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1、小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化双溪小学：何双溪小学：何 蔺蔺一、观察、感知小苏打和白醋的特点小苏打小苏打摸摸特特 性性看看 白白 醋醋闻闻看看特特 性性尝尝实验记录表实验记录表名名 称称 特特 点点小苏打小苏打 白白 醋醋 固体，粉末状颗粒，白色固体，粉末状颗粒，白色液体，有酸味，无色透明。液体，有酸味，无色透明。二、科普小常识：小苏打和白醋的妙用知多少？小苏打的妙用n n1.1.小苏打用于个人清洁和美容小苏打用于个人清洁和美容（1 1）1 1杯小苏打杯小苏打+2+2勺淀粉勺淀粉= =清除体味清除体味(2)(2)少许小苏打少许小苏打+ +牙膏牙膏= =清除异味清除异味+ +增白增白（3
2、3）小苏打）小苏打+ +鞋子里鞋子里= =吸收潮气吸收潮气+ +异味异味（4 4）小苏打）小苏打+ +洗面奶洗面奶= =改善肌肤改善肌肤2 2、小苏打、小苏打+ +烧焦的锅底烧焦的锅底= =除焦除焦3 3、浓度约、浓度约20%20%的苏打水可除去冰箱的的苏打水可除去冰箱的 霉味和污垢霉味和污垢4 4、小苏打用于消肿止痛、小苏打用于消肿止痛n n如果不小心被蜂蛰后，可以将小苏打调成如果不小心被蜂蛰后，可以将小苏打调成糊状，涂于患处，有消肿止痛的功效。糊状，涂于患处，有消肿止痛的功效。白醋的妙用白醋的妙用1 1、白醋作为调味品，有保健作用。、白醋作为调味品，有保健作用。2 2、白醋有杀菌作用（、白
3、醋有杀菌作用（杀杀伤肠道中各种细菌）伤肠道中各种细菌）3 3、白醋有减肥、调节酸碱平衡、抗衰、白醋有减肥、调节酸碱平衡、抗衰 老、消除疲劳的功效。老、消除疲劳的功效。4.营养美发营养美发5.巧除脚气 在足浴盆中按照在足浴盆中按照4：1的比例加入白醋，用来的比例加入白醋，用来浸泡脚部约浸泡脚部约10-20分钟，可以治疗脚气。分钟，可以治疗脚气。6.插花保鲜 家中的插花，可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入家中的插花，可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入家中的插花，可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入家中的插花，可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入少量糖、白醋与清水调配的混合液，该法可以使少量糖、白醋与清水调配的混合液，
4、该法可以使少量糖、白醋与清水调配的混合液，该法可以使少量糖、白醋与清水调配的混合液，该法可以使鲜花保鲜。鲜花保鲜。鲜花保鲜。鲜花保鲜。7.去除水垢三、实验：观察小苏打和白醋混合后有什么变化？大豆大豆 砂子？砂子？猜想：小苏打 白醋？ 温馨提示：温馨提示：验证猜想前我们该做些什么验证猜想前我们该做些什么？n n1.1.所需实验器材：小苏打，白醋，玻璃杯，勺匙，所需实验器材：小苏打，白醋，玻璃杯，勺匙，所需实验器材：小苏打，白醋，玻璃杯，勺匙，所需实验器材：小苏打，白醋，玻璃杯，勺匙，火柴，蜡烛，小木条等。火柴，蜡烛，小木条等。火柴，蜡烛，小木条等。火柴，蜡烛，小木条等。n n2.2.设想我们的实
5、验步骤：设想我们的实验步骤：设想我们的实验步骤：设想我们的实验步骤：n n（1 1）小组内分工明确。（组长、材料员、记录员、）小组内分工明确。（组长、材料员、记录员、）小组内分工明确。（组长、材料员、记录员、）小组内分工明确。（组长、材料员、记录员、汇报员、操作员）汇报员、操作员）汇报员、操作员）汇报员、操作员）n n（2 2）在杯中倒入）在杯中倒入）在杯中倒入）在杯中倒入3 3匙醋，再加入匙醋，再加入匙醋，再加入匙醋，再加入1 1匙小苏打，立匙小苏打，立匙小苏打，立匙小苏打，立即盖上玻璃片。即盖上玻璃片。即盖上玻璃片。即盖上玻璃片。n n（3 3）不摇晃瓶子，安静、仔细地观察（看有什么）不摇
6、晃瓶子，安静、仔细地观察（看有什么）不摇晃瓶子，安静、仔细地观察（看有什么）不摇晃瓶子，安静、仔细地观察（看有什么现象发生，听到什么声音，触摸玻璃瓶有何感觉现象发生，听到什么声音，触摸玻璃瓶有何感觉现象发生，听到什么声音，触摸玻璃瓶有何感觉现象发生，听到什么声音，触摸玻璃瓶有何感觉）n n（4）记录刚才观察到的现象并做汇报：）记录刚才观察到的现象并做汇报：小苏打和白醋混合后的现象小苏打和白醋混合后的现象这些现象说明了什么这些现象说明了什么1.1.有气泡产生，有有气泡产生，有有气泡产生，有有气泡产生，有“ “嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶” ”的声的声的声的声音；音；音；音；2.2.玻璃瓶外壁有点凉；玻璃瓶外
7、壁有点凉；玻璃瓶外壁有点凉；玻璃瓶外壁有点凉；3.3.玻璃瓶底部有白色粉末；玻璃瓶底部有白色粉末；玻璃瓶底部有白色粉末；玻璃瓶底部有白色粉末；1.1.有气体产生；有气体产生；有气体产生；有气体产生；2.2.要吸热；要吸热；要吸热；要吸热；3.3.有醋酸钠这种白色的有醋酸钠这种白色的有醋酸钠这种白色的有醋酸钠这种白色的物质生成；物质生成；物质生成；物质生成；4.4.有水生成。有水生成。有水生成。有水生成。4 4 . .瓶子里还有无色透明的液体瓶子里还有无色透明的液体瓶子里还有无色透明的液体瓶子里还有无色透明的液体四、合作探究：小苏打和白醋混四、合作探究：小苏打和白醋混合后产生的气体究竟什么气体？
8、合后产生的气体究竟什么气体？ 探究：探究： 产生的气体究竟是什么气产生的气体究竟是什么气体呢？体呢？ 我们来做下面的实验我们来做下面的实验：n n实验一：把燃着的两根木条分别伸进刚实验的瓶子实验一：把燃着的两根木条分别伸进刚实验的瓶子实验一：把燃着的两根木条分别伸进刚实验的瓶子实验一：把燃着的两根木条分别伸进刚实验的瓶子里和另一个空瓶子里，观看有什么现象发生？里和另一个空瓶子里，观看有什么现象发生？里和另一个空瓶子里，观看有什么现象发生？里和另一个空瓶子里，观看有什么现象发生？实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢体倒在蜡烛的火焰
9、上，会有什么现象呢？w虽然我们的实验证据还不足以判断虽然我们的实验证据还不足以判断小苏打和白醋混合后产生的气体是小苏打和白醋混合后产生的气体是什么气体，但是，科学家经过大量什么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，那么，二氧化碳这种这种气化碳，那么，二氧化碳这种这种气体你还知道些什么呢？体你还知道些什么呢？科技之窗五、拓展：我们身边的二五、拓展：我们身边的二氧化碳氧化碳1.二氧化碳是空气的组成部分二氧化碳是空气的组成部分n n氮气约占氮气约占78%，氧气约占，氧气约占21%，二氧化碳，二氧化碳及其它气体约占及其它气体约占1%。2.由于二氧化
10、碳不支持燃烧，根据它的由于二氧化碳不支持燃烧，根据它的这个性质，人类利用它来制作灭火器。这个性质，人类利用它来制作灭火器。3.碳酸饮料中藏有二氧化碳碳酸饮料中藏有二氧化碳4.蜡烛燃烧也要产生二氧化碳蜡烛燃烧也要产生二氧化碳5 5、我们呼吸时，呼出的气体中含有二氧化碳、我们呼吸时，呼出的气体中含有二氧化碳、我们呼吸时，呼出的气体中含有二氧化碳、我们呼吸时，呼出的气体中含有二氧化碳六、课外延伸：我们都来当工人（自制二氧化碳灭火器和碳酸饮料）实践操作实践操作n n1.自制一个二氧化碳灭火器自制一个二氧化碳灭火器。n n主要原料：主要原料：n n小苏打，白醋，塑料导管，两个大小不一的玻小苏打，白醋，塑
11、料导管，两个大小不一的玻璃瓶。璃瓶。n n2.自制碳酸饮料自制碳酸饮料n n在一个水杯中，倒入少量的糖，加入少量的柠在一个水杯中，倒入少量的糖，加入少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，调制一杯碳酸饮檬酸，再加入一小勺小苏打，调制一杯碳酸饮料，相信经过同学们的细心调制，这杯饮料一料，相信经过同学们的细心调制，这杯饮料一定会别有风味哟！定会别有风味哟！小结n n1.小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。新的物质。n n小苏打小苏打+醋醋醋酸钠醋酸钠+水水+二氧化碳二氧化碳n n2.二氧化碳是一种具有特殊性质的气体二氧化碳是一种具有特殊性质的气体（比空气重，不支持燃烧，无色无味）（比空气重，不支持燃烧，无色无味）
