第四章物质的形态及其变化

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1、物质的形态及其变化物质的形态及其变化 温度是表示物体温度是表示物体的物理量。的物理量。冷热程度冷热程度液体热胀冷缩液体热胀冷缩 常用温度计是根据常用温度计是根据的的性性 质制成的。质制成的。 常用温度计的刻度是把常用温度计的刻度是把的温的温度规定为度规定为0 ，把，把的温度规定为的温度规定为100摄氏度，分别用摄氏度，分别用和和 表示表示0和和100之间分成之间分成100100个等份，每个个等份，每个等份代表等份代表 。 冰水混合物冰水混合物 1 1标准大气压下纯水标准大气压下纯水沸腾沸腾0 1001三三种种常常见见的的温温度度计计 实实验验用用温温度度计计最最小小刻刻度度是是，体体温温计计的

2、的测测量量范范围围是是，最最小小刻刻度度是是。 1135-4235-420.10.1 温度计要能正确使用，使用前首先要看温度计要能正确使用，使用前首先要看清它的清它的、. . 量程量程分度值分度值零刻度线零刻度线使用温度计测液体的温度时，要注意：使用温度计测液体的温度时，要注意：（1）（2）（3）温度计的玻璃泡要温度计的玻璃泡要全部浸入全部浸入被测液体中，被测液体中，但不能碰容器底和容器侧壁；但不能碰容器底和容器侧壁；温温度度计计的的玻玻璃璃泡泡浸浸入入被被测测液液体体后后要要稍稍候一会，待候一会，待示数稳定示数稳定后再读数；后再读数；读数时玻璃泡要继续读数时玻璃泡要继续留在被测液体中留在被测

3、液体中，视线与温度计内液面视线与温度计内液面相平相平。在图中，各温度计的读数分别为：在图中，各温度计的读数分别为：甲为甲为_乙为乙为_2921甲甲乙乙 图中两人的不同感觉说明什么？它含有什么物态变化？图中两人的不同感觉说明什么？它含有什么物态变化？蒸发蒸发：任何任何温度下只在液体温度下只在液体表面表面发生的汽化现象发生的汽化现象蒸发蒸发吸吸热，蒸发有热，蒸发有致冷致冷的作用的作用。 沙漠中的仙人掌针状叶子有什么好处？沙漠中的仙人掌针状叶子有什么好处？ 叶子表面积小，减少蒸发叶子表面积小，减少蒸发, ,保持水份保持水份。影响蒸发的因素是什么？影响蒸发的因素是什么？. .液体液体的温度；的温度；.

4、 .液体液体的表面积；的表面积；. .液体液体表面空气流动速度。表面空气流动速度。 蒸发是一种蒸发是一种 现象现象汽化汽化汽化还有什么方式？汽化还有什么方式？ 沸腾沸腾汽化：汽化： 物质由液态变为气态物质由液态变为气态汽化汽化吸吸热热沸腾沸腾：在：在一定一定温度下，在液体温度下，在液体表面和内表面和内部部同时发生的剧烈的汽化现象同时发生的剧烈的汽化现象ABCD沸腾沸腾温度到达温度到达一定一定时，在液体时，在液体内部内部和和表面表面同同时进行的时进行的剧烈剧烈的汽化现象。的汽化现象。进行实验和收集证据进行实验和收集证据时间t/min012345678910温度温度t/0C808386899295

5、98100 100 100 100水中气水中气泡泡变化化的情况的情况气泡由少变多，且越往上气泡越大气泡由少变多，且越往上气泡越大温度t/0C时间t/min0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 121009896949290788082848688102沸点：沸点：温度必须达到一定的温度才沸腾，此温度叫温度必须达到一定的温度才沸腾，此温度叫沸点。沸点。液体沸腾的条件：液体沸腾的条件：a、温度达到沸点、温度达到沸点b、需要继续吸热、需要继续吸热液体沸腾的特点：液体沸腾的特点：液体中的气泡越来越多，且越往上越大；液体中的气泡越来越多，且越往上越大；液体沸腾后温度保持不变。液体沸腾后温度

6、保持不变。蒸蒸发和沸和沸腾的异同：的异同：异同点异同点蒸蒸发沸沸腾不不同同点点发生部位生部位温度条件温度条件剧烈程度烈程度影响因素影响因素温度温度变化化相同点相同点液体表面液体表面任何温度任何温度达到液体沸点达到液体沸点缓慢缓慢液体表面和内部液体表面和内部剧烈剧烈空气流速、表面积、温度空气流速、表面积、温度都是汽化现象、都需要吸热都是汽化现象、都需要吸热供热快慢供热快慢降温致冷降温致冷吸收热量，温度不变吸收热量，温度不变 在在烧烧杯杯口口放放一一个个盖盖子子，盖盖子子上上会会出出现什么现象？它是如何形成的？现什么现象？它是如何形成的？ 盖盖子子上上有有小小水水滴滴，它它是是由由水水蒸气遇冷液化

7、而成的蒸气遇冷液化而成的液化：液化：物质由物质由气态气态变为变为液态液态液化液化放放热热掀开饭盒水珠落下水沸腾时看到什么现象？水沸腾时看到什么现象？冒冒“白烟白烟” 液化气是如何装入罐中？液化气是如何装入罐中？液化的方法有几种？液化的方法有几种？压缩体积的方法压缩体积的方法 （1 1）降降低低温温度度 （2 2）压压缩缩体体积积冰变成水属于哪种物态变化？熔化熔化：物质由物质由固态固态变为变为液态液态（熔化（熔化吸吸热）热） 蜡烛点燃后是什么过程？蜡烛点燃后是什么过程？凝固凝固： 物质由物质由液态液态变为变为固态固态 （凝固凝固放放热）热） 冰与石蜡这两种固体有何区别？冰与石蜡这两种固体有何区别

8、？ 冰是冰是晶体晶体，石蜡是，石蜡是非晶体非晶体晶体有一定晶体有一定熔点熔点，熔化吸热，温度，熔化吸热，温度不变。不变。晶体有一定的晶体有一定的凝固点凝固点，凝固放热，凝固放热，温度不变。温度不变。非晶体熔化吸热，非晶体熔化吸热，温度升高温度升高；凝固；凝固放热，温度降低。放热，温度降低。 ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度123 4567如图两种物质在固态时温度如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。图象回答下列问题。（2）乙图线）乙图线温度升高的是温度升高的是段，温度不变的是段，温度不变的是段，段，AB段处于段处

9、于状态，状态，BC段处于段处于状态，状态，CD段处于段处于状态，吸热但温度不升高的是状态，吸热但温度不升高的是段。段。（1）由图判断出）由图判断出图是图是晶体熔化图像，该晶体的熔点晶体熔化图像，该晶体的熔点是是，熔化时间是，熔化时间是分钟，分钟，图是非晶体熔图是非晶体熔化图像化图像乙乙210AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体3BC甲甲生活中常见的物理现象a.严寒的冬天，一直严寒的冬天，一直冰冻的衣服也能晾干。冰冻的衣服也能晾干。ab.放在衣厨中的樟脑丸放在衣厨中的樟脑丸会越变越小，最后消失。会越变越小，最后消失。b潮湿衣服晾干潮湿衣服晾干冰冻冰冻潮湿潮湿 舞台上的烟雾，是怎样形成的

10、？舞台上的烟雾，是怎样形成的？ 干冰升华迅速吸热，使空气中水蒸气遇冷液化干冰升华迅速吸热，使空气中水蒸气遇冷液化 升华：升华： 物质由固态物质由固态直接直接变为气态变为气态升华升华吸吸热热 冬天树上的雾凇是怎样形成的？冬天树上的雾凇是怎样形成的？ 空气中水蒸气遇冷凝华而成的空气中水蒸气遇冷凝华而成的 凝华凝华：物质由气态：物质由气态直接直接变为固态变为固态凝华凝华放放热热针状针状雾淞雾淞冰棍外表的冰棍外表的“白粉白粉”主要是空气中的水蒸主要是空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶。气遇冷凝华成的小冰晶。空气中的水蒸气遇冷空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶。凝华成的小冰晶。钨丝先升华后凝华钨丝先升华后凝

11、华在饮料中加入干冰在饮料中加入干冰干冰简介干冰简介 干冰即是在大气压下以零下摄干冰即是在大气压下以零下摄氏氏78.5度存在的度存在的固体二氧化碳固体二氧化碳。液态二氧化碳冷却到液态二氧化碳冷却到-21.1、压力为压力为0.415Mpa就形成固态。就形成固态。干冰吸热可直接干冰吸热可直接升华升华为气体。为气体。干冰密度干冰密度1500Kg/m3把把干冰撒入冷干冰撒入冷云层中云层中干冰升华吸热，干冰升华吸热，空气中的水蒸气空气中的水蒸气凝华成小冰粒凝华成小冰粒人人工工降降雨雨剖剖析析图图小冰粒变小冰粒变大而下降大而下降人人工工降降雨雨剖剖析析图图下降暖暖流流遇到暖流熔化遇到暖流熔化为雨点降落为雨点

12、降落人人工工降降雨雨剖剖析析图图固固 态态液液 态态气气 态态熔熔化化凝凝固固汽汽化化液液化化升升华华凝凝华华物态变化物态变化物质从一种状态变成另一种状态的过程物质从一种状态变成另一种状态的过程 吸吸 热热 放放 热热熔化熔化冰山冰山蒸发蒸发水水蒸蒸气气霜霜凝凝 华华水水露露云云雨雨雪雪凝固凝固液化、液化、凝华凝华液液 化化凝凝 华华液液 化化水水冰冰例题例题1一杯很烫的热水，要使其很快冷却，怎么办？你准备采取哪些做法？请至少说出两种做法。并指出每种做法所应用的物理知识和原理。.用嘴吹，加快蒸发用嘴吹，加快蒸发. .用两个杯子来回倒用两个杯子来回倒，加快蒸发吸热。加快蒸发吸热。. .放入冰箱，

13、降低温度，热传递放入冰箱，降低温度，热传递. .放入冰块，冰熔化吸热。放入冰块，冰熔化吸热。 例题例题2用图像来描用图像来描述物理现象，是物述物理现象，是物理中常用的方法之理中常用的方法之一，它简单明了。一，它简单明了。你能从右图中读出你能从右图中读出哪些物理信息？哪些物理信息？甲乙甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高。甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高。乙乙是是晶晶体体，熔熔化化过过程程中中吸吸热热，但但温温度度不不变变。它它的的熔熔点点是是，熔化时间约为，熔化时间约为3 3分钟。分钟。段：固态、吸热升温过程段：固态、吸热升温过程段段：固固液液共共存存态态、熔熔化化过过程程、吸吸热

14、热但但温温度度不不变变。乙乙物物质质在时刻是固态，时刻是固液共存态。在时刻是固态，时刻是固液共存态。段：液态、吸热升温过程段：液态、吸热升温过程 例例题题3小小明明用用图图中中的的小小试试管管B装装有有水水，悬悬放放在在烧烧杯杯A的的水水中中。当当A中中水水沸沸腾腾时时，B中中的的水水_沸腾沸腾.不会不会某某体体温温计计示示数数是是38，若若粗粗心心的的护护士士仅仅消消毒毒后后就就直直接接用用它它去去测测量量37和和39的的病病人人的的体温，则该体温计的示数先后分别是体温，则该体温计的示数先后分别是()A37和和39B37和和38C38和和39D37和和37C用用久久的的灯灯泡泡灯灯丝丝会会变

15、变细细，是是因因为为钨钨丝丝发发生生了了下列哪种现象下列哪种现象? ?（ ） A. A. 凝固凝固 B. B. 升华升华 C. C. 凝华凝华 D.D.先升华后凝华先升华后凝华B将下列现象与相应的物态变化用线连接起来将下列现象与相应的物态变化用线连接起来雪糕雪糕化了化了洒水的地面变干了洒水的地面变干了樟脑丸越放越小樟脑丸越放越小树枝上生成霜树枝上生成霜用铁水浇铸工件用铁水浇铸工件蒸锅上方生成蒸锅上方生成“白气白气”熔化熔化凝固凝固汽化汽化液化液化升华升华凝华凝华总结：六个三总结：六个三1.三种状态：三种状态：固态，固态，液态，液态，气态气态2.三个吸热过程：三个吸热过程：熔化，熔化，汽化，汽化，升华升华3.三个放热过程：三个放热过程：凝固，凝固，液化，液化，凝华凝华4.三个特殊（温度）点：三个特殊（温度）点：熔点：晶体熔化时的温度；熔点：晶体熔化时的温度；凝固点：晶体凝固时的温度：凝固点：晶体凝固时的温度：沸点：液体沸腾时的温度。沸点：液体沸腾时的温度。5.5.三个不变温度：三个不变温度：晶体熔化时温度；晶体熔化时温度；晶体凝固时温度；晶体凝固时温度；液体沸腾时温度。液体沸腾时温度。 6.三个条件:晶体熔化的条件：达到熔点；继续吸热；温度不变。晶体凝固的条件：达到凝固点；继续放热；温度不变。液体沸腾的条件：达到沸点；继续吸热；温度不变。