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1、亚健康与中医养生广州中医药大学第一附属医院全小明基本概念 亚健康一般是指身体上没有任何的疾病，但有许多的不舒服的生理状态，它是介于健康与疾病之间的一种状态(又称为机体灰色状态） 健康状态健康状态亚健康人口已超过亚健康人口已超过9 9亿亿! ! (2006(2006年北京国际健康论坛资料年北京国际健康论坛资料) )亚健康状态亚健康状态疾疾病病15%70%15%zz 累健康的生活方式健康的生活方式v保持平和的心态保持平和的心态v合理的饮食搭配合理的饮食搭配 v持之以恒的运动持之以恒的运动：v改变不良的行为改变不良的行为春季养生与保健春季养生与保健 春季有三个月，从立春开始，到立夏的前一天，包括立春
2、、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个季节。（4/2 5/5）春天的特点春天的特点z春天是万物生发的季节z春季湿度逐渐加大 z春天气候乍寒乍暖 由寒转热，阴消阳长由寒转热，阴消阳长 生生 长长 收收 藏藏 春春夏夏秋秋冬冬 肝肝 心心 肺肺 肾肾 春夏养阳，秋冬养阴春夏养阳，秋冬养阴 春季应春季应“夜卧早起，广步于庭夜卧早起，广步于庭 ; 夏季应“夜卧早起，无厌于日 ; 秋季应“早卧早起，与鸡俱兴 ; 冬季应“早卧晚起，必待日光 ; 晚卧晚起是养生的大忌晚卧晚起是养生的大忌 人应该顺应大自然的规律，与天地共阴 阳，“天睡我睡，天醒我醒”，这是最为健 康的生活方式。“春捂秋冻春捂秋冻”zz衣服要递减
3、。衣服要递减。zz衣着宜衣着宜“下厚上薄下厚上薄” 。zz气温回升后，捂一周左右。气温回升后，捂一周左右。饮饮 食食 调调 养养 春天是肝旺之时，肝喜绿色食物，春天应多食一些绿色食物。 顺应春升之气顺应春升之气多吃温补阳气的食物多吃温补阳气的食物 韭菜、大蒜、洋葱、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。韭菜韭菜“归肾壮阳，止泄精，暖腰膝归肾壮阳，止泄精，暖腰膝”“起阳草起阳草” “洗肠草洗肠草” 大大 蒜蒜 抑制和杀灭抑制和杀灭幽门螺杆菌幽门螺杆菌 降低血糖，预防糖尿病降低血糖，预防糖尿病。 减肥减肥 菠菠 菜菜补血止血，护肝明目补血止血，护肝明目 黑
4、木耳是黑木耳是“食品阿司匹林食品阿司匹林” 国内有调查表明，患有高血国内有调查表明，患有高血压、高血脂的人，每天吃压、高血脂的人，每天吃3克黑克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能将木耳（干）烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减脑中风、心肌梗死的发生危险减少少1/3。 燕燕 麦麦zz含高蛋白低含高蛋白低碳水化合物碳水化合物 zz吸收并促进胆固醇和排泄吸收并促进胆固醇和排泄zz降低心脑血管病的发病率降低心脑血管病的发病率zz控制调节血糖和预防糖尿病控制调节血糖和预防糖尿病 zz通便通便zz减肥减肥祛湿药膳祛湿药膳vv健脾祛湿：党参、茯苓、淮山、茨实党参、茯苓、淮山、茨实 vv清热祛湿：绵茵陈、
5、鸡骨草、溪黄草绵茵陈、鸡骨草、溪黄草 vv利水祛湿；赤小豆、苡仁、玉米须、白茅根赤小豆、苡仁、玉米须、白茅根vv药膳： 赤小豆煲粥赤小豆煲粥粉葛云苓煲水鱼粉葛云苓煲水鱼鸡骨草煲猪横鸡骨草煲猪横猁猁 土茯苓苡仁煲猪骨土茯苓苡仁煲猪骨 淮山茨实炖鸡淮山茨实炖鸡 过度清热容易损伤脾胃过度清热容易损伤脾胃 ！多接触有生命力的东西多接触有生命力的东西你的生命会变得更强你的生命会变得更强夏季养生保健夏季养生保健 夏夏 季季 阴历阴历4月至月至6月月(5/56/8)，即从，即从立夏之日起，到立秋之日止。其间立夏之日起，到立秋之日止。其间包括立夏、小满、芒种、夏至、小包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六
6、个节气。暑、大暑等六个节气。 谚语谚语 芒种夏至，有吃懒去芒种夏至，有吃懒去 大暑小暑大暑小暑, 有吃懒煮有吃懒煮夏季的气候特点夏季的气候特点 湿热湿热 暑湿暑湿 湿邪是人体最大的敌人湿邪是人体最大的敌人 春夏养阳，秋冬养阴春夏养阳，秋冬养阴养生就要养阳气养生就要养阳气zz阳气是人体物质代谢和生理功能的原动力，是人体生殖、生长、发育、衰老和死亡的决定因素。 zz“阳气”越充足，人体越强壮。阳气不足，人就会生病。zz人要有了充沛的阳气才能够精神饱满、充满活力、身手敏捷、身体强壮。 我们一定要自己努力，把体内我们一定要自己努力，把体内的太阳升起来，让它照耀我们的五的太阳升起来，让它照耀我们的五脏六
7、腑，给我们带来长久的健康。脏六腑，给我们带来长久的健康。从天地中获取阳气从天地中获取阳气 夏季是一年中气温最高的季节，夏季是一年中气温最高的季节， 也是自然界阳气最盛的季节也是自然界阳气最盛的季节 。三伏天灸三伏天灸 是利用“三伏天”这全年最热的时段，人体阳气最盛的时候，刺激人体穴位，并通过药物的作用，起一个良性的，有利于机体增强抵抗力的，扶正袪邪的作用。 冬病夏治冬病夏治 慢性鼻炎、哮喘、慢性咳嗽、经常性感冒、慢性颈、肩、腰、腿痛、慢性胃炎、结肠炎等，如能在此时进行天灸治疗，对于预防这些病在冬季的复发有很大的帮助 .天灸时间天灸时间zz7月14日zz7月24日zz8月3日zz8月13日夏季常
8、见病夏季常见病z肠道传染病肠道传染病z中风中风z中暑中暑肠道传染病肠道传染病 夏季气温高，食物容易腐坏变质，夏季气温高，食物容易腐坏变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒。毒。预防措施预防措施 zz少吃隔夜隔餐的饭菜；zz 餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作； zz买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃； zz不喝生水，防止水污染；zz 保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等；zz注意个人卫生，常洗手洗澡。 z陈年罗卜干陈年
9、罗卜干z苹果煮水苹果煮水z冷水煮茶冷水煮茶z粥水粥水苦苦 瓜瓜 清热祛暑清热祛暑 凉血解毒凉血解毒天热食天热食“苦苦”胜似进补胜似进补 中医认中医认为，凡有苦味的蔬菜，为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，营养大多具有清热的作用，因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味瓜等苦味食品食品，能起到解热祛暑、，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。消除疲劳等作用。 天热更要防中风天热更要防中风 随着气温日趋升高，体质较差的老年人尤其是原有高血压、动脉硬化的病人由于不能适应夏日的高温，很容易导致中风等脑血管病的发生。 症症 状状 头晕头痛、视物模糊、耳鸣呕吐、言
10、语不清、吞咽障碍、面麻身木、无力抽搐、猝然跌倒、性格异常、嗜睡健忘、意识障碍等 。预预 防防zz调整空调的温度，使室内外温差不超过调整空调的温度，使室内外温差不超过7摄氏度。摄氏度。zz 多喝白开水或淡茶水。多喝白开水或淡茶水。zz有高血压或糖尿病者要坚持服药。有高血压或糖尿病者要坚持服药。黑木耳是黑木耳是“食品阿司匹林食品阿司匹林” 国内有调查表明，患有高血国内有调查表明，患有高血压、高血脂的人，每天吃压、高血脂的人，每天吃3克黑克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能将木耳（干）烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减脑中风、心肌梗死的发生危险减少少1/3。 燕燕 麦麦zz含高蛋白低含高蛋白低
11、碳水化合物碳水化合物 zz吸收并促进胆固醇和排泄吸收并促进胆固醇和排泄zz控制调节血糖和预防糖尿病控制调节血糖和预防糖尿病 zz通便通便zz减肥减肥预防中暑预防中暑中暑的对策中暑的对策 首先是迅速撤离引起中暑的高温环首先是迅速撤离引起中暑的高温环境，选择阴凉通风的地方休息；并多饮境，选择阴凉通风的地方休息；并多饮用一些含盐分的清凉饮料。还可以在额用一些含盐分的清凉饮料。还可以在额部、颞部涂抹部、颞部涂抹清凉油清凉油、风油精等，或服、风油精等，或服用人丹、十滴水、用人丹、十滴水、藿香正气水藿香正气水等中药。等中药。 夏季消暑汤夏季消暑汤zz冬瓜水鸭汤冬瓜水鸭汤:清热祛暑，滋阴降火清热祛暑，滋阴降
12、火zz番茄土豆排骨汤：健脾消食番茄土豆排骨汤：健脾消食zz鲫鱼节瓜汤：消暑祛湿，利水消肿鲫鱼节瓜汤：消暑祛湿，利水消肿zz冬瓜水鸭汤：清热消暑，利水祛湿冬瓜水鸭汤：清热消暑，利水祛湿 zz绿豆糖水：清热祛暑绿豆糖水：清热祛暑过度清热容易损伤脾胃过度清热容易损伤脾胃 ！祝大家身体健康长寿祝大家身体健康长寿秋季话养生秋 季 农历农历7 7月至月至9 9 月（月（7/8 7/8 6/116/11），从立秋之日起至立冬），从立秋之日起至立冬之日止，其间包括立秋、处暑、之日止，其间包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、白露、秋分、寒露、 霜降霜降6 6 个个节气。节气。 生生 长长 收收 藏藏 春春夏夏 秋
13、秋冬冬 肝肝 心心 (脾脾) 肺肺 肾肾秋秋 季季 立秋立秋-处暑处暑 白露白露-秋分秋分 寒露寒露- - 霜降霜降 由热转寒，阳消阴长由热转寒，阳消阴长 秋季的气候特点 燥 由热转寒，阳消阴长由热转寒，阳消阴长 秋季养生三要素z起居调养起居调养z春捂秋冻春捂秋冻z饮食调养饮食调养起居调养 春季应“夜卧早起，广步于庭 ; 夏季应“夜卧早起，无厌于日 ; 秋季应秋季应“早卧早起，与鸡俱兴早卧早起，与鸡俱兴 ; 冬季应“早卧晚起，必待日光 ;秋冬养阴 “早卧早起，与鸡俱兴早卧早起，与鸡俱兴” 早卧以顺应阳气之收敛，早卧以顺应阳气之收敛， 早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太早起为使肺气得以舒展，且防
14、收敛之太过。过。 晚卧晚起是养生的大忌晚卧晚起是养生的大忌 zz “春捂秋冻春捂秋冻” “秋冻秋冻”，通俗地说就是，通俗地说就是“秋不忙添秋不忙添衣衣”，有意识地让机体，有意识地让机体“冻一冻冻一冻”。这。这样，避免因多穿衣服产生的身热汗出、样，避免因多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸发、阴津伤耗、阴气外泄等情况，汗液蒸发、阴津伤耗、阴气外泄等情况，顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。需要。 饮食调养 遵循“滋阴润肺，防燥护阴”的基本原则，饮食宜养养阴、生津、润肺阴、生津、润肺.银 耳润肺生津、滋阴养胃、益气安神 莲 藕 清热凉血、健脾开胃止泻清热凉血、健脾开
15、胃止泻青 榄 清热利咽清热利咽 化痰止咳化痰止咳 助消化助消化 梨梨 生津止渴、止咳化痰、润肺 柚 子 化痰止咳、健胃消食、解酒化痰止咳、健胃消食、解酒玉玉 米米 益肺宁心，清湿热，利肝胆 zz梨 清热生津，清心降火（生食） 清热润肺，化痰止咳（熟食）zz柿子 清热润肺化痰 ，生津止渴zz苹果 补脾气，养胃阴zz柚子 生津解渴，消食和胃，解酒zz橄榄 化痰利咽，解毒生津zz柑橘 开胃健脾，止渴生津zz甘蔗甘蔗 清热生津、补肺益胃清热生津、补肺益胃 zz玉米 和中健胃，利尿 zz甘薯 补脾益胃，润肺通便zz莲藕 清热凉血，健脾开胃 zz木瓜 健脾消食，通乳祛湿 zz银耳 润肺生津、滋阴养胃、益气
16、安神 zz苋菜苋菜 清热利湿，凉血止血，止痢 少辛增酸少辛增酸 秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。 在此基础上多吃些酸味食物，以补肝在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。不宜过早进补不宜过早进补 冬季才是收藏的时节，只有冬令进补才能
17、及时收纳，起到事半功倍的作用。而过早进补，不仅违背自然界规律和人体需求，还会给胃肠带来不必要的负担，产生胸脘满闷、饱胀不适、大便欠畅等不良后果。 花花 胶胶 主要成分为高级胶原蛋白、多种维主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达其蛋白质含量高达84.2，脂肪仅为，脂肪仅为0.2，是理想的高蛋白低脂肪食品，是理想的高蛋白低脂肪食品 。 滋滋 阴阴 固固 肾肾 花胶炖鸡花胶炖鸡zz 花胶用冷水浸过夜。花胶用冷水浸过夜。 zz将花胶放进沸水里约将花胶放进沸水里约2分钟分钟 zz取出过冷水切小块取出过冷水切小块zz放进炖盅，
18、加入鸡肉，瑶柱，姜汁，隔放进炖盅，加入鸡肉，瑶柱，姜汁，隔水炖水炖3小时。小时。宜多吃粥zz白果粥白果粥 ：补肺固肾平喘。zz玉竹粥玉竹粥 ：滋阴润肺通便 。 zz山药粥：山药粥：健脾养阴止泻。 粥能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。粥能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。 冬季养生与进补冬 季 农历农历1111月至月至2 2 月（月（8/11 8/11 4/24/2），是），是从立冬日开始，经过从立冬日开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直到立春的前一天为止。直到立春的前一天为止。 为什么选择冬季进补?冬季的气候特点 寒 阳衰阴盛阳衰阴盛 冬季养生要旨z 藏藏“冬季进
19、补，来春打虎冬季进补，来春打虎” 冬冬春春夏夏秋秋 藏藏 生生 长长 收收 肾肾 肝肝 心心 肺肺冬季进补要因人而异zz气虚：少气懒言，神疲乏力，汗出气虚：少气懒言，神疲乏力，汗出恶恶 风，容易感冒风，容易感冒zz血虚：脸色萎黄，唇爪苍白，眩晕血虚：脸色萎黄，唇爪苍白，眩晕耳耳 鸣，鸣， 心慌心悸，失眠健忘。心慌心悸，失眠健忘。zz肾阳虚：面色淡白，腰膝酸冷，四肢冰肾阳虚：面色淡白，腰膝酸冷，四肢冰 凉，小便多（尤其是夜尿多），容凉，小便多（尤其是夜尿多），容易易 感冒。感冒。zz肾阴虚：下午或夜间潮热、盗汗，五心肾阴虚：下午或夜间潮热、盗汗，五心烦烦 热（两手心两脚心及胸口烦热）、热（两手心
20、两脚心及胸口烦热）、口口 干、大便秘结等。干、大便秘结等。 人参大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智 人人 参参zz提高免疫力 zz有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效.zz具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。 zz提高运动能力和缓解疲劳， 一天之中什么时间吃人参一天之中什么时间吃人参最好最好?什么人不能吃人参?补气药膳补气药膳vv常用药物：人参、党参、太子参、黄芪、淮山、人参、党参、太子参、黄芪、淮山、人参、党参、太子参、黄芪、淮山、人参、党参、太子参、黄芪、淮山、白术、五爪龙、大枣白术、
21、五爪龙、大枣白术、五爪龙、大枣白术、五爪龙、大枣vv药膳： 淮杞莲子炖鸡淮杞莲子炖鸡 党参黄芪煲猪狰党参黄芪煲猪狰 五指毛桃煲排骨五指毛桃煲排骨“气有余便是火”阿 胶 zz 滋阴养血滋阴养血 补血药膳补血药膳vv常用药物：熟地、当归、首乌、阿胶、元肉、熟地、当归、首乌、阿胶、元肉、熟地、当归、首乌、阿胶、元肉、熟地、当归、首乌、阿胶、元肉、 杞子、黑米、黑豆、芝麻，乌鸡、羊肉杞子、黑米、黑豆、芝麻，乌鸡、羊肉杞子、黑米、黑豆、芝麻，乌鸡、羊肉杞子、黑米、黑豆、芝麻，乌鸡、羊肉药膳：芪杞炖乳鸽芪杞炖乳鸽芪杞炖乳鸽芪杞炖乳鸽 枸杞蒸乌鸡枸杞蒸乌鸡枸杞蒸乌鸡枸杞蒸乌鸡 枸杞银耳羹枸杞银耳羹枸杞银耳羹
22、枸杞银耳羹 黄芪红枣汤黄芪红枣汤黄芪红枣汤黄芪红枣汤阿胶炖肉阿胶炖肉阿胶炖肉阿胶炖肉当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤vv注意：纳食不香者不食。纳食不香者不食。纳食不香者不食。纳食不香者不食。 药补不如食补药补不如食补羊 肉补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾脾 一公斤羊肉放入一公斤羊肉放入10克甘草和克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味其羊肉风味 。清炖鸡汤将鸡斩小块将鸡斩小块,放入有一定容积的容器放入有一定容积的容器,加适量水加适量水,隔水炖隔水炖40分
23、钟分钟,调味后即可食用调味后即可食用大补元气大补元气,益气养血益气养血白白 果果 补肾纳气，敛肺平喘，固精止涩补肾纳气，敛肺平喘，固精止涩花花 胶胶 主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.284.2，脂肪仅为，脂肪仅为，脂肪仅为，脂肪仅为0.20.2，是理想的高蛋白低脂肪，是理想的高蛋白低脂肪，是理想的
24、高蛋白低脂肪，是理想的高蛋白低脂肪食品食品食品食品 。 滋滋 阴阴 固固 肾肾 花胶炖鸡花胶炖鸡zz 花胶用冷水浸过夜。花胶用冷水浸过夜。 zz将花胶放进沸水里约将花胶放进沸水里约2分钟分钟 zz取出过冷水切小块取出过冷水切小块zz放进炖盅，加入鸡肉，瑶柱，姜汁，隔放进炖盅，加入鸡肉，瑶柱，姜汁，隔水炖水炖3小时。小时。过度滋阴容易生湿常喝炖品带来的问题z高脂血症z高尿酸血症z高血压z糖尿病膏方进补膏方的特点 zz药物成份浓度高药物成份浓度高zz体积小体积小zz服用方便服用方便zz多用于冬季多用于冬季zz整体调理，攻补兼施，集治病养身于一整体调理，攻补兼施，集治病养身于一体。体。 小剂量包装的膏方成品小剂量包装的膏方成品z治病的膏方：针对有慢性病治病的膏方：针对有慢性病患者，常期服药者患者，常期服药者z养生的膏方：针对年长者。养生的膏方：针对年长者。冬季膏方调理是冬季膏方调理是慢性病患者最好的选择慢性病患者最好的选择
