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1、固态固态液态液态气态气态升升华华(吸吸热热)凝凝华华(放放热热)熔熔化化(吸吸热热)汽汽化化(吸吸热热)液液化化(放放热热)凝凝固固(放放热热)六六种种物物态态变变化化第五节第五节生活和技术中的物态变化生活和技术中的物态变化 自然界中水的循环自然界中水的循环 地球上的水就这样不停的运动着，变化着，地球上的水就这样不停的运动着，变化着，形成一个巨大的循环系统。形成一个巨大的循环系统。径流径流下渗下渗水气输送水气输送蒸腾蒸腾降水降水（陆地水循环）（陆地水循环）（海洋水循环）（海洋水循环）（海陆间循环）（海陆间循环）海洋海洋陆地陆地水在自然水在自然界界中中，以各种各样的，以各种各样的形态存在形态存在
2、冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹【探究探究】由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，当由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，当夜晚夜晚温度下降，温度下降，水蒸气水蒸气 成为成为小水滴小水滴，一部，一部分附着在大气粉尘上形成分附着在大气粉尘上形成雾雾，一部分附着在花草，一部分附着在花草树叶上形成树叶上形成露露。1雾雾露露的的形形成成液化液化雾、露：水蒸气液化成小水滴雾、露：水蒸气液化成小水滴【探究探究】由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，夜由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，夜晚，气温急剧降到晚，气温急剧降到0 0摄氏度以下时，摄氏度以下时，地面附近的地面附
3、近的水蒸气水蒸气遇到地面上冷的物体，遇到地面上冷的物体， 为为冰花冰花附在附在物体上，这就是物体上，这就是霜霜。2霜霜的的形形成成凝华凝华霜：水蒸汽凝华成冰花霜：水蒸汽凝华成冰花【探究探究】由于白天气温高，空气中形成大量的水蒸气，当由于白天气温高，空气中形成大量的水蒸气，当水蒸气上升到很冷的高空时，水蒸气上升到很冷的高空时，高空水蒸气高空水蒸气 成成六角形的六角形的冰花冰花，冰花聚集在一起，形成雪片或者，冰花聚集在一起，形成雪片或者雪团降落下来，这就是雪团降落下来，这就是雪雪。3雪雪的的形形成成凝华凝华雪：水蒸气凝华成冰花雪：水蒸气凝华成冰花【探究探究】4云云的的形形成成由于白天气温高，地表水
4、大量蒸发成水蒸气，当由于白天气温高，地表水大量蒸发成水蒸气，当水蒸气水蒸气上升到冷的高空以后，一部分上升到冷的高空以后，一部分 成为成为小水滴小水滴，一部分，一部分 成成小冰晶小冰晶，天空中的，天空中的云云就就是由大量的小水滴和小冰晶组成的。是由大量的小水滴和小冰晶组成的。液化液化凝华凝华云：水蒸气凝华成小冰晶或液化成小水滴云：水蒸气凝华成小冰晶或液化成小水滴【探究探究】高空中的高空中的水蒸气水蒸气不断不断 成成水，水，云越聚越厚，云越聚越厚，就要开始下落，在下落过程当中随着温度升高，就要开始下落，在下落过程当中随着温度升高，云中的云中的小冰晶小冰晶也也 成成小水滴小水滴，与云中原有的，与云中
5、原有的小水滴一起降落到地面上，这就是小水滴一起降落到地面上，这就是雨雨。熔化熔化液化液化5雨雨的的形形成成雨：水蒸气液化成水、冰晶熔化成水雨：水蒸气液化成水、冰晶熔化成水【探究探究】高空厚重的云层中，高空厚重的云层中，小冰晶在冷气团的作用下，小冰晶在冷气团的作用下，或遇其它冰晶聚积、或遇水滴或遇其它冰晶聚积、或遇水滴_，变成了，变成了小小冰块冰块，有些冰块体积较大有些冰块体积较大，下落过程中没有，下落过程中没有_完降落到地面上，这就是完降落到地面上，这就是雹雹。6雹雹的的形形成成熔化熔化凝固凝固冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹雾、露：液化雾、露：液化 霜、雪：凝华霜
6、、雪：凝华 云：液化或凝华云：液化或凝华 雨：液化和熔化雨：液化和熔化雹：凝固、熔化雹：凝固、熔化蒸发蒸发蒸发二、高压锅二、高压锅 1.结构：结构： 锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片 食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀锅身锅身2.原理：原理： 锅内气压升高，沸点随着升高。锅内气压升高，沸点随着升高。刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一
7、定值，水也达到较高的沸点，大约为水也达到较高的沸点，大约为110-120。3.易熔片的作用易熔片的作用为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。放气孔和安全阀易熔片锅身锅盖加盖加盖加盖加盖点火点火点火点火状状状状态态数数数数据据据据锅内压强锅内压强锅内温度锅内温度沸点沸点105Pa1.0100551.51101002.01211082.0121121重新重新重新重新开开开开始始始始出出出出现现故障故障故障故障5.01521522.0121121用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅
8、内的粥仍在沸腾，普通锅却后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（ ）。）。A.熄火后，锅内温度迅速降到熄火后，锅内温度迅速降到100以下，但由于打开以下，但由于打开B.锅盖后气压降低，所以重新沸腾锅盖后气压降低，所以重新沸腾B. 熄火后，锅内温度仍高于熄火后，锅内温度仍高于100，即使不冷却，不拿，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾去限压阀，粥也在沸腾C. 熄火后，锅内温度仍然高于熄火后，锅内温度仍然高于100，冷却后锅内气压，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，比原来降低，打开锅盖后
9、，气压降为一个大气压，所以重新沸腾所以重新沸腾D. 粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间C1. 电冰箱内的致冷系统主电冰箱内的致冷系统主要由哪些部分组成？要由哪些部分组成？2. 电冰箱所用的致冷物电冰箱所用的致冷物质有什么特点？质有什么特点？3. 电冰箱是如何达到的致冷电冰箱是如何达到的致冷的目的？的目的？蒸发器、压缩机、冷凝器蒸发器、压缩机、冷凝器 易汽化和易液化的物质。易汽化和易液化的物质。蒸发器里汽化吸热，冷凝器蒸发器里汽化吸热，冷凝器里液化放热。里液化放热。三、电冰箱三、
10、电冰箱液液化化 放放热热汽汽化化 吸吸热热气气态态制制冷冷物物质质=液液态态液液态态制制冷冷物物质质=气气态态四、航天技术中的物态变化四、航天技术中的物态变化1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么？运载火箭的燃料与助燃剂是什么？ 液化：运载火箭的燃料常采用液态，它是利用利用压缩体积的方法使气态液化形成压缩体积的方法使气态液化形成.液态有利于储存和储存较多数量的燃料，如图所示： 熔化、汽化吸热：熔化、汽化吸热：卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高与空气相互摩擦，温度升高. .整流整流罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收大罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收大量的热，量的热，保护了火箭或卫星；2.飞船返回的“防热衣
11、”问题：整流罩的外表面上涂有一层什么样的问题：整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质？特殊物质？容易熔化或汽化的物质。容易熔化或汽化的物质。 v【例例1 1】 我国我国“神舟神舟”五号返回舱的表面五号返回舱的表面有一层叫做有一层叫做“烧蚀层烧蚀层”的物质，它可以在的物质，它可以在返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁.“.“烧蚀层烧蚀层”能起这种作用，除了隔热性能能起这种作用，除了隔热性能外还由于（外还由于（ ）vA.A.它的硬度大，不易烧坏它的硬度大，不易烧坏vB.B.它的表面非常光滑，能减少与空气的摩它的表面非常光滑，能减少与空气的摩擦擦vC.C.它在熔
12、化和汽化时要吸收大量的热它在熔化和汽化时要吸收大量的热vD.D.它能把热辐射到宇宙空间它能把热辐射到宇宙空间 热管里的液体热管里的液体不断地通过汽不断地通过汽化和液化，把化和液化，把热量从一端传热量从一端传递到另一端。递到另一端。液体在汽化和液体在汽化和气体在液化时气体在液化时要分别吸收和要分别吸收和放出大量的热放出大量的热 。热管热管指出下列现象属于那一种物态变化指出下列现象属于那一种物态变化解析解析“白气白气”现象现象固体器件固体器件“出汗出汗”现象现象分离液体分离液体 分离气体分离气体 制蒸馏水制蒸馏水干冰使运输中的食品降温保持新鲜程度。干冰使运输中的食品降温保持新鲜程度。干冰人工降雨干
13、冰人工降雨干冰制造舞台烟雾干冰制造舞台烟雾灯泡的钨丝细了，玻璃内壁变黑了。灯泡的钨丝细了，玻璃内壁变黑了。结了冰的衣服变干了结了冰的衣服变干了 樟脑体积变小樟脑体积变小冰箱内结霜冰箱内结霜四、练习四、练习 冰箱、冰柜制冷冰箱、冰柜制冷汗液使人体降温汗液使人体降温洒水使环境降温洒水使环境降温狗伸缩舌头调节体温狗伸缩舌头调节体温液化液化液化液化 先先气化气化后后液化液化先先液化液化后后气化气化先先气化气化后后液化液化凝华凝华蒸发蒸发升华升华升华升华先先升华升华后后凝华凝华蒸发蒸发蒸发蒸发升华升华后后液化液化升华升华蒸发蒸发升华升华后后液化液化3、解析、解析“白气白气”现象现象打开冰箱门冒出白气。打
14、开冰箱门冒出白气。撕开冰棍包装纸时冒出白气。撕开冰棍包装纸时冒出白气。冬天在北方的户外呼气时呼出白气。冬天在北方的户外呼气时呼出白气。烧开水时壶嘴喷出白气。烧开水时壶嘴喷出白气。水蒸气遇冷放热液化形成小水珠；后水蒸气遇冷放热液化形成小水珠；后 来白气来白气不见了，因为小水珠吸热汽化形成水蒸气了。不见了，因为小水珠吸热汽化形成水蒸气了。原因：原因：4、解析、解析“出汗出汗”现象现象从冰箱内取出装了液体的瓶子，瓶子会出汗。从冰箱内取出装了液体的瓶子，瓶子会出汗。洗澡时，洗澡房中玻璃镜子会出汗。洗澡时，洗澡房中玻璃镜子会出汗。冬天从户外进入房子时，眼镜片会出汗。冬天从户外进入房子时，眼镜片会出汗。原
15、因：原因：瓶子，镜子，眼镜片原来在温度低的环境中瓶子，镜子，眼镜片原来在温度低的环境中温度低，后来遇到了温度高的水蒸气，水蒸温度低，后来遇到了温度高的水蒸气，水蒸气放热被液化了，所以它们就会气放热被液化了，所以它们就会“出汗出汗”了。了。六、升华和凝华知识的应用六、升华和凝华知识的应用 解析自然现象解析自然现象 樟脑因升华直接变成气体充满衣柜，而且体积樟脑因升华直接变成气体充满衣柜，而且体积变小直至消失了变小直至消失了 。 冰箱内结霜，是箱内的水蒸气凝华直接变成小冰箱内结霜，是箱内的水蒸气凝华直接变成小冰粒而成的冰粒而成的灯泡的钨丝细了，灯泡内壁变黑。灯泡的钨丝细了，灯泡内壁变黑。结了冰的衣服变干了。结了冰的衣服变干了。 樟脑体积变小樟脑体积变小冰箱内结霜冰箱内结霜生活与生产中的应用。生活与生产中的应用。以使用干冰（固态二氧化碳）为例以使用干冰（固态二氧化碳）为例干冰升华使运输中对食品降温干冰升华使运输中对食品降温 保持新鲜程度。保持新鲜程度。人工降雨人工降雨制造舞台烟雾制造舞台烟雾
