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1、第四节第四节 营养与消化营养与消化1、营养与摄食食物的营养成分：蛋白质生物体的主要有机成分碳水化合物能量的主要来源脂类储存能量的重要途径维生素辅酶水生命代谢活动的重要介质矿物质内环境的调控肥胖、营养不良、消瘦病、恶性营养不良2、消化系统细胞内消化：食物消化在细胞内完成，如原生动物在食物泡内消化，海绵动物靠领鞭毛细胞将食物颗粒吞入细胞内消化 细胞外消化：食物消化在消化腔中完成 多细胞动物可以有细胞内消化和细胞外消化无脊椎动物消化管的结构和功能 腔肠动物：消化腔只有一个开口，没有肛门，不完全消化管，具有细胞内消化和细胞外消化 扁形动物：三胚层不完全消化系统，没有肛门，和消化腺纽形动物和线虫动物：完
2、全消化系统，有口和肛门，无专门的消化腺环节动物：消化道开始分化，出现腺体，化学消化和机械消化软体动物：消化系统复杂，消化腺成为独立的腺体节肢动物：适应不同食物类型的口器，中肠部分形成盲囊、腺体等，加强了对食物的消化吸收能力消化道的基本结构消化腺3、食物的消化吸收（1）口腔牙齿 舌 唾液腺食物在口腔中的消化有限唾液的分泌受神经系统的调控。（2）食道：无消化和吸收功能 （3）胃： 机械搅拌食物 胃腺分泌胃液贲门：括约肌控制；幽门：食糜进入小肠机械搅拌等物理作用；腺体分泌胃液（4）小肠：肌肉发达，可蠕动，是消化和吸收的主要部位小肠绒毛(粘膜层褶皱) ： 长0.5 1.5 mm，表面一层柱状上皮细胞，
3、端部细胞膜的突 起形成微绒毛。使小肠吸收面积增加600倍以上。（5）大肠 蠕动，吸收水分，排除过剩钙盐和铁盐。连接小肠后结肠的盲管为盲肠，草食动物盲肠大， 共生细菌和原生动物，消化纤维素。盲肠端部的附属物称为阑尾。 第五节第五节 温度与体液调节温度与体液调节几个概念 体液：体内的细胞内、外液体 内环境：生物体内的血液、组织液、淋巴液和脑脊液等细胞外液的总称 代谢废物：主要是细胞呼吸产生的CO2和蛋白质等分解产生的含氮废物。CO2由呼吸系统排出。而NH3、尿素、尿酸等含氮废物则是由排泄系统排出。体液稳定：将代谢废物排出体外，调节体液水、盐浓度平衡 水盐平衡：体液的离子组成和渗透压的稳定1、体温调
4、节外温动物（变温动物、冷血动物）无脊椎动物、鱼类、两栖类和爬行类吸收环境中的光能和热能调节：适应性行为适应适应内温动物（恒温动物、热血动物）鸟类和哺乳类（3640度）肌肉收缩调节：代谢生理调节产热和散热行为调节形态调节贝格曼规律2、排泄系统排泄：动物将新陈代谢废物、过量水和盐分排出体外的过程。排泄器官：具有排泄功能的器官排泄的生理意义：排除有害的代谢产物含氮化合物排除多余的水和盐维持体液和电解质稳定（1）无脊椎动物的排泄系统伸缩泡contractile vacuole：原生动物，周期性地膨胀和收缩，以保持细胞内的水盐稳定 原肾型排泄器官pronephridiumtype：扁形动物、假体腔动物，
5、外胚层内陷形成，开口在体表 P 95后肾型排泄器官metanephridiumtype：软体、环节、节肢动物，体腔和循环系统参与排泄，排泄器官为肾管或后肾管，肾口开口于体腔，呈漏斗状，肾口开口于体表 P 119马氏管Malpighiantubules：昆虫纲、多足纲，发生在中肠和后肠交界处的单层细胞的盲管，分布在混合体腔的血淋巴液中，依靠渗透作用使水通过管壁与代谢废物形成尿，同时在管后段对水分和离子重吸收，形成尿酸（2）、脊椎动物的排泄系统前肾 脊椎动物在胚胎期都要经历前肾阶段，但只有盲鳗和少数硬骨鱼类终生保留。前肾小管状，分节排列，这些小管称为前肾小管。每一前肾小管一端开口于体腔，开口处漏斗
6、状，上有纤毛， 称肾口。小管的另一端汇入一总的导管，称前肾管，末端通入泄殖腔或泄殖窦 在肾口附近有血管球，以过滤的方式把血液中的代谢废物排入体腔中，借助肾口纤毛的摆动，将体腔中的代谢废物收集入肾小管，再经过前肾管由泄殖腔排出体外。中肾是指羊膜类胚胎期在前肾之后依次出现的肾，位于体腔中部。为鱼类和两栖类的排泄器后肾爬行类、鸟类、哺乳类成体的排泄器官。外部形态因动物种类不同而有差别。 排泄小管末端只有肾小体，肾口已完全消失。各肾小管运送尿液汇入后肾管（输尿管）。此管是由中肾导管生出 来的一对突起，向前延伸，各和一个后肾连接。 后肾发生后，中肾和中肾导管都失去了泌尿的机能而转生殖系统的组成部分。哺乳
7、动物典型的排泄器官（成体）：肾脏（后肾）、 输尿管、膀胱、尿道肾的结构肾：皮质、髓质、肾盂 肾单位：肾小体、肾小管 肾小体：肾小球、肾小囊 肾小管：近曲小管、髓襻、远曲小管皮质：肾小体、近曲小管、远曲小管髓质：髓袢大部分、集合小管大部分肾盂：连接输尿管。（3）尿的形成包括：肾小球的滤过作用（原尿）、肾小管和集合管的“重吸收”、“分泌”和“浓缩”（终尿）。肾小球的超滤原尿：没有蛋白质的血浆，量大 原尿在肾小管和集合管中进一步重吸收、分泌和浓缩后形成终尿 近曲小管是主要的重吸收重吸收部位：葡萄糖、氨基酸、维生素、钠、氯、水远曲小管是主要的分泌分泌部位：K+、H+、NH4+、HCO3-集合管浓缩浓缩
8、尿液：髓襻逆浓度梯度交换水生动物的一般排泄方式代谢产物主要为NH3（分子小易溶于水），可直接通过细 胞膜经体表而溶于水中，也有部分稀释后从排泄系统排出。NH3的排出必需相拌有大量的水，水生动物的生活环境可以满足这点。陆生动物的一般排泄方式从水生到陆生过渡型动物的排泄物蝌蚪代谢产物主要是NH3，可从体表直接排入水中。变态后，成体蛙不从体表排出必需溶于水的NH3，否则将因大量失水亡。蛙主要排泄尿素，排泄NH3为辅。3、体液调节（1）水生动物海洋无脊椎动物广盐性沿岸、河口狭盐性远离海岸的海洋淡水动物水分易于渗入体内肾发达盐分的补充：食物和盐吸收细胞两栖类、水生昆虫和软体动物：皮肤具有主动吸收盐分的能力海洋鱼类水分容易渗出（2）陆生动物的体液调节缺水而干燥防止水分丢失饮水和食物；特殊体壁防水散失（角质层、 外骨骼、鳞片、羽、毛）；机体内大量的结合水以脂肪的形式贮存物质脂肪氧化可产生大量结合水肾脏和大肠对水分的重吸收不同类型的代谢产物 特殊的排盐结构盐腺
