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1、第第3章细胞的基本结构章细胞的基本结构 第第1节细胞膜节细胞膜系统的边界系统的边界1.掌握制备细胞膜的方法。掌握制备细胞膜的方法。2.知道细胞膜的成分和功能。知道细胞膜的成分和功能。( (重点重点) ) 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接1细胞膜的制备细胞膜的制备(1)实验原因：实验原因：细胞内的物质是有一定的浓度。把细胞放入细胞内的物质是有一定的浓度。把细胞放入_中，细中，细胞由于胞由于_，除去细胞内的其他物质，得到，除去细胞内的其他物质，得到_。(2)实验材料：实验材料：材料：人或其他哺乳动物材料：
2、人或其他哺乳动物_。原因：这样的细胞中没有细胞壁以及原因：这样的细胞中没有细胞壁以及_。自主自主学习学习一、体验制备细胞膜的方法一、体验制备细胞膜的方法清水清水吸水涨破吸水涨破细胞膜细胞膜成熟的红细胞成熟的红细胞细胞核和众多的细胞器细胞核和众多的细胞器 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接 (3)实验流程：实验流程：新鲜的红细胞新鲜的红细胞红细胞稀释液红细胞稀释液红细胞形态红细胞形态吸水纸吸水纸 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接细胞破裂细胞破裂细胞膜细胞膜 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接2细胞膜的成分细胞膜
3、的成分(1)主要成分：脂质和主要成分：脂质和_。(2)含量最丰富的成分是含量最丰富的成分是_。(3)功能越复杂的细胞膜，功能越复杂的细胞膜，_的种类和数量越多。的种类和数量越多。二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能1将细胞与外界环境分开将细胞与外界环境分开使使细细胞胞成成为为_的的系系统统，保保障障了了细细胞胞内内部部环环境境的的相相对对稳定。稳定。蛋白质蛋白质磷脂磷脂蛋白质蛋白质相对独立相对独立 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接2控控制制物物质质进进出出细细胞胞(填填写写序序号号，其其中中a、b、d为为细细胞胞外外物质或生物，物质或生物，c、e、f为细胞内物质为细胞
4、内物质)a营养物质营养物质b对细胞有害的物质对细胞有害的物质c抗体、激素抗体、激素d病毒、病菌病毒、病菌e废物废物 f细胞内的核酸细胞内的核酸 (1)能够体现细胞膜控制物质进出细胞：能够体现细胞膜控制物质进出细胞：可可进进的的物物质质：_；不不容容易易进进入入细细胞胞的的物物质质：_；可可出出细细胞胞的的物物质质：_；不不可可出出细细胞胞的的物质：物质：_。(2)能能够够体体现现细细胞胞膜膜控控制制作作用用相相对对性性：_可可能能进进入入细胞。细胞。3进行细胞间信息交流进行细胞间信息交流abcefbd 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接方式方式实例例间接交流接交流激
5、素随血液将信息激素随血液将信息传递给靶靶细胞胞直接接触直接接触_之之间的的识别和和结合合形成形成_高等植物通高等植物通过胞胞间连丝交流信息交流信息精子、卵细胞精子、卵细胞通道通道 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接三、植物细胞的细胞壁三、植物细胞的细胞壁纤维素纤维素支持、保护支持、保护 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接1实验材料实验材料选择哺乳动物成熟红细胞的原因：选择哺乳动物成熟红细胞的原因：要点要点探究探究一、体验制备细胞膜的方法一、体验制备细胞膜的方法结构构特点特点细胞膜外无胞膜外无细胞壁胞壁细胞内无胞内无细胞核和众胞核和众多的多
6、的细胞器胞器优点点易吸水易吸水涨破，使破，使细胞内的物胞内的物质流出流出避免了去除避免了去除细胞壁胞壁的麻的麻烦避免了避免了细胞膜与核膜、胞膜与核膜、细胞器膜分离所胞器膜分离所带来来的麻的麻烦，经过离心即离心即可可获得得纯净的的细胞膜胞膜 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接2.实验的注意事项实验的注意事项(1)用用生生理理盐盐水水稀稀释释红红细细胞胞的的目目的的：使使红红细细胞胞分分散散开开，不不易凝集成块；使红细胞维持原有形态。易凝集成块；使红细胞维持原有形态。(2)滴加蒸馏水：滴加蒸馏水：滴加速度要缓慢，且边滴加边用吸水纸吸引。滴加速度要缓慢，且边滴加边用吸水纸
7、吸引。用吸水纸吸引时要小心，不要把细胞吸跑。用吸水纸吸引时要小心，不要把细胞吸跑。(3)持续观察红细胞的变化：持续观察红细胞的变化：观观察察刚刚刚刚制制成成的的临临时时装装片片，目目的的是是了了解解红红细细胞胞的的正正常常形态特点，以便形成对照。形态特点，以便形成对照。观观察察引引流流操操作作后后的的红红细细胞胞的的形形态态特特点点，与与前前者者形形成成对对比比，这这是是体体验验用用哺哺乳乳动动物物成成熟熟红红细细胞胞制制备备细细胞胞膜膜方方法法的的根根本本意图。意图。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接1取取材材是是取取哺哺乳乳动动物物的的成成熟熟红红细细胞胞，而
8、而不不能能取取鸡鸡血血细细胞胞，因为鸡血细胞含有细胞核及多种细胞器。因为鸡血细胞含有细胞核及多种细胞器。2要要想想获获得得较较纯纯净净的的细细胞胞膜膜，红红细细胞胞破破裂裂后后，还还必必须须经经过离心、过滤才能成功。过离心、过滤才能成功。特别特别提醒提醒 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接二、细胞膜的化学成分二、细胞膜的化学成分 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接特别特别提醒提醒细细胞胞功功能能发发生生异异常常，必必然然会会引引起起细细胞胞成成分分发发生生异异常常改改变变，如如细细胞胞发发生生癌癌变变后后，会会产产生生甲甲胎胎蛋蛋白白和和
9、癌癌胚胚抗抗原原等等物物质质，同同时糖蛋白含量减少。时糖蛋白含量减少。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接三、细胞膜功能三、细胞膜功能 (1)将将细细胞胞与与外外界界环环境境分分开开，保保障障了了细细胞胞内内环环境境的的相相对对稳定，起稳定，起“边界边界”作用。作用。(2)控制物质进出细胞，但控制作用具有相对性。控制物质进出细胞，但控制作用具有相对性。(3)进行细胞间的信息交流。进行细胞间的信息交流。借助体液传递信息。借助体液传递信息。相邻细胞直接接触。相邻细胞直接接触。高等植物细胞通过胞间连丝传递信息。高等植物细胞通过胞间连丝传递信息。 课标点击课标点击 知识导学
10、知识导学 典例精析典例精析 栏目链接1细胞膜上蛋白质的种类和数量决定着细胞膜功能的复细胞膜上蛋白质的种类和数量决定着细胞膜功能的复杂程度，但细胞膜的成分并不是恒定不变的。杂程度，但细胞膜的成分并不是恒定不变的。2细细胞胞膜膜在在功功能能上上最最重重要要的的特特征征是是具具有有选选择择透透过过性性，从从而而保保证证了了细细胞胞内内部部环环境境的的相相对对稳稳定定，但但细细胞胞膜膜的的控控制制力力是是相相对的，而不是绝对的，所以生物体会出现中毒死亡的现象。对的，而不是绝对的，所以生物体会出现中毒死亡的现象。特别特别提醒提醒 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接 课标点击课
11、标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接题型题型1 制备细胞膜的方法制备细胞膜的方法例例1 制备细胞膜的时候用下列哪种动物的新鲜的红细胞制备细胞膜的时候用下列哪种动物的新鲜的红细胞稀释液较好稀释液较好()A鱼鱼 B青蛙青蛙 C鸡鸡 D猪猪名名师师点点睛睛：哺哺乳乳动动物物(人人)成成熟熟的的红红细细胞胞中中没没有有细细胞胞核核和和众多的细胞器。众多的细胞器。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接解解析析：人人和和哺哺乳乳动动物物的的成成熟熟红红细细胞胞中中没没有有细细胞胞核核和和众众多多的细胞器。猪是哺乳动物，选择其红细胞作实验材料好。的细胞器。猪是哺乳动
12、物，选择其红细胞作实验材料好。答案：答案：D 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接变式变式训练训练1制制备备细细胞胞膜膜时时，通通常常选选取取的的细细胞胞和和处处理理的的方方法法分分别别是是()A哺乳动物成熟的红细胞，将其放入生理盐水中哺乳动物成熟的红细胞，将其放入生理盐水中B哺乳动物的白细胞，将其放入清水中哺乳动物的白细胞，将其放入清水中C哺乳动物成熟的红细胞，将其放入清水中哺乳动物成熟的红细胞，将其放入清水中D哺乳动物的白细胞，将其放入生理盐水中哺乳动物的白细胞，将其放入生理盐水中解解析析：由由于于哺哺乳乳动动物物成成熟熟的的红红细细胞胞不不含含有有细细胞胞核核和
13、和多多种种细细胞胞器器，所所以以选选择择哺哺乳乳动动物物成成熟熟的的红红细细胞胞优优于于白白细细胞胞，生生理理盐水维持细胞的形态，要使细胞涨破则应用清水。盐水维持细胞的形态，要使细胞涨破则应用清水。答案：答案：C 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接题型题型2 细胞膜的成分细胞膜的成分 例例2人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是() A蛋白质和多糖蛋白质和多糖 B多糖和脂质多糖和脂质 C脂质和核酸脂质和核酸 D蛋白质和脂质蛋白质和脂质 名名师师点点睛睛：细细胞胞膜膜主主要要由由脂脂质质和和蛋蛋白白质质组组成成，此此外外，还还有有少少量量的的糖糖
14、类类。其其中中脂脂质质约约占占细细胞胞膜膜总总量量的的50%，蛋蛋白白质质约约占占40%，糖糖类类占占2%10%。在在组组成成细细胞胞膜膜的的脂脂质质中中，磷磷脂脂最最丰富。丰富。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接解析解析：细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还有少量糖类。细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还有少量糖类。答案：答案：D 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接变式变式 训练训练2.细细胞胞膜膜倍倍蛋蛋白白酶酶处处理理后后能能够够溶溶解解，由由此此可可以以推推断断细细胞胞膜的化学成分中有膜的化学成分中有 （ ）A、磷脂、磷脂 B、 蛋
15、白质蛋白质 C、多糖、多糖 D、核酸、核酸答案：答案：B 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接题型题型3 细胞膜的功能细胞膜的功能 例例3 (2014华附高一检测华附高一检测)细胞之间通过信息交流，保证细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是() 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接AB细胞与乙细胞上的受体化学本质都是蛋白质细胞与乙细胞上的受体化学本质都是蛋白质B图图2可以表示精子与卵细胞的识别可以表示精子与卵细胞的识别C细细胞胞间间信信息息交交流流的的方方
16、式式多多种种多多样样，可可以以是是细细胞胞接接触触传传递信息，也可以通过介质传递递信息，也可以通过介质传递D细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接名名师师点点睛睛：(1)由由细细胞胞膜膜的的成成分分可可确确定定细细胞胞膜膜的的化化学学元元素素有有C、H、O、N、P等。等。(2)由由糖糖蛋蛋白白的的识识别别功功能能可可确确定定糖糖蛋蛋白白的的分分布布在在细细胞胞膜膜的的外侧。外侧。(3)细胞膜上的蛋白质种类及功能举例：细胞膜上的蛋白质种类及功能举例：载体载体与物质的运输有关。与物质的运输
17、有关。酶酶催化与膜有关的生化反应。催化与膜有关的生化反应。受体受体与激素或其他有生物活性的物质结合。与激素或其他有生物活性的物质结合。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接抗体抗体与抗原特异性结合。与抗原特异性结合。糖蛋白糖蛋白识别作用等。识别作用等。功功能能越越复复杂杂和和机机能能活活动动越越旺旺盛盛的的细细胞胞膜膜，其其蛋蛋白白质质种种类类及数量越多。所以，蛋白质是膜功能的主要体现者。及数量越多。所以，蛋白质是膜功能的主要体现者。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接解解析析：细细胞胞膜膜上上受受体体的的本本质质是是蛋蛋白白质质；图图2表
18、表示示的的是是细细胞胞的的直直接接接接触触，精精子子和和卵卵细细胞胞的的识识别别就就属属于于此此种种方方式式；细细胞胞间间信信息息交交流流的的途途径径有有三三条条，可可以以通通过过化化学学物物质质媒媒介介，可可以以通通过过细细胞胞膜膜之之间间的的相相互互接接触触，也也可可以以通通过过相相邻邻细细胞胞间间的的通通道道；细细胞胞膜膜间间的的信信息息传传递递途途径径除除图图示示的的两两种种外外，第第三三种种途途径径(如如高高等等植植物物的的细细胞胞间间通通过过胞胞间间连连丝丝进进行行信信息息交交流流)不不需需要要受受体体的的作作用。用。答案：答案：D 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例
19、精析 栏目链接变式变式训练训练3下列哪项生命活动与细胞膜没有直接关系下列哪项生命活动与细胞膜没有直接关系() A肝细胞表面的受体能够与胰岛素分子特异性结合肝细胞表面的受体能够与胰岛素分子特异性结合 B胰岛组织液中的氨基酸进入胰岛细胞内胰岛组织液中的氨基酸进入胰岛细胞内 C在胰岛在胰岛B细胞内将氨基酸合成胰岛素细胞内将氨基酸合成胰岛素 D胰岛胰岛B细胞将合成的胰岛素分子分泌到细胞外细胞将合成的胰岛素分子分泌到细胞外 答案：答案：C 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接题型题型4 植物细胞壁植物细胞壁 例例4 在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪在不损伤高等植物细
20、胞内部结构的情况下，下列哪一种物质适用于除去细胞壁一种物质适用于除去细胞壁 () A蛋白酶蛋白酶 B淀粉酶淀粉酶 C盐酸盐酸 D纤维素酶纤维素酶 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接名名师师点点睛睛：细细胞胞壁壁的的化化学学成成分分主主要要是是纤纤维维素素和和果果胶胶。植植物物的的细细胞胞壁壁对对细细胞胞具具有有保保护护作作用用，又又由由于于细细胞胞壁壁具具有有较较坚坚韧韧的的支支撑撑性性，因因此此它它对对植植物物体体起起着着骨骨架架作作用用。细细胞胞壁壁虽虽是是细细胞胞外外层层的的一一种种坚坚韧韧的的结结构构，但但它它并并未未将将相相邻邻细细胞胞完完全全隔隔离离，细
21、细胞胞间间存存在在着着一一种种穿穿过过细细胞胞壁壁的的特特殊殊结结构构，即即胞胞间间连连丝丝，它它使使细细胞胞间间能能进进行行物物质质和和信信息息的的交交流流。同同时时细细胞胞壁壁还还具具有有运运输输功功能。特化的细胞一般都产生具有某种相应功能的细胞壁。能。特化的细胞一般都产生具有某种相应功能的细胞壁。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接解解析析：细细胞胞壁壁的的成成分分是是纤纤维维素素和和果果胶胶，因因此此可可用用纤纤维维素素酶处理植物细胞，除去细胞壁。酶处理植物细胞，除去细胞壁。答案：答案：D 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接变式变式训练训练4细胞壁的主要功能是对细胞起细胞壁的主要功能是对细胞起()A保护作用和交换作用保护作用和交换作用B保护作用和吸收作用保护作用和吸收作用C保护作用和支持作用保护作用和支持作用 D支持作用和交换作用支持作用和交换作用答案：答案：C 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接本课本课总结总结一、知识归纳一、知识归纳 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接二、要点回顾二、要点回顾1制备细胞膜的方法、过程。制备细胞膜的方法、过程。2细胞膜的成分和功能。细胞膜的成分和功能。 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接
