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1、在希望的田野上在希望的田野上第十一单元第十一单元课题课题2化学肥料化学肥料n n农作物生长需要哪些营养元素呢？农作物生长需要哪些营养元素呢？常量元素常量元素必需元素必需元素有益元素有益元素n n农作物生长所需的营养元素：农作物生长所需的营养元素：C、H、O、N、S、P、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl等等Si、Co、Ni、Na等等微量元素微量元素来源于空气和水来源于空气和水一、化肥种类一、化肥种类n n根据所含的营养元素分为：根据所含的营养元素分为：n n1.氮肥氮肥n n2.磷肥磷肥n n3.钾肥钾肥n n复合肥料复合肥料：n n同时含有两种或两种以上的营养元素同时含有两
2、种或两种以上的营养元素。CO(NHCO(NH2 2) )2 2(NH(NH4 4) )2 2HPOHPO4 4NHNH4 4HCOHCO3 3Ca(HCa(H2 2POPO4 4) )2 2和和和和CaSOCaSO4 4钙和镁的钙和镁的钙和镁的钙和镁的磷酸盐磷酸盐磷酸盐磷酸盐KK2 2SOSO4 4KClKClKNOKNO3 3常用化肥常用化肥在植物生活中的作用在植物生活中的作用1.氮氮肥肥尿素尿素CO(NH2)2氨水氨水NH3H2O铵盐（如：铵盐（如：碳铵碳铵NH4HCO3、氯化铵氯化铵NH4Cl、硝酸铵硝酸铵NH4NO3）硝酸盐（如：硝酸盐（如：硝酸铵硝酸铵NH4NO3、硝酸钠硝酸钠NaN
3、O3）氮是植物体内蛋白质、核酸和叶氮是植物体内蛋白质、核酸和叶氮是植物体内蛋白质、核酸和叶氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素绿素的组成元素绿素的组成元素绿素的组成元素。有促进植物茎、。有促进植物茎、。有促进植物茎、。有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色叶生长茂盛，叶色叶生长茂盛，叶色叶生长茂盛，叶色浓绿浓绿浓绿浓绿，提高植，提高植，提高植，提高植物蛋白质含量的作用。物蛋白质含量的作用。物蛋白质含量的作用。物蛋白质含量的作用。缺氮：缺氮：缺氮：缺氮：植株植株植株植株矮小瘦弱，矮小瘦弱，矮小瘦弱，矮小瘦弱，叶片发黄叶片发黄叶片发黄叶片发黄，严重时叶脉呈淡严重时叶脉呈淡严重时叶脉呈淡严重时叶脉呈淡
4、棕色。棕色。棕色。棕色。常用化肥常用化肥在植物生活中的作用在植物生活中的作用2.磷磷肥肥磷矿粉：磷矿粉：Ca2(PO4)3、钙镁磷肥：钙镁磷肥：（钙和镁的磷酸盐）、（钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙：过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和和CaSO4磷是植物体内核酸、蛋白质磷是植物体内核酸、蛋白质磷是植物体内核酸、蛋白质磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组和酶等多种重要化合物的组和酶等多种重要化合物的组和酶等多种重要化合物的组成元素。成元素。成元素。成元素。磷能促进作物生长，增强磷能促进作物生长，增强磷能促进作物生长，增强磷能促进作物生长，增强抗抗抗抗寒抗旱寒抗旱寒抗旱寒抗旱能力能力能力能力。
5、缺缺缺缺磷：磷：磷：磷：会会会会生长迟缓生长迟缓生长迟缓生长迟缓、产量降产量降产量降产量降低低低低；磷过量：磷过量：磷过量：磷过量：引起引起引起引起贪青晚熟、贪青晚熟、贪青晚熟、贪青晚熟、结结结结实率会下降实率会下降实率会下降实率会下降（产量降低）（产量降低）（产量降低）（产量降低）。常用化肥常用化肥在植物生活中的作用在植物生活中的作用3.钾钾肥肥硫酸钾硫酸钾K2SO4氯化钾氯化钾KCl钾可保证各种代谢过程的顺利进钾可保证各种代谢过程的顺利进钾可保证各种代谢过程的顺利进钾可保证各种代谢过程的顺利进行、促进生长、增强行、促进生长、增强行、促进生长、增强行、促进生长、增强抗病虫害抗病虫害抗病虫害抗
6、病虫害和和和和抗倒伏抗倒伏抗倒伏抗倒伏能力能力能力能力。缺缺缺缺钾：钾：钾：钾：茎茎茎茎秆软弱，秆软弱，秆软弱，秆软弱，易倒伏易倒伏易倒伏易倒伏，叶片，叶片，叶片，叶片边缘和尖端呈褐色，边缘和尖端呈褐色，边缘和尖端呈褐色，边缘和尖端呈褐色，逐渐焦枯逐渐焦枯逐渐焦枯逐渐焦枯n n复合肥料复合肥料：n n常用肥料：常用肥料：n n磷酸二氢铵：磷酸二氢铵：NH4H2PO4n n磷酸氢二铵：磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4n n硝酸钾：硝酸钾：KNO3想一想想一想n n下列植株的症状说明缺下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中哪乏氮、磷、钾元素中哪种元素？种元素？缺钾缺钾缺氮缺氮缺磷缺磷植株特别植株特
7、别植株特别植株特别矮小矮小矮小矮小，叶片呈暗，叶片呈暗，叶片呈暗，叶片呈暗绿色，并出现绿色，并出现绿色，并出现绿色，并出现紫色紫色紫色紫色茎秆软弱，茎秆软弱，茎秆软弱，茎秆软弱，易倒伏易倒伏易倒伏易倒伏，叶片边，叶片边，叶片边，叶片边缘和尖端呈褐色，缘和尖端呈褐色，缘和尖端呈褐色，缘和尖端呈褐色，逐渐焦枯逐渐焦枯逐渐焦枯逐渐焦枯植株矮小瘦弱，植株矮小瘦弱，植株矮小瘦弱，植株矮小瘦弱，叶片发黄叶片发黄叶片发黄叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色严重时叶脉呈淡棕色严重时叶脉呈淡棕色严重时叶脉呈淡棕色 化学产品（如化肥、农药）的使用，化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；对人类文明
8、的发展作出了巨大贡献；同时，不当使用也对人类健康和生态同时，不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。环境产生危害。二、化肥与环境二、化肥与环境n n1.有利：提高农作物产量有利：提高农作物产量n n2.不利：不利：n n（1）一些重金属元素、有毒有机物和放射）一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，污染土壤；性物质，污染土壤；n n（2）因某些成分的积累、流失或变化，引）因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水体的富营养化和大气环境起土壤酸化、水体的富营养化和大气环境的污染。的污染。n n3.注意注意合理合理使用农药和化肥。使用农药和化肥。不合理使用化肥的可能后果不合理使用化肥的可能后果
9、n n引起虫害。引起虫害。 人们在农田中使用了人们在农田中使用了大量的化肥，从而造大量的化肥，从而造成植物体内的营养物成植物体内的营养物质过多，使害虫遇到质过多，使害虫遇到了适宜自己大量繁殖了适宜自己大量繁殖的环境，从而引起虫的环境，从而引起虫害。害。n造成土壤板结，破造成土壤板结，破坏土壤内部的空坏土壤内部的空间结构。间结构。n污染地下水源，污染生活饮用水。污染地下水源，污染生活饮用水。水的富营养化水的富营养化n n除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。具有重要的作用。n n但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害
10、的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。康的危害。n nP78图图11-14农药在自然界中的转移农药在自然界中的转移三、化肥的简易鉴别三、化肥的简易鉴别直接直接看包装看包装n n产品名称产品名称n n养分含量养分含量n n等级、商标、净重等级、商标、净重n nn nP79活动与探究活动与探究氮肥氮肥氮肥氮肥磷肥磷肥磷肥磷肥钾肥钾肥钾肥钾肥碳酸氢铵碳酸氢铵碳酸氢铵碳酸氢铵 氯化铵氯化铵氯化铵氯化铵 磷矿粉磷矿粉磷矿粉磷矿粉 过磷酸钙过磷酸钙过磷酸钙过磷酸钙 硫酸钾硫酸钾硫酸钾硫酸钾 氯化钾氯化钾氯化钾氯化钾外外外外观观观观气气气气味味味味溶溶溶溶解解
11、解解性性性性白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体灰白色灰白色灰白色灰白色粉末粉末粉末粉末灰白色灰白色灰白色灰白色粉末粉末粉末粉末白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体明显明显明显明显刺鼻刺鼻刺鼻刺鼻氨味氨味氨味氨味无气味无气味无气味无气味 无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味 无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水不不不不溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水 溶于水溶于水溶于水溶于水部分部分部分部分溶于水溶于水溶于水溶于水NH4HCO3常温下就能分解：常温下就
12、能分解：NH4HCO3=NH3+H2O+CO2n n2.有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味氮肥氮肥氮肥氮肥钾肥钾肥钾肥钾肥硫酸铵硫酸铵硫酸铵硫酸铵(NH(NH4 4) )2 2SOSO4 4氯化铵氯化铵氯化铵氯化铵NHNH4 4ClCl尿素尿素尿素尿素CO(NHCO(NH2 2) )2 2硫酸钾硫酸钾硫酸钾硫酸钾KK2 2SOSO4 4氯化钾氯化钾氯化钾氯化钾KClKCl加加熟石灰熟石灰研磨研磨无气味无气味无气味无气味n n3.初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法：法：n n（1）观察样品的颜色和气
13、味：取少量样品）观察样品的颜色和气味：取少量样品放入试管中，加入蒸馏水，震荡，观察水放入试管中，加入蒸馏水，震荡，观察水溶性溶性。颜色为灰白色粉末且不易溶于水的颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥，其余为氮肥和钾肥。为磷肥，其余为氮肥和钾肥。n n（2）取少量压碎的熟石灰和样品混合均匀）取少量压碎的熟石灰和样品混合均匀后，放在研钵内研磨，闻到氨味的是氮肥后，放在研钵内研磨，闻到氨味的是氮肥（铵盐：氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵）。（铵盐：氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵）。其余为钾肥。其余为钾肥。n n思考：思考：n n鉴别四种氮肥：硫酸铵鉴别四种氮肥：硫酸铵(NH4)2SO4、氯化铵、氯化铵NH4Cl、硝
14、酸铵、硝酸铵NH4NO3、尿素、尿素CO(NH2)2n n方案：方案：n nOHNaOH或或Ca(OH)2；n nBa2+BaCl2或或Ba(NO3)2；n nAg+AgNO3n nP80资料资料氮肥的简易鉴别氮肥的简易鉴别n n化肥使用的注意点：化肥使用的注意点：n n（1）铵态氮肥不能与碱性物质混合使用以）铵态氮肥不能与碱性物质混合使用以免减低肥效；免减低肥效；n n（2）草木灰（主要成分）草木灰（主要成分K2CO3，pH7）不能淋雨，不能与铵盐混合使用以免减低肥不能淋雨，不能与铵盐混合使用以免减低肥效；效；n n（3）氮肥要早晚施、开沟施，并及时盖土，）氮肥要早晚施、开沟施，并及时盖土，
15、避免失效。避免失效。n n（4）硫酸铵、硝酸铵等不宜长期大量使用，）硫酸铵、硝酸铵等不宜长期大量使用，以免增加土壤酸性；以免增加土壤酸性；n n（5）有机肥（主要成分是人畜粪便及植物）有机肥（主要成分是人畜粪便及植物体的天然肥料）和化肥混合使用（如磷肥）体的天然肥料）和化肥混合使用（如磷肥），减少剧毒农药的使用开发高效、低毒的，减少剧毒农药的使用开发高效、低毒的农药；农药；n n（6）大力发展无土栽培植物；）大力发展无土栽培植物；n n化肥的保存：化肥的保存：n n（1）阴凉、干燥、防晒、防潮）阴凉、干燥、防晒、防潮n n（2）避免与碱性物质混放）避免与碱性物质混放练习练习n n1.下列化肥的
16、名称和化学式都正确的是（下列化肥的名称和化学式都正确的是（）A.硫酸钾硫酸钾KSO4B.氯化氨氯化氨NH4ClC.磷酸氢二铵磷酸氢二铵NH4H2PO4D.碳酸氢铵碳酸氢铵NH4HCO3DCAn n2.农村有句谚语，雷雨发庄稼。这是由于在放农村有句谚语，雷雨发庄稼。这是由于在放电条电条件下空气中的氧气和氮气生成了氮的氧化件下空气中的氧气和氮气生成了氮的氧化物，氮的氧化物再经过复杂的化学变化，最后物，氮的氧化物再经过复杂的化学变化，最后生成了易被作物吸收的硝酸盐，雷雨给庄稼施生成了易被作物吸收的硝酸盐，雷雨给庄稼施加了（加了（）A.钾肥钾肥B.磷肥磷肥C.氮肥氮肥D.复合肥复合肥n n3.配置番茄
17、的无土栽培营养液要用到硝酸钾作配置番茄的无土栽培营养液要用到硝酸钾作肥料，硝酸钾是一种（肥料，硝酸钾是一种（）A.复合肥料复合肥料B.磷肥磷肥C.钾肥钾肥D.氮肥氮肥n n4.某同学家中种植的植物比正常的植株矮某同学家中种植的植物比正常的植株矮小瘦弱，叶片发黄，有的叶脉呈淡棕色，小瘦弱，叶片发黄，有的叶脉呈淡棕色，你认为应该施加下列哪一种化肥（你认为应该施加下列哪一种化肥（）A.氯化钾氯化钾B.过磷酸钙过磷酸钙C.硫酸钾硫酸钾D.尿素尿素Dn n5.造成水体污染的主要原因是（造成水体污染的主要原因是（）天然水与空气、岩石和土壤的长期接触天然水与空气、岩石和土壤的长期接触工业生产中的废气、废液和
18、废渣的随意排放工业生产中的废气、废液和废渣的随意排放农业生产中化肥、农药的使用不当农业生产中化肥、农药的使用不当城市生活污水的大量排放城市生活污水的大量排放A.B.C.D.Dn n6.下列是农业生产中的一些思路。你认为不下列是农业生产中的一些思路。你认为不妥的是（妥的是（）n nA、将农家肥与化肥综合使用，以提高生产、将农家肥与化肥综合使用，以提高生产效益效益n nB、对大棚中的植物施加适量的二氧化碳，以、对大棚中的植物施加适量的二氧化碳，以促进光合作用促进光合作用n nC、种植养殖和制沼气相结合，既可给农作、种植养殖和制沼气相结合，既可给农作物提供营养，又可提高农畜牧业的产量。物提供营养，又可提高农畜牧业的产量。n nD、将硝酸铵和熟石灰混合使用，既可给农、将硝酸铵和熟石灰混合使用，既可给农作物提供营养元素，又能降低土壤的酸性。作物提供营养元素，又能降低土壤的酸性。D
