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1、1第第8 8章章 生产生产计划计划2本章内容本章内容第第8 8章章 生产生产计划计划8.1 8.1 计划管理计划管理 8.2 8.2 备货型企业年度生产计划的确定备货型企业年度生产计划的确定8.3 8.3 订货型企业年度生产计划的确定订货型企业年度生产计划的确定3学习要点及学习指导学习要点及学习指导 重重点点掌掌握握生生产产计计划划的的层层次次与与计计划划指指标标体体系系，掌掌握握制制定定计计划划的的一一般般步步骤骤及及滚滚动动式式计计划划的的编编制制方方法法，生生产产能能力力的的确确定定方方法法，备备货货型型企业产品品种与产量的确定方法。企业产品品种与产量的确定方法。4导入案例导入案例宝丽来
2、综合计划管理宝丽来综合计划管理每年，宝丽来胶卷公司的生产主管珍妮特每年，宝丽来胶卷公司的生产主管珍妮特克拉默克拉默（Janet CramerJanet Cramer）都会绞尽脑汁地想办法来满足胶）都会绞尽脑汁地想办法来满足胶卷的预测销售量。从销售的历史数据来看，每年的卷的预测销售量。从销售的历史数据来看，每年的胶卷销售量都出现了季节性的波动。在圣诞节的前胶卷销售量都出现了季节性的波动。在圣诞节的前一个月销售量达到高峰，在春末夏初还会出现一个一个月销售量达到高峰，在春末夏初还会出现一个销售小高峰。宝丽来胶卷公司生产四种为宝丽来相销售小高峰。宝丽来胶卷公司生产四种为宝丽来相机配套生产的不同类型胶卷
3、，胶卷的生产流程实际机配套生产的不同类型胶卷，胶卷的生产流程实际是资金密集型。该公司大约聘用了是资金密集型。该公司大约聘用了470470名正式员工，名正式员工，其中部分员工需要达到相当的技能才能胜任工作，其中部分员工需要达到相当的技能才能胜任工作，别人无法替代。公司每天工作别人无法替代。公司每天工作2424个小时，个小时，3 3个班次，个班次，每周工作每周工作5 5天。尽管面临天。尽管面临5诸多约束，珍妮特仍有几种可供选择的计划方法。诸多约束，珍妮特仍有几种可供选择的计划方法。一是对在星期六加班的员工支付一是对在星期六加班的员工支付50%50%的额外加班费，的额外加班费，加班生产胶卷的库存成本
4、占每年库存总成本的加班生产胶卷的库存成本占每年库存总成本的20-20-25%25%，直到销售高峰期到来；二是为了降低库存成，直到销售高峰期到来；二是为了降低库存成本，在销售高峰期到来的前一个月的星期六和星期本，在销售高峰期到来的前一个月的星期六和星期天都要加班，在星期天加班的员工将得到双倍工资。天都要加班，在星期天加班的员工将得到双倍工资。然而，管理层担心员工因加班造成过度疲劳，会影然而，管理层担心员工因加班造成过度疲劳，会影响产品质量和生产率的提高，甚至会影响员工士气。响产品质量和生产率的提高，甚至会影响员工士气。珍妮特珍妮特克拉默面临的是典型的综合计划的决策问克拉默面临的是典型的综合计划的
5、决策问题。通常只要企业的产品需求呈周期性波动，很难题。通常只要企业的产品需求呈周期性波动，很难找出一个正确的方案，因此，管理层只能在质量、找出一个正确的方案，因此，管理层只能在质量、产出率、成本、员工士气等因素间作出权衡，制订产出率、成本、员工士气等因素间作出权衡，制订一个折衷的方案。一个折衷的方案。68.1 8.1 计划管理计划管理 计划管理是按照计划来管理企业的生产经营计划管理是按照计划来管理企业的生产经营活动的过程。通常包括编制计划、执行计划、活动的过程。通常包括编制计划、执行计划、检查计划完成情况和拟订改进措施四个阶段。检查计划完成情况和拟订改进措施四个阶段。包括企业生产经营活动的各个
6、方面，如生产、包括企业生产经营活动的各个方面，如生产、技术、劳动力、供应、销售、设备、财务、技术、劳动力、供应、销售、设备、财务、成本等。成本等。78.1.1 8.1.1 计划层次和职能计划间关系计划层次和职能计划间关系（一）计划的层次（一）计划的层次 一般可以分成战略层计划、战术层计划一般可以分成战略层计划、战术层计划与作业层计划三个层次，如图所示。与作业层计划三个层次，如图所示。战略层战略层战略层战略层战术层战术层战术层战术层作业层作业层作业层作业层8长期计划长期计划研发研发新产品计划新产品计划资本费用资本费用设施选址和扩展设施选址和扩展中期计划中期计划销售计划销售计划产品计划和预算产品计
7、划和预算制定雇员、库存、转包策略制定雇员、库存、转包策略分析生产作业计划分析生产作业计划短期计划短期计划工作分配工作分配订货订货工作排程工作排程调度调度910( (二）企业各种计划之间的关系二）企业各种计划之间的关系经营计划经营计划市场需求预测市场需求预测用户订货用户订货企业长远发展规划企业长远发展规划研研究究与与开开发发计计划划技术发展计划技术发展计划职职工工需需求求与与培培训训计计划划职职工工福福利利计计划划市市场场营营销销计计划划财财务务成成本本计计划划销售计划销售计划生产运作计划生产运作计划物物料料供供应应计计划划劳劳动动工工资资计计划划生生产产技技术术准准备备计计划划设设备备维维修修
8、计计划划生生产产安安排排计计划划基基本本建建设设计计划划设设备备配配置置计计划划生产进度计划生产进度计划118.1.2 8.1.2 生产计划指标体系生产计划指标体系 生产计划是一种战术性计划，它以产品生产计划是一种战术性计划，它以产品和配件作为计划的对象。生产计划指标和配件作为计划的对象。生产计划指标体系如下：体系如下： （1 1）品种指标）品种指标 （2 2）产量指标）产量指标 （3 3）质量指标）质量指标 （4 4）产值指标）产值指标 （5 5）出产期指标）出产期指标12制定计划的一般步骤：制定计划的一般步骤：（1 1）调查研究，收集资料）调查研究，收集资料（2 2）确定生产计划指标，进行
9、综合平衡）确定生产计划指标，进行综合平衡（3 3）安排产品出产进度）安排产品出产进度8.1.3 8.1.3 制定计划的步骤制定计划的步骤13（1 1）滚动式计划方法的优点滚动式计划方法的优点保证了计划的严肃性和应变性保证了计划的严肃性和应变性 提高了计划的连续性提高了计划的连续性（2 2）举例）举例8.1.4 8.1.4 滚动式计划的编制方法滚动式计划的编制方法1415（一）生产能力概念和分类（一）生产能力概念和分类 （1 1）生产能力概念）生产能力概念 生生产产能能力力是是指指一一定定时时期期内内，以以企企业业目目前前的的设设施施，在在先先进进合合理理的的技技术术组组织织条条件件下下所所能能
10、生生产一定种类产品的最大数量。产一定种类产品的最大数量。8.1.5 8.1.5 生产能力生产能力16（2 2）生产能力分类）生产能力分类 设计能力设计能力：是建厂或扩建后应该达到：是建厂或扩建后应该达到的最大年产量；的最大年产量； 查定能力查定能力：是原设计能力已不能反映：是原设计能力已不能反映实际情况，重新调查核实的生产能力；实际情况，重新调查核实的生产能力； 现实能力现实能力：为计划年度实际可达到的：为计划年度实际可达到的生产能力。生产能力。17（二）生产能力的确定方法（二）生产能力的确定方法 代代表表产产品品是是结结构构与与工工艺艺有有代代表表性性，且且产产量量与劳动量乘积最大的产品。与
11、劳动量乘积最大的产品。 假定产品是按各种具体产品工作量比重构假定产品是按各种具体产品工作量比重构成的一种实际上不存在的产品。成的一种实际上不存在的产品。18设备生产能力（设备生产能力（M M）设备有效工作时间设备有效工作时间（FeFe）设备台数（设备台数（S S）/ /单位产品台时定额单位产品台时定额（t t） 设备有效工作时间（设备有效工作时间（FeFe）设备台数（设备台数（S S） 产量定额（产量定额（p p）19例例 设有设有A A、B B、C C、D D四种产品，其计划年产量四种产品，其计划年产量和各产品的单位产品台时定额如表所示。现以和各产品的单位产品台时定额如表所示。现以产品产品C
12、 C为代表产品，计算生产能力及将各产品为代表产品，计算生产能力及将各产品的计划年产量折算成代表产品产量。的计划年产量折算成代表产品产量。已知车床已知车床组共有组共有1212台车床，两班制生产，每班工作台车床，两班制生产，每班工作8 8小小时，设备停修率时，设备停修率1010，每年，每年5959天节假日天节假日. .20车床组生产能力：车床组生产能力：M=FeS/t=(365-59) 82(1-10%) 12/80 =660（台）（台）21代表产品法计算生产能力（台）代表产品法计算生产能力（台）产产品品产产量量时间时间定额定额代表产品代表产品时间定额时间定额换算换算系数系数折合折合产量产量A10
13、040800.550B200600.75150C300801300D501602100合计合计60022假定产品法假定产品法例例: :设有设有A A、B B、C C、D D四种产品，其计划年产四种产品，其计划年产量和各产品的单位产品台时定额如表所示。量和各产品的单位产品台时定额如表所示。已知车床组共有已知车床组共有1212台车床，每台车床的有效台车床，每台车床的有效工作时间为工作时间为44004400小时，用假定产品法计算生小时，用假定产品法计算生产能力产能力. .23假定产品法计算生产能力（台）假定产品法计算生产能力（台）产品产品产量产量所占所占比重（）比重（）台时台时定额定额假定产品假定产
14、品台时定额台时定额假定产品假定产品能力能力折合具体折合具体产品能力产品能力（1）（2）（3）（4）（2）（3 3）（5）（6）（5）（2 2）A75025205440016/203520880B60020255704C1200401041408D45015406528合计合计300010020352024( (三三) )生产能力与生产任务生产能力与生产任务( (负荷负荷) )的平衡的平衡 （1 1）内内容容：将将生生产产任任务务与与生生产产能能力力进进行行比比较较；按按比比较较的的结结果果采采取取措措施施；计计算算生生产产能能力力利用指标。利用指标。 （2 2）比较方法：用产品数和用台时数）比
15、较方法：用产品数和用台时数25第二节第二节 备货（备货（MTSMTS）企业年度生产计）企业年度生产计划的制定划的制定 8.2.1 品种确定品种确定 对对于于大大批批大大量量生生产产，品品种种很很少少一一般般没没有有品品种种选选择择问问题题。对对于于多多品品种种批批量量生生产产，则则又又品品种种选选择择问问题题。确确定定品品种种的的方方法法可可以以采采取取象限法和收入利润顺序法。象限法和收入利润顺序法。 26明星明星(star)增加投资，扩大生产规模，增加投资，扩大生产规模，维持市场地位，是企业长期维持市场地位，是企业长期发展的机会和利益来源发展的机会和利益来源问号问号(question mar
16、k)业务增长快，市场占有率低，业务增长快，市场占有率低，需要大量资金。少量成长为需要大量资金。少量成长为“明星明星”金牛金牛(cash cow)市场占有率高，增长缓慢。市场占有率高，增长缓慢。有限的扩张机会，需要资金有限的扩张机会，需要资金投入少投入少瘦狗瘦狗(dog)竞争地位弱，获利能力差，竞争地位弱，获利能力差，可能成为资金陷阱。维持生可能成为资金陷阱。维持生产或逐步退出产或逐步退出市场吸引力市场吸引力企企业业实实力力低低低低高高高高（1 1）象限法：象限法：波士顿咨询（波士顿咨询（BCGBCG）矩阵矩阵27 收入利润顺序法是将生产的多种产品按收入利润顺序法是将生产的多种产品按销售收入和利
17、润排序，并将其绘在收入利销售收入和利润排序，并将其绘在收入利润图上，表润图上，表8 84 4所示的所示的8 8种产品的收入和利种产品的收入和利润顺序，可绘在图润顺序，可绘在图8 85 5上。上。（2 2）收入利润顺序法）收入利润顺序法28销售收入和利润次序表销售收入和利润次序表产品代号产品代号A B C D E FG H销售收入销售收入12 3 4 5 678利润利润23 1 6 5 8742930（一）盈亏平衡分析法（一）盈亏平衡分析法盈亏平衡分析法，就是当产量增加到一定盈亏平衡分析法，就是当产量增加到一定界限时，产品所支付的固定费用和变动费界限时，产品所支付的固定费用和变动费用才能为销售收
18、入所抵偿；产品产量小于用才能为销售收入所抵偿；产品产量小于界限，企业就要亏损；大于这个界限，企界限，企业就要亏损；大于这个界限，企业才盈利。这个界限点称之为盈亏平衡点。业才盈利。这个界限点称之为盈亏平衡点。盈亏平衡点计算公式为：盈亏平衡点计算公式为：盈亏平衡点的产量固定费用盈亏平衡点的产量固定费用/ /（单位产品（单位产品销售价格单位产品变动费用）销售价格单位产品变动费用）8.2.2 8.2.2 产量的确定产量的确定 31（二）线性规划法（二）线性规划法在确定产量与利润的关系时，有时还要牵在确定产量与利润的关系时，有时还要牵涉到人力，设备，材料供应，资金时间等涉到人力，设备，材料供应，资金时间
19、等条件的制约，需以综合考虑。这时，还可条件的制约，需以综合考虑。这时，还可以运用线性规划来选择最优产量方案。以运用线性规划来选择最优产量方案。328.2.3 产品出产计划的编制方法产品出产计划的编制方法 （1 1）大量大批生产企业）大量大批生产企业 均匀分配方式。均匀分配方式。 均匀递增分配方式均匀递增分配方式 抛物线递增分配方式抛物线递增分配方式33计划期计划期(分月分月)123456789均匀分配法均匀分配法 均匀增长法均匀增长法 抛抛物物线线型型增增长长法法34（2 2）成批生产企业）成批生产企业 对于订有合同的产品，按合同安排。对于订有合同的产品，按合同安排。 对对于于产产量量大大季季
20、节节需需求求变变动动小小的的产产品品，可可按按“细水长流细水长流”方式安排。方式安排。 对对于于产产量量小小的的产产品品，要要权权衡衡库库存存费费用用与与生生产产准备费用，做到经济合理。准备费用，做到经济合理。 同同一一系系列列不不同同规规格格的的产产品品，当当产产量量较较少少时时，尽可能安排在同一时期生产。尽可能安排在同一时期生产。35第三节订货（第三节订货（MTOMTO）企业年度生产计划）企业年度生产计划的制定的制定 8.3.1 8.3.1 接受订货决策接受订货决策36 ( (一一) )品种的确定品种的确定 教材教材P146P146例例8.8.5 5 已接到已接到A A、B B和和C C三
21、种订货，三种订货，其加工时间和可获利润如表其加工时间和可获利润如表8 86 6所示，能力工所示，能力工时为时为40400 0个时间单位，应该接受哪些品种最有个时间单位，应该接受哪些品种最有利？利？ 8.3.2 8.3.2 品种、价格与交货期的确定品种、价格与交货期的确定37( (二二) )价格与交货期的确定价格与交货期的确定 （1 1）成成本本导导向向法法是是以以产产品品成成本本作作为为定定价价的的基基本本依依据据，加加上上适适当当的的利利润润及及应应纳纳税税金金，得得出出产品价格的一种定价方法。产品价格的一种定价方法。（2 2）市市场场导导向向法法是是按按市市场场行行情情定定价价，然然后后再再推算成本应控制的范围。推算成本应控制的范围。 （3 3）类类比比定定价价法法是是按按照照过过去去已已生生产产的的类类似似产产品品的的价价格格，找找出出同同一一大大类类产产品品价价格格与与性性能能参参数数、重重量量之之间间的的关关系系，来来确确定定将将接接受受订订货货的的产品价格。产品价格。 38第第8 8章章 小小 结结计划是管理的首要职能。本章介绍计划的层计划是管理的首要职能。本章介绍计划的层次，指标体系，生产能力的核定，制定计划次，指标体系，生产能力的核定，制定计划的一般步骤、方法。的一般步骤、方法。39
