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1、本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）在此输入文字五主讲人：XXX 时间：20XX.XX学习解读国家卫生健康委印发成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）（2024年版）成人慢性肾脏病食养指南本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PP
2、T为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字七学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）前言为贯彻落实健康中国行动（20192030年）国民营养计划（20172030年），发展传统食养服务，预防和控制我国人群慢性病发生发展，国家卫生健康委组织编制了成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）（以下简称食养指南）。食养指南旨在发挥现代营养学和传统食养中西医联合的优势，将食药物质、新食品原料融入合理膳食，针对不同季节、不同地区、不同人群提供食谱套餐示例和营养健康建议，提升膳食指导的适用性和可操作性。工作中鼓
3、励各级卫生工作者（包括营养指导人员）结合工作需要和患者实际，参考指南指导应用，辅助预防和改善慢性病。鼓励居民参考指南推荐内容，结合自身情况，合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）在此输入文字六目录食养指南的制订目的一食养指南的解读问答 二食养指南的全文学习三本PPT为远近+若素公司原创专题作
4、品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）在此输入文字六食养指南的制订目的一本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字七学习解读成人
5、慢性肾脏病食养指南（2024年版）食 养 指 南 的 制 订 目 的成人慢性肾脏病食养指南（2024版）（以下简称指南）的制定以满足人民健康需求为出发点，为预防和控制我国人群慢性肾脏病的发生发展，改善慢性肾脏病患者日常膳食，提高居民营养健康水平，发展传统食养服务等提供科学指导。指南制定的意义在于：一是充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善慢性肾脏病。二是针对不同人群、不同地区、不同季节编制食谱示例和食养方，提升膳食指导个性化和可操作性。三是依据现代临床医学、营养学理论和相关证据，以及我国传统中医的理念和调养方案，推动中西医结合，传承传统食养文化，
6、切实推进食养服务高质量发展。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）在此输入文字六食养指南的解读问答 二本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经F
7、HX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字七学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）食 养 指 南 的 解 读 问 答 1、指南制定的依据是什么？指南依据为健康中国行动（20192030年）和国民营养计划（20172030年）相关要求。健康中国行动（20192030年）指出，要鼓励发展传统食养服务。国民营养计划（20172030年）提出，要发挥中医药特色优势，制定符合我国现状的居民食养指南，引导养成符合我国不同地区饮食特点的食养习惯，开展针对慢性病人群的食养指导，提升居民食养素养。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+
8、LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字八学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）食 养 指 南 的 解 读 问 答 2、指南制定原则是什么？一是科学性原则。指南以营养科学、中医食养理论、食物和健康关系证据的文献研究为依据，参考国内外相关指导原则、指南、标准、典籍等，结合我国实际情况和专家意见，确定指南体系框架，并对内容进行反复的专家论证，以保证科学性。二是协调一致性原则。指南制定过程中，对我国现行食品相关法律、法规、管理规定等进行梳理，确保与各项要求协
9、调一致。三是公开透明原则。指南的编制广泛征求了相关部门以及相关领域专家学者、高校、科研院所、医疗机构和社会团体等多方面的意见。四是指导性与实用性相结合的原则。指南制定充分考虑我国慢性肾脏病现状、发展趋势和影响因素，提出食养原则和建议，并结合不同证型人群、不同分期、不同地区、不同季节特点列出可供选择的食物推荐、食谱和食养方示例，便于使用者根据具体情况参考选用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同
10、意，不得转让第三方使用。在此输入文字八学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）食 养 指 南 的 解 读 问 答 3、国内外相关共识、指南和标准等情况如何？指南参考了国际国内已经发表的相关慢性肾脏病防治指南、慢性肾脏病营养治疗实践指南以及糖尿病肾脏疾病医学营养指南、慢性肾脏病运动康复指南等，以及国际上最近发表的慢性肾脏病营养相关研究文献，结合多年临床营养实际工作经验编制而成。包括中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南（2021版）中国糖尿病医学营养治疗指南（2022版）中国成人糖尿病肾脏疾病医学营养治疗专家共识中国老年2型糖尿病防治临床指南（2022年版）血液净化标准操作规程（2021版）预
11、包装食品营养标签通则（GB28050-2011）中国2型糖尿病防治指南（2020年版）我国成人慢性肾脏病患者运动康复的专家共识慢性肾脏病患者膳食指导（WS/T5572017）美国KDOQI慢性肾脏病营养临床实践指南：2020更新版欧洲ESPEN急性或慢性肾脏病住院患者临床营养指南日本慢性肾脏病生活食事指导手册营养指导实践篇日本慢性透析患者的食事标准等。基于此，根据循证医学证据和专家共识，提出包括生活方式在内的成人慢性肾脏病食养方案建议。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创
12、专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字七学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）食 养 指 南 的 解 读 问 答 4、指南的主要内容是什么？指南根据慢性肾脏病的疾病特点、分期和分型，给出了食养原则和建议，在附录中详细描述了成人慢性肾脏病患者的食物选择和食养方举例，不同证型推荐食药物质，不同慢性肾脏病分期营养原则以及不同地区、不同季节的食谱示例和常见食物交换表等工具。其中，每个地区、每个季节根据不同慢性肾脏病分期阶段（慢性肾脏病12期、慢性肾脏病35期、慢性肾脏病5期透析阶段）至少列举了1天的食谱（含食药物质）
13、，其中华南地区由于夏秋和春冬分界不够分明，则按夏秋和春冬在三个不同分期阶段各列举了2天食谱。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字七学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）食 养 指 南 的 解 读 问 答 5、指南发布后如何使用？指南主要面向成人慢性肾脏病患者以及基层卫生工作者，为慢性肾脏病辅助预防与改善提供食养指导。鼓励成人慢性肾脏病患者参考指南推荐
14、内容，在医生或临床营养师的指导下，进行个体化的膳食营养治疗方案设计，结合自身情况，监测病情和营养状况变化，合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯。鼓励基层卫生工作者结合工作需要及患者实际情况，参考指南指导辅助预防和改善慢性肾脏病。指南为成人慢性肾脏病患者的食养指导，不可替代药物治疗。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字七学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年
15、版）食 养 指 南 的 解 读 问 答 6、成人慢性肾脏病在膳食上需要注意什么？慢性肾脏病患者的膳食应在平衡膳食基础上，根据慢性肾脏病分期选配食物种类和质量，以减少肾脏负担为目标并满足其健康需求。慢性肾脏病12期患者总体膳食建议：强调植物性食物为主，主食来源以全谷物、杂豆类、薯类及水生蔬菜等为主；餐餐有蔬菜，每天应达300500g，其中深色蔬菜占一半以上；水果应适量；常吃奶类、大豆及其制品，适量吃鱼、禽、蛋、畜肉；尽量不吃烟熏、烧烤、腌制等过度加工食品；控制盐、油、糖和调味品的使用量。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意
16、，不得转让第三方使用。本PPT为远近+若素公司原创专题作品。远近若素出品，属于原创精品。欢迎广大用户付费使用，未经FHX+LHJ同意，不得转让第三方使用。在此输入文字八学习解读成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）食 养 指 南 的 解 读 问 答 慢性肾脏病35期患者总体膳食建议：遵守植物性食物为主的膳食原则，实施低蛋白饮食，蛋白质摄入总量为每日每公斤理想体重0.6g（理想体重（kg）=身高（cm）-105，如 患 者 身 高 为 165cm，则 其 理 想 体 重 为 165-105=60kg，推荐蛋白质总摄入量为60*0.6g=36g），主食兼顾蛋白质的用量（可选择淀粉含量高、蛋白质含量低的食物如红薯、土豆、莲藕、山药、绿豆粉丝等食物代替部分或全部谷类食物）；餐餐有蔬菜；水果应适量；常吃大豆及其制品，适量鱼、禽、蛋、奶、畜肉；尽量不吃烟熏、烧烤、腌制等过度加工食品；控制盐、油、糖和调味品的使用量。慢性肾脏病5期透析阶段仍然实施植物性食物为主的膳食，依情况适当调整动物性食物、豆类、蔬菜和水果摄入量。对于超重或肥胖患者，可适当减少500750kcal的能量摄入，以使其体重降至适宜范围
