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1、第十章第十章 仓储经济核算与绩效评价仓储经济核算与绩效评价第一节第一节 仓储成本及仓储经济核算仓储成本及仓储经济核算第二节第二节 仓储绩效评价仓储绩效评价仓储成本仓储成本 发生在货物储存期间的各种费用支出，发生在货物储存期间的各种费用支出，是仓储企业在生产经营过程各生产要素是仓储企业在生产经营过程各生产要素的货币表现。的货币表现。仓储成本的构成仓储成本的构成一是与仓储运作有关的成本，包括仓储一是与仓储运作有关的成本，包括仓储空间成本和仓储服务成本；空间成本和仓储服务成本；二是与仓储存货有关的成本，包括订货二是与仓储存货有关的成本，包括订货成本、资金占用成本和库存风险成本。成本、资金占用成本和库
2、存风险成本。仓储成本项目仓储成本项目1固定资产折旧固定资产折旧。仓库固定资产主要指库房、仓库固定资产主要指库房、堆场、道路等基础设施以及仓储设备，固定堆场、道路等基础设施以及仓储设备，固定资产投资是一次性投入，通过折旧的方式分资产投资是一次性投入，通过折旧的方式分摊到产品中去。会计上计算折旧的方法有平摊到产品中去。会计上计算折旧的方法有平均年限法、工作量法、双倍余额递减法、年均年限法、工作量法、双倍余额递减法、年数总和法等。数总和法等。仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目2工资和福利费。工资和福利费。它包括企业各类人员的工它包括企业各类人员的工资、奖金和津贴，以及由企业缴纳的住房资
3、、奖金和津贴，以及由企业缴纳的住房公积金、医疗保险、退休基金等。公积金、医疗保险、退休基金等。仓储成本项目仓储成本项目3能源费、水、耗损材料费。能源费、水、耗损材料费。包括动力电包括动力电力、燃料、生产设备原料等，仓库用水，力、燃料、生产设备原料等，仓库用水，装卸搬运生产使用的工具，绑扎、衬垫、装卸搬运生产使用的工具，绑扎、衬垫、苫盖材料的耗损等。苫盖材料的耗损等。4维修费维修费 仓库设施和设备的维修费通过每仓库设施和设备的维修费通过每年从经营收入中提取修理基金核算，提年从经营收入中提取修理基金核算，提取额度一般为投资额的取额度一般为投资额的3%5%，此项，此项费用为专项费用。费用为专项费用。
4、仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目5管理费用管理费用。组织和管理仓储生产经营所发组织和管理仓储生产经营所发生的费用，包括行政办公费用、公司经费、生的费用，包括行政办公费用、公司经费、工会经费、职工教育费、排污费、绿化费、工会经费、职工教育费、排污费、绿化费、咨询审计费、土地使用费、业务费、劳动咨询审计费、土地使用费、业务费、劳动保护安全费、坏账准备等。保护安全费、坏账准备等。仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目6资金利息。资金利息。资金利息即资本成本，是企资金利息即资本成本，是企业使用投资资金所要承担的利息。当资业使用投资资金所要承担的利息。当资金为借贷资金时，表现为
5、实际支付的贷金为借贷资金时，表现为实际支付的贷款利息。款利息。仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目7保险费。保险费。保险费是仓储企业对于意外事保险费是仓储企业对于意外事故或者自然灾害造成仓储物损害所要承故或者自然灾害造成仓储物损害所要承担的赔偿责任进行保险所支付的费用。担的赔偿责任进行保险所支付的费用。一般来说，如果没有约定，仓储物的财一般来说，如果没有约定，仓储物的财产险由存货人承担；仓储保管人仅承担产险由存货人承担；仓储保管人仅承担责任险投保责任险投保。仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目8外协费。外协费。仓储企业仓储企业在提供仓储服务时在提供仓储服务时使用外部服务
6、所支使用外部服务所支付的费用，包括业付的费用，包括业务外包支付的费用务外包支付的费用。9税费。税费。由仓储企业由仓储企业承担的税费也应作承担的税费也应作为成本计入。为成本计入。10其他费用。其他费用。包包括企业宣传、括企业宣传、业务告，仓储业务告，仓储促销，交易费促销，交易费用等经营活动用等经营活动的费用支出的费用支出。仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目仓储成本项目BBC CAA按支付形式按支付形式按支付形式按支付形式按仓储活动项目按仓储活动项目按适用对象按适用对象成本计算的方法成本计算的方法 把仓储成本分别按搬运费、保管费、材料费、把仓储成本分别按搬运费、保管费、材料费、人工费、管理费、资
7、金利息等支付形态进行分人工费、管理费、资金利息等支付形态进行分类计算，然后加总得到仓储成本总额，这种计类计算，然后加总得到仓储成本总额，这种计算有利于了解成本控制的重点。算有利于了解成本控制的重点。按按支支付付形形式式计计算算 把仓储成本按作业活动的不同环节发生的实际把仓储成本按作业活动的不同环节发生的实际成本分别计算，这种计算方法可以对不同作业成本分别计算，这种计算方法可以对不同作业环节的成本进行比较，以便发现管理重点，达环节的成本进行比较，以便发现管理重点，达到有效管理的目的。但有些费用难以按不同作到有效管理的目的。但有些费用难以按不同作业环节的作业量分摊，会降低计算的准确性，业环节的作业
8、量分摊，会降低计算的准确性，比如人工费用中的固定性工资、管理费用等。比如人工费用中的固定性工资、管理费用等。按仓储活动项目计算按仓储活动项目计算 这是按不同产品或地区分别计算仓储成本，一般这是按不同产品或地区分别计算仓储成本，一般结合结合ABC分析法，对不同对象进行重点管理和控分析法，对不同对象进行重点管理和控制。制。按适用对象计算按适用对象计算仓储成本控制的方法仓储成本控制的方法采用先进的仓储管理技术方法采用先进的仓储管理技术方法适度集中库存适度集中库存重点管理重点管理努力实现仓储技术和设备现代化努力实现仓储技术和设备现代化加强企业经营管理、降低经加强企业经营管理、降低经营管理成本营管理成本
9、仓储服务定价仓储服务定价平均成本定价平均成本定价单位仓储成本单位仓储成本=仓储总成本仓储总成本 库库存总量存总量定价分级的依据主要有货物仓储所需的条件；定价分级的依据主要有货物仓储所需的条件；作业的难度；仓储物价值；存期长短。作业的难度；仓储物价值；存期长短。由于货物种类繁多，价格分级应适当简化，可由于货物种类繁多，价格分级应适当简化，可以采取五级制、十级制等，专业型大宗货仓库以采取五级制、十级制等，专业型大宗货仓库也可直接按货物种类定价。也可直接按货物种类定价。分级定价分级定价分类定价分类定价分类定价分类定价 针对不同的仓储物、不同的储存保管设施条件采取针对不同的仓储物、不同的储存保管设施条
10、件采取不同的定价，形成不同类别的仓储服务价格。仓储不同的定价，形成不同类别的仓储服务价格。仓储物可以按不同劳动投入来分类，也可以按不同价值物可以按不同劳动投入来分类，也可以按不同价值来分类，仓储设施可按库房、料棚和堆场设施等分来分类，仓储设施可按库房、料棚和堆场设施等分类。类。 仓储费除了以保管费方式计费外，还有因仓库提供其他劳仓储费除了以保管费方式计费外，还有因仓库提供其他劳仓储费除了以保管费方式计费外，还有因仓库提供其他劳仓储费除了以保管费方式计费外，还有因仓库提供其他劳仓储费除了以保管费方式计费外，还有因仓库提供其他劳仓储费除了以保管费方式计费外，还有因仓库提供其他劳务而发生的费用，有进
11、出仓搬运费、装卸费、翻桩倒垛费、务而发生的费用，有进出仓搬运费、装卸费、翻桩倒垛费、务而发生的费用，有进出仓搬运费、装卸费、翻桩倒垛费、务而发生的费用，有进出仓搬运费、装卸费、翻桩倒垛费、务而发生的费用，有进出仓搬运费、装卸费、翻桩倒垛费、务而发生的费用，有进出仓搬运费、装卸费、翻桩倒垛费、加工费、重型机械费等，一般采用单独定价和收费的方式加工费、重型机械费等，一般采用单独定价和收费的方式加工费、重型机械费等，一般采用单独定价和收费的方式加工费、重型机械费等，一般采用单独定价和收费的方式加工费、重型机械费等，一般采用单独定价和收费的方式加工费、重型机械费等，一般采用单独定价和收费的方式进行。进
12、行。进行。进行。进行。进行。 其他服务价格其他服务价格其他服务价格其他服务价格仓储经济核算仓储经济核算 B仓储经营成果的核算仓储经营成果的核算B仓储劳动消耗的核算仓储劳动消耗的核算B资金的核算资金的核算B利润的核算利润的核算仓储活动的经济核算是对仓储经仓储活动的经济核算是对仓储经营活动的物化劳动消耗与经营活动的物化劳动消耗与经营成果进行的核算。营成果进行的核算。仓储经济核算仓储经济核算仓储经济核算仓储经济核算 客观公正的原则客观公正的原则多层次、全方位原则多层次、全方位原则责权利相结合的原则责权利相结合的原则制度化、标准化原则制度化、标准化原则目标与激励原则目标与激励原则时效与比较的原则时效与
13、比较的原则建立仓储绩效评价体系的原则建立仓储绩效评价体系的原则建立仓储绩效评价体系的原则建立仓储绩效评价体系的原则企业绩效评价指标体系设计必须满足以下要求企业绩效评价指标体系设计必须满足以下要求企业绩效评价指标体系设计必须满足以下要求企业绩效评价指标体系设计必须满足以下要求适应性适应性科学性科学性可理解可理解目标一目标一致性致性可控性与激励性可控性与激励性准确性准确性货物储存数量指标主要反映仓库容量、作业能力货物储存数量指标主要反映仓库容量、作业能力和货物储存数量，从总量上反映仓储经营的经和货物储存数量，从总量上反映仓储经营的经济效果，衡量仓库的作业能力，是仓储企业最济效果，衡量仓库的作业能力
14、，是仓储企业最基本的绩效指标。基本的绩效指标。货物储存数量指标货物储存数量指标货物储存数量指标货物储存数量指标.货物吞吐量年货物吞吐量年货物吞吐量=年货物总进库量年货物总进库量+年货物总出库量年货物总出库量+年越库货物作业量年越库货物作业量 .单位面积储存量货物储存数量指标货物储存数量指标货物储存数量指标货物储存数量指标 货物储存质量指标主要反映货物储存工作质量，货物储存质量指标主要反映货物储存工作质量，体现对储存工作体现对储存工作“多、快、好、省多、快、好、省”的要求，的要求，包括以下指标：包括以下指标：账实相符率账实相符率货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标收发
15、货差错率收发货差错率 反映货物收发的准确程度的评价指标。仓库的反映货物收发的准确程度的评价指标。仓库的收发货差错率原则上应控制在收发货差错率原则上应控制在0.005%以下。以下。 货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标 主要用于对易挥发、失重或破碎的货物，制定一个相应的主要用于对易挥发、失重或破碎的货物，制定一个相应的损耗限度，将货物损耗率与损耗限度相比，反映保管与养损耗限度，将货物损耗率与损耗限度相比，反映保管与养护质量绩效护质量绩效货物损耗率货物损耗率货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标 仓库的一项直接损失，通过核算平均保管损失，可以进
16、一步仓库的一项直接损失，通过核算平均保管损失，可以进一步追查造成损失的原因追查造成损失的原因，核实经济责任核实经济责任，使损失减少到最低。使损失减少到最低。 平均保管损失平均保管损失货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标 该指标反映仓库收发每笔货物平均所用的时间。既是反映该指标反映仓库收发每笔货物平均所用的时间。既是反映仓储服务质量的指标，同时也是反映仓储作业效率的指标仓储服务质量的指标，同时也是反映仓储作业效率的指标。 平均收发货时间平均收发货时间货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物及时验收率货物及时验收率用来表明仓库按照规定的时限执
17、行验收货物的情况用来表明仓库按照规定的时限执行验收货物的情况设备完好率设备完好率货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标 用来衡量和考核仓库利用情况的指标。一般可以用仓库用来衡量和考核仓库利用情况的指标。一般可以用仓库面积利用率和库房容积利用率来表示，两个指标都是面积利用率和库房容积利用率来表示，两个指标都是正指标。正指标。 仓库利用率仓库利用率货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标 可以综合反映仓库的作业能力和作业效率，进而反映仓库服务水平高可以综合反映仓库的作业能力和作业效率，进而反映仓库服务水平高低，包括设备能力利用率和设备时间利用率两个
18、方面。低，包括设备能力利用率和设备时间利用率两个方面。 设备利用率设备利用率货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标劳动生产率货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标资金使用效率指标主要用于评价考核仓库资金的资金使用效率指标主要用于评价考核仓库资金的使用情况，反映资金的利用水平、资金周转和资使用情况，反映资金的利用水平、资金周转和资金使用的经济效果。金使用的经济效果。包括单位货物固定资产平均占用额、单位货物流包括单位货物固定资产平均占用额、单位货物流动资金平均占用额、流动资金周转次数和周转天动资金平均占用额、流动资金周转次数和周转天数等指标。数等
19、指标。 资金使用效率指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标 货物周转速度是反映仓货物周转速度是反映仓储工作水平的重要绩效储工作水平的重要绩效指标，在货物的总需求指标，在货物的总需求量一定的情况下，如果量一定的情况下，如果能降低仓库的货物储备能降低仓库的货物储备量，则其周转速度就加量，则其周转速度就加快，从降低流动资金占快，从降低流动资金占用和提高仓储效率的要用和提高仓储效率的要求出发，应尽量减少仓求出发，应尽量减少仓库的货物的储存量，但库的货物的储存量，但从保证供应的要求出发，从保证供应的要求出发，应保持较高的储备量，应保持较高的储备量，因此应建立一个合理的因此应
20、建立一个合理的库存储备量。库存储备量。货物周转速度指标货物周转速度指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标货物储存质量指标.综合习题综合习题综合习题综合习题某企业连续两年的经营状况如下表，试用所学某企业连续两年的经营状况如下表，试用所学知识评价该仓库的经营业绩知识评价该仓库的经营业绩2001200120022002移动物料重量（移动物料重量（kgkg）1000100012001200单位销售价格（万元）单位销售价格（万元）100100100100原材料使用量（原材料使用量（kgkg）5100510058005800原材料成本（万元）原材料成本（万元）2050020500255002
21、5500工时（工时（h h）4300430045004500直接劳动成本（万元）直接劳动成本（万元）52000520005800058000能源耗费量（千瓦时）能源耗费量（千瓦时）10000100001400014000能源成本（万元）能源成本（万元）1000100015001500其他成本（万元）其他成本（万元）10000100001000010000 平均储存费用是指保管每一吨货物一个月平均所需要的费用，平均储存费用是指保管每一吨货物一个月平均所需要的费用，是仓储绩效评价的重要指标之一，综合反映仓储活动的经济是仓储绩效评价的重要指标之一，综合反映仓储活动的经济成果、设备利用、材料和燃料等能
22、源的使用和管理水平。成果、设备利用、材料和燃料等能源的使用和管理水平。 储存的经济性指标储存的经济性指标平均储存费用平均储存费用储存的经济性指标储存的经济性指标储存的经济性指标储存的经济性指标利润总额利润总额=仓储营业收入仓储成本税金其他业仓储营业收入仓储成本税金其他业务利润（务利润（）营业外收支净额）营业外收支净额利润总额利润总额考核企业经济效果的综合性指标。考核企业经济效果的综合性指标。利润总额利润总额= =报告期仓储经营总收入报告期仓储经营总收入 报告期仓储经营总支出报告期仓储经营总支出或或储存的经济性指标储存的经济性指标储存的经济性指标储存的经济性指标资金利润率资金利润率收入利润率收入
23、利润率吨保管货物利润吨保管货物利润储存的经济性指标储存的经济性指标储存的经济性指标储存的经济性指标B主要用来反映仓库作业的安全程度。主要用来反映仓库作业的安全程度。B它可以用发生的各种事故的大小和次数来表示，主要有人它可以用发生的各种事故的大小和次数来表示，主要有人身伤亡事故、仓库失火、爆炸、被盗事故、机械损坏事故身伤亡事故、仓库失火、爆炸、被盗事故、机械损坏事故几类。几类。B这类指标一般不预先确定指标考核标准，只是根据损失的这类指标一般不预先确定指标考核标准，只是根据损失的大小来划分为不同等级，按实际发生安全事故损失大小进大小来划分为不同等级，按实际发生安全事故损失大小进行考核和分析。行考核和分析。 储存的安全性指标储存的安全性指标储存的安全性指标储存的安全性指标储存的安全性指标储存的安全性指标
