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1、亲，你有亲，你有这样的经这样的经历吗？自历吗？自己心爱的己心爱的自行车出自行车出了毛病，了毛病，将一些零将一些零件拆卸下件拆卸下来，重装来，重装上去容易上去容易吗？吗？重装，容易吗？重装，容易吗？授课人授课人 宜宾市一中宜宾市一中 李琼李琼问题问题1 1：如如何确定细胞膜的存何确定细胞膜的存在呢？在呢？我是我是气泡气泡我才是我才是细胞膜！细胞膜！1.怎么区分显微镜视野中的怎么区分显微镜视野中的气泡气泡和和细胞细胞？2.光学显微镜下能否看见细胞膜？光学显微镜下能否看见细胞膜？ 气泡有一圈很粗的气泡有一圈很粗的黑边黑边，是，是光亮光亮的，里面的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞只有空气。
2、细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的核的复杂立体结构复杂立体结构。在显微镜下，通过调节。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。焦距可以观察到细胞的不同层面。2、用显微注射器将一种叫做伊红的物质、用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；胞，却不能很快逸出细胞；细胞作为一个完整的系统，它细胞作为一个完整的系统，它有边界有边界3、用微针插入细胞内，细胞表面有一层结、用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。细胞会死亡。说明：这
3、层结构具有保护作用，说明：这层结构具有保护作用，对维持细胞结构的完整性有着对维持细胞结构的完整性有着重要作用。重要作用。结论：细胞中有细胞结论：细胞中有细胞膜的存在。膜的存在。 思考：请从下面细胞中选出符合研究细思考：请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分zxxk1 1、选材、选材 提问，选哪种为什么？提问，选哪种为什么？ 哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞动物细胞动物细胞没有细胞壁没有细胞壁；细胞内细胞内没有细胞核和没有细胞核和其
4、它众多的细胞器其它众多的细胞器，可以避免其它膜的干可以避免其它膜的干扰扰, ,提取较纯正的细提取较纯正的细胞膜。胞膜。 一、一、 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法低渗溶液低渗溶液等渗溶液等渗溶液细胞吸细胞吸水膨胀水膨胀细胞失细胞失水皱缩水皱缩正常红正常红细胞细胞 高渗溶液高渗溶液原理：原理：一、制备细胞膜一、制备细胞膜正常形态正常形态吸水后形态吸水后形态吸水后形态吸水后形态实验流程制作装片制作装片滴红细胞稀释液滴红细胞稀释液观察观察观察观察滴蒸馏水滴蒸馏水（引流法处理）（引流法处理）（低（低高）高）结果结果（生理盐水）（生理盐水）离心分离离心分离获得较纯的细胞膜获得较纯的细胞膜如果上述
5、实验在试管中进行，细胞破裂后，如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜？还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜？提取红细胞提取红细胞使红细胞吸水破裂使红细胞吸水破裂回到回到153153年前年前重温细胞膜成分的探索历程重温细胞膜成分的探索历程不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜细细胞胞膜膜的的组组成成成成分分有有脂脂质质你从以上实验中能你从以上实验中能得出什么结论？得出什么结论？动动脑动动脑筋筋材料材料细胞膜会被蛋白酶分解细胞膜会被蛋白酶分解（提示：（提示：蛋白
6、酶只催化蛋白质分解）。蛋白酶只催化蛋白质分解）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分脂质（约脂质（约50%）蛋白质（约蛋白质（约40%）糖类（约糖类（约2%-10%）细细胞胞膜膜的的成成分分肿肿瘤瘤的的血血液液检检验验报报告告单单 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生的产生甲胎蛋白（甲胎蛋白（AFPAFP）、癌胚抗原（癌胚抗原（CEACEA）等物质。等物质。课堂练习课堂练习1.1.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为
7、：（成，是因为：（ ） A.A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到B.B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到B 2.2.细胞膜功能的复杂程度，主要取决于细胞膜功能的复杂程度，主要取决于 膜上的（膜上的（ ） 、磷脂含量、磷脂含量 、蛋白质的种类和数量、蛋白质的种类和数量 、糖的种类、糖的种类 、水含量、水含量B亲，你生物（深悟）亲，你生物（深悟）了没？了没？1.提取
8、细胞膜的时候，为什么不用提取细胞膜的时候，为什么不用细菌作为实验材料细菌作为实验材料2.哺乳动物成熟的红细胞没有细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器有对红细胞的功能有什核和细胞器有对红细胞的功能有什么好处么好处?3.细胞膜提取的原理、步骤细胞膜提取的原理、步骤4.细胞膜的组成成分？细胞膜的组成成分？5.细胞膜上与细胞功能密切相关的细胞膜上与细胞功能密切相关的主要成分是什么？主要成分是什么？用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？的功能有何关系？三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环
9、境分隔开将细胞与外界环境分隔开原始地球原始地球膜的出现膜的出现是生命起是生命起源过程中源过程中至关重要至关重要的阶段的阶段。第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界深入思考：对植物细胞来说，它的边界是深入思考：对植物细胞来说，它的边界是什么？什么？植物细胞壁植物细胞壁肽聚糖肽聚糖【点拨点拨】植物细胞最外层是植物细胞最外层是细胞壁，其主要成分是纤细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶，主要功能：维素和果胶，主要功能：支持和保护支持和保护细胞壁不具有生命活性，细胞壁不具有生命活性，而且是而且是全透性全透性的，因此植的，因此植物细胞物细胞“系统的边界系统的边界”是是细胞膜而不是细胞壁。细胞膜而不是细
10、胞壁。 看教材看教材P42第第2段话段话小组讨论：细胞如何控制物质进小组讨论：细胞如何控制物质进出的？出的？2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞控制作用是相对的控制作用是相对的细胞营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物（抗体（抗体激素激素等）等）病菌、病毒病菌、病毒进进行行细细胞胞间间的的信信息息交交流流（2 2）相邻两个细胞的相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合胞的识别和结合2.激素激素 靶细胞靶细胞（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。高等植物细胞之
11、间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。进进行行细细胞胞间间的的信信息息交交流流1.1.细胞膜的成分细胞膜的成分小小 结结细胞膜主要由细胞膜主要由脂质脂质（磷脂）和（磷脂）和蛋白质蛋白质组成组成2.2.细胞膜的功能细胞膜的功能（1 1）将细胞与外界环境分隔开）将细胞与外界环境分隔开 （2 2）控制物质进出细胞）控制物质进出细胞（3 3）进行细胞间的信息交流）进行细胞间的信息交流蛋白质对细胞膜的功能有重要的作用，功蛋白质对细胞膜的功能有重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量约多。约多。思考：细胞膜还思考：细胞膜还有什么功能？有什么功能？深入思考
12、：教材深入思考：教材P43二拓展题二拓展题是谁，隔开了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！把细胞与外把细胞与外界环境隔开界环境隔开控制物质进出控制物质进出进行细胞间信进行细胞间信息交流息交流3.3.处理污水时，人们设计出一种膜结构，有处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的胞膜的 （ ） A A、通信功能、通信功能 B B、免疫功能、免疫功能 C C、屏障功能、屏障功能 D D、控制物质进出功能、控制物质进出功能D
