《0.11从绿茶茶艺与解说看茶艺特点》由会员分享，可在线阅读，更多相关《0.11从绿茶茶艺与解说看茶艺特点（19页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1农业技术工程系 茶叶教研室绿茶茶艺绿茶茶艺各位嘉宾，大家各位嘉宾，大家好好!今天我们为大家今天我们为大家奉上绿茶茶艺表奉上绿茶茶艺表演，让我们共同演，让我们共同去领略茶的甜淡去领略茶的甜淡清雅，韵味悠长。清雅，韵味悠长。2农业技术工程系 茶叶教研室中国是茶的故乡，中国是茶的故乡，是茶文化的发祥是茶文化的发祥地。地。茶艺只是中国灿茶艺只是中国灿烂茶文化中的一烂茶文化中的一朵小花，朵小花，让我们从这一朵让我们从这一朵小花，去领略中小花，去领略中国茶文化的渊远国茶文化的渊远流长、博大精深。流长、博大精深。序言序言1 13农业技术工程系 茶叶教研室程序：程序：1.1.净器净器 冰心去凡尘冰心去凡尘2
2、.2.鉴赏茶叶鉴赏茶叶 叶嘉酬宾叶嘉酬宾3.3.投茶投茶 清宫迎佳人清宫迎佳人4.4.润茶润茶 甘露润莲心甘露润莲心5.5.泡茶泡茶凤凰三点头凤凰三点头6.6.敬茶敬茶 敬奉香茗敬奉香茗7.7.品茶品茶 慧心悟茶慧心悟茶8.8. 收具收具 淡中品至味淡中品至味4农业技术工程系 茶叶教研室第一道第一道 净器净器 冰心去凡尘冰心去凡尘茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。“冰心去凡尘”，即用开水再烫洗一遍本来已是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。5农业技术工程系 茶叶教研室第二道第二道 鉴赏茶叶鉴赏茶叶 叶嘉酬宾叶嘉酬宾今天我们为大家提供的是名优绿茶银针茶，形似银
3、针，满身银毫，毫中隐翠，为绿茶中的上品，得到大家的喜爱。 6农业技术工程系 茶叶教研室第三道第三道 投茶投茶 清宫迎佳人清宫迎佳人苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”他把茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清官迎佳人”即用茶匙把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。 7农业技术工程系 茶叶教研室第四道第四道 润茶润茶 甘露润莲心甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即在冲泡前先向杯中注入少许热水，起到润泽茶芽，利于茶叶内含成分均匀泡出的作用。8农业技术工程系 茶叶教研室第五道第五道 冲泡冲泡 凤凰三点头凤凰三点头冲泡绿茶时讲究高冲水，在冲水时水壶有节
4、奏地三起三落，好比是凤凰在向嘉宾们再三点头致意，也表示我们对客人的敬意。9农业技术工程系 茶叶教研室茶舞茶舞：杯中的热水如春波荡漾，在开水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。在品茶之前，仔细观察欣赏茶芽在清碧澄净的茶水中，千姿百态的舞姿，水波晃动，好象茶芽又恢复了生命一般。10农业技术工程系 茶叶教研室第六道第六道 敬茶敬茶 敬奉香茗敬奉香茗银针茶，色绿，香高味鲜醇。我们为你献上一杯银针茶，以茶为媒，传达我们对朋友的情谊。11农业技术工程系 茶叶教研室第七道第七道 品茶品茶 慧心悟茶慧心悟茶绿茶贵在尝新。茶杯在手，品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏了“春波茶舞”之后，
5、要细闻茶香。绿茶的茶香更加清幽淡雅，用心灵去感悟，更能闻得到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远、难以言传的生命之香。12农业技术工程系 茶叶教研室人生甘苦，回味无穷人生甘苦，回味无穷微微苦涩的茶味，微微苦涩的茶味，回甘之余，让人回甘之余，让人领略到茶无比诱领略到茶无比诱人的魅力，更让人的魅力，更让人深深地体会到人深深地体会到“苦尽甘来苦尽甘来”的的人生哲理。人生哲理。13农业技术工程系 茶叶教研室第八道第八道 收具收具 淡中品至味淡中品至味绿茶的茶汤清纯甘鲜，只要用心去品，就一定能从淡淡的绿茶茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 14农业技术工程系 茶叶教研室品茶如品人生品茶如品人生
6、历代茶人都认为和是一种襟怀，和是一种气度，和是一历代茶人都认为和是一种襟怀，和是一种气度，和是一种境界。种境界。从这杯调和的茶汤中，从这杯调和的茶汤中，您或许能品出深沉雅您或许能品出深沉雅致的茶香，品出生命致的茶香，品出生命的浪漫情怀，让人体的浪漫情怀，让人体会那超然出世，淡然会那超然出世，淡然无极的意境美。无极的意境美。15农业技术工程系 茶叶教研室共享美好共享美好各位茶人，各位朋友，请留意我们的茶杯吧，各位茶人，各位朋友，请留意我们的茶杯吧，我们留一段最宝贵的时间给茶，把心灵的美好，我们留一段最宝贵的时间给茶，把心灵的美好，自然的美好共同注入一杯茶中。自然的美好共同注入一杯茶中。茶艺以古朴
7、、自然之心去演绎茶的美，茶的真，茶艺以古朴、自然之心去演绎茶的美，茶的真，用古典的美感去温暖人生的光亮，让我们共同用古典的美感去温暖人生的光亮，让我们共同宏扬中国茶文化，陶冶我们情操，让我们的生宏扬中国茶文化，陶冶我们情操，让我们的生活诗一般地美丽。活诗一般地美丽。16农业技术工程系 茶叶教研室绿茶茶艺表演到此结束。谢谢观赏！谢谢观赏！17农业技术工程系 茶叶教研室茶艺茶艺诗一样美的程序名诗一样美的程序名美妙的遐想与意境美妙的遐想与意境美妙的茶具美妙的茶具优美的操作优美的操作甘醇的茶汤甘醇的茶汤18农业技术工程系 茶叶教研室中国茶艺的特点中国茶艺的特点实用性实用性饮茶不但解渴，还可保健，饮茶不但解渴，还可保健，清清茶一杯，延年益寿。茶一杯，延年益寿。科学性科学性有好茶，还要泡好茶，可口、有好茶，还要泡好茶，可口、卫生，卫生，茶与艺结合，茶因艺增值。茶与艺结合，茶因艺增值。观赏性观赏性欣赏好茶、妙具，泡茶的流畅欣赏好茶、妙具，泡茶的流畅与艺美的享受，与艺美的享受， 提高生活品位提高生活品位，陶冶情操。陶冶情操。19农业技术工程系 茶叶教研室
