满教教与与治治病病有有关关。萨萨满满治治病病并并非非以以通

31、通常常的的诊诊疗疗手手法法,而而是是跳跳神神治治病病,这这时时的萨满便是名副其实的的萨满便是名副其实的“巫医巫医”。n n满族的丧俗:满族的丧俗: n n满满族族的的丧丧葬葬也也很很有有特特点点,不不准准许许在在西西炕炕和和北北炕炕死死人人。门门市市活活人人进进出出的的地地方方,因因此此死死人人入入棺棺后后,只只能能从从窗窗户户抬抬出出。人人死死后后,在在院院子子西西边边立立一一杆杆,高高一一丈丈五五尺尺左左右右,上上面面挂挂幡幡,幡幡长长九九尺尺,用用红红布布和和黑黑布布做做成成。幡幡的的头头和和尾尾市市黑黑布布,中中间间四四条条市市红红布布。出出殡殡时时,亲亲友友们们要要抢抢幡幡上上的的布

32、布,给给自自己己的的孩孩子子做做衣衣服服,认认为为可以辟邪,不做恶梦等。可以辟邪,不做恶梦等。n n满族的其他习俗:满族的其他习俗:n n(一一)着着装装:满满族族的的民民族族服服饰饰有有着着悠悠久久的的历历史史传传统统和和鲜鲜明明的的个个性性特特点点。出出了了男男子子的的马马褂褂、坎坎肩肩等等独独特特的的服服饰饰外外,女女子子的的旗旗袍袍,也也是是别别具具特特色色的的。满满族族妇妇女女的的发发式式也也非非常常的的讲讲究究婚婚前前女女子子多多蓄蓄辫辫发发,婚婚后后则则束束发发。已已婚婚妇妇女女的的发发式式最最流流行行的的是是“ “两两把把头头” ”。“ “两两把把头头” ”发发式式典典雅雅、秀

33、秀丽丽、再再加加上上头头簪簪、耳耳环环的的修修饰,更显出满族妇女的风姿绰约,仪态万端。饰,更显出满族妇女的风姿绰约,仪态万端。满族着装:满族着装:满族着装:满族着装: 服饰服饰 发式发式帽饰旗鞋马褂n n满族发饰满族发饰老夫辫发戴帽清代男子辫发满族发式满族发式-发辫发辫 真魂栖息之所真魂栖息之所晚清期青锻大拉翅两把头满族的饮食:满族的饮食:满族的饮食:满族的饮食:n n满满满满族族族族的的的的“ “白白白白肉肉肉肉血血血血肠肠肠肠” ”是是是是十十十十分分分分普普普普遍遍遍遍的的的的传传传传统统统统年年年年节节节节肉肉肉肉食食食食品品品品。这这这这一一一一传传传传统统统统的的的的饮饮饮饮食食食

34、食习习习习惯惯惯惯与与与与满满满满族族族族早早早早年年年年的的的的祭祭祭祭祀祀祀祀习习习习俗俗俗俗有有有有着着着着密密密密切切切切的的的的关关关关系系系系。清清清清代代代代的的的的历历历历史史史史文文文文献献献献曾曾曾曾记记记记载载载载,满满满满族族族族重重重重大大大大的的的的祭祭祭祭祀祀祀祀活活活活动动动动中中中中药药药药杀杀杀杀一一一一头头头头毛毛毛毛色色色色纯纯纯纯黑黑黑黑的的的的腌腌腌腌猪猪猪猪,然然然然后后后后将将将将其其其其供供供供奉奉奉奉在在在在神神神神案案案案前前前前。举举举举行行行行庄庄庄庄严严严严的的的的领领领领牺牺牺牺礼礼礼礼后后后后,用用用用鲜鲜鲜鲜血血血血灌灌灌灌制制

35、制制成成成成血血血血肠肠肠肠,将将将将猪猪猪猪肉肉肉肉切切切切块块块块后后后后清清清清水水水水炖炖炖炖煮煮煮煮。再再再再向向向向神神神神灵灵灵灵祭祭祭祭供供供供后后后后,祭祭祭祭祀祀祀祀的的的的人人人人一一一一起起起起领领领领受受受受“ “福福福福肉肉肉肉” ”。大大大大家家家家围围围围坐坐坐坐在在在在一一一一起起起起用用用用刀刀刀刀一一一一片片片片片片片片切切切切食食食食白白白白肉肉肉肉,肥肥肥肥瘦瘦瘦瘦兼兼兼兼有有有有,清清清清淡淡淡淡嫩嫩嫩嫩美美美美。血血血血肠肠肠肠则则则则用用用用刀刀刀刀切切切切断断断断后后后后蘸蘸蘸蘸酱酱酱酱食食食食用用用用,别具风味。别具风味。别具风味。别具风味。

36、n n满满满满族族族族人人人人还还还还喜喜喜喜欢欢欢欢吃吃吃吃火火火火锅锅锅锅。火火火火锅锅锅锅这这这这种种种种吃吃吃吃法法法法在在在在满满满满族族族族先先先先民民民民中中中中已已已已有有有有上上上上千千千千年年年年的的的的历历历历史史史史。在在在在古古古古时时时时,女女女女真真真真人人人人在在在在狩狩狩狩猎猎猎猎时时时时,常常常常用用用用篝篝篝篝火火火火烧烧烧烧陶陶陶陶壶壶壶壶来来来来煮煮煮煮食食食食物物物物吃吃吃吃,塞塞塞塞外外外外天天天天寒寒寒寒,往往往往往往往往边边边边烧烧烧烧边边边边吃吃吃吃,这这这这是是是是火火火火锅锅锅锅的的的的雏雏雏雏形形形形。后后后后来来来来随随随随着着着着金

37、金金金属属属属器器器器皿皿皿皿的的的的广广广广泛泛泛泛使使使使用用用用,使使使使火火火火锅锅锅锅正正正正式式式式诞诞诞诞生生生生。随随随随着着着着时时时时代代代代的的的的进进进进步步步步,这这这这种种种种吃吃吃吃法法法法进进进进一一一一步步步步发发发发展展展展,内内内内容容容容也也也也大大大大大大大大丰丰丰丰富富富富起起起起来来来来。在在在在满满满满族族族族历历历历史史史史上上上上出出出出现现现现过过过过雀雀雀雀火火火火锅锅锅锅、天天天天上上上上锅锅锅锅(飞飞飞飞禽禽禽禽锅锅锅锅)、地地地地上上上上锅锅锅锅(走走走走兽兽兽兽锅锅锅锅)、水水水水中中中中锅锅锅锅(鲜鲜鲜鲜鱼鱼鱼鱼锅锅锅锅)、渍渍

38、渍渍菜菜菜菜白白白白肉肉肉肉火火火火锅锅锅锅等等等等。火火火火锅锅锅锅在在在在全全全全国国国国流流流流行行行行以以以以后后后后,各各各各地地地地居居居居民民民民把把把把本本本本地地地地佳佳佳佳肴肴肴肴食食食食俗俗俗俗融融融融进进进进了了了了火火火火锅锅锅锅,出出出出现现现现了了了了许许许许多多多多新新新新品品品品种种种种,风风风风味味味味各各各各异异异异,使使使使火火火火锅锅锅锅食食食食品品品品呈呈呈呈现现现现出百花纷呈的局面。出百花纷呈的局面。出百花纷呈的局面。出百花纷呈的局面。 n n满满满满族族族族人人人人素素素素有有有有爱爱爱爱吃吃吃吃粘粘粘粘食食食食的的的的习习习习惯惯惯惯。满满满满

39、族族族族的的的的粘粘粘粘食食食食在在在在不不不不同同同同的的的的季季季季节节节节有有有有不不不不同同同同的的的的吃吃吃吃法法法法。春春春春天天天天耕耕耕耕地地地地的的的的时时时时候候候候,将将将将黄黄黄黄米米米米面面面面包包包包入入入入小小小小豆豆豆豆馅馅馅馅,放放放放在在在在锅锅锅锅里里里里烙烙烙烙成成成成饼饼饼饼吃吃吃吃,俗俗俗俗称称称称“黏黏黏黏火火火火勺勺勺勺子子子子”,香香香香脆脆脆脆可可可可口口口口。夏夏夏夏天天天天铲铲铲铲地地地地时时时时为为为为了了了了送送送送饭饭饭饭方方方方便便便便,用用用用“苏苏苏苏子子子子”叶叶叶叶包包包包成成成成黏黏黏黏米米米米饽饽饽饽饽饽饽饽,放放放放

40、锅锅锅锅里里里里蒸蒸蒸蒸食食食食,味味味味道道道道清清清清香香香香,别别别别具具具具特特特特色色色色。秋秋秋秋天天天天时时时时用用用用大大大大黄黄黄黄米米米米、小小小小黄黄黄黄米米米米上上上上屉屉屉屉蒸蒸蒸蒸熟熟熟熟后后后后淋淋淋淋上上上上清清清清水水水水,然然然然后后后后放放放放在在在在石石石石垫垫垫垫上上上上用用用用木木木木榔榔榔榔头头头头捶捶捶捶打打打打成成成成面面面面团团团团,撒撒撒撒拌拌拌拌熟熟熟熟黄黄黄黄豆豆豆豆面面面面,蘸蘸蘸蘸糖糖糖糖或或或或蜂蜂蜂蜂蜜蜜蜜蜜食食食食用用用用,俗俗俗俗称称称称“打打打打糕糕糕糕”。冬冬冬冬天天天天则则则则用用用用粘粘粘粘米米米米面面面面包包包包豆豆豆豆馅馅馅馅做做做做成成成成“黏团子黏团子黏团子黏团子”,放在室外或冻起来,随吃随蒸,既方便又好吃。,放在室外或冻起来,随吃随蒸,既方便又好吃。,放在室外或冻起来,随吃随蒸,既方便又好吃。,放在室外或冻起来,随吃随蒸,既方便又好吃。满族的饮食:满族的饮食:满族的饮食:满族的饮食:

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