治安防范与消防安全

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1、治安防范与消防安全治安防范与消防安全主讲：保安部整理整理pptppt治安防范篇治安防范篇一、酒店治安防范体系一、酒店治安防范体系结结构构1、高智能闭路监控系统2、智能门岗车辆管理系统3、智能防盗门控系统4、前台治安报警系统整理ppt二、各部二、各部二、各部二、各部门门门门治安防范工作重点治安防范工作重点治安防范工作重点治安防范工作重点客房部客房部客房部客房部1 1）门锁检查门锁检查；2 2）发现发现可疑人可疑人员员及及时时上上报报；3 3）清理）清理卫卫生生时时的安全防范；的安全防范；4 4）替客人开）替客人开门门（卡打不开（卡打不开门门、没、没带带卡）按程序操作；卡）按程序操作；5 5）发现

2、遗发现遗留物品及留物品及时时上上报报（各部（各部门员门员工都工都应该应该做到的）做到的）；6) 6) 留意房内是否存在治安留意房内是否存在治安隐隐患（吸毒、制毒、聚众患（吸毒、制毒、聚众赌赌博、博、枪枪支刀具）；支刀具）；7) 7) 做房、做房、查查房、配送物品出入房房、配送物品出入房间记录间记录要准要准时时清楚。清楚。整理ppt前前前前厅厅厅厅部部部部1 1）严严格登格登记记制度，客人必制度，客人必须须持本人有效持本人有效证证件件进进行登行登记记（对对客人客人资资料保密）；料保密）；2 2）入住客人）入住客人资资料料应应及及时时上上传传治安管理信息系治安管理信息系统统；3 3）外）外宾宾入住

3、需通知保安部入住需通知保安部报报治安支治安支队队出入境管理科；出入境管理科；4 4）前台）前台诈骗诈骗（换钱换钱、兑兑外外币币）；）；5 5）礼）礼宾宾部行李寄存（危部行李寄存（危险险性物品不予寄存），性物品不予寄存），团队团队行行李和客人寄存的行李李和客人寄存的行李应详细应详细登登记记。6 6）大堂副理和行李生注意）大堂副理和行李生注意观观察在大堂休息察在大堂休息处处休息和休息和长长时间时间在大堂在大堂闲闲逛的客人；逛的客人；整理ppt餐餐餐餐饮饮饮饮部部部部1 1）密切注意客人包裹放置的位置（大）密切注意客人包裹放置的位置（大厅厅），提醒客人，），提醒客人，同同时时替客人套上椅套；替客人套

4、上椅套；2 2）婚宴防范要加）婚宴防范要加强强（偷偷包的、囍烟的管理）；包的、囍烟的管理）；3 3）包）包厢厢客人客人诈骗诈骗（名（名贵贵烟酒）；烟酒）；4 4）如有客人喝醉酒，）如有客人喝醉酒，视视其情况通知保安部，将其送走其情况通知保安部，将其送走或送至客房，防止酒醉滋事；或送至客房，防止酒醉滋事；5 5）厨房机具的操作要）厨房机具的操作要规规范，刀具的使用方法要正确。范，刀具的使用方法要正确。整理ppt娱乐娱乐娱乐娱乐部部部部1 1）如客人）如客人发发生生纠纷纠纷立即上立即上报报主管，主管，维护现场维护现场秩序，秩序，协协助保安助保安员员尽快解决，不得尽快解决，不得围观围观；2 2）若客

5、人无理取）若客人无理取闹闹，应应与保安人与保安人员员将其将其带带出出营业场营业场所，所，防止酒醉客人防止酒醉客人闹闹事；事；3 3）KTVKTV严严禁黄、禁黄、赌赌、毒的、毒的现现象存在，如有象存在，如有发现发现及及时时向向上上级汇报级汇报；4 4）密切关注来往客人，）密切关注来往客人，谢绝闲杂谢绝闲杂人人员员的混入。的混入。整理ppt财务财务收收银银1 1）、当日的）、当日的营业营业收入必收入必须须入入库库；2 2）、在）、在现现金入金入库时库时必必须须用袋装封好，交至保用袋装封好，交至保险库险库，现现金不得外露；金不得外露；3 3）、金）、金额较额较大大时时必必须须有有专专人接送。人接送。

6、整理ppt工程部工程部1 1）设备设备的的检检修（修（电电梯）；梯）；2 2）设备设备的安全操作，不得的安全操作，不得违规违规使用；使用；3 3）用）用电电安全，不得私拉乱接；安全，不得私拉乱接； 整理ppt三、酒店信息系统的安全保护措施1、信息系统的安全设计2、操作系统的安全选择3、自然因素的安全防控4、计算机病毒的有效预防 整理ppt四、酒店四、酒店四、酒店四、酒店卫卫卫卫生安全管理生安全管理生安全管理生安全管理1 1、清、清洁卫洁卫生生2 2、通、通风风消毒消毒3 3、消、消灭灭害虫害虫4 4、食品的采、食品的采购购、验验收与收与储储存存5 5、食品的加工、食品的加工6 6、设备设备、餐

7、具与、餐具与环环境境卫卫生生7 7、员员工健康管理工健康管理整理ppt五、治安突五、治安突五、治安突五、治安突发发发发事件的事件的事件的事件的处处处处理理理理突突发发事件是指在酒店内突然事件是指在酒店内突然发发生的非正常事件，可能生的非正常事件，可能给给酒店的正常酒店的正常营营运运产产生不利影响，生不利影响，给给酒店和客人酒店和客人带带来来经济损经济损失，包括以下几失，包括以下几类类：1 1、处处理突理突发发事件分事件分类类：1 1）、用水、用）、用水、用电电和机械和机械设备设备停水、水管爆裂，停停水、水管爆裂，停电电、电电梯故障、煤气泄露、爆炸，梯故障、煤气泄露、爆炸，员员工工作中受工工作中

8、受伤伤。2 2）、）、对对客客纠纷纠纷客人醉酒、拒客人醉酒、拒绝买单绝买单。整理ppt3 3）、治安案件）、治安案件打架、斗殴、盗窃案等。打架、斗殴、盗窃案等。4 4）、刑事案件）、刑事案件爆炸、爆炸、抢抢劫、敲劫、敲诈诈勒索、恐吓勒索、恐吓电话电话、杀杀人案等人案等5 5）、）、员员工重大工重大违规违规，甚至犯罪，甚至犯罪员员工打架、拾工打架、拾遗遗不不报报、偷偷盗、侵占酒店利益盗、侵占酒店利益6 6）、其它）、其它精神病人和其它心理不正常人的行精神病人和其它心理不正常人的行为为，比如：，比如：追赶客人、跳楼自追赶客人、跳楼自杀杀 。整理ppt2、酒店失窃、损害事件处理流程整理ppt3 3、

9、宾宾宾宾客被盗事件客被盗事件客被盗事件客被盗事件处处处处理程序理程序理程序理程序1 1）当酒店）当酒店员员工收到客人被盗的工收到客人被盗的报报案或案或发现发现客房客房门门被撬被撬时时：2 2）岗岗位位员员工工应应保保护护好好现场现场，立刻通知保安部或，立刻通知保安部或总总机；机；3 3）保安部）保安部值值班主管和大堂副理班主管和大堂副理应应立即赶赴立即赶赴现场现场；4 4）大堂副理）大堂副理应应先安先安抚抚客人，并向客人致歉；客人，并向客人致歉；5 5）保安部）保安部值值班主管了解客人失窃的情况，并做好班主管了解客人失窃的情况，并做好记录记录；6 6）请请客人仔客人仔细细回回忆忆并仔并仔细查细

10、查找；找；7 7）保安部在征得）保安部在征得总经总经理的同意后，可建理的同意后，可建议议客人向警方客人向警方报报案。案。整理ppt4 4、宾宾宾宾客受客受客受客受伤伤伤伤、生病和意外死亡的、生病和意外死亡的、生病和意外死亡的、生病和意外死亡的处处处处理程序理程序理程序理程序原原则则：酒店客人突然受：酒店客人突然受伤伤或生病或生病时时，应应尽快采尽快采取措施救治取措施救治伤伤者病人，确保者病人，确保宾宾客尽快康复。客尽快康复。1 1、客人由于路途客人由于路途劳劳累、累、过过度度饮饮食、酗酒、气食、酗酒、气候候变变化、酒店化、酒店设设施的施的问题问题、食物中毒和客人自、食物中毒和客人自身的原因，可

11、能突身的原因，可能突发发疾病或以外受疾病或以外受伤伤。整理ppt2 2、预预预预防方法防方法防方法防方法1 1）楼）楼层层服服务员应务员应注意注意观观察客人的身体状况，察客人的身体状况，发现发现客人客人身体情况异常，身体情况异常，应应及及时询问时询问客人是否需要帮助，客人是否需要帮助，2 2）监监控控员员要注意要注意观观察察电电梯内、走道上客人的情况，梯内、走道上客人的情况，3 3）巡楼的保安）巡楼的保安应应加加强强对对走道和无人区域的巡走道和无人区域的巡视视，及，及时时发现发现异常情况，异常情况，4 4）楼面服）楼面服务员应务员应注意注意观观察客人的身体状况，并及察客人的身体状况，并及时时提

12、提醒客人；醒客人；整理ppt3、处处置方法置方法：当第一位当第一位发现发现或收到客人或收到客人发发生意外通知的生意外通知的员员工工应应采取采取以下措施以下措施1 1）安）安抚抚客人，客人，让让当事人（受当事人（受伤伤人）保持人）保持镇镇定；定；2 2）立刻）立刻电话电话通知通知总总机，由机，由总总机通知保安部、医机通知保安部、医务务室和室和出事点所属部出事点所属部门门的主管赶赴的主管赶赴现场现场；3 3）保）保护现场护现场，等待有关人，等待有关人员员到来。到来。整理ppt送客人去医院：送客人去医院：送客人去医院：送客人去医院：1 1）根据医生的建）根据医生的建议议，由客人和客人的同伴决定是否送

13、医院，由客人和客人的同伴决定是否送医院，2 2）如果已致）如果已致电电120120救救护护中心，外中心，外围围保安保安应应指引指引120120救救护车进护车进地下地下车库车库，并由，并由员员工工电电梯上楼；梯上楼；3 3）如果是酒店）如果是酒店设设施的原因造成客人受施的原因造成客人受伤伤、食物中毒或、食物中毒或烫伤烫伤客人，客人，应应立即立即报报告告总经总经理，大堂副理理准理，大堂副理理准备备医医药费药费和和车辆车辆，保安部，保安部协协助助酒店医生送客人至医院酒店医生送客人至医院抢抢救，楼面准救，楼面准备备果果蓝蓝和和鲜鲜花，并看望客人花，并看望客人. .4 4）尽量不要影响酒店其他客人。）尽

14、量不要影响酒店其他客人。整理ppt如果确如果确如果确如果确认认认认已死亡：已死亡：已死亡：已死亡：1 1）应应立即保立即保护现场护现场；清除；清除现场现场所有人所有人员员，并要求他，并要求他们们保密；保密；2 2）向上）向上级领导报级领导报告，同告，同时时通知保安部；通知保安部；3 3）由保安部通知当地派出所，做好接待工作，并）由保安部通知当地派出所，做好接待工作，并积积极极配合派出所配合派出所进进行行调查调查；整理ppt4、写出事件报告准确记录事发时的情况，处理过程和处理结果，并报总经理。整理ppt消防安全篇消防法是消防法是19981998年年4 4月月2929日第九届全国人民代表大会常日第

15、九届全国人民代表大会常务务委委员员会第二次会会第二次会议议通通过过， 1998 1998年中年中华华人民共和国主席令第人民共和国主席令第四号公布四号公布 自自19981998年年9 9月月1 1日起施行；后来又日起施行；后来又经过经过第十一届全第十一届全国人大常国人大常务务委委员员会第五次会会第五次会议议于于20082008年年1010月月2828日修日修订订通通过过，20092009年年5 5月月1 1日起日起实实施；世界消防宣施；世界消防宣传传日日3 3月月2929日、我国消防日、我国消防日日1111月月9 9日。日。 整理ppt一、消防安全工作方 针：预防为主、防消结合原 则：谁主管、谁

16、负责 整理ppt二、酒店消防组织机构酒店各级防火责任人、保安部消防中心、义务消防队（各部门人员百分之十五配比） 整理ppt三、酒店消防安全系统结构1 1、消防自、消防自动报动报警系警系统统（感烟、感温探（感烟、感温探头头、水流指示器）、水流指示器）2 2、自、自动灭动灭火系火系统统（喷喷淋系淋系统统、气体、气体灭灭火系火系统统）3 3、消防、消防监监控中心控中心4 4、手、手动报动报警按警按钮钮（走道、消火栓）（走道、消火栓）5 5、各、各类灭类灭火器材（消火栓、火器材（消火栓、灭灭火器、火器、灭灭火毯）火毯）6 6、其他消防、其他消防设设施：施：消防消防电电梯、呼吸自救器、梯、呼吸自救器、应

17、应急灯、疏散指示急灯、疏散指示标标志、高志、高空空缓缓降器、消防广播降器、消防广播背景音背景音乐乐、防排烟系、防排烟系统统整理ppt四、各部门消防安全工作重点客房部客房部客房部客房部1 1、定期定期检查电检查电源、源、电电器器设备设备是否完好，是否完好，发现问题发现问题及及时时更更换换；2 2、及、及时时清理退房清理退房卫卫生，生，严严禁隔夜打禁隔夜打扫扫、清理，、清理，发现发现客客房内有易燃易爆物品，房内有易燃易爆物品，应应及及时报时报告；告；3 3、维护维护、保养好客房、楼、保养好客房、楼层层的消防的消防设备设设备设施、救生器施、救生器材，确保其完整好用；材，确保其完整好用；4 4、提醒客

18、人不要在床上吸烟，制止客人乱拉、提醒客人不要在床上吸烟，制止客人乱拉电电源源线线路路或使用高功率或使用高功率电电器器设备设备等；等；5 5、保、保证证消防通道的消防通道的畅畅通无阻；通无阻；整理ppt洗衣房洗衣房洗衣房洗衣房洗衣房内大功率的洗衣房内大功率的电电器器设备较设备较多，容易多，容易产产生大生大 量的量的热热量，加上布草堆放特量，加上布草堆放特别别多，且是易燃物品，多，且是易燃物品， 极易因温度极易因温度过过高而高而发发生火灾。生火灾。洗衣房消防管理洗衣房消防管理应应做好以下几点：做好以下几点：1 1、所有的、所有的电电器器设备须经设备须经常常检查检查，以免因故障而，以免因故障而发发生

19、火灾；生火灾；2 2、严严禁在此区域乱拉禁在此区域乱拉电电源源线线路及增路及增设设大功率大功率电电器，防止器，防止电电源源线线路路超超负负荷运作；荷运作；3 3、保、保证证当天收当天收进进的布草当天清洗，以免的布草当天清洗，以免发发生意外；生意外；4 4、对对堆放物品堆放物品进进行定期通行定期通风检查风检查，以防止集温，以防止集温过过高而引高而引发发自燃；自燃；5 5、不允、不允许许堆放物品堵塞消防通道，保堆放物品堵塞消防通道，保证证消防安全通道消防安全通道畅畅通；通；6 6、指定、指定专专人人负责负责班前、班后的班前、班后的检查检查工作。下班前工作。下班前须须切断切断电电源，源，进进行防火安

20、全行防火安全检查检查，确保无异常后方可下班。，确保无异常后方可下班。 整理ppt前前前前厅厅厅厅部部部部1 1、行李寄存、行李寄存处处不得替客人存放易燃不得替客人存放易燃 易爆物品，易爆物品，枪枪支支弹药弹药及各种危及各种危险险品，如有品，如有发现发现立即向立即向上上级报级报告；告；2 2、行李寄存室内、行李寄存室内严严禁烟火；禁烟火；3 3、各工作点不得私自安装、各工作点不得私自安装电电器器设备设备，如因工作需要，如因工作需要，应应由工程部由工程部负责负责安装。安装。 整理ppt餐餐餐餐饮饮饮饮部部部部1 1、在客人用餐及各种宴会、在客人用餐及各种宴会过过程中，程中， 随随时时注意客人吸烟的

21、火柴棒及未熄注意客人吸烟的火柴棒及未熄灭灭的烟的烟头头是是 否掉在烟灰缸外面，在收台布否掉在烟灰缸外面，在收台布时时注意不要把未熄注意不要把未熄灭灭的烟的烟头头卷在台卷在台布内，在清除垃圾布内，在清除垃圾时时要先将烟要先将烟头头用水浸湿，再倒入垃圾里；用水浸湿，再倒入垃圾里；2 2、在使用酒精灯和火炉、在使用酒精灯和火炉时时，要遵守操作，要遵守操作规规程，不要在燃程，不要在燃烧时烧时添加添加材料；材料；3 3、在、在进进行大型宴会或集会等人行大型宴会或集会等人员员众多的情况下，要保众多的情况下，要保证证出入口和出入口和消防通道的消防通道的畅畅通；通；4 4、餐、餐厅厅内所使用的内所使用的备备用

22、酒精存放不得超用酒精存放不得超过过一天的用量，一天的用量，应应放在指放在指定位置并由定位置并由专专人人负责负责。 整理ppt厨厨厨厨 房房房房1 1、厨房内各种、厨房内各种电电器器设备设备的使用必的使用必须须符合防火要求，符合防火要求， 严严禁超禁超负负荷运行；荷运行；2 2、厨房内各种、厨房内各种电电器器设备设备的使用必的使用必须须制定安全制定安全规规程，程， 并并严严格格执执行。比如在使用煤气的地方都有必行。比如在使用煤气的地方都有必须须制定安全操作制定安全操作规规程、建立程、建立岗岗位位责责任制；任制；3 3、厨房在炸、烘、烤各种食物、厨房在炸、烘、烤各种食物时时，油，油锅锅、烤箱内的温

23、度不要、烤箱内的温度不要过过高，油高，油锅锅内的油不要太内的油不要太满满，以防引起火灾；，以防引起火灾；4 4、煤气管道及各种附近不准堆放易燃、易爆物品，凡是使用煤气、液化、煤气管道及各种附近不准堆放易燃、易爆物品，凡是使用煤气、液化石油气的地方都必石油气的地方都必须须制定安全操作制定安全操作规规程、建立程、建立岗岗位位责责任制；任制；5 5、炉灶要保持清、炉灶要保持清洁洁，排烟罩及抽油烟管道要，排烟罩及抽油烟管道要经经常擦洗，常擦洗，经经常常检查设备检查设备、管道有无漏气管道有无漏气现现象；象；6 6、使用火源、使用火源时时工作人工作人员员不得随意离开炉灶，以防不得随意离开炉灶，以防发发生意

24、外；生意外；7 7、下班前要有、下班前要有专专人清理炉灶，人清理炉灶，检查检查并确并确认认火火头头全部熄全部熄灭灭，阀门阀门全部关全部关紧紧后方可离开。后方可离开。整理ppt娱乐娱乐娱乐娱乐部（部（部（部（KTVKTV）1 1、所有使用的各种、所有使用的各种电电器器设备设备需需经经常常检查检查，以免，以免 因因设备设备故障而故障而发发生火灾；生火灾；所有所有电电量是量是额额定（即定（即电电器、器、电电源所能容量的最大源所能容量的最大负负荷、功率）控制，不荷、功率）控制，不许许乱增加乱增加电电器器设备设备，以免因超，以免因超负负荷用荷用电电而而发发生火灾；生火灾；2 2、照明灯具安装位置，在使用

25、前、照明灯具安装位置，在使用前应应先先进进行行检查检查，调压调压器等易器等易发热发热的的设备设备，应应安装在不燃基座上，防止烤燃可燃物起火；安装在不燃基座上，防止烤燃可燃物起火；3 3、严严禁在禁在DJDJ房、房、营销员营销员房内吸烟，房内吸烟，应设应设有有专门专门的吸烟室；的吸烟室；4 4、KTVKTV区域内不得堆放其它任何可燃物，走道安全通道保持区域内不得堆放其它任何可燃物，走道安全通道保持畅畅通，不准通，不准堆放堆放杂杂物；物；5 5、所有、所有员员工在工作工在工作岗岗位上密切注意喝酒位上密切注意喝酒过过度而又吸烟的客人；度而又吸烟的客人；6 6、每日下班前，、每日下班前，应应指定指定专

26、专人人负责负责切断切断电电源，源，进进行包行包厢厢防火防火检查检查，确保无，确保无异常情况方可离去。异常情况方可离去。整理ppt工程部工程部工程部工程部1 1、电电氧氧焊焊作作业业要开具要开具动动火火证证；2 2、工程部人工程部人员员在施工在施工场场地，重点要害部位，地，重点要害部位，严严禁吸烟禁吸烟和未和未经经允允许动许动火作火作业业；3 3、工程部人、工程部人员员必必须经须经常常检查电检查电机机设备设备和系和系统统，发现隐发现隐患，及患，及时进时进行行处处理；理；4 4、严严禁禁电电机机设备设备超超负负荷运荷运转转使用，建立健全各重要使用，建立健全各重要岗岗位的安全管理制度；位的安全管理制

27、度；5 5、经经常性常性检查检查本部区域消防系本部区域消防系统统和消防器材是否和消防器材是否处处于于完好状完好状态态；整理ppt五、消防基五、消防基础础知知识识：1 1、酒店的火警代、酒店的火警代码码（内部火警（内部火警电话电话）：）：#119#1192 2、消防工作的五知二会：、消防工作的五知二会：五知：五知： 一知本一知本单单位防火位防火责责任人，二知本任人，二知本岗岗位的火灾位的火灾危害性，三知危害性，三知灭灭火措施，四知火警火措施，四知火警电话电话（酒店火警代（酒店火警代码码），五知），五知灭灭火器材的使用和所放置的位置。火器材的使用和所放置的位置。二会：二会： 一会一会报报警，二会警

28、，二会组织组织人人员员疏散。疏散。3 3、报报警警须须知：用知：用电话电话通知消控中心（通知消控中心（#119#119）或）或总总机机（0 0），），详细详细告知起火地点，火告知起火地点，火势势大小，燃大小，燃烧烧的性的性质质及及本人所在部本人所在部门门、职职位、姓名和与之位、姓名和与之联联系的系的电话电话。整理ppt4、灭火器的使用方法 整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt整理ppt5、发生火警时应采取的措施：1 1）保持）保持镇镇静，不要惊慌失措；静，不要惊慌失措；2 2）迅速）迅速报报警；警；3 3）利用就近的）利

29、用就近的灭灭火器材火器材进进行行灭灭火，同火，同时时呼呼唤唤附近的同事附近的同事进进行援助；行援助；4 4）指引客人走消防通道，阻止客人乘坐客梯。）指引客人走消防通道，阻止客人乘坐客梯。整理ppt6 6、 怎怎样组织样组织人人员员疏散：疏散：1 1）走安全出口，消防通道；）走安全出口，消防通道；2 2）走安全平台，利用高空）走安全平台，利用高空缓缓降；降；3 3）阻止客人乘客梯逃生。）阻止客人乘客梯逃生。整理ppt7 7、酒店的火灾危害性：、酒店的火灾危害性：1 1）装）装饰饰豪豪华华容易造成大面容易造成大面积积的燃的燃烧烧并并产产生有生有毒烟气；毒烟气；2 2）管道井多，火）管道井多，火势势

30、蔓延迅猛；蔓延迅猛；3 3）人）人员员密集、容易造成群死群密集、容易造成群死群伤伤；4 4）层层高不便于疏散和扑救。高不便于疏散和扑救。整理ppt8 8、发发生火灾的主要原因：生火灾的主要原因：1 1）吸烟不慎（烟）吸烟不慎（烟头头的中心温度一般在的中心温度一般在700-800700-800度左右）；度左右）；2 2）电电气火灾；气火灾；3 3）施工区域防火措施不当；）施工区域防火措施不当；4 4）易燃物品使用不当；）易燃物品使用不当；5 5）火源管理不善，用火不慎；）火源管理不善，用火不慎；6 6）电电氧氧焊焊安全保安全保护护措施不到位。措施不到位。整理ppt9 9、自、自 救救1 1）每个

31、人）每个人应对应对自己生活、工作的居住建筑物自己生活、工作的居住建筑物结结构及逃生出口熟悉，构及逃生出口熟悉， 平平时应时应做到了然于胸，而当身做到了然于胸，而当身处处陌生陌生环环境也境也应应养成留意通道及出养成留意通道及出口的方位等的口的方位等的习惯习惯，便，便 于关于关键时键时刻逃离火刻逃离火场场。2 2）突遇火灾）突遇火灾时应时应保持保持镇镇定，不要盲目地跟从人流和相互定，不要盲目地跟从人流和相互拥护拥护，尽量往空尽量往空旷旷或明亮的地方跑和楼或明亮的地方跑和楼层层下方跑。若通道被阻，下方跑。若通道被阻，则应则应背背向烟火方向，通向烟火方向，通过过阳台，气窗等往室外逃生。阳台，气窗等往室

32、外逃生。3 3）不要因）不要因为顾为顾及及贵贵重物品，浪重物品，浪费费宝宝贵时间贵时间，紧记紧记生命最重要。生命最重要。4 4）通）通过过有烟有烟雾雾的路的路线线，可采用湿毛巾或湿毯子匍匐撤离。，可采用湿毛巾或湿毯子匍匐撤离。5 5）发发生火情尽量使用楼梯，或利用阳台、窗台、屋生火情尽量使用楼梯，或利用阳台、窗台、屋顶顶等攀到安等攀到安 全地点，或利用下水管滑下楼脱全地点，或利用下水管滑下楼脱险险。整理ppt6 6）如在房内）如在房内侧侧手摸房手摸房门门，感到，感到烫烫手，千万手，千万 不能开不能开门门，应应关关紧紧迎火的迎火的门门窗，打开背火的窗，打开背火的 窗窗门门，用湿毛巾，湿布条塞住，

33、用湿毛巾，湿布条塞住门缝门缝，不停用，不停用 水淋湿防止烟火渗入，固守房水淋湿防止烟火渗入，固守房间间，等待救援。，等待救援。7 7）被烟火）被烟火围围困困时时尽量在阳台、窗口（白天在窗口可用尽量在阳台、窗口（白天在窗口可用鲜艳鲜艳的衣的衣物晃物晃动动，晚上可用手，晚上可用手电电等物等物闪动闪动或敲或敲击击物品物品发发生声音求救）。生声音求救）。8 8）如果身上着火切勿惊跑和用手拍打，惊跑和拍打只会形成）如果身上着火切勿惊跑和用手拍打，惊跑和拍打只会形成风风势势，加速氧气，加速氧气补补充，促旺火充，促旺火势势。正确做法是，立即脱掉衣服或就。正确做法是，立即脱掉衣服或就地打地打滚滚，压压住火苗，

34、能及住火苗，能及时时跳入水中或跳入水中或让让人向身上人向身上浇浇水更有效。水更有效。9 9）高）高层层，每，每层层起火后可迅速利用身起火后可迅速利用身边边的的绳绳索、床索、床单单、窗帘等制、窗帘等制成成简简易易绳绳并用水打湿后，从窗并用水打湿后，从窗户户或阳台沿或阳台沿绳绳滑至下面楼滑至下面楼层层逃生；逃生；即使跳楼即使跳楼应应在消防在消防员员准准备备好逃生气好逃生气垫垫或四或四层层以下才考以下才考虑虑采取采取这这一一方式。方式。还应还应注意注意选择选择水池、水池、软软雨蓬、草地等，如有可能雨蓬、草地等，如有可能应应先先丢丢下下大量棉被，沙大量棉被，沙发垫发垫或打开大雨或打开大雨伞伞跳下。跳下

35、。 整理ppt六、酒店火警预案及紧急疏散程序（一）、（一）、（一）、（一）、报报报报警和接警警和接警警和接警警和接警1 1、如、如发发生火情，要迅速将火灾信息通知到消防生火情，要迅速将火灾信息通知到消防监监控室，控室，报报警方式警方式有三种：有三种：（1 1）、火灾自）、火灾自动动探探测测器器报报警，此警，此时时消防消防监监控室控室值值班人班人员应员应立即赶立即赶到到报报警部位确定警部位确定报报警原因；警原因；（2 2）、）、员员工工报报警。警。应应向消防向消防监监控室控室讲讲清起火地点，火清起火地点，火势势大小，燃大小，燃烧烧的性的性质质及本人所在部及本人所在部门门、职职位、姓名和与之位、姓

36、名和与之联联系的系的电话电话等；等；（3 3）、）、宾宾客客报报警。消防警。消防监监控中心控中心值值班班员员确确认报认报警部位和房警部位和房间间号，号，问问清起火地点部位、火清起火地点部位、火势势大小、燃大小、燃烧烧的性的性质质、报报警人姓名和警人姓名和电话电话。整理ppt2 2、消防、消防监监控室控室值值班班员员接警后要迅速准确的接警后要迅速准确的记录记录火灾信息，如是人火灾信息，如是人员报员报警，警，应应向向报报警人了解起火地点部位、火警人了解起火地点部位、火势势大小、燃大小、燃烧烧的性的性质质、报报警人姓名及警人姓名及电话电话等。等。3 3、确、确认认起火后，起火后，马马上通知上通知总总

37、机，由机，由总总机以最快速度通知有关人机以最快速度通知有关人员员，电话电话通知原通知原则则上上应应按如下程序：按如下程序：（1 1）总经总经理（夜理（夜间间首先通知首先通知总值总值班班经经理）理）（2 2）工程部）工程部（3 3）客房部）客房部（4 4）餐）餐饮饮部部（5 5）事）事发发部部门负责门负责人人（6 6）其他部）其他部门门4 4、报报警：由警：由总经总经理（夜理（夜间总值间总值班班经经理）根据火情的理）根据火情的严严重性做出重性做出报报警命令。警命令。报报警警电话电话：119119整理ppt（二）成立（二）成立灭灭火救灾指火救灾指挥挥部部1 1、由酒店的最高、由酒店的最高负责负责人

38、、保安部、工程部及事人、保安部、工程部及事发发部部门门的的负责负责人人组组成成灭灭火救灾指火救灾指挥挥部，由酒店的最高部，由酒店的最高负责负责人人担任担任总总指指挥挥；2 2、根据有利于能及、根据有利于能及时时掌握信息、通掌握信息、通讯联络畅讯联络畅通、离通、离现现场场不不远远并且便于撤离的原并且便于撤离的原则则，灭灭火救灾指火救灾指挥挥部的地点部的地点可可设设在消防在消防监监控室、控室、电话总电话总机房或另机房或另选选合适的合适的场场所。所。 整理ppt3 3、现场现场指指挥挥部的部的职责职责：(1) (1) 及及时时向公安消防部向公安消防部门汇报门汇报火情；火情；(2)(2)组织监组织监控

39、火情，保控火情，保护护酒店酒店宾宾客生命客生命财产财产安全；安全；(3)(3)根据火根据火势势，指，指挥挥切断着火和危切断着火和危险险楼楼层层及部位的及部位的电电源、源、可燃气体源；可燃气体源；(4)(4)在消防人在消防人员员赶到前，赶到前，组织组织指指挥挥酒店酒店员员工工灭灭火，控制火，控制火火势势蔓延；蔓延；(5)(5)公安消防公安消防队队人人员员到到场场后，后，积积极配合极配合灭灭火。火。整理ppt（三）疏散和救（三）疏散和救护护；1 1、火灾火警、火灾火警发发生生时时，火灾，火灾现场总现场总指指挥挥在指在指挥挥救火的同救火的同时时成立疏散小成立疏散小组组，下达疏散和撤离命令。小，下达疏

40、散和撤离命令。小组组主要任主要任务务是疏散建筑物内人是疏散建筑物内人员员，抢抢救物救物资资和和伤员伤员。2 2、划定安全区，根据建筑特点和周、划定安全区，根据建筑特点和周围围情况，事先划定情况，事先划定供疏散人供疏散人员员逃生路逃生路线线和避和避险险的安全区域。的安全区域。3 3、 灭灭火救灾指火救灾指挥挥部下达部下达宾宾客和客和员员工疏散命令，并由工疏散命令，并由总总指指挥挥通知消防通知消防监监控室，通控室，通过过消防消防应应急广播急广播发发出疏散通出疏散通知。知。整理ppt4 4、 疏散工作疏散工作责责任到人。由火灾任到人。由火灾发发生地点所属生地点所属 部部门门的的员员工工负责负责引引导

41、护导护送送宾宾客向安全区疏散，客向安全区疏散， 在疏散路在疏散路线线上分段安排人上分段安排人员为宾员为宾客指明方向，客指明方向， 严严禁乘坐禁乘坐电电梯，梯，护护送老、弱、送老、弱、伤伤、病、残人、病、残人员员从消防梯疏散；从消防梯疏散；查查清是否清是否还还有人尚在着火或有人尚在着火或应应疏散的区域内；疏散的区域内；设专设专人人负责负责接待、安接待、安置到达安全区的置到达安全区的宾宾客，并安客，并安抚抚客人情客人情绪绪。5 5、保安部人、保安部人员坚员坚守守岗岗位，防止无关人位，防止无关人员进员进入火灾区域，避免造成入火灾区域，避免造成人人员伤员伤亡；将亡；将备备用的消防器材用的消防器材发给发

42、给保安保安员员，在建筑内，在建筑内设设立安全区；立安全区；监监控室留人控室留人值值守，随守，随时时接受接受应应急命令，准急命令，准备备与医院或急救中心与医院或急救中心联联系；在疏散通道指系；在疏散通道指挥挥疏散并疏散并检查检查各房各房间间有无人有无人员员滞留。滞留。6 6、工程部人、工程部人员员速将速将电电梯降到首梯降到首层层，检查轿厢检查轿厢内是否有人，切断与内是否有人，切断与消防无关的消防无关的电电源，准源，准备备破碎破碎门门窗及照明工具，做好高窗及照明工具，做好高层层救援准救援准备备工作。工作。整理ppt（四）安全警戒：（四）安全警戒：（四）安全警戒：（四）安全警戒：1 1、建筑外、建筑

43、外围围的警戒任的警戒任务务由由车场车场保安保安员负责员负责。 首先首先应应清除道路障碍，疏清除道路障碍，疏导导无关无关车辆车辆离开离开现场现场， 劝导围观劝导围观群众群众远远离离现场现场，维维持建筑外持建筑外围围秩序，秩序， 保保证证通道通道畅畅通，通，为为消防消防队队到到现场灭现场灭火火创创造有利条件。造有利条件。2 2、建筑物首、建筑物首层层出入口的警戒任出入口的警戒任务务由由门岗门岗保安保安员负责员负责，阻止无关人，阻止无关人员进员进入建筑，指入建筑，指导导疏散人疏散人员员离开建筑，看管好从着火离开建筑，看管好从着火层抢层抢救下来救下来的物品，引的物品，引导导公安消防人公安消防人员进员进

44、入着火入着火层层及消防及消防监监控室（指控室（指挥挥部所部所在地）；在地）；为灭为灭火行火行动维动维持好秩序。持好秩序。3 3、着火地点的警戒任、着火地点的警戒任务务由火灾由火灾发发生区域的生区域的负责负责人指派人指派专专人人负责负责，阻止阻止应应疏散的人疏散的人员员返回着火返回着火层层或以上楼或以上楼层层，防止有人趁火打劫，防止有人趁火打劫，趁乱破坏；保趁乱破坏；保护护好消防装好消防装备备器材。器材。整理ppt（五）通（五）通（五）通（五）通讯联络讯联络讯联络讯联络：1 1、消防、消防监监控室及控室及电话总电话总机机应应保保证证通通讯讯 网网络络，使各，使各级级有关人有关人员员能迅速正确地接

45、收火灾信息；能迅速正确地接收火灾信息；保保证证酒店内部与外部、着火酒店内部与外部、着火层层与消防与消防监监控室、消防控室、消防监监控室与酒店供水、供控室与酒店供水、供电电等部等部门门的的电话电话、无、无线电线电通迅通迅联联络畅络畅通。通。2 2、建筑内各区域、建筑内各区域电话电话要最大限度地保持要最大限度地保持畅畅通，各通，各层层、区、部区、部门门的的电话电话要要设专设专人接听，及人接听，及时传递时传递信息。信息。3 3、在通、在通讯联络讯联络工具因火灾影响不能使用工具因火灾影响不能使用时时，必，必须须挑挑选选熟悉各部熟悉各部门门位置的人位置的人员员，负责负责口口头头通迅通迅联络联络。整理pp

46、t（六）（六）设设施保障：施保障：1、工程部保障消防用水、用电供应不间断。2、保安部保证灭火器材的供给和完好。整理ppt（七）各部（七）各部（七）各部（七）各部门门门门（岗岗岗岗位）位）位）位）应应应应有的反有的反有的反有的反应应应应：1 1、客房部：、客房部：、客房部：、客房部：(1)(1)准准备备足足够够多的湿毛巾多的湿毛巾( (供客人和救火人供客人和救火人员员防烟防烟呛呛), ),并并组织组织有关有关员员工工协协助助灭灭火；火；(2)(2)抢抢救救 疏散着火疏散着火层层的的宾宾客客, ,并按指令疏散非着火并按指令疏散非着火层层的的宾宾客到达指定的安全区域客到达指定的安全区域, ,在在总总

47、服服务务台的配合下准确台的配合下准确统统计计撤离人数撤离人数, ,安安抚抚客人的情客人的情绪绪；(3)(3)持客房持客房总钥总钥匙和前台提供住店客人名册匙和前台提供住店客人名册, ,逐逐间间搜搜寻寻着着火火层层及其它楼及其它楼层层的所有客房的所有客房, ,查查看是否有客人尚未撤离看是否有客人尚未撤离; ;确确认认房内无房内无遗遗留客人后留客人后, ,锁闭锁闭房房门门并在房并在房门门上留下人上留下人员员已撤离的已撤离的标记标记；整理ppt(4)(4)控制楼控制楼层层人人员员出入出入, ,阻止已疏散的客人返回楼阻止已疏散的客人返回楼层层；(5)(5)总总服服务务台台暂暂停停营业营业, ,工作人工作

48、人员员管好有关管好有关宾宾客客资资料；料；(6)(6)按指令或按指令或视视火灾情况移运火灾情况移运宾宾客存放的客存放的贵贵重物品和行重物品和行李；李；(7)(7)如是客房如是客房发发生火灾生火灾, ,灭灭火后派人留守警戒；火后派人留守警戒；(8)(8)电话总电话总机室在未接到机室在未接到总总指指挥挥撤离的命令前撤离的命令前, ,必必须坚须坚守守岗岗位位, ,快速、准确、无快速、准确、无误误地通地通报报火灾信息及指火灾信息及指挥挥部的指部的指令，保令，保证报证报警、通迅警、通迅设备设备的完好。的完好。整理ppt2、保安部： (1) (1)遵照命令遵照命令负责现场负责现场指指挥挥, ,组织组织、指

49、派、指派义务义务消消防防队员队员和就近和就近员员工救人、工救人、灭灭火、火、抢抢救物救物资资；（2 2）指派）指派义务义务消防消防队员队员运来所需运来所需灭灭火器材；火器材；（3 3）指派保安人）指派保安人员员指指导导疏散建筑周疏散建筑周围围无无车辆车辆，并在酒店并在酒店门门口迎接公安消防口迎接公安消防队队的到来；指引消的到来；指引消防防车车停靠至室外消火栓附近。指明水停靠至室外消火栓附近。指明水泵泵接合器接合器部位，引部位，引领领公安消防人公安消防人员员到火灾到火灾现场现场和酒店和酒店灭灭火救灾指火救灾指挥挥部所在地；部所在地；整理ppt（4 4）指）指挥挥保安人保安人员员在建筑外在建筑外围

50、围、 各出入口及着火各出入口及着火层层的下一的下一层层担任警戒工作，同担任警戒工作，同时报时报告告 火火势势的蔓延情况，并防止犯罪分子趁火打劫和破坏；的蔓延情况，并防止犯罪分子趁火打劫和破坏；（5 5）派保安人）派保安人员员速到速到财务财务部担任保部担任保卫卫工作；工作；（6 6）指派保安人）指派保安人员员保保护护好火灾好火灾现场现场；（7 7）事后将火灾情况整理上）事后将火灾情况整理上报报。整理ppt3、工程部：（1 1）设专设专人人负责值负责值守消防守消防泵泵房，按命令启房，按命令启动动、 关关闭闭消防水消防水泵泵，并确保消防水，并确保消防水泵泵正常运正常运转转， 消防用水不消防用水不间间

51、断。在启断。在启动动消防水消防水泵泵后，将深井后，将深井泵泵手手动动开启以保障开启以保障充足的消防用水；充足的消防用水；（2 2）派）派电电工控制失火部位的工控制失火部位的电电源，源，该该切断的要及切断的要及时时切断，并切断，并设设法法解决解决灭灭火火抢险现场抢险现场必必须须的照明，同的照明，同时时保保证证消防用消防用电电不不间间断；断；（3 3）将）将电电梯降到底梯降到底层层关关闭闭；（4 4）关）关闭闭空空调调装置；装置；（5 5）必要）必要时时向公安消防人向公安消防人员员提供建筑提供建筑结结构有关构有关设设施施设备设备的技的技术资术资料，料，为为正确迅速正确迅速灭灭火救人当好参火救人当好

52、参谋谋和助手。和助手。整理ppt4、餐、餐饮饮部：部：（1 1）停止）停止营业营业，关，关闭电闭电源，妥善管理好源，妥善管理好财财物；物；（2 2）速迅）速迅组织义务组织义务消防消防员灭员灭火、疏散人火、疏散人员员；（3 3）按指令由服）按指令由服务员务员引引导导疏散餐疏散餐厅厅、酒吧等、酒吧等营业场营业场所的客人；所的客人；（4 4）检查营业检查营业区域及房区域及房间间是否有滞留人是否有滞留人员员。整理ppt5、财务财务部：部：（1 1）接到火情通知后速将）接到火情通知后速将钱财钱财、帐帐物妥善保管，在必物妥善保管，在必要要时转时转移到安全地点；移到安全地点；（2 2）关）关闭电闭电源，人源

53、，人员员撤离撤离时时将将门门窗窗锁闭锁闭；（3 3）速将）速将库库房中易燃易爆及危房中易燃易爆及危险险品品转转移至安全地点，移至安全地点，并并设专设专人看人看护护。整理ppt6 6、厨房：、厨房：、厨房：、厨房：（1 1）关）关闭闭天燃气天燃气总阀总阀和所有炉灶和所有炉灶阀门阀门；（2 2）关）关闭电闭电器器设备电设备电源；源；（3 3）组织义务组织义务消防消防员员扑扑灭灭火灾，疏散人火灾，疏散人员员；（4 4）速将易燃易爆及危）速将易燃易爆及危险险品品转转移至安全地点，移至安全地点，并并设专设专人看人看护护；整理ppt7 7、娱乐娱乐娱乐娱乐部：部：部：部：（1 1）接到火情通知后，停止）接

54、到火情通知后，停止营业营业，关，关闭电闭电源源并立即并立即组织义务组织义务消防消防员协员协助助灭灭火疏散人火疏散人员员；（2 2）检查营业检查营业区域及房区域及房间间是否有人是否有人员员滞留；滞留；（3 3）封）封闭闭各个通道口，防止疏散人各个通道口，防止疏散人员员返回着返回着火区域。火区域。整理ppt全全员须员须知：知：1 1、酒店、酒店员员工都是企工都是企业业的主人，保的主人，保护护 客人和酒店的生命与客人和酒店的生命与财产财产、灭灭火火抢险抢险、救死扶、救死扶伤伤是是义义不容辞的不容辞的职责职责；2 2、当接到、当接到报报警通知后，要服从警通知后，要服从总总指指挥挥的命令，到指定的命令，

55、到指定地点待命；地点待命；3 3、各部、各部门门的的负责负责人，人，应应立即立即组织组织本部本部门义务门义务消防消防员员，按按总总指指挥挥的指令，立即投入的指令，立即投入灭灭火火抢抢救的救的战战斗；斗；4 4、如部、如部门负责门负责人不在，人不在，则则由由现场现场最高最高职职位人位人员员担任本担任本部部门组织灭门组织灭火火抢抢救工作救工作负责负责人。人。 整理ppt 安全始于心，防范始于行，安全始于心，防范始于行， 让让我我们们在每个工作在每个工作岗岗位中位中贯彻贯彻落落实实各各项项安全管安全管理制度，共同提高自防自救能力，保障各理制度，共同提高自防自救能力，保障各项项安安全，共筑全，共筑平安鑫田！平安鑫田！平安鑫田！平安鑫田！ 谢谢大家！整理ppt