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1、目目 录录第 九 章物物质代代谢的的联络与与调理理Metabolic Interrelationships and Regulation目目 录录物物质代代谢的特点的特点The Specialty of The Specialty of MetabolismMetabolism第第 一一 节节目目 录录第一节第一节 物质代谢的特点物质代谢的特点 整体性整体性 代代谢调理理 各各组织、器官物、器官物质代代谢各具特征各具特征 各种代各种代谢物均具有各自共同的代物均具有各自共同的代谢池池 ATP ATP是机体能量利用的共同方式是机体能量利用的共同方式 NADPH NADPH是合成代是合成代谢所需的复
2、原当量所需的复原当量目目 录录一、整体性一、整体性 糖糖类类 脂类脂类蛋白质蛋白质水水 无机盐无机盐维生素维生素各种物各种物质代代谢之之间互有互有联络，相互依存。，相互依存。 消化吸收消化吸收中间代谢中间代谢废物排泄废物排泄目目 录录脂肪脂肪葡萄糖、葡萄糖、其它其它单糖糖三羧酸三羧酸循环循环电子传送电子传送氧化氧化蛋白质蛋白质脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油多糖多糖氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoAe-磷酸化磷酸化+Pi 小分子化合物小分子化合物分解成共同的分解成共同的中中间产物如物如丙丙酮酸、乙酸、乙酰CoA等等 共同中共同中间物物进入三入三羧酸循酸循环,氧化脱下的氧化脱下的氢由由电子子传送送链传送送生成生
3、成H2O，释放放出大量能量，其出大量能量，其中一部分中一部分经过磷磷酸化酸化储存在存在ATP中。中。大分子降解大分子降解成根本构造成根本构造单位位 生物氧化的三个阶段生物氧化的三个阶段目目 录录二、代谢调理二、代谢调理机体有精机体有精细的的调理理机制，机制，调理代理代谢的的强度、方向和速度度、方向和速度内外内外环境境不断不断变化化影响机体代影响机体代谢顺应环境境的的变化化目目 录录三、各组织、器官物质代谢各具特征三、各组织、器官物质代谢各具特征构造不同构造不同酶系的种类、酶系的种类、含量不同含量不同不同的组不同的组织、器官织、器官代谢途径不同、代谢途径不同、功能各异功能各异目目 录录四、各种代
4、谢物均具有各自共同的代谢池四、各种代谢物均具有各自共同的代谢池例如例如各各种种组组织织 消化吸收的糖消化吸收的糖 肝糖原分解肝糖原分解糖异生糖异生血血糖糖目目 录录五、五、ATPATP是机体能量利用的共同方式是机体能量利用的共同方式营养物养物分分 解解释放释放能量能量ADP+PiATP直直接接供供能能目目 录录六、六、NADPHNADPH是合成代谢所需的复原当量是合成代谢所需的复原当量例如例如乙酰乙酰CoANADPH + H+脂酸、胆固醇脂酸、胆固醇磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径目目 录录物质代谢的相互联络物质代谢的相互联络Metabolic Metabolic Interrelationships
5、Interrelationships第第 二二 节节目目 录录一、在能量代谢上的相互联络一、在能量代谢上的相互联络三大营养素三大营养素共同中共同中间产物间产物共同最终共同最终代谢通路代谢通路糖糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质乙酰乙酰CoACoATAC2H2H氧氧化化磷磷酸酸化化ATPCO2CO2三大营养素可在体内氧化供能。三大营养素可在体内氧化供能。目目 录录从能量供应的角度看，三大营养素可以相互从能量供应的角度看，三大营养素可以相互替代，并相互制约。替代，并相互制约。普通情况下，供能以糖、脂为主，并尽量节普通情况下，供能以糖、脂为主，并尽量节约蛋白质的耗费。约蛋白质的耗费。目目 录录脂肪分解加强脂肪分
6、解加强ATP 增多增多ATP/ADP 比值增高比值增高任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约其他物质的降解。其他物质的降解。糖分解被抑制糖分解被抑制 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1被抑被抑制制糖分解代谢限速酶之一糖分解代谢限速酶之一例如例如目目 录录饥饿时饥饿时 肝糖原分解肝糖原分解 ，肌糖原分解，肌糖原分解 肝糖异生肝糖异生 ，蛋白质分解，蛋白质分解 以脂酸、酮体分解供能为主以脂酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低蛋白质分解明显降低1 2 天天3 4 周周短期饥饿，蛋白质分解加强，短期饥饿，蛋白质分解加强， 长期饥饿，蛋白质分解明显降低长期饥饿，
7、蛋白质分解明显降低目目 录录一糖代谢与脂代谢的相互联络一糖代谢与脂代谢的相互联络1. 摄入的糖量超越能量耗入的糖量超越能量耗费时 二、糖、脂和蛋白质之间的相互联络二、糖、脂和蛋白质之间的相互联络葡葡萄萄糖糖乙酰乙酰CoA合成脂肪合成脂肪脂肪组织脂肪组织合成糖原储存肝、肌肉合成糖原储存肝、肌肉目目 录录2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂酸脂酸乙酰乙酰CoA葡萄糖葡萄糖脂脂肪肪甘油甘油甘油激酶甘油激酶肝、肾、肠肝、肾、肠磷酸磷酸- -甘油甘油葡葡萄萄糖糖目目 录录3. 脂肪的分解代谢受糖代谢的影响脂肪的分解代谢受糖代谢的影响饥饿、糖供、糖供应缺乏或糖代缺乏或糖代谢
8、妨碍妨碍时高酮血症高酮血症草酰乙酸草酰乙酸相对缺乏相对缺乏糖缺乏糖缺乏脂肪大量发动脂肪大量发动酮体生成添加酮体生成添加氧化受阻氧化受阻目目 录录脂肪代谢和糖代谢的关系琥珀酸琥珀酸草酰乙酸草酰乙酸3-磷酸甘油磷酸甘油TCA乙醛酸循环乙醛酸循环甘油甘油乙酰乙酰 CoA三酰甘油三酰甘油脂肪酸脂肪酸 氧氧化化 糖原或淀粉糖原或淀粉1，6-二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮PEP丙酮酸丙酮酸合合成成目目 录录 糖代谢与脂代谢的相互联络糖代谢与脂代谢的相互联络1.1.糖能糖能够转变为脂肪脂肪2.2.脂肪脂肪绝大部分不能大部分不能转变为糖糖3.3.脂肪分解代脂肪分解代谢的的强度及度及顺利利进展，有
9、展，有赖于于糖代糖代谢的正常的正常进展。展。目目 录录二糖与氨基酸代谢的相互联络二糖与氨基酸代谢的相互联络例如例如丙氨酸丙氨酸丙酮酸丙酮酸脱氨基脱氨基糖异生糖异生葡萄糖葡萄糖1. 大部分氨基酸脱氨基后，生成相大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的的-酮酸，可酸，可转变为糖。糖。目目 录录2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非必需氨基酸非必需氨基酸糖糖丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸乙酰乙酰CoA柠檬酸柠檬酸-酮戊二酸戊二酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酸谷氨酸目目 录录葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原磷酸丙糖磷酸丙糖 磷酸烯醇型丙酮酸磷酸烯醇型丙酮酸 丙酮酸丙酮酸 乳酸乳酸
10、 乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA草酰乙酸草酰乙酸 柠檬酸柠檬酸 延胡索酸延胡索酸 a酮戊二酸酮戊二酸 谷氨酸谷氨酸 琥珀酸单酰琥珀酸单酰CoA 糖脂肪丙氨酸半胱氨酸甘氨酸丝氨酸苏氨酸 色氨酸亮氨酸异亮氨酸色氨酸天冬氨酸天冬酰胺苯丙氨酸酪氨酸异亮氨酸甲硫氨酸丝氨酸苏氨酸缬氨酸精氨酸谷氨酰胺组氨酸脯氨酸亮氨酸赖氨酸苯丙氨酸酪氨酸色氨酸糖与氨基酸代糖与氨基酸代糖与氨基酸代糖与氨基酸代谢谢的的的的联络联络乙醛酸乙醛酸TCA目目 录录 糖代谢与氨基酸代谢的相互联络糖代谢与氨基酸代谢的相互联络1.1.大多数氨基酸生大多数氨基酸生酮 AA AA除外可以除外可以转变为糖糖2.2.糖代糖代谢的中的中间产
11、物物仅能能转变为1212种非种非必需氨基酸。必需氨基酸。食物中的蛋白食物中的蛋白质不能不能为糖、脂所替代糖、脂所替代目目 录录氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪 1. 蛋白质可以转变为脂肪蛋白质可以转变为脂肪 2. 氨基酸可作氨基酸可作为合成磷脂的原料合成磷脂的原料丝氨酸丝氨酸磷脂酰丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺胆胺脑磷脂脑磷脂胆碱胆碱卵磷脂卵磷脂三脂类与氨基酸代谢的相互联络三脂类与氨基酸代谢的相互联络目目 录录 但不能但不能说，脂，脂类可可转变为氨基酸。氨基酸。脂肪脂肪甘油甘油磷酸甘油醛磷酸甘油醛糖酵解途径糖酵解途径丙酮酸丙酮酸 其他其他-酮酸酸某些非必需氨基酸某些非必需氨基酸3. 脂肪的甘油部分可
12、转变为非必需氨基酸脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸目目 录录 脂类代谢与氨基酸代谢的相互联络脂类代谢与氨基酸代谢的相互联络1.1.蛋白蛋白质可以可以转变为脂脂类： 各种氨基酸分解后均可合成脂酸各种氨基酸分解后均可合成脂酸进而合而合成脂肪；也可合成胆固醇，氨基酸也是合成成脂肪；也可合成胆固醇，氨基酸也是合成磷脂的原料。磷脂的原料。2.2.脂脂类不能不能转变为氨基酸。氨基酸。仅甘油可甘油可转变为某些非必需氨基酸某些非必需氨基酸目目 录录四核酸与糖、蛋白质代谢的相互联络四核酸与糖、蛋白质代谢的相互联络 1. 氨基酸是体内合成核酸的重要原料氨基酸是体内合成核酸的重要原料甘氨酸甘氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷
13、氨酰胺谷氨酰胺一碳单位一碳单位合成嘌呤合成嘌呤合成嘧啶合成嘧啶2. 磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供目目 录录 核酸代核酸代谢与氨基酸代与氨基酸代谢的相互的相互联络一些氨基酸参与核苷酸的合成一些氨基酸参与核苷酸的合成磷酸戊糖也是合成核苷酸的原料磷酸戊糖也是合成核苷酸的原料葡萄糖、糖原葡萄糖、糖原丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪Leu、Lys草酰乙酸草酰乙酸- 酮戊二酸戊二酸琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸TyrProVal, Ile,Met, ThrAspGluArgHisPro胆固醇、酮体胆固醇、酮体AlaTrpSerGlyThrCys甘油甘油脂酸脂酸目目 录录目目 录录组
14、织、器官的代谢特点及联络组织、器官的代谢特点及联络Metabolic Specialty and Interrelationships of Tissues and Apparatus第第 三三 节节目目 录录是机体物质代谢的枢纽。是机体物质代谢的枢纽。在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特而重要的作用。有独特而重要的作用。肝肝合成、储存糖原合成、储存糖原分解糖原生成葡萄糖，释放入血分解糖原生成葡萄糖，释放入血是糖异生的主要器官是糖异生的主要器官肝在糖代谢中的作用肝在糖代谢中的作用如如肝在肝在维持血糖持血糖稳定中起重要作用。定中起重要作用。目
15、目 录录酮体酮体乳酸乳酸 游离脂酸游离脂酸葡萄糖葡萄糖以葡萄糖有氧氧化供能为主。以葡萄糖有氧氧化供能为主。心脏心脏目目 录录耗能大，耗氧多。耗能大，耗氧多。脑耗氧量占全身的脑耗氧量占全身的20-25%20-25%葡萄糖为主要能源。葡萄糖为主要能源。 脑无糖原储存，平常依托血糖供能：脑无糖原储存，平常依托血糖供能：100g/100g/日日不能利用脂酸，葡萄糖供应缺乏时，利用酮体。不能利用脂酸，葡萄糖供应缺乏时，利用酮体。 长期饥饿时那么主要利用酮体为能源：长期饥饿时那么主要利用酮体为能源：50-50-100g/100g/日日 脑脑目目 录录合成、储存糖原；合成、储存糖原；通常以脂酸氧化为主要供能
16、方式；通常以脂酸氧化为主要供能方式； 猛烈运猛烈运动时，以糖酵解为主。动时，以糖酵解为主。肌肌 肉肉目目 录录红细胞能量主要来自葡萄糖的酵解。红细胞能量主要来自葡萄糖的酵解。30g/日日红红细细胞胞目目 录录合成及储存脂肪的重要组织；合成及储存脂肪的重要组织；将脂肪分解成脂酸、甘油，供机体其他组织利用。将脂肪分解成脂酸、甘油，供机体其他组织利用。 脂肪组织脂肪组织目目 录录也可进展糖异生和生成酮体；也可进展糖异生和生成酮体；肾髓质主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、肾髓质主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、酮体有氧氧化供能。酮体有氧氧化供能。肾脏肾脏目目 录录代代 谢谢 调调 节节The Re
17、gulation of The Regulation of MetabolismMetabolism第第 四四 节节目目 录录代谢调理普遍存在于生物界，是生物的代谢调理普遍存在于生物界，是生物的重要特征。重要特征。主要经过细胞内代谢物浓主要经过细胞内代谢物浓度的变化，对酶的活性及含量度的变化，对酶的活性及含量进展调理，这种调理称为原始进展调理，这种调理称为原始调理或细胞程度代谢调理。调理或细胞程度代谢调理。单细胞生物单细胞生物目目 录录高等生物高等生物 三三级程度代程度代谢调理理细胞程度代谢调理细胞程度代谢调理激素程度代谢调理激素程度代谢调理高等生物在进化过程中，出现了专司调理功能的内高等生物
18、在进化过程中，出现了专司调理功能的内分泌细胞及内分泌器官，其分泌的激素可对其他细胞发分泌细胞及内分泌器官，其分泌的激素可对其他细胞发扬代谢调理作用。扬代谢调理作用。整体程度代谢调理整体程度代谢调理在中枢神经系统的控制下，或经过神经纤维及神经在中枢神经系统的控制下，或经过神经纤维及神经递质对靶细胞直接发生影响，或经过某些激素的分泌来递质对靶细胞直接发生影响，或经过某些激素的分泌来调理某些细胞的代谢及功能，并经过各种激素的相互协调理某些细胞的代谢及功能，并经过各种激素的相互协调而对机体代谢进展综合调理。调而对机体代谢进展综合调理。目目 录录 一、细胞程度的代谢调理一、细胞程度的代谢调理 细细胞程度
19、的代胞程度的代胞程度的代胞程度的代谢调谢调理主要是理主要是理主要是理主要是酶酶程度的程度的程度的程度的调调理。理。理。理。 细细胞内胞内胞内胞内酶酶呈隔离分布。呈隔离分布。呈隔离分布。呈隔离分布。 代代代代谢谢途径的速度、方向由其中的关途径的速度、方向由其中的关途径的速度、方向由其中的关途径的速度、方向由其中的关键酶键酶(key (key (key (key enzyme)enzyme)enzyme)enzyme)的活性决的活性决的活性决的活性决议议。 代代代代谢调谢调理主要是理主要是理主要是理主要是经过对经过对关关关关键酶键酶活性的活性的活性的活性的调调理而理而理而理而实现实现的。的。的。的
20、。目目 录录一细胞内酶的隔离分布一细胞内酶的隔离分布代谢途径有关酶类经常组成多酶体系，分布于代谢途径有关酶类经常组成多酶体系，分布于细胞的某一区域细胞的某一区域 。目目 录录多酶体系在细胞内的分布多酶体系在细胞内的分布目目 录录目目 录录 酶的隔离分布的意的隔离分布的意义 防止了各种代防止了各种代谢途径相互关途径相互关扰。目目 录录 速度最慢，它的速度决速度最慢，它的速度决议整个代整个代谢途径的途径的总速度，速度，故又称其故又称其为限速限速酶(limiting velocity enzymes)(limiting velocity enzymes)。 催化催化单向反响不可逆或非平衡反响，它的活
21、性决向反响不可逆或非平衡反响，它的活性决议整个代整个代谢途径的方向。途径的方向。 这类酶活性除受底物控制外，活性除受底物控制外，还受多种代受多种代谢物或物或效效应剂的的调理。理。关关键酶催化的反响具有以下特点：催化的反响具有以下特点：代代谢途径是一系列途径是一系列酶促反响促反响组成的，其速度及成的，其速度及方向由其中的关方向由其中的关键酶决决议 。目目 录录 某些重要代某些重要代谢途径的关途径的关键酶代代谢途径途径 关关键酶糖原合成糖原合成 磷酸化磷酸化酶 糖原分解糖原分解 糖原合成糖原合成酶糖酵解糖酵解 已糖激已糖激酶、磷酸果糖激、磷酸果糖激酶-1、 丙丙酮酸激酸激酶糖有氧氧化糖有氧氧化 丙
22、丙酮酸脱酸脱氢酶系、系、TAC 柠檬酸合成檬酸合成酶、异、异柠檬酸脱檬酸脱氢酶、 -酮戊二酸脱戊二酸脱氢酶系系目目 录录 某些重要代谢途径的关键酶某些重要代谢途径的关键酶代谢途径代谢途径 关键酶关键酶脂肪发动脂肪发动 甘油三酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶脂酸合成脂酸合成 乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶胆固醇合成胆固醇合成 HMGCoA复原酶复原酶嘌呤合成嘌呤合成 谷氨酰胺谷氨酰胺PRPP酰胺转移酶酰胺转移酶目目 录录 快速代快速代谢 缓慢代慢代谢数秒、数分钟数秒、数分钟经过改动酶的活性经过改动酶的活性数小时、几天数小时、几天经过改动酶的含量经过改动酶的含量 变构调理变构调理(allosteric regu
23、lation)(allosteric regulation)化学修饰调理化学修饰调理(chemical (chemical modification)modification) 代代谢调理主要是理主要是经过对关关键酶活性的活性的调理而理而实现的。的。目目 录录1. 变构构调理的概念理的概念小小分分子子化化合合物物与与酶分分子子活活性性中中心心以以外外的的某某一一部部位位特特异异结合合，引引起起酶蛋蛋白白分分子子构构象象变化化，从从而而改改动酶的的活活性性，这种种调理理称称为酶的的变构构调理或理或别构构调理。理。二关键酶的变构调理二关键酶的变构调理目目 录录被调理的酶称为变构酶或别构酶被调理的酶
24、称为变构酶或别构酶(allosteric enzyme)(allosteric enzyme)使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂(allosteric effector) (allosteric effector) 变构激活构激活剂allosteric effectorallosteric effector引起引起酶活性添加的活性添加的变构效构效应剂。 变构抑制构抑制剂allosteric effectorallosteric effector 引起引起酶活性降低的活性降低的变构效构效应剂。目目 录录2. 变构调理的机制变构调理的机制变构酶变构酶催化亚
25、基催化亚基调理亚基调理亚基变构效应剂：变构效应剂： 底物、终产物底物、终产物其他小分子代谢物其他小分子代谢物目目 录录变构效构效应剂 + + 酶的的调理理亚基基酶的构象改动酶的构象改动酶的活性改动酶的活性改动激活或抑制激活或抑制 疏松疏松亚基聚合亚基聚合严密严密亚基解聚亚基解聚酶分子多聚化酶分子多聚化目目 录录 一些代谢途径中的变构酶及其效应剂代谢途径 变构酶 变构激活剂 变构抑制剂糖酵解 已糖激酶 AMP,ADP,FDP,Pi G-6-P 磷酸果糖激酶-1 FDP 柠檬酸 丙酮酸激酶 ATP,乙酰CoA三羧酸循环 柠檬酸合酶 AMP ATP,长链脂酰CoA 异柠檬酸脱氢酶 AMP,ADP A
26、TP 糖异生 丙酮酸羧化酶 乙酰CoA,ATP AMP糖原分解 磷酸化酶b AMP,G1P,Pi ATP,G6P 关键酶的变构调理关键酶的变构调理目目 录录 一些代谢途径中的变构酶及其效应剂代谢途径 变构酶 变构激活剂 变构抑制剂脂酸合成 乙酰CoA羧化酶 柠檬酸， 长链脂酰CoA 异柠檬酸氨基酸代谢 谷氨酸脱氢酶 ADP,亮，蛋 GTP,ATP,NADH嘌呤合成 谷氨酰胺PRPP酰胺转移酶 AMP,GMP嘧啶合成 天冬氨酸转甲酰酶 CTP,UTP核酸合成 脱氧胸苷激酶 dCTP,dARP dTTP 关键酶的变构调理关键酶的变构调理目目 录录3. 变构调理的生理意义变构调理的生理意义 代代谢终
27、产谢终产物反响抑制物反响抑制 (feedback inhibition) 反响途径中的反响途径中的酶酶，使代，使代谢谢物不致生成物不致生成过过多。多。乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶丙二酰丙二酰CoA长链脂酰长链脂酰CoA目目 录录 变构构调理使能量得以有效利用，不理使能量得以有效利用，不致浪致浪费。G-6-P+ +糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶抑制糖的氧化抑制糖的氧化糖原合酶糖原合酶促进糖的储存促进糖的储存目目 录录变构构调理使不同的代理使不同的代谢途径相互途径相互协调。柠檬酸柠檬酸+ +6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1抑制糖的氧化抑制糖的氧化 乙酰辅酶乙酰辅酶A 羧化酶羧化酶 促进脂酸
28、的合成促进脂酸的合成目目 录录三酶的化学修饰调理三酶的化学修饰调理1. 1. 化学修化学修饰的概念的概念酶蛋蛋白白肽链上上某某些些残残基基在在酶的的催催化化下下发生生可可逆逆的的共共价价修修饰(covalent (covalent modification)modification)，从从而而引引起起酶活活性性改改动，这种种调理理称称为酶的的化学修化学修饰。目目 录录2. 化学修饰的主要方式化学修饰的主要方式磷酸化磷酸化 - - - - - - 去磷酸去磷酸乙酰化乙酰化 - - - - - - 脱乙酰脱乙酰甲基化甲基化 - - - - - - 去甲基去甲基腺苷化腺苷化 - - - - - -
29、脱腺苷脱腺苷 SH 与与 S S 互互变目目 录录酶的磷酸化与脱磷酸化酶的磷酸化与脱磷酸化-OHThrSerTyr酶蛋白酶蛋白H2OPi磷蛋白磷酸酶磷蛋白磷酸酶 ATPADP蛋白激酶蛋白激酶ThrSerTyr-O-PO32-磷酸化的磷酸化的酶蛋白酶蛋白目目 录录3. 3. 化学修饰的特点化学修饰的特点酶蛋蛋白白的的共共价价修修饰是是可可逆逆的的酶促促反反响响，在在不不同同酶的的作作用用下下，酶蛋蛋白白的的活活性性形形状状可可相相互互转变。催催化化互互变反反响响的的酶在在体体内内可可受受调理要素如激素的理要素如激素的调控。控。具有放大效具有放大效应，效率，效率较变构构调理高。理高。磷酸化与脱磷酸
30、是最常磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。的方式。 同一个同一个酶可以同可以同时受受变构构调理和化学修理和化学修饰调理。理。目目 录录四酶量的调理四酶量的调理1. 酶蛋白合成的诱导与阻遏酶蛋白合成的诱导与阻遏加速酶合成的化合物称为诱导剂加速酶合成的化合物称为诱导剂(inducer)(inducer)减少酶合成的化合物称为阻遏剂减少酶合成的化合物称为阻遏剂(repressor)(repressor)目目 录录 常见的诱导或阻遏方式常见的诱导或阻遏方式 底物底物对对酶酶合成的合成的诱导诱导和阻遏和阻遏 产物物对酶合成的阻遏合成的阻遏 激素激素对酶合成的合成的诱导 药物物对酶合成的合成的诱导目目 录录 2
31、. 酶蛋白降解酶蛋白降解溶酶体溶酶体蛋白酶体蛋白酶体 释放蛋白水解放蛋白水解酶，降解蛋白，降解蛋白质 泛素泛素识别、结合蛋白合蛋白质；蛋白水解蛋白水解酶降解蛋白降解蛋白质经过改动酶蛋白分子的降解速度，也能调经过改动酶蛋白分子的降解速度，也能调理酶的含量。理酶的含量。目目 录录内、外内、外环境改境改动机体相关组机体相关组织分泌激素织分泌激素激素与靶细胞激素与靶细胞上的受体结合上的受体结合靶细胞产生生物学靶细胞产生生物学效应，顺应内外环效应，顺应内外环境改动境改动激素作用机制激素作用机制二、激素程度的代谢调理二、激素程度的代谢调理目目 录录激素分类激素分类 膜受体激素膜受体激素 胞内受体激素胞内受
32、体激素按激素受体在细胞的部位不同，分为：按激素受体在细胞的部位不同，分为：目目 录录1. 膜受体激素的作用方式膜受体激素的作用方式激素作用方式激素作用方式目目 录录 2. 胞胞内内受受体体激激素素的的作作用用方方式式目目 录录一饥饿一饥饿糖原耗费糖原耗费血糖趋于降低血糖趋于降低胰岛素分泌减少胰岛素分泌减少胰高血糖素分泌添加胰高血糖素分泌添加 引起一系列的代谢变化引起一系列的代谢变化1. 短期饥饿短期饥饿13天天三、整体程度的代谢调理三、整体程度的代谢调理目目 录录 1蛋白质代谢变化蛋白质代谢变化分解加强，氨基酸异生成糖分解加强，氨基酸异生成糖2糖代谢变化糖代谢变化 糖异生加强，糖异生加强，组织
33、对葡萄糖利用降低组织对葡萄糖利用降低3脂代谢变化脂代谢变化 脂肪发动加强，酮体生成增多脂肪发动加强，酮体生成增多目目 录录2. 长期饥饿长期饥饿1蛋白质代谢变化蛋白质代谢变化 蛋白质分解减少蛋白质分解减少2糖代谢变化糖代谢变化肝肾糖异生加强肝肾糖异生加强肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸3脂代谢变化脂代谢变化脂肪发动进一步加强脂肪发动进一步加强脑组织利用酮体添加脑组织利用酮体添加目目 录录二应二应 激激1. 1. 概念概念应激激(stress)(stress)指指人人体体遭遭到到一一些些异异乎乎寻常常的的刺刺激激，如如创伤、剧痛痛、冻伤、缺缺氧氧、中中毒毒、感感染染及及猛猛烈烈心心情情动摇等等所所作作出出一一系系列列反响的反响的“ “ 紧张形状形状 。目目 录录2. 机体整体反响机体整体反响交感神经兴奋交感神经兴奋肾上腺髓质及皮质激素分泌增多肾上腺髓质及皮质激素分泌增多胰高血糖素、生长激素添加，胰岛素分泌减少胰高血糖素、生长激素添加，胰岛素分泌减少 引起一系列的代谢变化引起一系列的代谢变化目目 录录3. 代谢改动代谢改动1 血糖升高血糖升高2 脂肪发动加强脂肪发动加强3蛋白质分解加强蛋白质分解加强目目 录录作业作业n n1、论述糖类、蛋白质、脂类代谢之间有何联络？n n2、论述酶的化学修饰的主要方式及特点
