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1、食品其安全问题之十：食品其安全问题之十：打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕: :羊尿泡死猫肉当羊肉羊尿泡死猫肉当羊肉资料来源：资料来源：搜狐绿色搜狐绿色1/5烧烤炉上，冒着咝咝油烟，香味四溢的羊肉串让人看了十分眼馋。然而，谁烧烤炉上，冒着咝咝油烟，香味四溢的羊肉串让人看了十分眼馋。然而，谁又会想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死猫肉，亦又会想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死猫肉，亦或是鸭肉，有些食客们稀里糊涂吃了一通或是鸭肉，有些食客们稀里糊涂吃了一通“山寨山寨”版羊肉串不算，埋单时老版羊肉串不算，埋单时老板还要趁数签子时再狠宰一笔板还要趁数签子时再狠宰一笔曾在西安
2、几家烤肉摊打了曾在西安几家烤肉摊打了3 3年工的青年小年工的青年小伙小潘，向记者爆出了一些黑心烤肉摊老板五花八门的宰人黑幕。伙小潘，向记者爆出了一些黑心烤肉摊老板五花八门的宰人黑幕。 打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕: :羊尿泡死猫肉当羊肉羊尿泡死猫肉当羊肉2/5小潘透露，小潘透露，3 3年前他由农村刚到西安被亲戚介绍给韩森寨一家烧烤店打工，老板以很低的年前他由农村刚到西安被亲戚介绍给韩森寨一家烧烤店打工，老板以很低的价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串
3、时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精羊肉香精”。经过如此。经过如此“精工细做精工细做”，再经过高温熏烤，谁还会怀疑这样出炉的，再经过高温熏烤，谁还会怀疑这样出炉的“羊羊肉串肉串”，会是正儿八经的鸭肉串呢，会是正儿八经的鸭肉串呢“看着老板弄出这样的看着老板弄出这样的羊肉串羊肉串让人吃，我恶让人吃，我恶心的真想吐心的真想吐”小潘说。而老板说：小潘说。而老板说：“打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕: :羊尿泡死猫肉当羊肉羊尿泡死猫肉当羊肉3/5潘说，接触了这行才知道，一些烤肉店不仅掺杂使假潘说，接触了这行才知道，一些烤
4、肉店不仅掺杂使假“挂羊头卖鸭肉挂羊头卖鸭肉”，而且卫生条件，而且卫生条件脏得令人作呕，其中一家烤肉店白天在脏兮兮的租住房里串肉，肉从来不冲洗，有时老脏得令人作呕，其中一家烤肉店白天在脏兮兮的租住房里串肉，肉从来不冲洗，有时老板把整把串好的肉直接放在肮脏的地面上。板把整把串好的肉直接放在肮脏的地面上。 尤其在夏季，一些死肉拿回来已经变质，臭尤其在夏季，一些死肉拿回来已经变质，臭烘烘地很难闻，老板经过浸泡处理和高温熏烤，也一点不剩地卖完了。老板说：烘烘地很难闻，老板经过浸泡处理和高温熏烤，也一点不剩地卖完了。老板说：“这就这就叫眼不见为干净，臭肉烤熟吃了不生病叫眼不见为干净，臭肉烤熟吃了不生病”打
5、工仔曝黑幕打工仔曝黑幕: :羊尿泡死猫肉当羊肉羊尿泡死猫肉当羊肉4/5真正的羊肉一斤将近真正的羊肉一斤将近2020元，一些黑心的老板为了节约成本，不仅用鸭猫充羊肉，而且元，一些黑心的老板为了节约成本，不仅用鸭猫充羊肉，而且还把一些吃剩在盘子的口水肉，回炉加工一番继续端上餐桌还把一些吃剩在盘子的口水肉，回炉加工一番继续端上餐桌”小潘说，大多烤肉小潘说，大多烤肉生意都是昼伏夜出，尤其晚上，在露天摊卖烤肉时生意很好，有时一些食客要的烤肉生意都是昼伏夜出，尤其晚上，在露天摊卖烤肉时生意很好，有时一些食客要的烤肉太多吃不完，老板收回来继续回炉，再卖给别人，当然食客不知情，吃得还蛮香。太多吃不完，老板收回
6、来继续回炉，再卖给别人，当然食客不知情，吃得还蛮香。 打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕: :羊尿泡死猫肉当羊肉羊尿泡死猫肉当羊肉5/5小潘说，到夜市来吃烤肉的大多是朋友相约，三五成群边吃烤肉、边喝酒，吃到最后小潘说，到夜市来吃烤肉的大多是朋友相约，三五成群边吃烤肉、边喝酒，吃到最后埋单时，看到满桌子的肉扦，食客也不知道到底有多少根，所以老板在数签子时嘴里埋单时，看到满桌子的肉扦，食客也不知道到底有多少根，所以老板在数签子时嘴里念着三、五、十，手晃得很快，两三下就数完了，最后报肉签数多报三五十根那算少念着三、五、十，手晃得很快，两三下就数完了，最后报肉签数多报三五十根那算少的，有时还虚报上的，有时还虚报上100100根签子也会蒙过去的，而食客往往碍于面子，虽然有所质疑，一根签子也会蒙过去的，而食客往往碍于面子，虽然有所质疑，一般也不会有人真正认真地去核对一遍。般也不会有人真正认真地去核对一遍。 打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕: :羊尿泡死猫肉当羊肉羊尿泡死猫肉当羊肉
