《保育员(第2版)初级--第1、2章(20199)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《保育员(第2版)初级--第1、2章(20199)（104页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、国家职业资格培训教程保育员（ 第2版）初级输入内容第1章卫生管理学习目标：学习单元1室内清洁1、了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用2、掌握清洁活动室、卧室与盥洗室的一般操作程序和具体要求第1节 做好室内卫生工作是保育员每天的重要任务之一。 活动室、卧室和盥洗室是婴幼儿每日生活的主要场所，其卫生状况直接影响婴幼儿的健康和幼儿园的教育工作。卫生状况的好坏还是保育员工作质量的标志。 每位保育员都应重视活动室、卧室和盥洗室的卫生工作学习单元1室内清洁输入内容 知识要求：一、环境清洁对婴幼儿身心发展的重要作用2、环境清洁有利于婴幼儿养成良好的生活卫生习惯1、环境清洁是婴幼儿身心健康的有效保障学习单元
2、1室内清洁3、环境清洁可有效预防各类传染病二、除四害的相关知识输入内容知识要求：除四害的相关知识“四防”老鼠苍蝇蚊子蟑螂输入内容老鼠的防治老鼠的危害消灭老鼠的有效措施防止老鼠生存、繁衍的方法传播疾病物理灭鼠投放捕鼠工具食堂出口、入口使用结实挡鼠栏造成经济损失彻底治理园所环境功能室不储藏各种食物，断绝老鼠水源、食源生态灭鼠：改良学前机构的居住环境生物灭鼠利用老鼠的天敌“猫”输入内容苍蝇的防治苍蝇的危害防灭苍蝇的有效措施携带细菌、病毒以及寄生虫卵、污染食物和食具、传播肠道传染病或寄生虫病使用纱门、纱窗、纱罩防止苍蝇污染保持环境卫生、及时清除垃圾；用灭蝇剂药、苍蝇拍灭蝇；输入内容蚊子的危害传播乙型脑
3、炎、疟疾等传染病防灭蚊子的有效措施可在活动室、卧室放置灭蚊灯，物理灭灯蚊子的防治刺叮、骚扰人类影响人类的正常生活与休息经常清理园所里各种容器里的积水，消除蚊子滋生地灭蚊剂喷洒药杀、烟雾熏杀有机结合输入内容蟑螂的防治防灭蟑螂的有效措施蟑螂的危害传播危害人体的传染病-携带痢疾杆菌、大肠杆菌、蛲虫、蛔虫产生臭味分泌物，使人产生过敏啃咬衣物、书画、电路造成设施设备损坏和经济损失清理园所周围及内部卫生清除蟑螂栖息场所粘蟑纸、开水烫杀低温冻死等进行物理防治用多种有效的灭蟑药物利用婴儿不在园所时进行化学防治输入内容知识要求学习单元1室内清洁三、病毒和细菌的相关知识1、细菌和病毒的区别2、病毒性上呼吸道感染和
4、细菌性上呼吸道感染的区别输入内容细菌和病毒的区别共同点：导致人类和其他生物患上许多传染性疾病的根源是两种截然不同的有机体细菌是由真正的细胞构成有自我的繁殖能力病毒由DNA或RNA的一个分子组成，这个分子被包裹在一个蛋白膜里，病毒实际上是一个基因信息。它们不吸收营养、不呼吸，不靠自身力量繁殖，能在进入生物细胞后增殖输入内容发病咽喉 发病速度分泌物血常规发热症状病毒性上呼吸道感染和细菌性上呼吸道感染区别散发性多见，患者身旁少有或没有同时上呼吸道感染发热病人病毒性细菌性扁桃体或咽部红肿及疼痛明显脓痰起病可缓可急，全身中毒症状较轻，若开始发病不高，23天后，病情继而加重，则为此病 白细胞与中性粒细胞均
5、增高服用同样剂量的退烧药，果差，全身亦无明显改善群体发病，短期内有多数人发病一般鼻腔流涕状比咽喉明显，若伴有腹泻或眼结膜充血更倾向于此病多无脓性分泌物起病急骤，全身中毒症状可轻可重白细胞总数偏低或正常、早期中性粒细胞百分数可稍高服用退烧药能取暂时而明显的退热效果，全向症状亦有所改善输入内容技能要求1：一、工作准备：活动室清洁活动室专用干抹布、半干抹布、湿抹布各1块；干拖把、湿拖把各1把；鸡毛掸子、水盆、水桶、洗涤剂、酒精、棉棒等清洁工具输入内容活动室清洁技能要求1：二、工作要求1、按从上到下、从左到右、从里到外的顺序进行清洁2、清洁后窗明几净，墙面无尘土，地面整洁、无污物3、室内物品摆放整齐、
6、有序输入内容技能要求1：活动室清洁三、工作程序：开窗通风擦拭灯具清洁抹布、拖把物品摆放清洁地面擦拭桌椅清洁玩具柜擦拭窗擦拭门清洁墙壁输入内容步骤2：擦拭灯具用鸡毛掸子掸掉灯管及灯盒盖上的灰尘用半干抹布擦拭灯管、灯罩和开头。消毒灯用洒精棉棒擦拭工作时注意避免灰尘落入眼中建议普通灯管每月清洁一次，消毒灯管每周清洁一次输入内容步骤3：清洁墙壁用鸡毛掸子掸掉墙壁及墙饰上的灰尘用干净的湿抹布擦拭瓷砖围墙，确保无污渍、墙壁光洁建议每月清洁墙壁一次 输入内容步骤4：擦拭门从上到下，用干净的半干抹布擦拭门框和门边棱从上到下，用干净的半干抹布擦拭门主体部分的正反面用干净的湿抹布擦拭门把手后，用清洁剂彻底擦拭有没
7、污处再用半干抹布擦拭门把手建议门框 、门主体每周清洁一次，门把手每天清洁一次输入内容步骤5：擦拭窗用鸡毛掸子从上至下清扫纱窗，使之无灰尘（有灰尘用湿抹布擦拭或将纱窗卸下用流动水冲洗）用干净的湿抹布和干抹布交替从上到下擦拭玻璃的正反面或用专门擦玻璃的工具彻底擦拭，使之无灰尘无擦痕用干净的湿抹布分别擦拭窗棂、窗台建议纱窗、窗棂、玻璃每两周清洁一次，窗台每天清洁一次步骤6：清洁玩具柜将玩具柜中的物品逐个取出，用半干抹布擦拭用干净的湿抹布擦拭玩具柜里层和外层建议每周清洁玩具柜2次步骤7：擦拭桌椅每次餐前、餐后和每次桌面活动后用半干抹布擦拭桌面可教中大班幼儿练习擦桌椅每周用湿抹布借助清洁剂全面擦拭桌椅的
8、各部位，包括桌椅的棱角、桌椅的腿部步骤8：清洁地面将扫帚压住，由里往外按顺序清扫地面，并将垃圾收起用半干的干净拖把从房间的里面向门口倒退着从左向右横拖，同时注意不断清洗拖把，保持拖把的清洁将家具和物品挪开，用半干的的地干净拖把清洁家具和物品下的地面建议每日餐后或者地面有垃圾时随时清洁步骤9：物品摆放建议每天坚持摆放物品，以培养婴幼儿良好的习惯设施、物品全部清洁后，将活动室内各类物品摆放整齐步骤10：清洁抹布、拖把抹布、拖把不能混用，每次用完应随时清洁，清洁后分类悬挂、晾干四、注意事项1、清洁过程中避免地面太湿，以防婴幼儿滑倒2、清洁过程中动作要轻，避免干扰婴幼儿正常的教学及游戏活动3、注意清扫
9、墙角、玩具柜下等卫生死角技能要求2卧室清洁一、工作准备卧室专用干抹布、半干抹布、湿抹布各1块，干拖把、湿拖把各1把，水盆、水桶、洗涤剂、刷子、酒精、棉棒等清洁工具二、工作要求1、窗帘整洁，墙面无尘土，地面干净、无污物2、室内床铺整洁、摆放距离适中三、工作程序开窗通风清洁窗帘擦拭灯具清洁墙壁擦拭门擦拭窗整理床铺清洁地面洗刷拖鞋卧室清洁的一般工作程序输入内容步骤2：清洁窗帘将窗帘取下，先本面浸泡，再用洗涤剂重点清洗有油污处完全冲洗干净后拧干，在太阳下曝晒、晾干后原位悬挂建议每月清洗窗帘一次 输入内容步骤7：整理床铺1、按照从上到下的顺序用半干的干净抹布擦拭床头、床栏、床框、床腿2、将床单、褥子铺平
10、并清扫铺面3、将被子叠放整齐，并将床铺有序摆放4、建议每天婴幼儿午睡后清洁、整理一次5、用肥皂水将被罩、床单、枕巾浸泡后搓洗，用开水烫洗，然后冲洗干净，拧干后在阳光下曝晒或晾干。建议每月清洗一次输入内容步骤9：洗刷拖鞋1、将拖鞋浸泡在清水中，用用清水洗涤剂洗刷，然后用清水洗刷干净2、用1：100浓度的84消毒液浸泡30MIN消毒，清水冲洗后在阳光下曝晒或晾干3、建议每周洗刷一次1、尽量选择婴幼儿不在卧室的时候进行清洁，如婴儿在睡眠中，动作要轻，避免干扰婴幼儿休息2、清洁过程中注意不要因太干而扬尘，也不要造成地面湿滑3、床上用品和拖鞋的清洁工作可请家长在周末时协助进行四、注意事项技能要求3盥洗室
11、清洁一、工作准备用来清洁杯具内部和清洁水池的专用清洁布2块，拖把、水盆、水桶、刷子、去污粉、橡胶手套等清洁工具二、工作要求1、地面无污渍、无积水；水池整洁干净，下水管处无污物；便池及时冲洗，无尿碱、无臭味、无蚊蝇2、门窗、灯具、水杯、保温桶、水杯架等清洁干净，香皂、卫生纸摆放及时，室内无垃圾堆放3、室内各种用具、设备在婴儿离园后每天彻底清洁一次三、工作程序开窗通风清洁保温桶擦拭灯具清洁墙壁擦拭门擦拭窗清洁水杯清洁毛巾清洁水池 盥洗室清洁的一般 工作程序干手器准备香皂、卫生纸清洁双手垃圾处理清洁地面冲洗便池输入内容步骤6：清洁保温桶1、将保温桶中的剩水倒入水桶中2、用清洁保温桶的专用清洁布擦洗保
12、温桶内胆的周边和底部，然后用热开水将内胆周边和底部的渣滓冲洗干净，并将水倒出3、用专用清洁布重点擦洗保温桶的水龙头并用热开水冲洗干净4、保温外部用另外一块半干的干净抹布擦洗输入内容步骤7：清洁水杯1、用清水冲洗水杯，然后用清洁水杯专用抹布借助洗洁精擦洗内外，再用清水冲洗干净，杯口朝下放置在专用晾杯架上晾干2、在消毒柜高温消毒后按婴幼儿学号或名字摆放在清洁的水杯架上输入内容步骤8：清洁毛巾1、清洁毛巾：先把毛巾放入温水中浸泡30MIN，用肥皂搓洗后用开水烫洗，再在水龙头下用清水逐一冲洗干净，放入专用蒸车蒸煮1020分钟后晒干，按婴幼儿学号或名字挂放整齐。2、清洁干手器：首先必须断电，然后用半干抹
13、布擦拭，建议每周擦拭两次输入内容步骤9：清洁水池1、将水池中的污物捡拾干净2、用清水池的专用清洁布蘸些去污粉（或洗衣粉、洗涤剂）擦拭水池，将水池中的油污、水渍、污物彻底除掉3、用清水冲洗水池，做到水池光滑、无污物、无异味输入内容步骤10：冲洗便池1、用漂白粉或洁厕灵浸泡便池20分钟2、用刷洗厕所的专用刷子彻底刷洗便池、两侧、拐角和下水道口等处3、用清水将便池冲洗干净4、建议每天随时冲刷，每周五用漂白粉浸泡后彻底清洁一次输入内容步骤11：准备香皂、卫生纸1、将每个水龙头对应的香皂盒内放入一块香皂，建议每周彻底清洁香皂盒一次2、将卫生纸放在便于婴幼儿发现、拿取的地方。卫生纸用完要随时添加 输入内容
14、步骤13： 垃圾处理1、室内要有带盖密封的垃圾桶2、保育员在正确处理垃圾的同时，应教育婴幼儿把垃圾随时放入垃圾桶内3、垃圾必须每天下班前定时倾倒处理，杜绝垃圾在室内过夜4、垃圾桶每周用刷子彻底清刷一次 步骤14：清洁双手1、在水龙头下冲洗双手2、打肥皂后，双手相互搓手心、手背、指尖和虎口的位置，最少揉搓10秒钟3、用流动的水冲洗至少10秒钟，并用手棒水冲洗水龙头4、用干毛巾或纸巾彻底擦干双手5、保育员应在清洁杯具餐具前及卫生扫除后及时清洁双手，避免双手造成的污染1、注意保持好盥洗室内卫生和良好的通风，以防细菌和微生物滋生2、注意保持地面干燥，防止婴幼儿滑倒3、婴幼儿如厕后应及时冲洗厕所4、保育
15、员应清洁双手后摆放水杯、毛巾、肥皂、卫生纸等相关物品，避免二次污染四、注意事项输入内容 学习目标：一、了解开窗通风对婴幼儿身体健康的重要作用学习单元2通风二、能够按时按要求开窗通风，保持空气清新输入内容 知识要求：一、开窗通风对婴幼儿身体健康的重要作用2、保持空气新鲜，有效减少致病微生物1、满足婴幼儿对氧气的需要学习单元1通风三、开窗通风的注意事项：温差、空气质量、传染病时期二、开窗通风工作内容：通风次数，通风时间输入内容第1章卫生管理学习目标：学习单元1消毒相关知识1、了解学前教育机构的常用消毒方法2、了解学前教育机构用消毒液及其作用第2节 知识要求：一、学前教育机构的常用消毒方法及其适用范
16、围 2、蒸汽消毒：餐饮具、餐桶和菜盆（100摄氏度水蒸汽1020分钟）1、煮沸消毒：餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐热品（1520分钟）学习单元1消毒的相关知识3、消毒剂消毒：浸泡消毒-管腔类物品、擦拭消毒、喷洒消毒4、紫外线消毒：照射消毒-室内空气、物品表面3、日晒消毒：衣服、被褥、书籍、玩具（照晒3-6小时）二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用次氯酸纳含氯消毒剂有效氯含量应在400700mg/L物体表面擦拭地面喷洒、设备设施玩教具消毒二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用84消毒液含氯消毒剂有效氯含量应在400700mg/L物体表面擦拭地面喷洒、设备设施玩教具消毒二、学前教育机构中常用消毒
17、剂及其作用含氯消毒剂有效氯含量应在400700mg/L便池、痰盂消毒漂白粉二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用过氧乙酸常用于传染病发生后的疫源地消毒、物品消毒二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用来苏水常用于传染病发生后的疫源地消毒、物品消毒二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用碘伏常用于皮肤消毒和医疗器械消毒二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用碘酊常用于皮肤消毒和医疗器械消毒二、学前教育机构中常用消毒剂及其作用酒精常用于皮肤消毒和医疗器械消毒输入内容 学习目标：一、了解对活动场所、设备进行定期消毒的意义学习单元2活动场所设施消毒二、掌握活动场所，设施消毒的基本方法二、能够定期对室内外活动场所、设
18、施进行消毒技能要求活动场所、设施消毒一、工作准备按1：200和1：100比例配置好的84消毒液、水盆、喷壶、清水抹布、消毒抹布、紫外线消毒灯等技能要求活动场所、设施消毒二、工作内容（一）、活动室消毒1、开窗通风：最常用、简便、经济的一种消毒方法2、紫外线灯照射：关闭门窗直射30分钟，门口贴提示，防止婴幼儿或家长进入。建议离远后消毒3、消毒液喷洒：1：200的84消毒液先上后下、先左后右顺序，注意穿隔离服免污染和伤害；30分钟消毒，后用抹布对室内设施擦拭一遍，通风30分钟后进入技能要求活动场所、设施消毒二、工作内容（二）、盥洗室消毒幼儿离园后，保育员将室内水池、地面、厕所进行彻底清刷，用1：10
19、0的84消毒液对盥洗室进行喷洒消毒技能要求活动场所、设施消毒二、工作内容（三）、门把、水龙头、桌椅消毒先用清水抹布将门把手、水龙头、桌椅擦拭干净，再 用1：200的84消毒液擦拭一遍，并使消毒液滞留1530分钟，最后用清水擦拭一遍技能要求活动场所、设施消毒二、工作内容（四）、户外大型玩具消毒先将户外大型玩具各部位进行清洗，再用1：200的84消毒液对各部分进行均匀的喷洒或用消毒抹布进行均匀擦拭，并使消毒液滞留1530分钟，最后用清水擦拭一遍1、注意开窗通风，保持室内空气流通是预防传染病最有效、最实用的措施2、为减少消毒液对婴幼儿的人身伤害，一般用消毒液消毒和紫外线照射消毒每周进行一次，传染病流
20、行期间每日消毒一次3、消毒液要放置在婴幼儿不易接触到的地方。瓶装84消毒液在浓度为400700mg/L三、注意事项输入内容第1章卫生管理学习目标：学习单元3日常用品、玩教具消毒1、了解对日常物品及玩教具进行消毒的意义2、掌握对日常物品及玩教具进行消毒的基本方法第2节3、能够定期对日常物品及玩教具进行消毒技能要求日常用品、玩教具消毒一、工作准备用于蒸煮消毒的蒸车、消毒柜、按1：200和1：100比例配置好的84消毒液、水盆、喷壶、清水抹布、消毒抹布、紫外线消毒灯等技能要求日常用品、玩教具消毒二、工作内容（一）水杯消毒（略）（二）饮水机消毒：去污泡腾片1：2L制成消毒液（三）餐具消毒（略）（四）毛
21、巾消毒（略）（五）床上用品消毒（略）（六）抹布、拖把消毒（略）（七）玩具消毒（略）（八）图书消毒（略）三、注意事项技能要求日常用品、玩教具消毒1、物品、用具使用消毒剂消毒后要用清水把残留消毒剂洗掉或擦掉。2、所有物品、用具的消毒都应在清洁工作之后进行。3、保育员把毛巾、被子消毒后，要用镊子或者把手彻底洗净后，再把毛巾、杯子等物品放到规定位置，避免二次污染。4、拖把、抹布、水桶等清洁工具要专用，及时刷洗，避免混用。1、了解婴幼儿健康观察的重要性2、了解婴幼儿身心健康指标等相关知识3、掌握学前教育机构的健康检查制度4、掌握学前教育机构常规的健康和安全检查方法第2章生活管理第1节健康观察学习单元1：
22、观察婴幼儿身体状况和精神状态学习目标1、何为婴幼儿的生理健康？2、婴幼儿生长发育的指标？3、婴儿的常见疾病？4、小儿四病？请你要了解哦5、婴幼儿的心理健康？学前机构的心理健康检查制度入学前教育机构的健康检查制度定期体检制度晨间检查及全日观察晨间检查及全日观察晨检：一摸、二看、三问、四查全日观察：婴幼儿的精神状态、食欲、 睡眠、大小便、体温等情况工作人员体格检查制度传染病的报告、隔离制度手足口病是肠道病毒引起的传染病，传染性强、传播途径复杂、流行强度大，传播快，在短时间内即可造成大面积流行。传染病发生时要怎么做？1、先将患者带至保健室，由保健人员进行诊断处理2、保健人员发现或疑似传染病应按规定填
23、写传染病登记表立即通知园长3、园长一旦发现疑似传染病应立即通知其家长，并报告情况4、园长应及时将疑似传染病者转送还级医疗保健机构进一步确诊。技能要求1：一、身体检查：协助晨、午、晚检一摸：幼儿的额头和两腮，怀疑发热时测体温；二看：幼儿双手、口腔、舌头、咽、面色和眼晴，有无疾病和传染病的迹象；三问：向家长询问婴幼儿在家里的情况：幼儿食欲、大小便睡眠有无异常等；向幼儿询问；四查：婴幼儿口袋，有无携带不安全的物品。二、精神状态的检查三、异常情况的登记 四、注意事项输入内容技能要求2：一、工作准备：服 药1、要求家长把婴幼儿的药品用干净的纸包好，纸外面写好孩子的名字，认真详细地填写“婴幼儿服药记录表”
24、并确认签字2、将家长留下的药品、记录表一并存放在固定位置，而且是婴幼儿拿不到的地方输入内容技能要求2：二、工作程序：服 药步骤1：保育员和患儿洗手步骤2：准备水：晾温开水步骤3：服药1、服药根据服药记录表准备好药物，先核对婴幼儿姓名、药名、服用时间、服用剂量、服用方法2、保育员要和蔼地劝说婴幼儿服药3、指导婴幼儿掌握正确吃药的方法4、监督婴幼儿服药，以免误服、漏服步骤4：签字服药后，保育员要在婴幼儿服药记录表上签字三、注意事项1、给婴幼儿服药时一定要认真核对检查，不可误服、漏服，切不可出现错误。2、服药后要及时提醒婴幼儿喝水。3、服药后的婴幼儿应安静一会儿，避免吃药后马上剧烈运动。4、婴幼儿服
25、药后，剩余的药物要继续妥善保管好，贴上标签后放置在婴幼儿接触不到的固定位置。1、了解幼儿衣着的安全要求。2、了解常见的危害婴幼儿安全的小物品的种类及其来源。3、能够检查婴幼儿的衣着和携带物品的安全性。第2章生活管理第1节健康观察学习单元2：检查婴幼儿衣着及携带物品的安全性学习目标知识要点一、婴幼儿衣着的安全要求：舒适、方便、安全、美观。二、常见危害婴幼儿安全的小物品种类及其来源。P581.常见危害婴幼儿安全的小物品的种类2.危害婴幼儿安全的小物品的来源。（1）早晨从家里带来的。（2）户外活动时收集的。（3）游戏活动时偷偷留下的。能够保证三餐饭菜的干净卫生。能够保证三餐饭菜的温度适宜。第2节组织
26、进餐学习单元1：饭菜的保洁与保温学习目标输入内容技能要求一、春夏季节饭菜散热、保洁工作内容p63二、秋冬季节饭菜保温工作内容。P64三、饭菜保洁与保温的注意事项。p641、掌握分发餐具的要求与方法。2、能够按照婴幼儿不同年龄和要求分发餐具。3、能够结合教育教学内容，正确指导中、大班幼儿自主分发餐具。第2节组织进餐学习单元2：分发餐具学习目标1、保育员穿好隔离衣，戴好隔离帽（将头发塞到帽子里）。2、保育员将餐桌消毒冰擦拭干净。3、分发餐具前，保育员与协助分发餐具的幼儿要洗手。4、保育员经消过毒的餐具从消毒柜中取出。技能要求一、分发餐具前的工作准备 技能要求分发餐具工作内容1、分发餐具的方法。、分
27、发餐具的方法。2、指导中、大班幼儿、指导中、大班幼儿自主分发餐具。自主分发餐具。注意事项注意事项1、分发餐具时要保持安静。、分发餐具时要保持安静。2、分发过程中，如果餐具不慎掉落在地、分发过程中，如果餐具不慎掉落在地上，立即更换或清洗后再使用。上，立即更换或清洗后再使用。3、时间不宜过早，以免餐具收到污染。、时间不宜过早，以免餐具收到污染。通常以餐前通常以餐前2030min开始犯法为宜。开始犯法为宜。4、幼儿分发餐具时，保育员要做好组织、幼儿分发餐具时，保育员要做好组织指导工作。指导工作。掌握分发饭菜的程序和要求。能够根据婴幼儿的个别差异分发、添加饭菜。第2节组织进餐学习单元3：分发、添加饭菜
28、学习目标1、保育员穿好隔离衣，戴好隔离帽（将头发塞到帽子里）。2、保育员将手洗干净。3、保育员将热的饭菜放到安全的位置。4、保育员准备好饭勺、餐巾纸、垃圾盘。技能要求一、分发、添加饭菜前的工作准备 技能要求分发、添加饭菜工作内容1 1、分发饭菜的程序。、分发饭菜的程序。2 2、分发饭菜的要求。、分发饭菜的要求。3 3、对个别婴幼儿的照顾。、对个别婴幼儿的照顾。注意事项注意事项 p69一、合理膳食对婴幼儿身体健康的重要性。二、膳食搭配的基本原则。P71-71三、不同年龄阶段婴幼儿的进餐特点。第2节组织进餐学习单元4：培养婴幼儿良好的进餐习惯知识要求 技能要求一、指导婴幼儿养成正确的进餐姿势。一、
29、指导婴幼儿养成正确的进餐姿势。二、指导婴幼儿正确使用餐具。（饭勺、筷子）二、指导婴幼儿正确使用餐具。（饭勺、筷子）三、培养婴幼儿良好的进餐习惯。三、培养婴幼儿良好的进餐习惯。四、注意事项四、注意事项 p p77知识要点婴幼儿饮用水的水质要求。婴幼儿饮用水的水质要求。婴幼儿饮用水的选择。婴幼儿饮用水的选择。第3节组织饮水学习单元1：准备饮用水技能要求技能要求一、工作内容一、工作内容1.1.准备饮用水准备饮用水2.2.控制水温控制水温3.3.饮水机、保温桶的清洁消毒饮水机、保温桶的清洁消毒二、注意事项二、注意事项知识要点饮水对婴幼儿健康的意义饮水对婴幼儿健康的意义婴幼儿的饮水量知识婴幼儿的饮水量知
30、识第3节组织饮水学习单元2：培养婴幼儿良好的饮水习惯技能要求技能要求1组织婴幼儿饮水组织婴幼儿饮水 p84一、饮水准备一、饮水准备二、组织小托班、小班幼儿饮水二、组织小托班、小班幼儿饮水三、组织中、大班幼儿饮水三、组织中、大班幼儿饮水1 1. . 定时饮水定时饮水2 2不不定时定时饮水饮水3.3. 吃饭吃饭时不时不饮水饮水4 4. . 剧烈运动后不马上饮水剧烈运动后不马上饮水5.5. 不饮冰水不饮冰水6.6.自己补充水分。自己补充水分。7.7.喝白开水。喝白开水。技能要求2培养婴幼儿良培养婴幼儿良好的饮水习惯好的饮水习惯 工作内容工作内容 注意事项注意事项 p87第4节组织盥洗如厕学习单元1：
31、培养婴幼儿良好的盥洗习惯技能要求技能要求一、组织婴幼儿盥洗的主要工作内容。一、组织婴幼儿盥洗的主要工作内容。 p88p88二、培养婴幼儿良好盥洗习惯的主要工作内容。二、培养婴幼儿良好盥洗习惯的主要工作内容。P89P89三、培养婴幼儿良好盥洗习惯的方法。三、培养婴幼儿良好盥洗习惯的方法。P91P91四、注意事项四、注意事项第4节组织盥洗如厕学习单元2：培养婴幼儿良好的大、小便习惯技能要求技能要求 一、一、照顾婴幼儿大、小便照顾婴幼儿大、小便一、注意观察，及时提醒婴幼儿如厕。一、注意观察，及时提醒婴幼儿如厕。 p92p92二、帮助托班、小班幼儿如厕。二、帮助托班、小班幼儿如厕。P93P93三、指导
32、中、大班幼儿如厕。三、指导中、大班幼儿如厕。四、对有排便困难的婴幼儿给予特别照顾。四、对有排便困难的婴幼儿给予特别照顾。五、提醒婴幼儿及时饮水。五、提醒婴幼儿及时饮水。六、督促婴幼儿专心排便。六、督促婴幼儿专心排便。第4节组织盥洗如厕学习单元2：培养婴幼儿良好的大、小便习惯二、指导二、指导婴幼儿掌握大、小便的正确方法婴幼儿掌握大、小便的正确方法1.1.婴幼儿小便的指导与训练婴幼儿小便的指导与训练2.2.婴幼儿大便的指导与训练婴幼儿大便的指导与训练三、注意事项三、注意事项 p96p96技能要求技能要求 第第5节节 组织睡眠组织睡眠学习单元1：为婴幼儿创设良好的睡眠环境知识要点婴幼儿睡眠的重要性婴
33、幼儿睡眠的重要性婴幼儿睡眠的安全常识婴幼儿睡眠的安全常识技能要求技能要求 p98一、睡眠前的活动安排一、睡眠前的活动安排二、睡眠物质环境的创设二、睡眠物质环境的创设三、睡眠心理环境的创设三、睡眠心理环境的创设四、睡眠的个别指导四、睡眠的个别指导五、注意事项五、注意事项第第5节节 组织睡眠组织睡眠学习单元2：帮助婴幼儿穿脱衣服技能要求技能要求 p100一、婴幼儿穿脱衣服的动作要领一、婴幼儿穿脱衣服的动作要领二、指导幼儿穿脱衣服二、指导幼儿穿脱衣服三、注意事项三、注意事项第第5节节 组织睡眠组织睡眠学习单元3：整理床铺和寝室技能要求技能要求 p103一、晾被的要求和方法一、晾被的要求和方法二、整理
34、寝室的要求和方法二、整理寝室的要求和方法三、叠被的步骤三、叠被的步骤第第6节节 保管和使用物品保管和使用物品学习单元1：常规物品管理知识要求知识要求 p106一、物品管理的基本要求一、物品管理的基本要求 登记入册、定期核对、登记入册、定期核对、 及时保修及时保修二、物品管理制度二、物品管理制度技能要求技能要求 p108一、班级公共设施、设备管理一、班级公共设施、设备管理二、玩、教具和图书的管理二、玩、教具和图书的管理三、婴幼儿个人物品管理三、婴幼儿个人物品管理四、注意事项四、注意事项第第6节节 保管和使用物品保管和使用物品学习单元2：危险物品管理知识要求知识要求 p112技能要求技能要求 p113一、工作内容一、工作内容二、注意事项二、注意事项
