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1、第4章 细胞的物质输入和输出第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例学习目标1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。2.尝试提出问题，作出假设。3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例一、渗透作用一、渗透作用二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水四、渗透作用原理的运用四、渗透作用原理的运用练习概念：概念：原生质：细胞内的生命物质；原生质层：细胞膜，液泡膜以及这两层膜之间的细胞质；(成熟植物细胞特有)半透膜：可以让某些分子通过而不让另一些分子通过的膜；选择透过性膜：指具有生
2、物活性的生物膜，它对物质的通过既有半透膜的物理性质，又具有主动的选择性问题探讨：渗透现象问题探讨：渗透现象1 1、漏斗管内的液面为什么会升高？、漏斗管内的液面为什么会升高？2 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？还会升高吗？3 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量纸的水分子数量不会不会, 因为纱布的孔隙很大因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由蔗糖分子也
3、可以自由透过透过.不会不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量玻璃纸的水分子数量条件条件一、渗透作用一、渗透作用水分子透过半透膜，水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散由低浓度溶液向高浓度溶液扩散半透膜半透膜膜两侧的溶液具有浓度差膜两侧的溶液具有浓度差（一些小分子物质（一些小分子物质(如水分子如水分子)能透过能透过，而，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜）另一些物质不能透过的多孔性薄膜）特点特点条件条件外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀外界溶液浓度外界溶液浓度=细胞质浓度细胞质浓度保持原状态
4、保持原状态外界溶液浓度外界溶液浓度细胞质浓度细胞质浓度细胞失水皱缩细胞失水皱缩1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水一般不能透过细胞膜一般不能透过细胞膜 相当于半透膜相当于半透膜 外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀外界溶液浓度外界溶液浓度=细胞质浓度细胞质浓度保持原状态保持原状态外界溶液浓度外界溶液浓度 b b细胞液浓度细胞液浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度, ,如图所如图所示，示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）能正确表示水分在三者之间关系
5、的是（）第二关第二关 acbacbacbacbABCDACDBC3 3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称黄，俗称“烧苗烧苗”。其原因是（）其原因是（）A A、根细胞从土壤中吸收的养分过多、根细胞从土壤中吸收的养分过多B B、根细胞不能从土壤中吸水、根细胞不能从土壤中吸水C C、根系不能将水向上运输、根系不能将水向上运输D D、根系被肥料分解释放、根系被肥料分解释放的热能烧毁的热能烧毁第三关第三关ABCDB4 4、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaClNaCl溶液）溶液）杀菌防杀菌防腐的原理是（）腐的原理是（）A A、盐水中的、盐水中的ClCl有杀菌
6、防腐的作用有杀菌防腐的作用B B、盐水中的、盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活C C、盐水是中性的，不适、盐水是中性的，不适于细菌的生活于细菌的生活D D、由于渗透作用使细菌、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡细胞内的水分渗出而死亡第四关第四关ADCBD图将洋葱表皮细胞浸入浓度为图将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L1mol/L的的KNOKNO3 3溶液中，细胞溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析表皮细胞又恢复到原来状态。分析（1 1）发生质壁分离的原因是）发生质壁
7、分离的原因是_ _ 。（2 2）自动发生质壁分离复原的原因是）自动发生质壁分离复原的原因是_ _ 。_（3 3）以上事实表明细胞膜对）以上事实表明细胞膜对_的的通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。 洋葱表皮细胞液浓度小于外界溶液浓度，洋葱表皮细胞液浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水；细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离细胞渗透失水；细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离最后一关最后一关 由于细胞可选择性地吸由于细胞可选择性地吸收收K和和NO3，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原始吸水，从而发生质壁分离复原离子离子 爱拼才会赢！爱拼才会赢！爱拼才会赢！爱拼才会赢！
