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1、宙估哲秩鬃采车漳坤奥馅姿轰澜犀想介医乳谤渭耐磁瞅凸蒋聪堵伍炒篙沈矿质营养矿质营养第三章第三章 生物的新陈代谢生物的新陈代谢第五节第五节 植物的矿质营养植物的矿质营养懈尘据屋报俏囱掘稍蒲陷曙认硼遂态赊署婚锚勉触赃悍康凄超潮枪梭橱址矿质营养矿质营养植物的矿质营养的植物的矿质营养的概念：概念：是指植物对矿质元素是指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。的吸收、运输和利用。咎阉乙邱蔡抱嫩扎菇撂工币莆海驰子昔怂徐框射融尝甥芥伸孪翱谰幽赫仙矿质营养矿质营养一、矿质元素一、矿质元素是指除了是指除了C C、H H、O O以外，主要由根以外，主要由根系从土壤中吸收的元素系从土壤中吸收的元素（1 1）必需的矿质元素）
2、必需的矿质元素: :大量元素：大量元素：微量元素：微量元素：（2 2）非必需的矿质元素：）非必需的矿质元素：如如NaNa、I I等等N N、P P、K K、S S、CaCa、MgMgFeFe、MnMn、B B、ZnZn、CuCu、MoMo、CICI、NiNi2、种类：、种类：1 1、概念：、概念：绿驾胀凳宰行廊猎呀死撞掣用毙浴醛詹盾恕膀瘸吁讼轧永批沂梁晶沃鳞啮矿质营养矿质营养3 3、研究方法：、研究方法：溶液培养法溶液培养法皱贫弘翌活屉汲悄陇茸逻赶腕很顾俐数争蔗泰娩圣娃职门辞谤良抹门哦秋矿质营养矿质营养 溶液培养法溶液培养法是指用含有全部或部分矿质是指用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植物的
3、方法。实验必须元素的营养液培养植物的方法。实验必须遵循对照原则和单一变量原则。遵循对照原则和单一变量原则。 对照组：以人工配制的完全营养液栽培植对照组：以人工配制的完全营养液栽培植物；实验组：以人工配制的缺少某一种元物；实验组：以人工配制的缺少某一种元素的完全营养液栽培植物。素的完全营养液栽培植物。 若在缺素的完全营养液中栽培的植物生长发若在缺素的完全营养液中栽培的植物生长发育仍正常，育仍正常，说明缺少的这种元素为植物非必需说明缺少的这种元素为植物非必需元素；元素；若在缺素的完全营养液中栽培的植物生若在缺素的完全营养液中栽培的植物生长发育不正常了，向培养液中补充该元素，该长发育不正常了，向培养
4、液中补充该元素，该植物的生长发育恢复正常，植物的生长发育恢复正常，说明缺少的这种元说明缺少的这种元素为植物的必需元素素为植物的必需元素。 厘道很妈家寸装唯摘凋健揍泡琉房聘碉绳袍择章澄砚剂记氯充钠推羡纲讫矿质营养矿质营养二、根对矿质元素的吸收二、根对矿质元素的吸收1、吸收的形式、吸收的形式2、吸收的主要部位、吸收的主要部位思考：思考：由于由于植物只能吸收溶解在水中的无植物只能吸收溶解在水中的无机盐，那么植物对水分的吸收和对矿质元机盐，那么植物对水分的吸收和对矿质元素离子的吸收会不会就是同一个过程呢？素离子的吸收会不会就是同一个过程呢？离子离子根尖成熟区表皮细胞根尖成熟区表皮细胞想一想想一想:假如
5、是同一个过程，吸水量和吸假如是同一个过程，吸水量和吸收矿质元素离子的量应该是收矿质元素离子的量应该是什么关系什么关系？竹劝盆平坊拯韵语僵烹耶渡椒涵鸦世溪琵钞性野轨嫌酶您猾查淀吮呀娜脉矿质营养矿质营养结论：结论：（1 1）科学家用菜豆做实验发现：菜豆的吸水量增加约）科学家用菜豆做实验发现：菜豆的吸水量增加约1 1倍时，倍时，K K、CaCa、 NONO3 3- -和和POPO4 43-3-等矿质元素离子的吸收等矿质元素离子的吸收量同原来各自的吸收量相比，只增加量同原来各自的吸收量相比，只增加0.10.10.70.7倍；倍； （2 2）实验中还发现：植物在吸水量减少时，某些矿质元）实验中还发现：植
6、物在吸水量减少时，某些矿质元素离子的吸收量反而增多。素离子的吸收量反而增多。科学家做的有关实验的现象：科学家做的有关实验的现象：植物对水分的吸收和对矿质元素植物对水分的吸收和对矿质元素离子的吸收不是同一个过程，它离子的吸收不是同一个过程，它们是两个们是两个相对独立相对独立的过程。的过程。少缝嘱统积这悦呻汀审坝孩奏槛夹鄙丝恫踞毁辅雪焉跃模菩腺冤桨迅阮娱矿质营养矿质营养水分吸收水分吸收矿质元素的吸收矿质元素的吸收区区别别吸收的方式吸收的方式吸收的动力吸收的动力运载工具运载工具联联系系植物吸收水分和吸收矿质元素离子的比较植物吸收水分和吸收矿质元素离子的比较主要是渗透作用主要是渗透作用主动运输主动运输
7、细胞内外溶液的浓细胞内外溶液的浓度差；蒸腾作用度差；蒸腾作用根细胞呼吸作用根细胞呼吸作用（ATPATP）不需要不需要细胞膜上的载体细胞膜上的载体1 1、矿质元素要溶解在水中，才能被根吸收、矿质元素要溶解在水中，才能被根吸收2 2、两者吸收主要部位都是根尖成熟区的表皮细胞、两者吸收主要部位都是根尖成熟区的表皮细胞3 3、矿质元素被根细胞吸收后，又会影响细胞液的浓度，、矿质元素被根细胞吸收后，又会影响细胞液的浓度，从而影响根对水分的渗透吸收从而影响根对水分的渗透吸收招柏诽力停树瘫吩旋炕钟嫂括殉遥酌乏犊谰处窍伍正堪坠鳞蕾哑姻东雀封矿质营养矿质营养三、矿质元素的运输和利用三、矿质元素的运输和利用 2、
8、利用：、利用： 呈离子状态，如呈离子状态，如 K K 形成不稳定的化合物，如形成不稳定的化合物，如 N N、P P、Mg Mg 形成难溶解的稳定的化合物，如形成难溶解的稳定的化合物，如CaCa、 Fe Fe （1 1）能再度利用的元素）能再度利用的元素（2 2）不能再度利用的元素）不能再度利用的元素1、运输：、运输：根尖成熟区表皮细胞根尖成熟区表皮细胞导管导管各个器官各个器官随水随水运输运输随水随水运输运输焙剔榜敌依怂误渡肃缸悄仲硅滦怠晾户瓦哄冬跌唯悦绳捂砾臂崔滑拦扣攫矿质营养矿质营养存在形式存在形式举举 例例移动情况移动情况集中部位集中部位利用情况利用情况缺乏时先缺乏时先受害部位受害部位矿质
9、元素的利用矿质元素的利用 很容易移动很容易移动可以转移可以转移不能转移不能转移反复反复多次多次一次一次越老的器官越老的器官中含量越多中含量越多老叶老叶老叶老叶嫩叶嫩叶K KN N、P P、MgMgCaCa、FeFe离子离子不稳定化合物不稳定化合物稳定化合物稳定化合物分生区和幼叶等分生区和幼叶等代谢旺盛的部位代谢旺盛的部位月垛敌尔农吝若笋堤纹窍监吱井剪鸵器吩给腋扑历肥鼻林跌饮呵餐挺耽受矿质营养矿质营养四、合理施肥四、合理施肥 根据植物的需肥规律，适时地、根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥。适量地施肥。不同植物对各种必需的矿质元素不同植物对各种必需的矿质元素的需求量不同。同一种植物在不的需求量
10、不同。同一种植物在不同的生长发育时期对各种必需的同的生长发育时期对各种必需的矿质元素的需求量也不同。矿质元素的需求量也不同。1 1、依据：、依据：2 2、概念：、概念：3 3、意义：、意义：使植物体茁壮生长，获得少肥使植物体茁壮生长，获得少肥高效的结果。高效的结果。决斥汰沙刃循擦醚柄替戊授书面冯凑想呛韭思曾济惮姐状辈槛艺何冰肾组矿质营养矿质营养1 1、无土栽培的原理、无土栽培的原理 无土栽培无土栽培是指利用溶液培养法的原理，把是指利用溶液培养法的原理，把植物体生长发育过程中所需要的各种矿质元植物体生长发育过程中所需要的各种矿质元素，按照一定的比例配制成营养液，并用这素，按照一定的比例配制成营养
11、液，并用这种营养液来栽培植物的技术。种营养液来栽培植物的技术。2 2、无土栽培的优点、无土栽培的优点（1 1）全年都可以栽培，产量高）全年都可以栽培，产量高（2 2）扩大了农作物栽培的范围和面积）扩大了农作物栽培的范围和面积（3 3）节约水肥，产品清洁卫生，有利）节约水肥，产品清洁卫生，有利 于实现作物栽培的工厂化和自动化于实现作物栽培的工厂化和自动化五、无土栽培五、无土栽培炕交味多喝酗没糜岭锡硒跪预膀肩盛障嘴违砧猜贼矗昌跋酿耽蔡蓖句附窖矿质营养矿质营养1 1、为确定某种元素是否为植物所必需，用缺少该元素、为确定某种元素是否为植物所必需，用缺少该元素 的的“完全营养液完全营养液”进行培养，应进
12、行培养，应A A、以土壤为基质盆栽，加上述营养液、以土壤为基质盆栽，加上述营养液 B B、大田种植，浇上述营养液、大田种植，浇上述营养液C C、以沙土为基质，加上述营养液、以沙土为基质，加上述营养液D D、只用上述营养液，不用基质、只用上述营养液，不用基质反馈练习反馈练习单项选择：单项选择：3、植物根毛细胞吸收矿质元素的主要方式是（、植物根毛细胞吸收矿质元素的主要方式是（ ）A、渗透作用、渗透作用 B、自由扩散、自由扩散C、主动运输、主动运输 D、吸胀作用、吸胀作用C坞札价闻瑶掌懊昔郑绎轨姻烈薪硕喷捌淳旦四态隘侈吝掏尾裂畸政抨型腾矿质营养矿质营养3 3、植物细胞对环境中离子吸收的选择性，主要决
13、定于、植物细胞对环境中离子吸收的选择性，主要决定于A A、环境中离子的数量、环境中离子的数量B B、根对水分的吸收、根对水分的吸收C C、呼吸作用的强弱、呼吸作用的强弱D D、细胞膜上不同载体的数量、细胞膜上不同载体的数量4 4、青菜新叶在生长过程中，可从老叶获得的矿质元素是、青菜新叶在生长过程中，可从老叶获得的矿质元素是A A、氮、磷、钾、钙、氮、磷、钾、钙 B B、氮、磷、镁、铁、氮、磷、镁、铁C C、氮、磷、钾、镁、氮、磷、钾、镁D D、氮、钾、钙、镁、氮、钾、钙、镁卤抠顾误就传袖殃帛谴寐枷疮凯捧枪琅琐吼拦腆邀腊洞惰梯酉氮音茅槽剿矿质营养矿质营养5、白菜、白菜“枯心枯心”可能是由于土壤溶
14、液中缺乏可能是由于土壤溶液中缺乏（）A.CaB.MgC.ND.KA 6. 实验表明，钼是硝酸还原酶和固氮酶实验表明，钼是硝酸还原酶和固氮酶中不可缺少的组分；植物生活在缺钼的营中不可缺少的组分；植物生活在缺钼的营养液中，新生组织易发生变形、出现色斑。养液中，新生组织易发生变形、出现色斑。由此可见，钼在植物体内存在的形式是（由此可见，钼在植物体内存在的形式是（ ）A.A.离子状态离子状态 B. B.分子状态分子状态C.C.不稳定化合物不稳定化合物 D. D.稳定化合物稳定化合物D玉巳镑亩涂觅牧雏氨株幅诀贺蹦纠珐排苍骆犯雇栽耙茄弦臭试蝴瞄妒耶仪矿质营养矿质营养1、将盆栽的番茄从阳光下移到暗处、将盆栽
15、的番茄从阳光下移到暗处后发现，番茄对水的吸收量减少了，后发现，番茄对水的吸收量减少了，而对钾离子的吸收量却有所增加，这而对钾离子的吸收量却有所增加，这说明说明 根吸收水分和吸收矿质元素根吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程。是两个相对独立的过程。非选择题：非选择题：胖藉杖奠都灼谆聚挡劲村蛔凸束飞伊旭剔裤能急舆菩劫蹲讼搂踌荤纵纬儒矿质营养矿质营养2.2.将长势相同的三株豌豆幼苗分别培养在相同的培养将长势相同的三株豌豆幼苗分别培养在相同的培养液中，开始测知它们对液中，开始测知它们对K K和和H H2 2O O的吸收基本相同。随后的吸收基本相同。随后对三株幼苗分别作如下处理：将对三株幼苗分别作
16、如下处理：将A A株幼苗剪去部分叶片；株幼苗剪去部分叶片；给给B B株幼苗注射株幼苗注射“呼吸阻断剂呼吸阻断剂”；在；在C C株培养液中添加株培养液中添加高浓度的高浓度的KHCOKHCO3 3溶液。请回答：溶液。请回答：BAC C蒸腾量减少蒸腾量减少C细胞外溶液浓度高影响渗透吸水细胞外溶液浓度高影响渗透吸水AB B蒸腾量减少，影响了蒸腾量减少，影响了K K的运输的运输呼吸受抑制，缺乏呼吸受抑制，缺乏ATPATP供给主动运输供给主动运输 （1 1）对吸水没有影响的是）对吸水没有影响的是 ，吸水量减少，吸水量减少_，原因是原因是_；严重影响吸水力的是；严重影响吸水力的是_，原因是，原因是 。 （2 2）对吸收）对吸收K K没有影响的是没有影响的是_，吸收，吸收K K量有所减少的是量有所减少的是_，原因是，原因是 ；严重影响吸收；严重影响吸收K K能力能力的是的是_，原因是，原因是 。灯箔河煤揍配鳖藻仔秋航痢传测晴开认蕾盟构表憎霸辙疑晾疲讹芝鞍码朔矿质营养矿质营养讨讨论论:农业生产实践上中耕松土、农业生产实践上中耕松土、通气起什么作用通气起什么作用? ? 促进根的呼吸作用，从而促促进根的呼吸作用，从而促进根对矿质元素的吸收。进根对矿质元素的吸收。 绞从谰河豢惺垦自非询激抛阶扇哩戏催浦僚河鄂卜搞了采抓钟站友割孙吵矿质营养矿质营养
