《酒店消防知识培训PPT》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店消防知识培训PPT（51页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 酒店消防安全知识培训主要培训内容：主要培训内容：一、通过案例认识火灾的危害；一、通过案例认识火灾的危害；二、部门、岗位的火险隐患；二、部门、岗位的火险隐患；三、遇到火情如何处理；三、遇到火情如何处理；四、消防标识。四、消防标识。一、火 灾 的 危 害n n火是人类赖以生存和发展的一种自然力。可以说，没有火的使用，就没有人类的进化和发展，也就没有今天的物质文明和精神文明。当然，火和其他物质一样也具有两重性，它给人类带来了文明和幸福，促进了人类物质文明的不断发展。但是火也给人类带来了巨大的灾难，火一旦失去了控制，超出有效的范围，就会烧掉人类经过辛勤劳动创造的物质财富，甚至夺去许多人的生命和健康，
2、造成难以挽回和弥补的损失。2009年6月5日成都公交车发生火灾27人死亡 74人受伤成都公交集团总经理引咎辞职如花似玉美少女一场大火面目非 床底藏生成炭灰 西安莲湖区一液化气站西安莲湖区一液化气站 突然闪爆突然闪爆 2人死亡南京一50层高楼发生大火 2009年5月21日广东汕头发生重大火灾 13人死 4人重伤 上海商学院宿舍起火 四女生跳楼身亡 宿舍违规使用热得快宿舍违规使用热得快 宿舍楼道没有配置灭器宿舍楼道没有配置灭器 临场处置错误临场处置错误 缺乏火场逃生的知识缺乏火场逃生的知识烧尽26年家产 千万富翁重摆地摊饰品大王陶金发吉林中百商厦大火吉林中百商厦大火n n审判结果如下：于洪新犯失火
3、罪，判处有期徒刑审判结果如下：于洪新犯失火罪，判处有期徒刑审判结果如下：于洪新犯失火罪，判处有期徒刑审判结果如下：于洪新犯失火罪，判处有期徒刑7 7年，刘文建犯消防责任事故年，刘文建犯消防责任事故年，刘文建犯消防责任事故年，刘文建犯消防责任事故罪，判处有期徒刑罪，判处有期徒刑罪，判处有期徒刑罪，判处有期徒刑6 6年，赵平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑年，赵平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑年，赵平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑年，赵平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑5 5年，马春平年，马春平年，马春平年，马春平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑犯消防责任事故罪，判处有期徒刑犯消防责任事故罪，判处有期徒
4、刑犯消防责任事故罪，判处有期徒刑4 4年，陈忠犯重大责任事故罪，判处有期徒年，陈忠犯重大责任事故罪，判处有期徒年，陈忠犯重大责任事故罪，判处有期徒年，陈忠犯重大责任事故罪，判处有期徒刑刑刑刑3 3年年年年6 6个月，曹明君犯重大责任事故罪，判处有期徒刑个月，曹明君犯重大责任事故罪，判处有期徒刑个月，曹明君犯重大责任事故罪，判处有期徒刑个月，曹明君犯重大责任事故罪，判处有期徒刑3 3年。年。年。年。 巨大火球照亮夜空巨大火球照亮夜空 高新一高楼起火高新一高楼起火 深圳龙岗9.20特大火灾 44人死亡 88人受伤火灾教训：火灾教训：一、政府有关部门对违法经营行为查处监一、政府有关部门对违法经营行为
5、查处监管不力。管不力。二、经营单位消防安全设施和安全管理存二、经营单位消防安全设施和安全管理存在严重隐患。在严重隐患。三、从业人员和公众缺乏基本的安全意识三、从业人员和公众缺乏基本的安全意识和必要的自救能力。和必要的自救能力。2008年的第一场大火 1 1月月月月2 2日日日日2020时许，乌鲁木齐市德汇国际广场突发大火时许，乌鲁木齐市德汇国际广场突发大火时许，乌鲁木齐市德汇国际广场突发大火时许，乌鲁木齐市德汇国际广场突发大火1.1.现现现现 场场场场 复复复复 杂杂杂杂 易易易易 燃燃燃燃 可可可可 燃燃燃燃 物物物物 多多多多2.2.零零零零 下下下下 20 20 度度度度 冻冻冻冻 住住
6、住住 消消消消 防防防防 设设设设 备备备备3.3. 消消消消 防防防防 通通通通 道道道道 被被被被 占占占占, , 喷喷喷喷 淋淋淋淋 系系系系 统统统统 失失失失 灵灵灵灵4.4.超超超超 出出出出 消消消消 防防防防 车车车车 射射射射 程程程程 范范范范 围围围围网吧起大火网吧起大火 铁栅锁冤魂铁栅锁冤魂北京北京北京北京“ “蓝极速蓝极速蓝极速蓝极速” ” 2424死死死死1313伤伤伤伤新疆克拉玛依友谊宾馆火灾 325325人死亡人死亡 132132人烧伤致残人烧伤致残 n n十年前那场大火至今十年前那场大火至今回响着一句话：回响着一句话：“ “学学生们不要动，让领导生们不要动，让
7、领导先走！先走！” 莫斯科友谊大学火灾 2003.11.242003.11.24 宿舍使用电器不慎引发大火，宿舍使用电器不慎引发大火，4343人死亡，人死亡，100100多人受伤。大学多人受伤。大学校长比利宾因严重违反消防安全规定，被判处校长比利宾因严重违反消防安全规定，被判处1010年有期徒刑。年有期徒刑。孩子！孩子！孩子！救救孩子江西电视幼儿园蚊香火灾江西电视幼儿园蚊香火灾1515名幼儿死亡名幼儿死亡2007年年12月月12日日浙江温州商住楼发生火灾浙江温州商住楼发生火灾 2121人死亡人死亡人死亡人死亡2 2人重伤人重伤人重伤人重伤 吉林辽源中心医院吉林辽源中心医院3939人死亡，人死亡
8、，人死亡，人死亡，180180多人受伤多人受伤多人受伤多人受伤让火灾远离我们n火灾猛于虎，火过人财空。让我们每位员工都绷紧防火这根弦，共同构筑防火墙，把火灾拒之门外，让火灾远离我们幸福的家园。二、消防安全隐患二、消防安全隐患没有吸灭的烟头安全疏散通道堵塞消防门上锁灭火器不应该摆放在发霉、潮湿的地方 消防栓的管与接头断开安全通道的标识应该是在底部 灭火器身多尘,压力不够灭火器握把生锈 消防水袋破裂消防栓门破裂 安全疏散通道堵塞烟感被其他东西遮盖三三、遇到火情如何处理、遇到火情如何处理1.区分是否初期火情，并就近取灭火器材扑灭，上报并保护现场。区分是否初期火情，并就近取灭火器材扑灭，上报并保护现场
9、。2.2.如火情失控，保持镇静，关闭电源的总开关（需确保自身安全）。如火情失控，保持镇静，关闭电源的总开关（需确保自身安全）。2.迅速向消防监控中心或大堂副理汇报，并请示酒店总经理，迅速向消防监控中心或大堂副理汇报，并请示酒店总经理，确定是否确定是否需要报需要报119。3.如果出现人员伤亡，则应呼叫如果出现人员伤亡，则应呼叫120。4.判断当时情况，如果需要，应疏散酒店内的所有人员，以便确保安全。判断当时情况，如果需要，应疏散酒店内的所有人员，以便确保安全。5.统计员工人数，确保没有失踪人口。统计员工人数，确保没有失踪人口。6.将员工将员工/顾客安置到安全区域（如：室外的安全场所）顾客安置到安
10、全区域（如：室外的安全场所）7.准备好急救箱待用。准备好急救箱待用。8.将所有的收银柜和保险柜锁好，财务、收银、接待人员尽可能抢救电将所有的收银柜和保险柜锁好，财务、收银、接待人员尽可能抢救电脑主机（要在安全情况下进行，需确保自身安全）脑主机（要在安全情况下进行，需确保自身安全）9.向公司报告情况。向公司报告情况。10.将可能在酒店内失踪的员工和其他人员情况通知警方。将可能在酒店内失踪的员工和其他人员情况通知警方。11.让员工向家属致平安。让员工向家属致平安。火情发现人1、消防监控中心或大堂副理派保安或客房服务员确认火灾，同时携带灭火器材，是火灾立即通知当值经理或值班经理，同时开展救人灭火。误
11、报即通知消防监控中心消除警报。2、任何员工发现火灾情况，立即报告消防监控中心，火灾尚未蔓延，可就近使用灭火器扑救，以免酿成大火消防监控中心人员接到确认火情报告立即通知部门负责人并汇报火灾周围的客人情况，保持通讯通畅。接到火灾报告，迅速赶赴火灾现场指挥，同时向总经理报告。采取先救人，再灭火。视火情情况决定报告119，夜间可动员顾客协助疏散人员。部门负责人或值班经理餐饮房务主管接到火灾报告，迅速赶赴火灾现场，听从部门负责人或值班经理的指挥，组织服务员迅速地疏散火灾周围顾客，并动员 可利用的旅客力量协助疏散。接到火灾报告，迅速赶赴火灾现场，确认火灾，并立即就近取用灭火器灭火。保安前台将营业款放进保险
12、柜并将通讯电话放置在前台桌面上，人立在柜台外，在做好通信联络的同时可电话通知火灾周围住客迅速撤离，并协助看管大门。工程1、切断火灾现场电源。2、将电梯迫降至底层并关闭。3、协助供水及必要的灭火器材。报警沟通重点：报警沟通重点：1、能准确说出发生火灾地点和 着火部位2、简要说明着火物性质、火势 情况、是否有人员被困3、留下姓名和联系方式4、做好迎接消防车的各项准备 工作发生火灾时的汇发生火灾时的汇 报报 关关 系系火情发现人火情发现人监控中心监控中心当值负责人或夜值经理当值负责人或夜值经理酒店总经理酒店总经理四四、消防标识、消防标识火灾自动报警系统火灾自动报警系统 消消防防系系统统按按功功能能可
13、可分分为为火火灾灾自自动动报报警警系系统统和和联联动动系系统统。前前者者的的功功能能是是在在发发现现火火情情后后，发发出出声声光光报报警警信信号号并并指指示示出出发发火火警警的的部部位位，便便于于扑扑灭灭；后后者者的的功功能能是是在在火火灾灾自自动动报报警警系系统统发发现现火火情情后后，自自动动启启动动各各种种设设备备，避避免免火火灾灾蔓蔓延延直直至至扑扑灭灭火火灾灾。从从二二者者的的不不同同功功能能可可看看出出它它们们是是密密不不可可分分的的。实实际际上上有有很很多多火火灾自动报警系统同时具有自动联动系统的功能。灾自动报警系统同时具有自动联动系统的功能。 火火灾灾自自动动报报警警系系统统一一
14、般般由由两两大大部部分分组组成成：火火灾灾探探测测器器和和火火灾灾报报警警器器。火火灾灾探探测测器器安安装装在在现现场场，监监视视现现场场有有无无火火警警发发生生；火火灾灾报报警警器器安安装装在在前前台台，管管理理所所有有的的火火灾灾探探测测器器。当当发发现现有有火火警警时时，发发出出声声光光报报警警信信号号通通知知前前台台当当班班人人员员，有有的的火火灾灾报报警警器器还还可可启启动动联动设备灭火。联动设备灭火。火灾自动报警系统火灾自动报警系统37自动喷水灭火系统自动喷水灭火系统自动喷水系统是安装在顶棚或建筑物上部的一种灭自动喷水系统是安装在顶棚或建筑物上部的一种灭火设备，当火灾发生时，借助于
15、火灾的热力灭火设火设备，当火灾发生时，借助于火灾的热力灭火设备自动喷水，并发出报警信号。备自动喷水，并发出报警信号。分类：易溶型分类：易溶型 玻璃球喷头普通玻璃球喷头普通6868度；中温级度；中温级9393度；度；高温度高温度141141度度手动报警器：手动报警器： 按钮表面设有机玻璃压片，压片在按下后可用专按钮表面设有机玻璃压片，压片在按下后可用专用工具复位；用工具复位； 消火栓报警按钮装有两个发光二极管，一个用来消火栓报警按钮装有两个发光二极管，一个用来显示报警状态，另一个作为消防水泵启动回答信号显示报警状态，另一个作为消防水泵启动回答信号指示。指示。消防报警铃：消防报警铃： 一般安装在公
16、共区域及楼层走道，当有火灾发生一般安装在公共区域及楼层走道，当有火灾发生时，报警主机根据联动关系发出指令启动消防警铃，时，报警主机根据联动关系发出指令启动消防警铃，通知所在区域的人员撤离，消防警铃只是鸣响；一通知所在区域的人员撤离，消防警铃只是鸣响；一般情况下消防警铃与报警点的联动关系为报警区域般情况下消防警铃与报警点的联动关系为报警区域本层及相邻的上下各一层。本层及相邻的上下各一层。 手动报警与消防报警铃手动报警与消防报警铃消防栓系统：消防栓系统： 消防栓系统是消防队员灭火的主要设施。它主要由以下几消防栓系统是消防队员灭火的主要设施。它主要由以下几部分组成。部分组成。 A. A.消防水箱消防
17、水箱 主要用于储存一定量的消防用水，以备消防灭火之用。在设主要用于储存一定量的消防用水，以备消防灭火之用。在设计容量达到要求的情况下可以和生活水箱公用。计容量达到要求的情况下可以和生活水箱公用。B.B.消火栓系统给水主泵消火栓系统给水主泵C.C.消火栓系统给水稳压泵消火栓系统给水稳压泵D.D.室内消火栓接口室内消火栓接口E.E.消火栓室外加压口消火栓室外加压口F. F.维修用区域控制阀门维修用区域控制阀门G.G.区域压力显示表区域压力显示表H.H.区域减压阀区域减压阀I. I.湿式报警阀与消火栓起动按钮湿式报警阀与消火栓起动按钮J. J.水泵房消火栓系统试验阀门水泵房消火栓系统试验阀门 消防栓
18、系统消防栓系统消防标识消防标识安全出口指示安全出口指示灭火器的种类及配置泡沫灭火器：泡沫灭火器：AB（易触电，被淘汰易触电，被淘汰）COCO2 2 2 2灭火器：灭火器： BCE（防冻伤，主灭电防冻伤，主灭电）干粉灭火器：干粉灭火器：BC（BCE）（两年） ABC（全能；顺风灭火，防腐蚀）全能；顺风灭火，防腐蚀）12111211灭火器：灭火器：全能（破坏环保，被禁止使用全能（破坏环保，被禁止使用）环保型阻燃型灭火器：环保型阻燃型灭火器：全能（无毒、无害、无污染，全能（无毒、无害、无污染，全能（无毒、无害、无污染，全能（无毒、无害、无污染，具灭火阻燃双重作用。药剂有效期三年）具灭火阻燃双重作用。
19、药剂有效期三年）具灭火阻燃双重作用。药剂有效期三年）具灭火阻燃双重作用。药剂有效期三年）干粉灭火器手提式推车式背负式干粉灭火器（MFZ）2-3kg有效射程距离2.5m,4-5kg射程为4m,时间8-9秒。8kg射程为5m,时间12秒。（MFTZ）35-50kg推车有效射程为8m,时间20秒。70kg推车射程9m,时间25秒。 手提式干粉灭火器使用方法将干粉灭火器提到可燃物前，站在上风向或侧风面（距离火焰1.5米3米），上下颠倒摇晃几次，拔掉保险销或铅封，一手握住喷嘴，对准火焰根部，一手按下压把，干粉即可喷出。灭火时，要迅速摇摆喷嘴，使粉雾横扫整个火区，由近及远，向前推进，将火扑灭掉。同时注意，
20、不能留有遗火，油品着火，不能直接喷射，以防液体飞溅，造成扑救困难。 1.灭火器应直立使用,严禁倒转或横卧使用 2.使用干粉灭火器时,应先上下翻倒灭火器或 摇晃几下,以防粉剂凝固而影响灭火效果 3.在密封或通风不良的场所,灭完火后应立即撤离现场,注意防毒防呛防窒息注意事项注意事项: :逃生小常识逃生小常识1. 在消防报警响时，立即采取行动，切断房内所有电器 的电源2. 如火情发生在自己房间，请立即离开房间。离开之后 确保房间的门关死，然后把火情告诉给服务员，之后， 打碎离自己最近的消防报警装置的玻璃罩。逃生小常识逃生小常识1. 火情发生时切勿使用电梯2. 如果从房间里出不来，请勿惊慌，房间很可能是最安全的地方。在这种情况下，请用湿毛巾把门周围的缝隙封死，以防烟雾进来，不再万不得已的情况下，请勿打破窗子，因为很可能在迟些的时候您需要把它关严。 火灾逃生要领火灾逃生要领 1. 要保持冷静决定逃生 方向及安全门位置 2. 出房门前先以手触摸 门板及把手，感觉热 烫时切勿开门 3. 在浓烟弥漫中应采取 最低的姿势沿墙角前 进 4. 沿充满浓烟的楼梯下 楼时应退着下楼，头 部尽量靠近阶梯，以 吸取新鲜空气1. 取出塑料 2. 摊开抖甩几次使其充满空气 3. 套在头部并向下朝内拉紧 4. 立即往安全方向逃生浓烟逃生法浓烟逃生法感谢您的参与！
