2019年高考生物二轮复习 第2部分 考前增分策略 第2讲 答题依据清单课件

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1、考前增分策略考前增分策略第二部分第二部分第第2讲答题依据清单讲答题依据清单栏目导航模块模块1模块模块2模块模块3选修选修1选修选修3模块模块11动物物细胞胞的的重重要要储能能物物质是是糖糖原原,植植物物细胞胞的的重重要要储能能物物质是是淀淀粉粉,细胞中的重要胞中的重要储能物能物质是脂肪。是脂肪。2用用于于鉴定定还原原糖糖、脂脂肪肪、蛋蛋白白质、淀淀粉粉的的检测试剂依依次次为斐斐林林试剂(反反应呈呈砖红色色)、苏丹丹() 反反应呈呈橘橘黄黄色色( (红色色) )、双双缩脲试剂(反反应呈呈紫紫色色)、碘碘(反反应呈呈蓝色色)。3组成成细胞胞膜膜的的成成分分有有磷磷脂脂、糖糖类和和蛋蛋白白质,故故其

2、其组成成元元素素有有C、H、O、N、P等。等。4糖糖类在在细胞胞膜膜上上以以糖糖脂脂和和糖糖蛋蛋白白的的形形式式存存在在,且且糖糖蛋蛋白白只只能能在在膜膜外外侧,据此可以判断据此可以判断细胞膜的内外胞膜的内外侧。5各各种种膜膜所所含含蛋蛋白白质与与脂脂质的的比比例例同同膜膜的的功功能能有有关关,功功能能越越复复杂的的生生物物膜膜,其蛋白其蛋白质种种类和数量越多。和数量越多。6提提取取纯净细胞胞膜膜选用用哺哺乳乳动物物成成熟熟红细胞胞的的原原因因:无无细胞胞核核与与各各种种细胞胞器。器。7能能发生碱基互生碱基互补配配对的的细胞器:核糖体、胞器:核糖体、线粒体、叶粒体、叶绿体。体。8原原核核细胞胞

3、与与真真核核细胞胞的的主主要要区区别是是有有无无核核膜膜包包被被的的细胞胞核核;动物物细胞胞与与植植物物细胞胞最最主主要要的的区区别是是有有无无细胞胞壁壁;低低等等植植物物细胞胞与与高高等等植植物物细胞胞的的主主要要区区别是是有无中心体。有无中心体。9无无论是是原原核核细胞胞还是是真真核核细胞胞都都有有细胞胞膜膜及及核核糖糖体体这种种细胞胞器器,且且遗传物物质均均为DNA。10细胞胞膜膜和和其其他他生生物物膜膜都都是是选择透透过性性膜膜,具具选择透透过特特性性是是活活细胞胞的的一一个重要特征。个重要特征。11自自由由扩散散与与协助助扩散散均均需需顺浓度度梯梯度度运运输,但但前前者者不不需需载体

4、体协助助,后后者者需需载体体协助。助。12主主动运运输可可逆逆浓度度梯梯度度运运输,既既需需载体体,又又需需能能量量,因因此此,与与细胞胞呼呼吸吸状况密切相关。状况密切相关。13ATP是是细胞胞的的直直接接能能源源物物质,真真核核细胞胞ATP的的来来源源有有光光合合作作用用的的光光反反应及及细胞胞呼呼吸吸,前前者者产自自叶叶绿体体类囊囊体体薄薄膜膜,后后者者产自自细胞胞质基基质、线粒粒体体基基质与与线粒体内膜。粒体内膜。14真真核核细胞胞有有氧氧呼呼吸吸第第一一阶段段在在细胞胞质基基质中中进行行,产物物为丙丙酮酸酸、HH、ATP;第第二二阶段段在在线粒粒体体基基质中中进行行,需需耗耗水水,产物

5、物为CO2、HH、ATP;第第三三阶段在段在线粒体内膜上粒体内膜上进行,需耗行,需耗O2,能,能产生水,并生水,并产生大量生大量ATP。15叶叶绿体体类囊囊体体膜膜上上4种种色色素素分分子子的的功功能能是是吸吸收收、传递并并转化化光光能能,其其中中叶叶绿素主要吸收素主要吸收红光和光和蓝紫光,胡紫光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。紫光。16光光反反应可可为暗暗反反应提提供供HH和和ATP,暗暗反反应可可为光光反反应提提供供NADP和和ADP、Pi。17光合作用光合作用产物物O2中的氧全来自中的氧全来自H2O,细胞呼吸胞呼吸产物物H2O中氧全来自中氧全来自O2。18细胞体胞体

6、积越大,其相越大,其相对表面表面积越小,其物越小,其物质运运输的效率就越低。的效率就越低。19真真核核细胞胞的的分分裂裂方方式式有有三三种种:有有丝分分裂裂、无无丝分分裂裂与与减减数数分分裂裂,其其中中减减数分裂数分裂专适用于适用于产生有性生殖生有性生殖细胞。胞。20连续分分裂裂的的细胞胞,从从一一次次分分裂裂完完成成时开开始始,到到下下次次分分裂裂完完成成时为止止为一一个个细胞周期,它可划分胞周期,它可划分为分裂分裂间期与分裂期。期与分裂期。21有有丝分分裂裂过程程中中DNA加加倍倍、中中心心粒粒加加倍倍均均发生生于于分分裂裂间期期,染染色色体体加加倍倍发生于后期。生于后期。22细胞胞有有丝

7、分分裂裂的的重重要要意意义在在于于将将亲代代细胞胞的的染染色色体体经复复制制后后,精精确确地地平平均分配到两个子均分配到两个子细胞中,因而在胞中,因而在细胞的胞的亲代和子代代和子代间保持了保持了遗传性状的性状的稳定性。定性。23无无丝分分裂裂过程程中中未未出出现染染色色体体和和纺锤丝的的变化化,但但仍仍需需进行行DNA分分子子的的复制与平分。复制与平分。24制制作作根根尖尖分分生生组织细胞胞有有丝分分裂裂装装片片的的步步骤可可包包括括解解离离漂漂洗洗染染色色制片。制片。25在在个个体体发育育中中,由由一一个个或或一一种种细胞胞增增殖殖产生生的的后后代代细胞胞,在在形形态、结构构和生理功能上和生

8、理功能上发生生稳定性差异的定性差异的过程称程称细胞分化,其胞分化,其实质是是“基因的基因的选择性表达性表达”。26已已经分分化化的的细胞胞,仍仍然然具具有有发育育成成完完整整个个体体的的潜潜能能,即即细胞胞的的全全能能性性,其原理在于其原理在于细胞胞拥有有发育成完整个体所必需的全部育成完整个体所必需的全部遗传物物质。27水水分分减减少少,呼呼吸吸速速率率、代代谢速速率率减减慢慢,部部分分酶酶活活性性降降低低,细胞胞膜膜通通透透性性改改变,物,物质运运输功能降低,色素功能降低,色素积累,累,细胞核体胞核体积变大是大是细胞衰老的特征。胞衰老的特征。28由由基基因因决决定定的的细胞胞自自动结束束生生

9、命命的的编程程性性死死亡亡过程程称称细胞胞凋凋亡亡,它它受受到到严格的、由格的、由遗传机制决定的程序性机制决定的程序性调控。控。29有有的的细胞胞受受到到致致癌癌因因子子的的作作用用,细胞胞中中遗传物物质发生生变化化,将将变成成不不受受机体控制的、机体控制的、连续分裂的分裂的恶性增殖性增殖细胞即癌胞即癌细胞。胞。30癌癌细胞胞三三大大特特征征:能能无无限限增增殖殖;细胞胞的的形形态结构构发生生显著著变化化;细胞胞的的表面表面发生生变化,化,细胞膜上的糖蛋白减少,易胞膜上的糖蛋白减少,易扩散和散和转移。移。31人人和和动物物细胞胞的的染染色色体体上上本本来来就就存存在在着着原原癌癌基基因因和和抑

10、抑癌癌基基因因,在在致致癌癌因因子作用下,两子作用下,两类基因基因发生突生突变,导致正常致正常细胞的生胞的生长和分裂失控而和分裂失控而变成癌成癌细胞。胞。模块模块2 232减减数数分分裂裂是是进行行“有有性性生生殖殖”的的生生物物,在在产生生成成熟熟生生殖殖细胞胞时进行行的的染染色色体数目减半的体数目减半的细胞分裂,胞分裂,该过程中染色体只复制一次,但程中染色体只复制一次,但细胞分裂两次。胞分裂两次。33减减数数第第一一次次分分裂裂的的最最重重要要特特征征是是同同源源染染色色体体分分离离,染染色色体体数数目目减减半半,减减数第二次分裂的重要特征是着数第二次分裂的重要特征是着丝点分裂。点分裂。3

11、4卵卵细胞胞形形成成过程程区区别于于精精子子形形成成过程程的的特特点点包包括括初初级卵卵母母细胞胞、次次级卵卵母母细胞胞均均发生生不不均均等等分分裂裂,且且产生生的的四四个个子子细胞胞中中只只有有一一个个为生生殖殖细胞胞,其其余余3个个为体体积较小、最小、最终退化的极体,且卵退化的极体,且卵细胞无需胞无需变形。形。35受受精精卵卵中中染染色色体体数数目目一一半半来来自自精精子子,一一半半来来自自卵卵细胞胞,但但DNA分分子子却却是是卵卵细胞提供的更多。胞提供的更多。36萨顿通通过类比比推推理理法法提提出出基基因因存存在在于于染染色色体体上上,摩摩尔尔根根则通通过假假说演演绎法法验证了了这一推一

12、推论。37格格里里菲菲思思肺肺炎炎双双球球菌菌体体内内转化化实验证明明了了加加热杀死死的的S型型菌菌中中含含某某种种“转化化因因子子”;艾艾弗弗里里肺肺炎炎双双球球菌菌体体外外转化化实验证明明该转化化因因子子不不是是蛋蛋白白质,也也不不是是荚膜多糖,而是膜多糖,而是DNA。38赫赫尔尔希希和和蔡蔡斯斯利利用用放放射射性性同同位位素素标记技技术,通通过32P、35S分分别标记的的噬噬菌体侵染大菌体侵染大肠杆菌杆菌实验,证明了噬菌体中在前后代具明了噬菌体中在前后代具连续性的物性的物质为DNA。39DNA分分子子呈呈规则的的双双螺螺旋旋结构构,其其主主链由由脱脱氧氧核核糖糖和和磷磷酸酸交交替替排排列

13、列而而成成,中中间的横档的横档则由由AT与与GC遵循遵循严格的碱基互格的碱基互补配配对原原则构成。构成。40DNA分分子子的的复复制制是是一一个个边解解旋旋边复复制制的的过程程,其其复复制制特特点点是是“半半保保留留复复制制”,碱基互,碱基互补配配对原原则确保了复制的精确性。确保了复制的精确性。41基基因因是是有有遗传效效应的的DNA片片段段,四四种种碱碱基基特特定定的的排排列列顺序序蕴含含着着遗传信信息,息,稳定性、多定性、多样性、特异性是性、特异性是DNA分子的三大特性。分子的三大特性。42以以DNA的的一一条条链为模模板板,合合成成RNA的的过程程称称转录,RNA可可包包括括蛋蛋白白质合

14、合成成直直接接模模板板信信使使RNA(mRNA)、tRNA(氨氨基基酸酸转运运工工具具)及及核核糖糖体体组成成成成分分rRNA,其中具多,其中具多样性的是性的是mRNA。43中中心心法法则全全部部内内容容包包括括DNA复复制制、转录、翻翻译、RNA复复制制及及逆逆转录,其其中中,几几乎乎所所有有活活细胞胞(哺哺乳乳动物物成成熟熟红细胞胞除除外外)都都能能进行行、,具具分分裂裂能能力力的的细胞胞可可完完成成,只只有有某某些些RNA病病毒毒能能完完成成,且且需需在在寄寄主主细胞胞中中进行。行。44基基因因控控制制性性状状的的两两条条典典型型途途径径为:基基因因通通过控控制制酶酶的的合合成成来来控控

15、制制代代谢过程,程,进而控制生物性状;基因通而控制生物性状;基因通过控制蛋白控制蛋白质的的结构,直接控制生物体的性状。构,直接控制生物体的性状。45基基因因与与性性状状的的关关系系并并不不都都是是简单的的线性性关关系系,基基因因与与基基因因、基基因因与与基基因因产物物、基基因因与与环境境之之间存存在在着着复复杂的的相相互互作作用用,从从而而作作为一一个个网网络精精细地地调控控着着生生物体的性状。物体的性状。46豌豌豆豆是是严格格的的自自花花传粉粉、闭花花受受粉粉植植物物,自自然然状状态下下一一般般都都是是纯种种,用用其做其做杂交交实验,结果既可靠又便于分析。果既可靠又便于分析。47基基因因分分

16、离离定定律律的的实质是是:在在杂合合子子细胞胞中中,位位于于一一对同同源源染染色色体体上上的的等等位位基基因因具具有有一一定定的的独独立立性性;减减数数分分裂裂形形成成配配子子时,等等位位基基因因会会随随同同源源染染色色体体分分开开而而分离,分分离,分别进入两个配子中,独立地随配子入两个配子中,独立地随配子遗传给后代。后代。48基基因因自自由由组合合定定律律的的实质是是:位位于于非非同同源源染染色色体体上上的的非非等等位位基基因因的的分分离离或或组合合是是互互不不干干扰的的;在在减减数数分分裂裂过程程中中,同同源源染染色色体体上上等等位位基基因因分分离离的的同同时,非非同源染色体上的非等位基因

17、自由同源染色体上的非等位基因自由组合。合。49位位于于性性染染色色体体上上的的基基因因,在在遗传上上总是是与与性性别相相关关联,该现象象称称伴伴性性遗传。50伴伴X遗传男男性性相相关关基基因因只只能能从从母母亲那那里里传来来,以以后后只只能能传给女女儿儿,即即存存在交叉在交叉遗传特点。特点。51人人类遗传病病通通常常是是指指由由于于遗传物物质的的改改变而而引引起起的的人人类疾疾病病,主主要要分分为单基因基因遗传病、多基因病、多基因遗传病及染色体异常病及染色体异常遗传病三大病三大类。52调查遗传病病发病病率率宜宜选择单基基因因遗传病病,在在广广大大人人群群中中随随机机取取样调查;调查遗传病患病方

18、式宜在患者家系中病患病方式宜在患者家系中进行。行。53通通过遗传咨咨询和和产前前诊断断可可对遗传病病进行行检测和和预防防,产前前诊断断可可包包括括羊水羊水检查、B超超检查、孕、孕妇血血细胞胞检查及基因及基因诊断等手段。断等手段。54人人类基基因因组计划划的的目目的的是是测定定人人类基基因因组(22XY)全全部部DNA序序列列,解解读其中包含的其中包含的遗传信息。信息。55DNA分分子子中中发生生碱碱基基对的的替替换、增增添添和和缺缺失失,而而引引起起的的基基因因结构构的的改改变称称基基因因突突变。突突变若若发生生于于配配子子中中,可可遵遵循循遗传规律律传递给后后代代,若若发生生于于体体细胞胞中

19、一般不中一般不传给后代,但可通后代,但可通过无性生殖无性生殖传给后代。后代。56基因突基因突变既可既可经诱发产生,又可自生,又可自发产生,它在生物界普遍生,它在生物界普遍发生。生。57基基因因突突变是是随随机机发生生的的,不不定定向向的的;在在自自然然状状态下下,基基因因突突变的的频率率是是很低的;基因突很低的;基因突变具多害少利性。具多害少利性。58基基因因重重组是是指指在在生生物物体体进行行“有有性性生生殖殖”的的过程程中中,控控制制不不同同性性状状的的基基因因的的重重新新组合合,它它包包括括非非同同源源染染色色体体上上非非等等位位基基因因间的的自自由由组合合及及同同源源染染色色体体非非姐

20、姐妹妹染色染色单体交叉互体交叉互换所致的染色所致的染色单体上的基因重体上的基因重组。59基基因因突突变是是染染色色体体的的某某一一位位点点上上基基因因的的改改变,不不能能用用光光学学显微微镜直直接接观察,染色体察,染色体变异异则可用可用显微微镜直接直接观察到。察到。60染染色色体体结构构变异异包包括括缺缺失失、重重复复、易易位位、倒倒位位等等,这些些变异异可可导致致排排列列在染色体上的基因的数目或排列在染色体上的基因的数目或排列顺序序发生改生改变。61由由受受精精卵卵发育育而而来来的的个个体体,细胞胞中中含含几几个个染染色色体体组即即为几几倍倍体体;由由配配子子发育而来的个体,无育而来的个体,

21、无论细胞中含几个染色体胞中含几个染色体组均称均称单倍体。倍体。62育育种种方方法法可可包包括括杂交交育育种种、诱变育育种种、单倍倍体体育育种种、多多倍倍体体育育种种及及基基因因工程育种、工程育种、细胞工程育种等,育种原理胞工程育种等,育种原理则包括基因突包括基因突变、基因重、基因重组及染色体及染色体变异等。异等。63过度度繁繁殖殖、生生存存斗斗争争、遗传变异异及及适适者者生生存存是是达达尔尔文文自自然然选择学学说的的四四大要点,大要点,该学学说强强调物种形成均是物种形成均是渐变的的结果。果。64现代代生生物物进化化理理论包包含含四四大大要要点点:种种群群是是生生物物进化化的的基基本本单位位;突

22、突变和和基因重基因重组产生生进化的原材料;自然化的原材料;自然选择决定生物决定生物进化的方向;隔离化的方向;隔离导致物种的形成。致物种的形成。65种种群群基基因因频率率的的改改变是是生生物物进化化的的标志志,生生殖殖隔隔离离的的产生生是是新新物物种种形形成成的的标志。志。模块模块366胚胚芽芽鞘鞘感感光光部部位位、生生长素素产生生部部位位均均位位于于尖尖端端,生生长弯弯曲曲部部位位在在尖尖端端下下段。段。67胚胚芽芽鞘鞘能能否否生生长取取决决于于该部部位位能能否否得得到到生生长素素,而而此此部部位位生生长素素分分布布是是否均匀又是生否均匀又是生长是否均匀是否均匀(即是否弯曲生即是否弯曲生长)的

23、原因。的原因。68生生长素素主主要要合合成成部部位位是是幼幼嫩嫩的的芽芽、叶叶和和发育育中中的的种种子子,在在这些些部部位位色色氨氨酸酸经过一系列反一系列反应可可转变成生成生长素。素。69生生长素素在在幼幼嫩嫩部部位位只只能能极极性性运运输,在在成成熟熟组织中中,可可通通过韧皮皮部部进行行非非极性运极性运输。70生生长素的作用原理是促素的作用原理是促进细胞伸胞伸长生生长,但其作用具,但其作用具“两重性两重性”特点。特点。71生生长素素促促进生生长的的效效果果不不仅与与浓度度有有关关,还与与植植物物种种类、器器官官种种类及及细胞成熟程度有关。胞成熟程度有关。72与与生生长素素具具相相似似作作用用

24、的的是是赤赤霉霉素素,可可促促进细胞胞分分裂裂的的是是细胞胞分分裂裂素素;可可抑抑制制细胞胞分分裂裂的的是是脱脱落落酸酸,可可促促进果果实发育育的的是是生生长素素和和赤赤霉霉素素,促促进果果实成成熟熟的的是乙是乙烯。73植植物物的的生生长发育育过程程,在在根根本本上上是是基基因因组在在一一定定时间和和空空间上上程程序序性性表表达的达的结果。果。74体体液液包包括括细胞胞内内液液和和细胞胞外外液液,后后者者包包括括组织液液、血血浆和和淋淋巴巴,被被称称为内内环境。境。75血血浆渗渗透透压的的大大小小与与无无机机盐、蛋蛋白白质的的含含量量有有关关,细胞胞外外液液渗渗透透压的的90%以上来源于以上来

25、源于Na和和Cl。76目目前前普普遍遍认为,神神经体体液液免免疫疫调节网网络是是机机体体维持持稳态的的主主要要调节机制。机制。77内内环境境稳态是是机机体体进行行正正常常生生命命活活动的的必必要要条条件件,内内环境境稳态一一旦旦遭遭到到破坏,必将引起代破坏,必将引起代谢紊乱。紊乱。78反反射射需需经过完完整整的的反反射射弧弧来来实现,如如果果反反射射弧弧中中任任何何环节在在结构构或或功功能能上受上受损,反射就不能完成。,反射就不能完成。79静静息息电位位的的形形成成主主要要与与K外外流流(协助助扩散散)有有关关,动作作电位位的的形形成成主主要要与与Na内流内流(协助助扩散散)有关。有关。80兴

26、奋在在神神经纤维上上可可双双向向传导,在在突突触触处只只能能单向向传递,在在动物物体体内内的的反射弧中反射弧中兴奋传导只能是只能是单向的。向的。81人人脑除除对外外部部世世界界感感知知及及控控制制机机体体的的反反射射活活动外外,还具具有有语言言、学学习、记忆和思和思维等方面的高等方面的高级功能。功能。82激激素素调节的的三三大大特特点点是是:微微量量和和高高效效;通通过体体液液运运输;作作用用于于靶靶器器官官、靶靶细胞。胞。83与与神神经调节相相比比,激激素素调节反反应速速度度较缓慢慢,作作用用范范围较广广泛泛,作作用用时间较长。84由由人人体体第第一一道道防防线(皮皮肤肤、黏黏膜膜)、第第二

27、二道道防防线(吞吞噬噬细胞胞、体体液液中中的的杀菌菌物物质)参参与与的的免免疫疫,不不针对特特定定病病原原体体,且且生生来来就就有有,为非非特特异异性性免免疫疫;由由第第三三道道防防线(体体液液免免疫疫、细胞胞免免疫疫)参参与与的的免免疫疫,针对特特定定病病原原体体,且且为后后天天获得得,属属特特异异性性免疫。免疫。85由由浆细胞胞产生生抗抗体体对付付胞胞外外抗抗原原属属体体液液免免疫疫,由由效效应T细胞胞攻攻击被被病病原原体入侵的靶体入侵的靶细胞属胞属细胞免疫。胞免疫。86自自身身免免疫疫病病、过敏敏反反应均均属属免免疫疫异异常常强强大大,免免疫疫缺缺陷陷病病则属属免免疫疫异异常常弱弱小所致

28、。小所致。87种种群群在在单位位面面积或或单位位体体积中中的的个个体体数数即即种种群群密密度度,它它是是种种群群最最基基本本的的数量特征。数量特征。88估估算算种种群群密密度度常常用用的的方方法法是是样方方法法和和标志志重重捕捕法法,前前者者适适用用于于植植物物及及活活动能能力力弱弱、活活动范范围小小的的动物物,后后者者适适用用于于身身体体较大大、活活动能能力力强强、活活动范范围大大的的动物。物。89种种群群密密度度的的直直接接决决定定因因素素是是出出生生率率与与死死亡亡率率、迁迁入入率率与与迁迁出出率率,性性别比比例例可可通通过影影响响出出生生率率而而影影响响种种群群密密度度,年年龄组成成则

29、可可通通过影影响响出出生生率率、死死亡亡率率影影响响种群密度。种群密度。90理理想想状状态下下无无环境境阻阻力力,种种群群增增长可可呈呈“J”型型曲曲线模模式式,无无K值;现实状状态下,种群可呈下,种群可呈“S”型曲型曲线增增长,有,有K值,且,且K/2处,增,增长速率最快。速率最快。91群群落落中中物物种种数数目目多多少少为群群落落丰丰富富度度,这些些物物种种间可可存存在在捕捕食食、竞争争、寄寄生、共生等关系。生、共生等关系。92任任何何一一个个群群落落在在垂垂直直方方向向上上均均有有分分层现象象(垂垂直直结构构),在在水水平平方方向向上上均均存在水平存在水平结构。构。93随随着着时间的的推

30、推移移,一一个个群群落落被被另另一一个个群群落落代代替替的的过程程称称群群落落演演替替,可可分分为初初生生演演替替与与次次生生演演替替,两两类演演替替的的最最主主要要区区别在在于于初初始始植植被被状状况况不不同同在在无无植植被被或植被被或植被被彻底底毁毁坏的地方坏的地方进行的演替行的演替应属初生演替。属初生演替。94生生态系系统的的结构包括生构包括生态系系统的的组成成分及食物成成分及食物链、食物网。、食物网。95生生态系系统的的能能量量流流动内内容容包包括括生生态系系统中中能能量量的的输入入、传递、转化化和和散散失失过程。程。96生生态系系统能能量量流流动是是单向向的的、逐逐级递减减的的,能能

31、量量传递效效率率只只有有10%20%。97生生态系系统的的物物质循循环是是指指组成成生生物物体体的的化化学学元元素素在在生生物物群群落落与与无无机机环境境间的反复的循的反复的循环流流动过程。程。98生生态系系统的的信信息息传递在在个个体体生生命命活活动正正常常进行行、种种群群繁繁衍衍、生生物物种种间关关系系调节、生、生态系系统稳定性定性维持等方面均是不可缺少的。持等方面均是不可缺少的。99生生态系系统所所具具有有的的保保持持或或恢恢复复自自身身结构构和和功功能能相相对稳定定的的能能力力即即生生态系系统稳定定性性,它它包包括括抵抵抗抗干干扰、保保持持原原状状的的抵抵抗抗力力稳定定性性与与遭遭受受

32、破破坏坏后后,恢恢复复原原状状的的恢复力恢复力稳定性。定性。100自自我我调节能能力力是是生生态系系统稳定定性性的的原原因因,负反反馈调节则是是自自我我调节能能力的基力的基础。101生生物物圈圈内内所所有有的的动物物、植植物物和和微微生生物物,它它们所所拥有有的的全全部部基基因因、以以及及各各种种各各样的的生生态系系统共共同同构构成成了了生生物物多多样性性,它它具具有有直直接接价价值、间接接价价值及及潜潜在在价价值等。等。选修选修1102纯化化菌菌种种的的接接种种方方法法可可包包括括平平板板划划线法法(工工具具为接接种种环)和和稀稀释涂涂布布平平板板法法(工具工具为涂布器涂布器),后者可用于活

33、菌,后者可用于活菌计数。数。103进行行微微生生物物培培养养时,虽然然各各种种培培养养基基的的配配方方不不同同,但但一一般般都都含含有有水水、碳碳源源、氮氮源源和和无无机机盐,倘倘若若将将尿尿素素作作唯唯一一氮氮源源,可可筛选出出尿尿素素分分解解菌菌,倘倘若若将将纤维素作唯一碳源,素作唯一碳源,则可可筛选出出纤维素分解菌。素分解菌。104在在筛选纤维素素分分解解菌菌的的过程程中中,采采用用刚果果红染染色色法法,在在培培养养基基中中会会出出现以以纤维素分解菌素分解菌为中心的透明圈。中心的透明圈。105常常用用的的刚果果红染染色色法法有有两两种种,一一是是先先培培养养微微生生物物再再加加入入刚果果

34、红进行行染染色,另一种是在倒平板色,另一种是在倒平板时即加入即加入刚果果红。106运运用用稀稀释涂涂布布平平板板法法进行行计数数,每每克克样品品中中的的菌菌株株数数(CV)M。其其中中C代代表表某某一一稀稀释度度下下平平板板上上生生长的的平平均均菌菌落落数数,V代代表表涂涂布布平平板板时所所用用的的稀稀释液液的的体体积(mL),M代表稀代表稀释倍数。倍数。107当当菌菌落落数数目目稳定定时,选取取菌菌落落数数在在30300的的平平板板进行行计数数,在在同同一一稀稀释度度下下,至至少少对3个个平平板板进行行重重复复计数数,然然后后求求出出平平均均值,并并根根据据平平板板所所对应的的稀稀释度度计算

35、出算出样品中品中细菌的数目。菌的数目。10820 左左右右最最适适合合酵酵母母菌菌繁繁殖殖,酒酒精精发酵酵时一一般般将将温温度度控控制制在在1825。109随随着着酒酒精精度度的的提提高高,红葡葡萄萄皮皮的的色色素素进入入发酵酵液液,使使葡葡萄萄酒酒呈呈现深深红色。色。110醋醋酸酸菌菌是是一一种种好好氧氧性性菌菌,只只有有当当O2充充足足时才才能能进行行旺旺盛盛的的生生理理活活动,其最适生其最适生长温度温度为3035。111当当O2、糖糖源源充充足足时,醋醋酸酸菌菌将将葡葡萄萄汁汁中中的的糖糖分分解解成成醋醋酸酸;当当缺缺少少糖糖源源时,醋酸菌将乙醇,醋酸菌将乙醇变为乙乙醛,再将乙,再将乙醛

36、变为醋酸。醋酸。112腐腐乳乳制制作作过程程中中盐、酒酒、香香辛辛料料均均具具防防腐腐杀菌菌功功能能,其其中中酒酒含含量量宜宜控控制在制在12%左右。左右。113植植物物芳芳香香油油的的提提取取方方法法有有蒸蒸馏、压榨榨和和萃萃取取等等,由由于于水水中中蒸蒸馏会会导致致原料焦糊和有效成分的水解,因此,原料焦糊和有效成分的水解,因此,柠檬芳香油的制檬芳香油的制备通常使用通常使用压榨法。榨法。114萃萃取取胡胡萝卜卜素素的的有有机机溶溶剂,应该具具有有较高高的的沸沸点点,能能够充充分分溶溶解解胡胡萝卜素,并且不与水混溶,故石油卜素,并且不与水混溶,故石油醚较适合作适合作为萃取萃取剂。115萃萃取取

37、的的效效率率主主要要取取决决于于萃萃取取剂的的性性质和和使使用用量量,同同时还受受到到原原料料颗粒粒的的大大小小、紧密密程程度度、含含水水量量、萃萃取取温温度度、时间等等的的影影响响,一一般般来来说,原原料料颗粒粒小小、萃取温度高、萃取温度高、时间长,需要提取的物,需要提取的物质就能就能够充分溶解,萃取效果就好。充分溶解,萃取效果就好。选修选修3116基基因因工工程程的的工工具具包包括括限限制制性性核核酸酸内内切切酶酶、DNA连接接酶酶及及运运载体体,最最常常用的运用的运载体是体是质粒。粒。117获取取目目的的基基因因可可通通过如如下下三三种种方方法法:从从基基因因文文库中中获取取目目的的基基

38、因因、利利用用PCR技技术扩增目的基因及通增目的基因及通过DNA合成合成仪用化学方法直接人工合成。用化学方法直接人工合成。118PCR技技术扩增增的的过程程是是:目目的的基基因因DNA受受热(9095 )变性性后后解解聚聚为单链(即即变性性),引引物物与与单链相相应互互补序序列列结合合(5560 ,即即“复复性性”)然然后后在在DNA聚聚合合酶酶(Taq DNA聚合聚合酶酶)作用下延伸如此重复循作用下延伸如此重复循环。119基基因因表表达达载体体的的构构建建是是基基因因工工程程的的核核心心,一一个个基基因因表表达达载体体的的组成成除除目的基因外,目的基因外,还需启需启动子、子、终止子及止子及标

39、记基因等。基因等。120标记基基因因的的作作用用是是为了了鉴别受受体体细胞胞中中是是否否含含有有目目的的基基因因,从从而而将将含含有目的基因的有目的基因的细胞胞筛选出来。出来。121目目的的基基因因的的检测与与鉴定定可可包包括括采采用用DNA分分子子杂交交技技术检测转基基因因生生物物的的DNA上上是是否否插插入入了了目目的的基基因因;采采用用分分子子杂交交技技术检测目目的的基基因因是是否否转录出出了了mRNA;通通过抗抗原原抗抗体体杂交交技技术检测目目的的基基因因是是否否翻翻译成成蛋蛋白白质及及通通过个个体体生生物物学水平学水平鉴定确定确认转基因生物是否被基因生物是否被赋予了目的基因控制的生物

40、学特性。予了目的基因控制的生物学特性。122蛋蛋白白质工工程程是是指指以以蛋蛋白白质分分子子的的结构构规律律及及其其与与生生物物功功能能的的关关系系作作为基基础,通通过基基因因修修饰或或基基因因合合成成,对现有有蛋蛋白白质进行行改改造造,或或制制造造一一种种新新的的蛋蛋白白质,以以满足人足人类的生的生产、生活需求。、生活需求。123植植物物组织培培养养就就是是在在无无菌菌和和人人工工控控制制条条件件下下,将将离离体体的的植植物物器器官官、组织、细胞胞培培养养在在人人工工控控制制的的培培养养基基上上,给予予适适宜宜的的培培养养条条件件,诱导其其产生生愈愈伤组织、丛芽,最芽,最终形成完整的植株。形

41、成完整的植株。124进行行植植物物体体细胞胞杂交交,必必须先先利利用用纤维素素酶酶和和果果胶胶酶酶去去除除细胞胞壁壁,制制备原生原生质体,再用物理法或化学法体,再用物理法或化学法诱导原生原生质体融合。体融合。125植植物物细胞胞工工程程的的应用用可可包包括括植植物物繁繁殖殖新新途途径径(微微型型繁繁殖殖、作作物物脱脱毒毒、人人工工种种子子制制备)、作作物物新新品品种种培培育育(单倍倍体体育育种种、突突变体体利利用用)及及细胞胞产物物的的工工厂厂化化生生产等。等。126动物物细胞胞工工程程常常用用的的技技术手手段段有有动物物细胞胞培培养养、动物物细胞胞核核移移植植、动物物细胞融合及胞融合及单克隆

42、抗体制克隆抗体制备等。等。127人人们常常将将动物物组织经胰胰蛋蛋白白酶酶消消化化后后的的初初次次培培养养称称原原代代培培养养,将将贴满瓶壁的瓶壁的细胞重新用胰蛋白胞重新用胰蛋白酶酶处理,然后分瓶培养称理,然后分瓶培养称传代培养。代培养。128为保保持持正正常常的的二二倍倍体体核核型型,目目前前使使用用或或冷冷冻保保存存的的正正常常细胞胞通通常常为传代代10代以内的代以内的细胞。胞。129动物物细胞胞培培养养的的条条件件包包括括:无无菌菌无无毒毒的的环境境;一一定定的的营养养;适适宜宜的的温温度度(36.55)和和pH(7.27.4);气气体体环境境(95%空空气气5%CO2,CO2的的作作用

43、用是是维持持培培养液的养液的pH)。130动物物细胞胞核核移移植植是是将将动物物的的一一个个细胞胞的的细胞胞核核移移入入一一个个已已经去去掉掉细胞胞核的卵母核的卵母细胞中,使其重胞中,使其重组并并发育成一个新的胚胎,育成一个新的胚胎,该胚胎最胚胎最终发育育为动物个体。物个体。131单克克隆隆抗抗体体制制备过程程中中涉涉及及两两次次筛选,第第一一次次是是利利用用特特定定的的选择培培养养基基,排排除除未未融融合合的的亲本本细胞胞和和融融合合的的具具有有同同种种核核的的细胞胞,只只留留下下杂交交瘤瘤细胞胞;第第二二次是克隆化培养和抗体次是克隆化培养和抗体检测,获得足得足够数量的能分泌所需抗体的数量的

44、能分泌所需抗体的杂交瘤交瘤细胞。胞。132囊囊胚胚的的内内细胞胞团将将来来发育育成成胎胎儿儿的的各各种种组织,进行行胚胚胎胎分分割割时需需均均分分,滋养滋养层细胞将来胞将来发育育为胎膜和胎胎膜和胎盘,可取滋养,可取滋养层细胞胞进行行DNA分析及性分析及性别鉴定。定。133进行行胚胚胎胎移移植植时,对供供体体母母畜畜应注注射射促促性性腺腺激激素素,使使其其超超数数排排卵卵;同同时,对供体母畜和受体母畜需供体母畜和受体母畜需进行同期行同期发情情处理。理。134囊胚或桑椹胚囊胚或桑椹胚阶段是胚胎移植的最佳段是胚胎移植的最佳时期。期。135试管管婴儿儿与与设计试管管婴儿儿的的最最大大区区别在在于于后后者者需需进行行遗传学学检测,而而前者的目的是解决前者的目的是解决“不孕不育不孕不育”问题。136生生态工工程程的的原原理理包包括括物物质循循环再再生生原原理理、物物种种多多样性性原原理理、协调与与平平衡原理、整体性原理及系衡原理、整体性原理及系统学、工程学原理与系学、工程学原理与系统整体性整体性(112)原理。原理。谢谢观看

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