《酒店规章制度》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店规章制度（20页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、酒店规章制度 酒店规则与条例之制订是用以指导员工的行为及正确处理与同事、管理层，特别是与酒店宾客的关系. 纪律是管理的重要功能，它将被建设性、客观性、准确性地掌握和使用。执行它的目的在于改正缺点，改进行为，而不在于惩罚。 在日常工作中员工须严格遵守本管理条例之规定以使酒店得以安全、有效、顺利地开展工作。 员工违反本条例中任何一项规定，都将依据其所犯事件严重程度受到警告、严重警告、终止合同之处分 酒店规章制度o员工铭牌管理规定员工铭牌管理规定 员工在工作时必须一直佩戴员工铭牌，并须将此铭牌别在左胸上方的制服上或制服所规定的位置。如该铭牌丢失，员工必须立即向人力资源部报告。领取新的铭牌须缴纳人民币
2、10元。 o员工通道管理规定员工通道管理规定 除四级以上管理人员外，所有员工必须通过员工进出口和安检处进出。酒店正门仅供宾客、消费者出入。酒店规章制度o员工接受例行安全检查的规定员工接受例行安全检查的规定当员工进入或离开酒店时，应主动配合当值安全员检查个人财物。如无有关部门经理签署物品进出许可证，不得将包裹、衣物、纸袋等物品带出酒店。酒店当值安全员有权打开此类包裹检查。p 员工考勤管理规定员工考勤管理规定 任何员工不得代其他员工打考勤卡或登记每日考勤表，违者将受严重纪律处分直至开除。o员工接待私人来访的管理规定员工接待私人来访的管理规定 除紧急情况外，任何员工不得在酒店接待亲属或朋友来访。 员
3、工在离开工作去安检处见访客之前，须得到其主管/经理许可。酒店规章制度o员工接打私人电话的管理规定员工接打私人电话的管理规定除非得到主管、经理之许可，任何员工不得使用酒店电话机拨打或接听私人电话p员工吸烟的管理规定员工吸烟的管理规定只允许在指定“吸烟区”吸烟。吸烟区：5F西面平台、3-4F南面通道（防烟前室）。工作时间禁止吸烟。在非指定区域吸烟将受到纪律处分。 需接触宾客的员工在吸烟后漱口，才可以开始继续工作。若员工因吸烟而导致客人不满，员工将受到处分。 酒店规章制度o禁止吐痰规定禁止吐痰规定严禁在酒店任何区域吐痰。任何违反该规定的员工都将受到纪律处分，且必须立即亲自将痰擦干净。 p员工使用客用
4、洗手间的管理规定员工使用客用洗手间的管理规定 除四级以上管理人员外，任何员工不得使用客用洗手间。p员工使用客用电梯的管理规定员工使用客用电梯的管理规定 除四级以上管理人员及特殊工作需要（如因工作需要陪同客人，行李服务，带客参观等）或紧急情况外，任何员工不得使用客用电梯。任何候上下楼时请乘坐员工专用电梯。 员工在上三层或下四层楼时，非携带重物请步行。 酒店规章制度o员工不允许在酒店内闲逛的管理规定员工不允许在酒店内闲逛的管理规定 除非特殊工作要求并得到部门经理批准，任何员工不得在任何时间在酒店内闲逛 非经部门主管/经理同意，员工不得离开工作岗位或进入非工作区域和部门. 在下班后需要逗留一小时以上
5、，须事先得到其主管/经理许可。p失物招领失物招领在酒店范围内发现任何宾客遗失的物品，必须与直接上级一起立即交接给大堂副理。 在酒店范围内发现任何员工遗失的物品，必须及时交安全部。非法扣留不属自己的财物，可能导致纪律处分或必要的法律行动。 酒店规章制度o员工不允许偷窃酒店物品的管理规定员工不允许偷窃酒店物品的管理规定从酒店、宾客或其他员工处偷窃财物，将对该员工作立即开除并采取法律行动。此项内容包括未经书面许可而擅自食用或拿取酒店之食物、酒类或其它饮料等。p 员工不允许在岗上吃东西的管理规定员工不允许在岗上吃东西的管理规定 除员工餐厅外，员工不得在酒店区域内进食或喝饮料。未获准许而进食或饮用含有或
6、不含酒精饮料是触犯店规。这种行为均被视为严重违纪而处理。未经部门经理许可，在酒店工作区域内进食是绝对禁止的 p员工不允许在岗上醉酒的管理规定员工不允许在岗上醉酒的管理规定员工在上班报到时处于酒精的影响下或有气味或被疑醉酒，将不允许进入酒店，不允许上班，同时还将受到相应的纪律处分。不允许在酒店内饮酒或其它酒精饮料。 酒店规章制度o员工配带私人手机的规定员工配带私人手机的规定员工在工作时间内不得携带私人手机，若被发现将被自动没收同时给予纪律处分。 因业务需求而由酒店配发对讲机或手机的员工方可在当班时携带。若员工因特殊情况必须携带，则必须事先报部门经理批准。若无特殊情况，员工上岗前将携带的手机统一交
7、领班或指定人员管理。p员工使用酒店电脑的规定员工使用酒店电脑的规定您只能因酒店工作需要或完成指派任务而使用酒店的电脑，且只能使用酒店安装的软件。随意对电脑进行改动包括使用未经批准的屏幕保护及安装未经网络信息中心准许的任何软件都在严厉禁止之列。所有因违反规定而造成的维修，更换或其后果均由有关员工承担，违反者还将受到纪律处分。酒店规章制度o员工必须遵守酒店保密制度的管理规定员工必须遵守酒店保密制度的管理规定酒店员工在聘用期间应严格遵守酒店保密制度，不得将酒店营运及相关资料外泄。将酒店机密信息泄露给他人是严重违纪将可能导致被立即开除。 p 员工安全工作的管理规定员工安全工作的管理规定当班受伤时，应立
8、即报告部门经理。如果在任何事故或工伤发生后24小时内未按照程序予以报告，酒店将对此不负任何责任。安全是每位员工的头等大事，要注意所有安全规定与标识，违者可能带来损害或纪律处分员工在入店和整个服务期间都会得到安全教育与指导，包括消防、在发生火灾时应采取的措施及紧急出口的使用办法等 违纪类别违纪类别u一般过失: 员工触犯下列任何一条款，将开具“口头警告”书o非上班时间在酒店闲逛。o上班或参加培训迟到或早退。o未经批准擅自使用酒店电话处理私人事宜。o在酒店内有不遵守秩序的行为，如奔跑、大声喊叫或语言粗俗。o不服从酒店定期体格检查的要求。o工作时间不佩带铭牌。o在个人情况发生变化时未向人力资源部及时报
9、告。o未经事先批准同意，擅自使用客用设施或电梯。o工作时间不穿合适的服装或制服。o将食物带出、进员工食堂,在员工餐厅之外的区域用餐。o在员工餐厅内明显浪费食物。o擅自通过大堂出入酒店，或者不走员工通道入口进出。o在酒店里乱扔垃圾。o未经授权，在酒店外部穿酒店制服。o在酒店内手牵手或勾肩搭背。o岗上有挖鼻孔、抠耳朵或其它不卫生行为。o不遵照仪容仪表的标准要求。o工作时说方言。（鼓励讲英语o工作场所咀嚼口香糖或吃零食。o上班时擅自携带手机。o未经人力资源部的事先同意，擅自调换、拥有和复制员工更衣柜钥匙。o没有立即向管理层报告工作中发生的酒店财产的损坏。o虽经培训在接打电话时仍不执行酒店标准和礼貌。
10、o没有按通知参加培训。o上班时间听收音机，随身听，看电视，读与工作无关的读物。 o违反部门的规章制度（已被总经理批准的制度）。o未经许可的情况下将酒店的设备和工具用做私人用途。o 未按照进门程序敲门/按门铃进入进入住客的房间。o上班时间未经许可上网冲浪或玩电脑游戏。o所犯过失和错误与上述条款相似或相等。违纪类别违纪类别违纪类别违纪类别u严重过失严重过失 员工触犯下列任何一条款，将开具“书面警告”书o工作时粗心大意、做私事（例如，看书、写私人信件、听耳机）或精力不集中。o工作表现不令人满意，做事拖沓，不服从主管的指示，不符合工作标准。o不遵守安全规章制度。o不遵守卫生标准和规定。o在已被通知要加
11、班的情况下，无故缺席。o拒绝服从或遵守酒店保安政策，如拒绝打开带进或带出酒店的包裹让授权的保安/人员检查。o未经许可或授权，擅自驾驶或使用公司的交通工具、机器或设备。o未经部门经理或安全部经理事先书面批准，擅自复制酒店钥匙。o写或寄恐吓信或匿名信。o未经部门经理许可，把亲戚或朋友带进酒店或在工作时间接待私人来访者。违纪类别违纪类别o对顾客、酒店客人、客户或同事有无礼行为。o在酒店里沉溺于、怂恿或参与任何形式的赌博、抽奖或其他赌博性质的游戏。o找到失物不立即报告。o故意和蓄意展示不文明的杂志、照片或录像带。o未经许可，在布告栏中擅自张贴或撕毁布告。o未经上级批准擅自互相调班或顶班。o未经部门经理
12、同意，将酒店的财物如：食品、饮料、水果、鲜花或其他酒店财产等擅自带出酒店。员工收到客人的礼物，未得到其部门经理书面批准带出酒店。o在工作时间未经批准擅自离开工作岗位或用餐时间里擅自离开酒店。o在酒店内擅自出售、推销，或收集捐款或分发任何形式的宣传资料。o为换取提升或更好的工作条件而接受或提供任何有价值的物品。o无故矿工2天以内（不含2天）o未经酒店管理层批准在酒店内散发任何酒店外的书面材料或印刷品o表现未达到酒店对该岗位的标准要求或过错引起宾客的投诉o对你的同事的违规违纪行为隐瞒不报 o所犯过失和错误与上述条款相似或相等酒店规章制度 重大过失重大过失 u员工触犯下列任何一条款，将开具员工触犯下
13、列任何一条款，将开具“严重警告严重警告”书书o擅自食用酒店的食物及饮料。o严重损害或恣意破坏酒店财产。o在酒店内窝藏或试图将含酒精的饮料，食品或非法物品带入酒店。o酒后醉态上班或工作时间喝醉酒。o提供假证词，编造假报告，散布谣言（口头或书面或对某人恶意捏造事实。o任何形式的性骚扰。o工作时间睡觉。o未经正式批准无故旷工连续2天以上（含2天）。o在聘用前或聘用期间虚报人事资料或隐瞒曾在其他酒店的工作经历。o为同行业任何公司或私人工作。o在酒店内窝藏或试图带入任何武器、成瘾性毒品，或其他对生命及酒店财产有危险的物品。o偷窃或盗用客人、酒店或员工的财物。违纪类别违纪类别o故意或蓄意破坏酒店、住店客人
14、或同事的财物。o挑衅或激怒主管/同事或在酒店内打架斗殴。o在酒店及酒店周边随地吐痰。 o在员工更衣柜里私藏酒店物品及不受欢迎（或危险品）的物品。o请其他员工代为刷卡或替其他员工刷卡。o完成规定的工作任务时拖沓、怠工。o所有不诚实和欺骗的行为。o任何形式的与同事的勾结篡改记录或文件，例如客人支票等，以谋取收入或恶作剧。o在客房或酒店里发生淫秽或不道德的行为。o探查酒店客人的隐私，如偷看或监视酒店客人的房间等.o故意不服从或违抗上级。o未经管理部门的同意，向酒店竞争对手或其他任何外单位泄露酒店的秘密，损害了酒店的利益。o非法兑换外币，或为了私利或损害酒店利益的其他交易。违纪类别违纪类别o与酒店任何
15、层次的人员发生不道德的、非法的私情。o呈交伪造的文件，例如健康证、医疗证明，发票/收据等及其它证件。o滥用职权获取私利，直接或间接接受任何佣金、提供特殊优惠或于本职工作之外的某些行为、关联、决定、服务等承诺于人。o在酒店内威胁或唆使他人威胁其他员工的人身安全。o组织或支持用强迫、威胁、雇佣、煽动、鼓励等手段，导致其他员工违反酒店政策程序、规定和条例或拒绝履行上司的工作指示和安排。o为谋取私利达到个人目的而使用酒店工具和设备。o由于疏忽大意而造成酒店物品或财产的浪费或重大损失。o填写在求职登记申请表上或者简历上的信息不真实和故意隐瞒家庭和健康等状况的。o组织或参加非法的罢工行为u口头警告口头警告
16、o第一次违犯一般过失的员工，将受到口头警告记录。o员工受到口头警告，当月工资将被扣发人民币员工受到口头警告，当月工资将被扣发人民币20元。元。uB 书面警告书面警告o第二次违犯一般过失的员工（无论是相同还是不同的错误），将受到书面警告。o第一次违犯严重过失的员工，将受到书面警告。o员工受到书面警告，当月工资将被扣发人民币员工受到书面警告，当月工资将被扣发人民币50元。元。o年终奖金将被扣除年终奖金将被扣除20%uC 严重警告严重警告o第三次违犯一般过失的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到严重警告。o第二次违犯严重过失的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到严重警告。o 第一次违犯了
17、重大过失的员工，将受到严重警告。o员工受到严重警告，当月工资将被扣发人民币员工受到严重警告，当月工资将被扣发人民币100元。元。o年终奖金将被扣除年终奖金将被扣除50%纪律处分的结构纪律处分的结构纪律处分的结构纪律处分的结构u最后警告最后警告 o已受到过严重警告，又违犯了一次一般过失的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到最后警告。o已受到过书面警告，又违犯了一次重大过失的员工（无论是相同的还是不同的错误）将受到最后警告o 第二次违犯了重大过失的员工，将受到最后警告。o员工受到严重警告，当月工资将被扣发人民币200元。o年终奖金将被扣除100%u降级降级/降薪降薪o已受到最后警告的员工，如
18、其工作表现仍不能达到所要求的标准，其职位及薪金将被降低一级，为期三个月。部门经理将根据员工三个月中的工作表现，作出将其在该岗位上长期留用、恢复原职位/级别或开除的提议。o年终奖金将被扣除100%纪律处分的结构纪律处分的结构u辞退辞退o受到最后警告后，有任何违纪行为的员工将被开除，无需提前通知、无需赔偿通知期限的补偿金。o无论以前是否受到任何警告，若员工出现令人无法容忍的严重违记将被立即开除。o员工可以通过立即递交辞职通知的方式来代替被开除的局面，然而这要取决于管理部门的同意。若酒店管理层同意其辞职，则该员工不需工作至其正常辞职通知期，而应以工资给予相应时间的补偿，并且赔偿酒店培训费。o触犯刑法
19、的员工将送交公安机关并立即开除，不予考虑其辞职或通知期。o若员工的过失已经给酒店带来经济损失则员工必须在与酒店办理随后结算前给予酒店相应赔偿。o任何开除生效之前，必须与人力资源部商讨，征得部门经理、总监的同意及总经理的批准。o被开除员工只享有当月基本工资。u暂时停职暂时停职o根据违纪调查程序，经酒店管理层批准，可对相关员工进行为期至多5天的暂时停职调查。若确认该员工有错，则不付与此员工此期间5天的工资。若在调查后，确认无错，酒店将发给该员工停职期间的工资。 o以上所列违纪行为只是部分而不是全部。所以，酒店管理层有权根据所列条款以外的其他原因和其具体情况给予员工相应的处分。酒店规章制度u总方针总
20、方针o管理部门可以根据各个案例的具体情况及相关员工的纪律记录，施行较此纪律处分和程序所提及的更轻或更重的纪律处分。o对在此纪律处分和程序中尚未规定的过失，无论过失行为轻重，都必须事先和人力资源部商讨后再予决定。o任何处分都必须在取得总经理的书面同意后才能生效。 o在施行纪律处分时，所有的证明文件或证据都必须立即呈交至人力资源部。o作为总方针，每一项纪律处分都必须向员工解释清楚，并且员工有权对之提出意见。o除终止合同或开除外，通常情况下，纪律处分有效期为6个月，自施行之日起计算。u员工进行申诉的程序员工进行申诉的程序o员工在工作中有任何问题或投诉应首先告诉主管/经理。o如果主管/经理不能解决该问题，应书面报告部门经理。o如果仍对结果不满意，可以向人力资源部经理反映，可将该书面报告之复印件呈交人力资源部经理。o如果对人力资源部经理的处理仍不满意，可以将该事件提交总经理。
