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1、二、古代中国的二、古代中国的手工业经济手工业经济二、古代中国的手工业经济一、古代手工业生产的基本情况一、古代手工业生产的基本情况 2 2、家庭及田庄手工业特点、家庭及田庄手工业特点依附于农业依附于农业; ;自给自足自给自足1 1、背景：、背景：自然经济自然经济自给自足自给自足自给自足的自然经济是封建经济的基本形态自给自足的自然经济是封建经济的基本形态一、古代手工业生产的基本情况 2、家庭及田庄手工业特点依附于二、古代手工业的主要成就二、古代手工业的主要成就（一）纺织业的发展（一）纺织业的发展新石器新石器时代时代纺织技术萌芽：纺织技术萌芽：陶纺轮、骨梭、骨针、骨锥陶纺轮、骨梭、骨针、骨锥最初原料
2、：最初原料：麻和葛麻和葛甲骨文甲骨文祭祀蚕神祭祀蚕神商代商代指导蚕桑生产的专职官员指导蚕桑生产的专职官员周礼周礼国有六职国有六职人工育蚕和丝织技术出现人工育蚕和丝织技术出现商周商周时期时期纺织业地位重要纺织业地位重要二、古代手工业的主要成就（一）纺织业的发展新石器时代纺织技术中国是世界上最早养蚕织绸的国家中国是世界上最早养蚕织绸的国家 中国是世界上最早养蚕织绸的国家 西汉西汉说文解字说文解字马王堆汉墓：马王堆汉墓：素纱禅衣、起绒锦素纱禅衣、起绒锦丝绸之路丝绸之路：中国被称为丝国：中国被称为丝国纺织技术相当发达纺织技术相当发达西汉说文解字马王堆汉墓：素纱禅衣、起绒锦丝绸之路：中 19721972
3、年在中国湖南省长沙马王堆汉墓年在中国湖南省长沙马王堆汉墓 一号墓出土，一号墓出土，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。面料为素纱，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。面料为素纱，缘为几何纹绒圈锦。素纱丝缕极细，共用料约缘为几何纹绒圈锦。素纱丝缕极细，共用料约2.62.6平平方米，方米，重仅重仅4949克，还不到一两克，还不到一两。可谓。可谓“薄如蝉翼薄如蝉翼”、“轻若烟雾轻若烟雾”， 且色彩鲜艳，纹饰绚丽。且色彩鲜艳，纹饰绚丽。 它代表它代表了了西汉西汉初养蚕、缫丝、织造工艺的初养蚕、缫丝、织造工艺的最高水平最高水平。令世界惊叹令世界惊叹汉朝汉朝素纱素纱襌衣襌衣 1972年在中国湖南省长沙马王堆汉
4、墓 一号墓出土，国家一陆上丝绸之路陆上丝绸之路海上丝绸之路海上丝绸之路陆上丝绸之路海上丝绸之路“赛里丝赛里丝” 据史书记载，古罗马据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，人十分喜爱中国的丝织品，公元前公元前1世纪，罗马共和世纪，罗马共和国执政官恺撒，身穿丝袍国执政官恺撒，身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。出现在剧场曾轰动一时。那时期，身穿中国丝织品那时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层衣服，成为罗马社会上层的风尚。的风尚。 西方称中国西方称中国“赛里丝赛里丝”（丝国），长期以来丝（丝国），长期以来丝绸之路绵绵不绝。绸之路绵绵不绝。“赛里丝” 据史书记载，古罗马人十分喜爱中国唐代唐代私营私营
5、纺织作坊兴起纺织作坊兴起宋：宋：棉花棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤地区种植及棉纺织技术已经推广到闽粤地区明：明：蚕桑、棉花种植面积扩大，蚕桑、棉花种植面积扩大，资本主义萌芽资本主义萌芽产生产生官营纺织业有相当规模官营纺织业有相当规模元：元：黄道婆推动棉纺织业发展，棉布成民众主要衣料黄道婆推动棉纺织业发展，棉布成民众主要衣料棉布的优点：棉布的优点：棉布的优点：棉布的优点：结实、保暖、价格低廉结实、保暖、价格低廉古时所谓布，一般是指麻布，人们用古时所谓布，一般是指麻布，人们用古时所谓布，一般是指麻布，人们用古时所谓布，一般是指麻布，人们用“ “布衣布衣布衣布衣” ”一词形容一词形容一词形容一词
6、形容平民百姓，是因为穷人穿不起丝织品，只能以麻布蔽体。平民百姓，是因为穷人穿不起丝织品，只能以麻布蔽体。平民百姓，是因为穷人穿不起丝织品，只能以麻布蔽体。平民百姓，是因为穷人穿不起丝织品，只能以麻布蔽体。 唐代私营纺织作坊兴起宋：棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤地黄黄道道婆婆元代脚踏三锭棉纺车元代脚踏三锭棉纺车 黄道婆元代脚踏三锭棉纺车 （二）先进的冶金技术（二）先进的冶金技术冶冶铜铜新石器时代：新石器时代：小件铜器小件铜器青铜时代：青铜时代：夏商周夏商周商：出土地点分布广；商：出土地点分布广； 生产规模大；生产规模大；周：大多为礼制的象征；周：大多为礼制的象征； 铸造工艺水平高。铸造工艺水
7、平高。（二）先进的冶金技术新石器时代：小件铜器青铜时代：商：出土地司母戊鼎司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前司母戊鼎是目前已发现的中国古已发现的中国古代代形体最大形体最大和和最最重重的青铜器的青铜器, ,在在世界上也是仅见世界上也是仅见的的, ,反映出商代反映出商代青铜冶铸业具有青铜冶铸业具有极高水平。极高水平。鼎重鼎重832.84公斤公斤司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前已发现的中国古代形体蕉叶形蕉叶形纹理清晰纹理清晰四只大卷角羊四只大卷角羊羊的前腿羊的前腿独特造型、精美工艺无价国宝四羊方尊四羊方尊蕉叶形四只大卷角羊羊的前腿独特造型、精美工艺无价国宝四羊越王勾践剑：越王勾践剑：越
8、王勾践剑：越王勾践剑：春秋晚期越国青铜器，湖北江陵楚墓出土。因剑春秋晚期越国青铜器，湖北江陵楚墓出土。因剑春秋晚期越国青铜器，湖北江陵楚墓出土。因剑春秋晚期越国青铜器，湖北江陵楚墓出土。因剑身被镀上了一层含铬的金属而千年不锈。经无损科学检测，其身被镀上了一层含铬的金属而千年不锈。经无损科学检测，其身被镀上了一层含铬的金属而千年不锈。经无损科学检测，其身被镀上了一层含铬的金属而千年不锈。经无损科学检测，其主要合金成分为铜、锡、铅、铁、硫等。花纹处含硫高，因硫主要合金成分为铜、锡、铅、铁、硫等。花纹处含硫高，因硫主要合金成分为铜、锡、铅、铁、硫等。花纹处含硫高，因硫主要合金成分为铜、锡、铅、铁、硫
9、等。花纹处含硫高，因硫化铜可防锈。长化铜可防锈。长化铜可防锈。长化铜可防锈。长55.7cm55.7cm55.7cm55.7cm，宽，宽，宽，宽4.6cm4.6cm4.6cm4.6cm，柄长，柄长，柄长，柄长8.4cm8.4cm8.4cm8.4cm，重，重，重，重875g875g875g875g，锋利，锋利，锋利，锋利无比。无比。无比。无比。越王勾践剑：春秋晚期越国青铜器，湖北江陵楚墓出土。因剑身被镀 龙泉龙泉龙泉龙泉 龙泉冶冶铁铁已知中国已知中国已知中国已知中国最早人工冶炼铁器：春秋晚期最早人工冶炼铁器：春秋晚期最早人工冶炼铁器：春秋晚期最早人工冶炼铁器：春秋晚期中国冶炼中国冶炼块炼铁块炼铁和
10、和生铁生铁大体与世界上最早使用铁大体与世界上最早使用铁器的两河流域、地中海沿岸和埃及大体同期。器的两河流域、地中海沿岸和埃及大体同期。战国：战国：淬火淬火的钢件的钢件炼钢淬火工艺发展炼钢淬火工艺发展汉武帝时铁业汉武帝时铁业官营制度官营制度 汉代用汉代用煤炭煤炭作燃料作燃料供风形式：供风形式：自然通风自然通风人力皮囊鼓风人力皮囊鼓风畜力鼓风畜力鼓风水力鼓风水力鼓风（水排、水排、东汉杜诗）东汉杜诗）南北朝：南北朝：灌钢法灌钢法北宋：以北宋：以煤煤为燃料为燃料灌钢法，灌钢法，即利用生铁碳高、熟铁碳即利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁液灌到熟低的特点，将熔化的生铁液灌到熟铁上以改变碳分，生产出
11、硬度高、铁上以改变碳分，生产出硬度高、性能好的钢。性能好的钢。 块炼铁：块炼铁：块炼铁：块炼铁：是铁矿石在较低温度是铁矿石在较低温度是铁矿石在较低温度是铁矿石在较低温度(1000(1000(1000(1000左右左右左右左右) ) ) )的固体状态下用木炭还原而得到的含有较多夹的固体状态下用木炭还原而得到的含有较多夹的固体状态下用木炭还原而得到的含有较多夹的固体状态下用木炭还原而得到的含有较多夹杂物的铁。这种铁为海绵状固体，杂质较多，含碳量低，质软，只能锻，不能铸。杂物的铁。这种铁为海绵状固体，杂质较多，含碳量低，质软，只能锻，不能铸。杂物的铁。这种铁为海绵状固体，杂质较多，含碳量低，质软，只
12、能锻，不能铸。杂物的铁。这种铁为海绵状固体，杂质较多，含碳量低，质软，只能锻，不能铸。 生铁：生铁：生铁：生铁：是含碳量大于是含碳量大于是含碳量大于是含碳量大于2%2%2%2%的铁碳合金，并含的铁碳合金，并含的铁碳合金，并含的铁碳合金，并含C C C C、SiSiSiSi、MnMnMnMn、S S S S、P P P P等元素，是用铁矿石经高炉冶等元素，是用铁矿石经高炉冶等元素，是用铁矿石经高炉冶等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。生铁性能坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。炼的产品。生铁性能坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。炼的产品。生铁性能坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能
13、锻压。炼的产品。生铁性能坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。 已知中国最早人工冶炼铁器：春秋晚期中国冶炼块炼铁和生铁大体与材料材料材料材料: :铜铜铜铜铁铁铁铁钢钢钢钢燃料燃料燃料燃料: :木炭木炭木炭木炭供风形式供风形式供风形式供风形式: :自然通风自然通风自然通风自然通风人力皮囊鼓风人力皮囊鼓风人力皮囊鼓风人力皮囊鼓风畜力鼓风畜力鼓风畜力鼓风畜力鼓风 水力鼓风水力鼓风水力鼓风水力鼓风 ( (水排水排水排水排) )煤煤煤煤 从材料、燃料、供风形式角度从材料、燃料、供风形式角度 概括冶金技术发展变化的史实：概括冶金技术发展变化的史实：材料:铜铁钢燃料:木炭供风形式:自然通风人力皮囊鼓风人
14、力鼓风人力鼓风东汉杜诗水排东汉杜诗水排 (杜诗杜诗)迁南阳太守迁南阳太守造作水排，铸为器，用造作水排，铸为器，用力少，见功多，百姓便之。力少，见功多，百姓便之。 后汉书后汉书人力鼓风东汉杜诗水排 (杜诗)迁南阳太守造（三）（三）陶瓷业的成就陶瓷业的成就 中国最早发明瓷器中国最早发明瓷器“chinachina”1 1、发展过程（、发展过程（先有陶后有瓷）先有陶后有瓷）陶器陶器产生产生原始时代原始时代彩陶彩陶发展：山东龙山文化发展：山东龙山文化蛋壳黑陶蛋壳黑陶独特技术独特技术唐三彩唐三彩商中期到东汉晚期：商中期到东汉晚期：陶陶瓷瓷（三）陶瓷业的成就 1、发展过程（先有陶后有瓷）陶器产生半坡人面网纹
15、盆半坡人面网纹盆彩陶彩陶高柄杯高柄杯山东龙山山东龙山文化文化黑陶黑陶半坡人面网纹盆高柄杯山东龙山文化黑陶唐三彩：唐三彩：是陶瓷史上独树一帜的一座高峰，有多种颜是陶瓷史上独树一帜的一座高峰，有多种颜色，多以黄、褐、绿为基本釉色。烧造温度大概色，多以黄、褐、绿为基本釉色。烧造温度大概1100度，是贵族陪葬的冥器。度，是贵族陪葬的冥器。唐三彩：是陶瓷史上独树一帜的一座高峰，有多种颜色，多以黄、褐瓷器瓷器原始青瓷原始青瓷商代（一种釉陶）商代（一种釉陶）成熟成熟青瓷器青瓷器东汉末期东汉末期唐代：制瓷业成为独立生产部门唐代：制瓷业成为独立生产部门 青瓷、白瓷成就突出、首青瓷、白瓷成就突出、首 创创釉下彩绘
16、釉下彩绘粉彩瓷粉彩瓷康熙康熙年间发明，年间发明，雍正雍正时时期达顶峰期达顶峰名窑：名窑：瓷器原始青瓷商代（一种釉陶）成熟青瓷器东汉末期唐代：1.用料不同2.烧制温度不同3.吸水性不同4.透明度不同5.敲击声不同1.用料不同陶和瓷的区别定窑定窑定窑定窑钧窑钧窑钧窑钧窑景德镇窑景德镇窑景德镇窑景德镇窑龙泉窑龙泉窑龙泉窑龙泉窑耀州窑耀州窑耀州窑耀州窑定窑钧窑景德镇窑龙泉窑耀州窑越越窑窑青青瓷瓷邢邢窑窑白白瓷瓷九秋风露越窑开九秋风露越窑开夺得千峰翠色来夺得千峰翠色来天下无贵贱通行之天下无贵贱通行之越窑青瓷邢窑白瓷九秋风露越窑开夺得千峰翠色来天下无贵贱通行之青青釉釉褐褐彩彩诗诗文文壶壶釉釉下下彩彩绘绘瓷
17、瓷水水盂盂龙泉窑青瓷茶具龙泉窑青瓷茶具青釉褐彩诗文壶釉下彩绘瓷水盂龙泉窑青瓷茶具明宣德青花瓷器明宣德青花瓷器元代青花瓷瓶元代青花瓷瓶明宣德青花瓷器元代青花瓷瓶 奥运地铁支线中奥运地铁支线中奥运地铁支线中奥运地铁支线中青花瓷风格的车站青花瓷风格的车站青花瓷风格的车站青花瓷风格的车站 奥运颁奖礼服中奥运颁奖礼服中奥运颁奖礼服中奥运颁奖礼服中 青花瓷元素青花瓷元素青花瓷元素青花瓷元素青花瓷的无穷魅力青花瓷的无穷魅力 奥运地铁支线中奥运颁奖礼服中青花瓷的无穷魅力清清康康熙熙珐珐琅琅彩彩瓷瓷清清乾乾隆隆粉粉彩彩瓷瓷瓶瓶清康熙珐琅彩瓷清乾隆粉彩瓷瓶中国是世界上中国是世界上最早发明瓷器最早发明瓷器的国家；的
18、国家；中国的制瓷技术高超，享誉世界；中国的制瓷技术高超，享誉世界；在中国制瓷工艺的影响下，世界各地也在中国制瓷工艺的影响下，世界各地也开始生产瓷器；开始生产瓷器；中国的制瓷在世界上具有无可替代的独中国的制瓷在世界上具有无可替代的独尊地位。尊地位。2 2、远销海外、享誉世界、远销海外、享誉世界“瓷路瓷路”中国是世界上最早发明瓷器的国家；2、远销海外、享誉世界“瓷第一、部门第一、部门不断增多不断增多第二、规模第二、规模不断扩大不断扩大第三、分工第三、分工日益细化日益细化第四、生产技术第四、生产技术不断进步、长期领先世界不断进步、长期领先世界第六、明清时期第六、明清时期工场手工业出现工场手工业出现产
19、生资本主义萌芽产生资本主义萌芽想一想想一想中国古代手工业发展的特征中国古代手工业发展的特征第五、经营形式第五、经营形式官营、民营、家庭手工官营、民营、家庭手工业三种并存业三种并存第一、部门不断增多第二、规模不断扩大第三、分工日益细化第四、目前中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，目前中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物只能在国外地摊上卖：无论是工艺、原料都落只能在国外地摊上卖：无论是工艺、原料都落后了。现在国外用动物骨头做原料，配上瓷土，后了。现在国外用动物骨头做原料，配上瓷土，既白又轻，图案新颖，细腻精美，好的一只
20、盆既白又轻，图案新颖，细腻精美，好的一只盆子值我们一桌青花瓷的钱。子值我们一桌青花瓷的钱。继承与发扬继承与发扬 创新与发展创新与发展 骨瓷骨瓷骨瓷骨瓷，因在其黏土中加，因在其黏土中加，因在其黏土中加，因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰入牛、羊等食草动物骨灰入牛、羊等食草动物骨灰入牛、羊等食草动物骨灰（以牛骨粉为佳）而得名（以牛骨粉为佳）而得名（以牛骨粉为佳）而得名（以牛骨粉为佳）而得名，是环保的绿色消费品是环保的绿色消费品是环保的绿色消费品是环保的绿色消费品 。 1794179417941794年由英国人发明的。年由英国人发明的。年由英国人发明的。年由英国人发明的。长期以来是英国皇家和贵族长
21、期以来是英国皇家和贵族长期以来是英国皇家和贵族长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷，是目前唯一世界的专用瓷，是目前唯一世界的专用瓷，是目前唯一世界的专用瓷，是目前唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使上公认的高档瓷种，兼有使上公认的高档瓷种，兼有使上公认的高档瓷种，兼有使用和艺术的双重价值，是权用和艺术的双重价值，是权用和艺术的双重价值，是权用和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器利和地位的象征，号称瓷器利和地位的象征，号称瓷器利和地位的象征，号称瓷器之王。之王。之王。之王。 中国瓷器的出路在哪里？中国瓷器的出路在哪里？目前中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各地大饭店根本不再见葛葛葛又名葛
22、藤、葛麻葛又名葛藤、葛麻, , 豆科豆科藤本植物，长可达八米，藤本植物，长可达八米，其根可食其根可食, ,其藤含有丰富的其藤含有丰富的纤维素。可作纺织原料。纤维素。可作纺织原料。葛藤长在野外葛藤长在野外, ,一般均为采一般均为采集利用。葛除西藏和新疆集利用。葛除西藏和新疆外外, ,中国大部分省中国大部分省( (区区) ) 均均有分布。朝鲜半岛、日本、有分布。朝鲜半岛、日本、泰国、印度等地也有分布。泰国、印度等地也有分布。野生在路旁野生在路旁, ,山坡草丛较阴山坡草丛较阴湿的地方湿的地方, ,或者阔叶林内、或者阔叶林内、灌木丛中。灌木丛中。葛葛又名葛藤、葛麻, 豆科藤本植物，长可达八米，其根可食,其
